Odrywane bułeczki serowe to idealna propozycja na ciepłą przekąskę która znika z blachy w kilka minut. Chrupiące z zewnątrz ciągnące się w środku aromatyczne od ziół i przypraw. Świetnie sprawdzają się na spotkania rodzinne imprezy filmowe kolacje na szybko i zawsze wtedy gdy chcesz podać coś prostego a efektownego.
Dlaczego warto przygotować odrywane bułeczki serowe
Ekspresowe przygotowanie
Gotowe w kilkanaście minut bez wyrabiania ciasta.
Efekt wow przy minimalnym wysiłku
Po upieczeniu bułeczki pięknie się odrywają i prezentują.
Chrupiące i serowe
Ciasto francuskie i mozzarella to połączenie które zawsze działa.
Uniwersalne zastosowanie
Na ciepło na zimno do zupy sałatki lub solo.
Składniki na odrywane bułeczki serowe
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 1 opakowanie mini mozzarelli
- 1 jajko
- Olej z ziołami
- Posypka:
- nasiona chia
- papryka ostra mielona
Przygotowanie krok po kroku
1: Przygotowanie ciasta
Ciasto francuskie rozwiń i pokrój na równe kwadraty.
2: Nadziewanie
Na środku każdego kwadratu połóż jedną kuleczkę mini mozzarelli.
3: Zawijanie
Zawiń ciasto szczelnie dookoła sera formując małe bułeczki.
4: Układanie na blasze
Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia bardzo ciasno jedna obok drugiej.
5: Smarowanie i posypka
Jajko roztrzep z olejem z ziołami. Posmaruj bułeczki i posyp nasionami chia oraz papryką.
6: Pieczenie
Wstaw do nagrzanego piekarnika.
- Temperatura: 200°C
- Tryb: góra dół
- Czas: około 17 minut
Po upieczeniu odczekaj chwilę aby ser delikatnie się ustabilizował.
Korzyści odżywcze odrywanych bułeczek serowych
Źródło białka i wapnia
Mozzarella wspiera kości i mięśnie.
Lepsza sytość
Połączenie tłuszczu białka i węglowodanów dobrze nasyca.
Dodatkowe mikroelementy
Nasiona chia dostarczają błonnika i kwasów omega 3.
Kontrola składu
Wiesz dokładnie co jesz i możesz dowolnie modyfikować dodatki.
Jak dostosować bułeczki do różnych okazji i diet
Wersja bardziej fit
Użyj ciasta francuskiego z prostym składem i mniejszą ilością tłuszczu.
Na słono bardziej wyraziście
Dodaj czosnek granulowany zioła prowansalskie lub parmezan.
Na imprezę
Zrób mniejsze bułeczki i podaj z dipem jogurtowym.
Dla dzieci
Pomiń ostrą paprykę i użyj łagodnych przypraw.
Podsumowanie
Odrywane bułeczki serowe to szybki prosty i bardzo efektowny przepis który sprawdzi się w każdej sytuacji. Minimalny nakład pracy maksimum smaku i aromatu. Jeśli szukasz sprawdzonej przekąski która zawsze się udaje ten przepis zdecydowanie warto mieć pod ręką.
