Papryka słodka ma na surowo 20–27 kcal w 100 g: zielona 20 kcal, czerwona 26 kcal, a żółta 27 kcal, więc średnia czerwona papryka (ok. 119 g) to około 31 kcal [1] [2] [3]. W 100 g ma tylko 4,6–6,3 g węglowodanów, za to dużo witaminy C: zielona około 80 mg, czerwona 128 mg, a żółta 184 mg. Zalecane spożycie wynosi 75 mg dla kobiet i 90 mg dla mężczyzn [4], więc 100 g papryki czerwonej lub żółtej przekracza normy dla dorosłych, a 100 g zielonej pokrywa normę dla kobiet i około 89% normy dla mężczyzn. Poza tym papryka to w ponad 90% woda z odrobiną błonnika, potasu i karotenoidów.
Poniżej znajdziesz kalorie na 100 g i na sztukę, wartości odżywcze z USDA FoodData Central i polskich tabel, różnice między rodzajami papryki oraz to, co o jej właściwościach wiadomo z badań. Na końcu odpowiadamy, czy potrzebny jest suplement witaminy C.
Spis treści
1. Ile kalorii ma papryka
Kaloryczność papryki zależy od koloru, bo papryka czerwona i żółta ma więcej węglowodanów niż zielona. Według amerykańskiej bazy USDA FoodData Central 100 g surowej papryki zielonej ma 20 kcal, czerwonej 26 kcal, a żółtej 27 kcal [3] [1] [2]. Polskie tabele składu podają dla papryki czerwonej 28 kcal, a dla zielonej 18 kcal [5]. Różnice wynikają z innych odmian i metod pomiaru; wszystkie wartości są bardzo niskie.
Na telefonie przesuń tabelę w bok, aby zobaczyć wszystkie kolumny.
| Papryka | 100 g | Średnia sztuka (119 g) | Duża sztuka | Pół średniej (ok. 60 g) |
|---|---|---|---|---|
| Czerwona słodka | 26 kcal | 31 kcal | 43 kcal (164 g) | 16 kcal |
| Żółta słodka | 27 kcal | 32 kcal | 50 kcal (186 g) | 16 kcal |
| Zielona słodka | 20 kcal | 24 kcal | 33 kcal (164 g) | 12 kcal |
| Chili czerwona, ostra | 40 kcal | nie dotyczy | nie dotyczy | nie dotyczy |
Masy sztuk pochodzą z rekordów USDA: średnia papryka czerwona i zielona waży 119 g, duża 164 g, a duża żółta 186 g [1] [3] [2]; wartości dla średniej żółtej przeliczyliśmy na tę samą masę 119 g. Najdokładniej jest zważyć własną paprykę. Łyżeczka papryki mielonej (2,3 g) to około 6 kcal [6].
2. Wartości odżywcze papryki: tabela
Papryka słodka to w 92–94% woda; w 100 g ma około 1 g białka, 0,2–0,3 g tłuszczu, 4,6–6,3 g węglowodanów i 0,9–2,1 g błonnika [1] [2] [3]. Najważniejsza jest witamina C, a w papryce czerwonej także beta-karoten, z którego organizm wytwarza witaminę A. Jeśli z dietą dostarczasz za mało warzyw i owoców, preparaty znajdziesz w kategorii witamina C, ale o tym, czy są potrzebne, piszemy w sekcji 8.
Na telefonie przesuń tabelę w bok, aby zobaczyć wszystkie kolumny.
