Dlaczego warto robić chleb niskowęglowodanowy w domu?
Chleb niskowęglowodanowy to idealna alternatywa dla tradycyjnego pieczywa. Szczególnie dla osób na diecie redukcyjnej, a także ketogenicznej. Na diecie niskocukrowej też świetnie się sprawdzi, gdyż dba o stabilny poziom energii w ciągu dnia. Własny wypiek pozwala na pełną kontrolę nad składem, eliminację konserwantów, cukrów i polepszaczy, a przy tym jest szybki, prosty i bardzo sycący.
W połączeniu z suplementacją wspierającą pracę jelit — taką jak babka jajowata Intenson, probiotyki czy maślan sodu — może stanowić element zdrowej, zbilansowanej diety.
Korzyści zdrowotne chleba niskowęglowodanowego
- Stabilizuje poziom cukru we krwi — idealny dla osób unikających nagłych wyrzutów glukozy.
- Wysoka zawartość błonnika dzięki łusce babki jajowatej wspiera trawienie i mikrobiotę jelitową.
- Duża sytość — pomaga ograniczyć podjadanie i kontrolować apetyt.
- Bez glutenu i zbędnych dodatków — odpowiedni dla osób wrażliwych na klasyczne pieczywo.
Promaker Berberine 550mg 60kaps-KLIKNIJ TUTAJ
Przepis na chleb niskowęglowodanowy – krok po kroku
Składniki:
- 4 duże jajka
- 100 g tartego żółtego sera (cheddar, mozzarella lub grana padano)
- 50 g łuski babki jajowatej Intenson
- 55 g oleju z rozmarynem, oregano i bazylią / oliwy / klasycznego oleju
- 10 g proszku do pieczenia
- Opcjonalnie: sezam lub inne ziarna, które kupisz na naszej stronie
Sposób przygotowania:
- Przygotowanie piekarnika: Nagrzej piekarnik do 180°C (termoobieg).
- Połączenie składników: W misce rozbij jajka, dodaj ser, łuskę babki jajowatej, olej i proszek do pieczenia. Wymieszaj dokładnie do uzyskania jednolitej masy.
- Opcjonalne dodatki: Jeśli lubisz bardziej chrupiące pieczywo, dodaj sezam lub ulubione ziarna.
- Formowanie: Przełóż masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
- Pieczenie: Piecz przez około 40 minut, aż chleb będzie miał złocistą, lekko przypieczoną skórkę.
- Studzenie: Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia — dzięki temu chleb lepiej się kroi.
Intenson Babka Jajowata Łupiny 150g-KLIKNIJ TUTAJ
Podsumowanie
Chleb niskowęglowodanowy to prosty, szybki i zdrowy przepis, który idealnie sprawdzi się w diecie redukcyjnej, ketogenicznej lub u osób unikających tradycyjnego pieczywa. Dzięki zastosowaniu łuski babki jajowatej Intenson wypiek jest bogaty w błonnik i wspiera zdrowie jelit.
Warto łączyć go z suplementami pomagającymi utrzymać prawidłową pracę układu pokarmowego — takimi jak probiotyki czy maślan sodu — aby kompleksowo zadbać o jelita i dobre samopoczucie.
