Dżemy / Frużeliny / Przetwory

Jak wybrać dżem bez cukru?

1. Wiersz „w tym cukry”, nie nazwa

Napis „bez cukru” wolno umieścić na produkcie z najwyżej 0,5 g cukrów w 100 g. Dwa produkty w dziale mają w sklepie znacznik „bez cukru” w filtrze Dieta, ale i tak sprawdź cukry w tabeli na karcie. Owoce mają własne cukry, więc dżem bez dodanego cukru nadal może je mieć w tabeli.

2. Co znaczy Light i Zero

„Light” jest oświadczeniem regulowanym prawem UE. Etykieta musi wskazywać właściwość, która czyni produkt lekkim (np. cukry lub energię), a produkt musi spełniać odpowiednie warunki obniżenia zawartości. Sprawdź, czego dotyczy oznaczenie Rabeko Light Jam. „Zero” jest nazwą produktu, nie definicją, więc przy Rabeko Zero Jam 235 g Owoce Egzotyczne o ilości cukrów decyduje tabela.

3. Słodzik i poliole

Zamiast cukru dżemy mogą być słodzone np. erytrytolem, sukralozą lub glikozydami stewiolowymi; konkretny słodzik znajdziesz w składzie. Żywność zawierająca ponad 10% dodanych polioli musi mieć informację, że spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. O słodzikach piszemy we wpisach o erytrytolu i stewii.

4. Owoce, kalorie i porcja

Na etykiecie dżemu zwykle podaje się, ile gramów owoców użyto na 100 g produktu. Kalorie porównuj w 100 g albo w tej samej porcji. Liczby energetyczne mamy dla 7Nutrition Jam Jabłkowo-Cynamonowy 1000 g: 12,9 kcal (54 kJ) w porcji 25 g.

Czym różni się dżem od frużeliny

Frużelina to owoce w żelu, zwykle luźniejsza od dżemu. Pasuje do owsianki, jogurtu, naleśników i serników, a dżem częściej trafia na kanapkę. Smaki 7Nutrition Jam to jagodowy, jabłkowo-cynamonowy, miodowa jagoda i gooseberry-kiwi.

Jak używać i przechowywać

Frużelinę dodasz do owsianki, jogurtu lub naleśników, nakładając ją czystą łyżką. Po otwarciu przechowuj opakowanie zgodnie z zaleceniem z etykiety, zwykle w lodówce.

Popularne marki w sklepie

W tym dziale są dwa dżemy Rabeko i cztery frużeliny 7Nutrition. Dżemów pod markami Świat Supli i Promaker obecnie nie mamy.

Najczęstsze pytania

Który dżem ma najmniej cukru?

Porównaj na kartach wiersz „w tym cukry” w przeliczeniu na 100 g. Nazwa nie wystarczy: „Light” wskazuje obniżenie zawartości konkretnej właściwości, którą podaje etykieta, a „Zero” jest nazwą handlową.

Czy dżem bez cukru nie ma kalorii?

Brak cukru nie oznacza braku kalorii. Wartość energetyczną konkretnego produktu sprawdź w tabeli; 7Nutrition Jam Jabłkowo-Cynamonowy ma według karty 12,9 kcal w porcji 25 g.

Czy Light i Zero to to samo?

Nie. „Light” jest oświadczeniem regulowanym prawem UE i etykieta musi wskazać, czego dotyczy, a „Zero” jest nazwą handlową i nie mówi samo o składzie.

Jeśli szukasz dodatku do owsianki lub naleśników, porównaj cztery smaki frużelin 7Nutrition; do smarowania pieczywa sprawdź dżemy Rabeko. Galaretki i kisiele bez cukru znajdziesz w kategorii galaretki i kisiele, kremy i masła do kanapek w dziale masła orzechowe, kremy i dżemy, a inne desery w dziale wypieki i desery.

Źródła

1. Rozporządzenie (WE) nr 1924/2006 – oświadczenia żywieniowe: warunek napisu „bez cukru” (do 0,5 g cukrów na 100 g) oraz warunki oświadczeń „o obniżonej zawartości” i „lekki/light” (etykieta wskazuje właściwość, której dotyczy). EUR-Lex
2. Rozporządzenie (UE) nr 1169/2011 – informacja na żywności z ponad 10% dodanych polioli (zał. III) i tabela wartości odżywczej. EUR-Lex

Opracowanie: Redakcja Świat Supli · Aktualizacja: 22.10.2026 · Zasady redakcyjne