| Składnik | Czerwona | Żółta | Zielona |
|---|---|---|---|
| Energia | 26 kcal | 27 kcal | 20 kcal |
| Woda | 92,2 g | 92,0 g | 93,9 g |
| Białko | 0,99 g | 1,0 g | 0,86 g |
| Tłuszcz | 0,30 g | 0,21 g | 0,17 g |
| Węglowodany | 6,03 g | 6,32 g | 4,64 g |
| w tym cukry | 4,2 g | brak danych | 2,4 g |
| Błonnik | 2,1 g | 0,9 g | 1,7 g |
| Witamina C | 128 mg | 184 mg | 80,4 mg |
| Beta-karoten | 1620 µg | 120 µg | 208 µg |
| Witamina A (RAE) | 157 µg | 10 µg | 18 µg |
| Witamina E | 1,58 mg | brak danych | 0,37 mg |
| Witamina B6 | 0,29 mg | 0,17 mg | 0,22 mg |
| Foliany | 46 µg | 26 µg | 10 µg |
| Luteina i zeaksantyna | 51 µg | brak danych | 341 µg |
| Potas | 211 mg | 212 mg | 175 mg |
| Żelazo | 0,43 mg | 0,46 mg | 0,34 mg |
Dane w tabeli pochodzą z trzech rekordów USDA z linkami w źródłach [1] [2] [3]. Polskie tabele podają dla papryki czerwonej więcej beta-karotenu (3165 µg) i witaminy E (2,9 mg), a dla zielonej 3,1 mg witaminy E [5]; zawartość tych składników mocno zależy od odmiany. W przytoczonych rekordach zielona papryka ma więcej luteiny i zeaksantyny łącznie niż czerwona; dla żółtej brak danych [3] [1]. RAE oznacza równoważnik aktywności retinolu. Węglowodany w tych rekordach USDA obejmują błonnik; dalej podajemy także oszacowanie węglowodanów przyswajalnych po jego odjęciu.
3. Ile witaminy C ma papryka
Papryka należy do bogatych źródeł witaminy C, co wymieniają też polskie Normy żywienia [4]. Referencyjna wartość spożycia (RWS) z etykiet wynosi 80 mg [7], więc 100 g papryki czerwonej daje 160% RWS, żółtej 230%, a zielonej około 100% [1] [2] [3]. Zalecane spożycie według Norm 2024 to 75 mg dziennie dla kobiet, 90 mg dla mężczyzn, 85 mg w ciąży i 120 mg w okresie karmienia piersią [4].
- Pół średniej papryki czerwonej (ok. 60 g) to około 77 mg witaminy C, czyli tyle, ile wynosi zalecane spożycie kobiety.
- Cała średnia papryka czerwona (119 g) to około 152 mg, więcej niż zalecenie dla mężczyzny.
- Palacze potrzebują o około 35 mg witaminy C więcej niż osoby niepalące [4].
Witamina C jest wrażliwa na temperaturę i tlen [4] i rozpuszcza się w wodzie. Lee i wsp. (2018) badali inne warzywa niż papryka i stwierdzili, że ilość witaminy C zachowana po obróbce zależała od warzywa i metody [8]. Badań obróbki samej papryki nie analizowaliśmy, więc nie podajemy dla niej konkretnych strat. Papryka konserwowa zawiera jej mniej, na przykład konserwowa zielona w danych USDA ma 46,5 mg w 100 g [9].
Witamina C zwiększa przyswajanie żelaza, a jej obecność w posiłku częściowo znosi hamujący wpływ fitynianów z pieczywa i kasz na wchłanianie żelaza roślinnego [10] [11]. Dlatego papryka w posiłku z kaszą lub strączkami to dobry pomysł, zwłaszcza przy niskich zapasach żelaza; więcej o tym piszemy we wpisie jak podnieść ferrytynę.
4. Rodzaje papryki: czym się różnią
Najprostszy podział to papryka słodka i ostra. Papryka słodka ma różne kolory, a zawartość witaminy C zależy od odmiany i dojrzałości, co pokazali Bharti i wsp. (2026) w badaniu 49 odmian papryki słodkiej [12].
- Czerwona: 26 kcal, 128 mg witaminy C i najwięcej beta-karotenu spośród słodkich papryk w USDA [1].
- Żółta i pomarańczowa: żółta ma 27 kcal i 184 mg witaminy C, ale mało beta-karotenu [2].
- Zielona: najmniej kalorii (20 kcal) i cukrów, około 80 mg witaminy C [3].
- Biała i fioletowa: osobnych rekordów nie ma ani w USDA, ani w polskich tabelach, z których korzystaliśmy; uwzględnili je Bharti i wsp. (2026) w pracy uprawowej [12].
- Ostra (chili, jalapeño): 40 kcal i 144 mg witaminy C w 100 g papryczki chili [13], ale je się jej kilka gramów; za ostrość odpowiada kapsaicyna.
- Papryka mielona: 282 kcal i tylko 0,9 mg witaminy C w 100 g, ale używa się jej po kilka gramów [6].
5. Właściwości papryki: co jest potwierdzone
Papryka jest wartościowym warzywem, bo przy małej liczbie kalorii dostarcza dużo witaminy C. Dla witaminy C UE dopuszcza między innymi oświadczenia: witamina C pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego oraz pomaga w prawidłowej produkcji kolagenu w celu zapewnienia prawidłowego funkcjonowania naczyń krwionośnych, skóry i dziąseł [10]. Dotyczą one żywności, która jest co najmniej źródłem witaminy C, czyli ma 15% RWS w 100 g [7]; papryka spełnia ten warunek wielokrotnie [1]. Nie oznacza to jednak, że papryka jest lekiem. Popularne twierdzenia wyglądają tak:
Na telefonie przesuń tabelę w bok, aby zobaczyć wszystkie kolumny.
| Twierdzenie | Co mówią źródła |
|---|---|
| Papryka wzmacnia odporność | witamina C pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego [10]; w przeglądzie Cochrane Hemilä i Chalker (2013) regularne dawki co najmniej 200 mg witaminy C nie zmniejszały ryzyka przeziębienia w populacji ogólnej, a u dorosłych skracały je o 8% [14] |
| Papryka obniża cholesterol | w metaanalizie Jang i wsp. (2020) badania dotyczyły głównie preparatów z papryki (kapsaicynoidy, proszek, pasta), a jedno 30 g świeżego chili dziennie; LDL był nieco niższy, ale przeglądu nie można odnieść do zwykłej porcji papryki słodkiej, a autorzy chcą większych badań [15] |
| Chili przyspiesza odchudzanie | w metaanalizie Jang i wsp. (2020) masa ciała nie zmieniła się istotnie [15] |
| Papryka chroni przed nowotworami | brak dowodów dla papryki słodkiej; dla bardzo ostrej diety wyniki budzą raczej ostrożność, bo duże spożycie chili wiązało się z większym ryzykiem nowotworów przewodu pokarmowego w badaniach obserwacyjnych zebranych przez Chen i wsp. (2022) [16] |
| Papryka pomaga przy niedokrwistości | sama ma mało żelaza (0,3–0,5 mg w 100 g), ale witamina C z papryki zwiększa przyswajanie żelaza z posiłku [1] [11] |
| Papryka jest moczopędna | nie znaleźliśmy badań; ma dużo wody (ponad 92%), jak większość warzyw [3] |
Tez o ochronie wątroby, przed zakrzepami czy chorobą Parkinsona nie potwierdzają badania u ludzi z papryką jako warzywem, więc ich nie powtarzamy.
6. Papryka na diecie i przy cukrzycy
Papryka ma mało kalorii i dużo wody, więc pozwala zwiększyć objętość posiłku przy niewielkiej energii: cała średnia papryka czerwona to około 31 kcal [1]. Sama nie spala tłuszczu; o diecie redukcyjnej piszemy w poradniku jak schudnąć samemu w domu. Kalorie podnosi dopiero olej do smażenia czy tłusty farsz.
Przy cukrzycy i insulinooporności papryka jest bezpiecznym warzywem, bo ma mało węglowodanów przyswajalnych: po odjęciu błonnika szacunkowo około 3,9 g w 100 g czerwonej, 5,4 g w żółtej i 2,9 g w zielonej [1] [2] [3]. Wiarygodnego pomiaru indeksu glikemicznego papryki nie znaleźliśmy, dlatego nie podajemy liczby, która krąży w sieci.
Papryka konserwowa ma mało kalorii, ale cukier z zalewy podnosi jej kaloryczność, a sól zawartość sodu: konserwowa zielona w danych USDA ma 18 kcal i 1370 mg sodu w 100 g [9]. Przy nadciśnieniu sprawdzaj etykietę.
7. Komu papryka może szkodzić
- Alergia na paprykę: jest możliwa; przy objawach po jedzeniu (świąd ust, pokrzywka, obrzęk) trzeba ją wykluczyć z diety i skonsultować z alergologiem. Duszność, obrzęk gardła lub omdlenie to wskazanie do wezwania pomocy pod numerem 112.
- Refluks, wrzody, jelito drażliwe: ostra papryka i chili mogą nasilać pieczenie i ból brzucha; jeśli papryka nasila Twoje objawy, ogranicz jej ilość.
- Dzieci: ostre odmiany i chili wprowadzaj ostrożnie, w małych ilościach.
- Ciąża i karmienie piersią: papryka słodka jest bezpieczna i pomaga pokryć większe zapotrzebowanie na witaminę C (85 i 120 mg) [4].
- Choroba nerek z ograniczeniem potasu: 100 g papryki to około 210 mg potasu [1]; ilość ustal z lekarzem lub dietetykiem.
Leki: nie znaleźliśmy istotnych interakcji papryki jako warzywa; ostrożność dotyczy dużych dawek witaminy C z suplementów (sekcja 8).
8. Czy przy papryce potrzebny jest suplement witaminy C
Zwykle nie. Pół średniej papryki czerwonej pokrywa dzienne zalecenie dla kobiety, a cała dla mężczyzny [1] [4]. Suplement rozważ dopiero wtedy, gdy podaż witaminy C jest niedostateczna i nie da się jej uzupełnić dietą, na przykład przy mało urozmaiconej diecie, której nie możesz zmienić, albo przy zaburzeniach wchłaniania, które wymieniają Normy [4]; decyzję najlepiej podjąć z lekarzem. Palenie zwiększa zapotrzebowanie o około 35 mg dziennie [4], czyli mniej, niż daje pół papryki, więc samo nie uzasadnia dawki 1000 mg. Preparaty poniżej mają porcję 1000 mg, ponad 10 razy więcej niż zalecane spożycie; to nie jest domyślny wybór, tylko opcja, gdy lekarz zaleci większą dawkę. Pamiętaj, że powyżej 1000 mg dziennie wchłanianie witaminy C spada do około 50%, a duże dawki mogą sprzyjać kamicy nerkowej i są niebezpieczne przy niedoborze enzymu G6PD [4]. Czy duże dawki mają sens w innych celach, omawiamy we wpisie czy witamina C obniża kortyzol, a o porze przyjmowania w tabeli kiedy brać suplementy.
Świat Supli Witamina C 1000 mg, 60 kapsułek
Nasz produkt. Według karty produktu kapsułka zawiera 1000 mg witaminy C w postaci kwasu L-askorbinowego (1250% RWS); porcja to 1 kapsułka dziennie w trakcie posiłku, opakowanie na 60 dni, około 0,28 zł dziennie przy cenie 16,99 zł z 3.10.2026; otoczka roślinna z HPMC. Witamina C pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego [10]. Porcja jest równa górnej granicy, którą Normy uznają za bezpieczną [4]. Etykieta: nie stosować przy kamicy nerkowej i predyspozycji do kamieni nerkowych; pozostałe ostrzeżenia pod kartami.
Singularis Witamina C proszek, 100 g
Według karty produktu porcja to ½ łyżeczki dziennie, czyli 1 g witaminy C (1250% RWS); skład: 100% kwas L-askorbinowy; opakowanie na około 100 porcji, około 0,20 zł dziennie przy cenie 19,99 zł z 3.10.2026. Opcja dla osób, które wolą proszek od kapsułek. Etykieta nie wymienia kamicy nerkowej, ale porcja jest taka sama jak w kapsułkach 1000 mg, więc obowiązują te same ostrzeżenia, opisane pod kartami [4].
Ostrzeżenia dla obu preparatów: nie stosuj przy kamicy nerkowej lub predyspozycji do kamieni nerkowych, bo duże dawki witaminy C mogą sprzyjać ich powstawaniu, ani przy niedoborze enzymu G6PD [4]; nie łącz z innymi preparatami z witaminą C. Etykiety obu produktów zawierają ogólne zastrzeżenie, by nie stosować ich w ciąży; w ciąży, podczas karmienia piersią i u nastolatków suplementację uzgodnij z lekarzem.
9. Najczęstsze pytania
9.1. Ile kalorii ma jedna papryka?
Średnia papryka czerwona (119 g) ma około 31 kcal, duża (164 g) około 43 kcal, a średnia zielona około 24 kcal [1] [3]. Około 60 g papryki słodkiej, czyli pół średniej sztuki, to 12–16 kcal [1] [2] [3].
9.2. Która papryka ma najwięcej witaminy C?
W danych USDA żółta: 184 mg w 100 g, potem czerwona 128 mg i zielona około 80 mg [2] [1] [3]. Polskie tabele podają dla czerwonej 144 mg [5].
9.3. Czy papryka ma dużo cukru i węglowodanów?
Nie. W 100 g jest 4,6–6,3 g węglowodanów, w tym 4,2 g cukrów w czerwonej i 2,4 g w zielonej; dla żółtej USDA nie podaje cukrów [1] [2] [3].
9.4. Czy cukrzyk może jeść paprykę?
Tak. Papryka ma mało węglowodanów przyswajalnych, szacunkowo 2,9–5,4 g w 100 g po odjęciu błonnika [1] [2] [3]. Wiarygodnego pomiaru indeksu glikemicznego papryki nie znaleźliśmy. Uważaj tylko na słodzone zalewy w papryce konserwowej.
9.5. Czy papryka zawiera potas?
Tak, około 175–212 mg w 100 g [1] [2] [3]. To umiarkowana ilość; przy diecie z ograniczeniem potasu ustal porcję z lekarzem.
9.6. Ile papryk można zjeść dziennie?
Nie znaleźliśmy ustalonego limitu dla papryki słodkiej. Na pokrycie zapotrzebowania na witaminę C wystarczy pół do jednej średniej papryki czerwonej dziennie [1] [4].
10. Podsumowanie
- Papryka słodka ma 20–27 kcal w 100 g, a średnia sztuka około 24–32 kcal [1] [2] [3].
- To bogate źródło witaminy C: 80–184 mg w 100 g, zależnie od koloru [1] [2] [3]; pół średniej czerwonej papryki pokrywa dzienne zalecenie kobiety [4].
- Witamina C jest wrażliwa na temperaturę i tlen [4], a w innych warzywach jej ilość po obróbce zależała od warzywa i metody [8].
- Witamina C z papryki zwiększa przyswajanie żelaza z posiłku [10]; obietnic leczenia nowotworów czy chorób wątroby nie potwierdzono.
- Suplement witaminy C ma sens tylko przy niedostatecznej podaży, której nie da się uzupełnić dietą; porcja 1000 mg nie jest domyślnym wyborem [4].
- Artykuł ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej.
11. Źródła
- U.S. Department of Agriculture, FoodData Central, SR Legacy, Peppers, sweet, red, raw (FDC 170108), odczyt 3.10.2026 (100 g: 26 kcal, 92,2 g wody, 6,03 g węglowodanów, 4,2 g cukrów, 2,1 g błonnika, 128 mg witaminy C, 1620 µg beta-karotenu, 211 mg potasu; średnia sztuka 119 g, duża 164 g): fdc.nal.usda.gov
- U.S. Department of Agriculture, FoodData Central, SR Legacy, Peppers, sweet, yellow, raw (FDC 169383), odczyt 3.10.2026 (100 g: 27 kcal, 6,32 g węglowodanów, 0,9 g błonnika, 184 mg witaminy C, 120 µg beta-karotenu, 212 mg potasu; duża sztuka 186 g): fdc.nal.usda.gov
- U.S. Department of Agriculture, FoodData Central, SR Legacy, Peppers, sweet, green, raw (FDC 170427), odczyt 3.10.2026 (100 g: 20 kcal, 93,9 g wody, 4,64 g węglowodanów, 2,4 g cukrów, 80,4 mg witaminy C, 341 µg luteiny i zeaksantyny, 175 mg potasu; średnia sztuka 119 g, duża 164 g): fdc.nal.usda.gov
- Przygoda B., Wierzejska R., Matczuk E., Kłyś W., 2024, Witamina C, w: Rychlik E., Stoś K., Woźniak A., Mojska H. (red.), Normy żywienia dla populacji Polski, NIZP PZH – PIB (zalecane spożycie: kobiety 75 mg, mężczyźni 90 mg, ciąża 85 mg, karmienie 120 mg dziennie; czerwona papryka wśród bogatych źródeł; witamina wrażliwa na temperaturę i tlen; palacze o 35 mg więcej; powyżej 1000 mg dziennie wchłanianie spada do 50%; duże dawki mogą sprzyjać kamicy nerkowej i są niebezpieczne przy niedoborze G6PD): ncez.pzh.gov.pl
- Wnęk D., 2024, Papryka czerwona, żółta, zielona – różnice, Medycyna Praktyczna dla pacjentów (tabela według: Kunachowicz H. i wsp., Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw, PZWL 2003: papryka czerwona 28 kcal i 144 mg witaminy C, zielona 18 kcal i 91 mg witaminy C w 100 g; tabeli źródłowej nie odczytaliśmy bezpośrednio): mp.pl
- U.S. Department of Agriculture, FoodData Central, SR Legacy, Spices, paprika (FDC 171329), odczyt 3.10.2026 (100 g: 282 kcal, 0,9 mg witaminy C, 26 200 µg beta-karotenu; łyżeczka 2,3 g): fdc.nal.usda.gov
- Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, 2011, w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, załącznik XIII (referencyjna wartość spożycia witaminy C 80 mg; znacząca ilość to 15% tej wartości w 100 g produktu): eur-lex.europa.eu
- Lee S. i wsp., 2018, Effect of different cooking methods on the content of vitamins and true retention in selected vegetables, Food Science and Biotechnology (warzywa po blanszowaniu, gotowaniu, gotowaniu na parze i w mikrofali; zachowanie witaminy C zależało od warzywa i metody obróbki; papryki nie badano): doi.org
- U.S. Department of Agriculture, FoodData Central, SR Legacy, Peppers, sweet, green, canned, solids and liquids (FDC 170429), odczyt 3.10.2026 (100 g: 18 kcal, 46,5 mg witaminy C, 1370 mg sodu): fdc.nal.usda.gov
- Rozporządzenie Komisji (UE) nr 432/2012, 2012, wykaz dopuszczonych oświadczeń zdrowotnych, Dziennik Urzędowy UE L 136 (witamina C pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego; zwiększa przyswajanie żelaza; pomaga w prawidłowej produkcji kolagenu w celu zapewnienia prawidłowego funkcjonowania naczyń krwionośnych, kości, chrząstki, dziąseł, skóry i zębów; warunek: żywność jest co najmniej źródłem witaminy C): eur-lex.europa.eu
- Hallberg L. i wsp., 1989, Iron absorption in man: ascorbic acid and dose-dependent inhibition by phytate, American Journal of Clinical Nutrition (badanie wchłaniania żelaza z bułek z dodatkiem fitynianów u ludzi; fityniany hamowały wchłanianie zależnie od dawki, kwas askorbinowy istotnie znosił to hamowanie): doi.org
- Bharti H. i wsp., 2026, Phytochemical characterization and correlation analysis of nutritional value in sweet pepper (Capsicum annuum L.) genotypes at various growth stages, Frontiers in Plant Science (49 odmian papryki słodkiej w 7 kolorach, w tym białej i fioletowej, owoce niedojrzałe i dojrzałe; zawartość witaminy C zależała od odmiany i stadium dojrzałości; badanie uprawowe w Indiach; publikacja 11.02.2026): doi.org
- U.S. Department of Agriculture, FoodData Central, SR Legacy, Peppers, hot chili, red, raw (FDC 170106), odczyt 3.10.2026 (100 g: 40 kcal, 144 mg witaminy C, 322 mg potasu): fdc.nal.usda.gov
- Hemilä H., Chalker E., 2013, Vitamin C for preventing and treating the common cold, Cochrane Database of Systematic Reviews (badania z placebo, co najmniej 200 mg dziennie; w populacji ogólnej, 10 708 osób, brak wpływu na ryzyko przeziębienia, RR 0,97; u dorosłych przeziębienie krótsze o 8%; przyjmowanie dopiero przy objawach bez spójnego efektu): doi.org
- Jang H.H. i wsp., 2020, Effects of Capsicum annuum supplementation on the components of metabolic syndrome: a systematic review and meta-analysis, Scientific Reports (11 badań z randomizacją, 609 osób; kapsułki z kapsaicynoidami, proszek, sok lub pasta z papryki, a w jednym badaniu 30 g świeżego chili dziennie przez 4 tygodnie u 36 dorosłych; LDL nieco niższy, SMD −0,39; masa ciała bez istotnej zmiany, p = 0,09; autorzy postulują większe badania; wyniku nie można przypisać zwykłej porcji papryki słodkiej): doi.org
- Chen C. i wsp., 2022, Association between chili pepper consumption and risk of gastrointestinal-tract cancers: A meta-analysis, Frontiers in Nutrition (14 badań kliniczno-kontrolnych, 11 310 osób; duże spożycie chili wiązało się z większym ryzykiem nowotworów przewodu pokarmowego, OR 1,64, granica istotności; badania obserwacyjne, nie dowodzą przyczyny): doi.org
Ilustracje w tym artykule zostały przygotowane z pomocą sztucznej inteligencji (AI). Zdjęcia produktów pochodzą ze sklepu Świat Supli.
