{"id":8522,"date":"2022-01-05T09:37:01","date_gmt":"2022-01-05T08:37:01","guid":{"rendered":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/?p=8522"},"modified":"2026-10-24T14:45:58","modified_gmt":"2026-10-24T12:45:58","slug":"zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\/","title":{"rendered":"Czym zast\u0105pi\u0107 syrop klonowy: 6 zamiennik\u00f3w, proporcje i kalorie"},"content":{"rendered":"<p><strong>Czym zast\u0105pi\u0107 syrop klonowy?<\/strong> Syrop klonowy zast\u0105pisz w tej samej ilo\u015bci miodem, syropem z agawy, melas\u0105 albo domowym syropem z br\u0105zowego cukru [1]; syrop daktylowy te\u017c si\u0119 sprawdzi, ale jego s\u0142odycz dopasuj do smaku. Wszystkie te zamienniki to cukry wolne, a to, ile cukru b\u0119dzie w porcji, zale\u017cy od produktu i ilo\u015bci: 100 g syropu klonowego ma 260 kcal i oko\u0142o 60 g cukru, miodu 304 kcal i 82 g cukru, a syropu z agawy 310 kcal i 68 g cukru [2] [3]. Syrop klonowy i daktylowy maj\u0105 podobnie du\u017co cukru, ale w klonowym to g\u0142\u00f3wnie sacharoza, a w daktylowym glukoza i fruktoza [2] [4]. Je\u015bli chcesz mniej cukru, nale\u015bniki i owsiank\u0119 polej syropem o niskiej kaloryczno\u015bci (np. 9 kcal w 100 ml) [5], a do wypiek\u00f3w wybierz przepis opracowany z erytrytolem, pami\u0119taj\u0105c o limicie 0,5 g na kilogram masy cia\u0142a dziennie [6].<\/p>\n<details class=\"toc\" open>\n<summary>Spis tre\u015bci<\/summary>\n<nav aria-label=\"Spis tre\u015bci\">\n<ul>\n<li><a href=\"#tabela\">1. Czym zast\u0105pi\u0107 syrop klonowy: tabela zamiennik\u00f3w i proporcji<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#klonowy-czy-daktylowy\">2. Syrop klonowy czy daktylowy: kt\u00f3ry wybra\u0107<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#miod\">3. Mi\u00f3d zamiast syropu klonowego: proporcja i kiedy uwa\u017ca\u0107<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#agawa\">4. Syrop z agawy, melasa i syrop z br\u0105zowego cukru<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#bez-cukru\">5. Zamienniki bez cukru: syrop o niskiej kaloryczno\u015bci, erytrytol i ksylitol<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#ile-cukru\">6. Czy zamiennik syropu klonowego jest zdrowszy ni\u017c cukier<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#przyklad\">7. Ile cukru zaoszcz\u0119dzisz: przyk\u0142ad porcji nale\u015bnik\u00f3w<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#przepisy\">8. Jak zast\u0105pi\u0107 syrop klonowy w przepisach: nale\u015bniki, owsianka, wypieki<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#faq\">Najcz\u0119stsze pytania<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#podsumowanie\">Podsumowanie<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/nav>\n<\/details>\n<div class=\"polecamy-boks\" style=\"margin:20px 0;padding:10px;border:2px solid #F38823;border-radius:14px;background:#FDEEDD\">\n<p class=\"polecamy-tytul\" style=\"margin:0 0 2px;font-size:18px;line-height:1.3;font-weight:700;color:#121212\">Zamienniki syropu klonowego omawiane w tym artykule<\/p>\n<div style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(100%,240px),1fr));gap:8px\">\n<figure class=\"polecamy-produkt\" style=\"margin:0;display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center;gap:6px 12px;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:6px 10px;min-width:0\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/sos-bez-kalorii-slodki-biotechusa-zero-syrup-320ml\/p3846?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\" style=\"flex:0 0 80px\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/27307-large_default\/sos-bez-kalorii-slodki-biotechusa-zero-syrup-320ml.jpg\" alt=\"BioTechUSA Zero Syrup, butelka 320 ml syropu o niskiej kaloryczno\u015bci do nale\u015bnik\u00f3w i owsianki\" width=\"80\" height=\"80\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:80px;height:80px;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"flex:1 1 150px;min-width:0;line-height:1.25\"><span style=\"display:block;font-size:12px;font-weight:700;color:#A34F07;text-transform:uppercase;letter-spacing:.03em\">Mniej cukru<\/span><span style=\"display:block;font-size:14px;font-weight:700;margin-top:2px\"><span style=\"font-size:12px;font-weight:400;color:#55524C\">Na zdj\u0119ciu:<\/span> <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/sos-bez-kalorii-slodki-biotechusa-zero-syrup-320ml\/p3846?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\" style=\"color:#121212\">BioTechUSA Zero Syrup, 320 ml<\/a><\/span><span style=\"display:block;font-size:13px;color:#121212;margin-top:2px\">Wed\u0142ug karty 9 kcal w 100 ml; do nale\u015bnik\u00f3w, owsianki i jogurtu [5]<\/span><a class=\"polecamy-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/sos-bez-kalorii-slodki-biotechusa-zero-syrup-320ml\/p3846?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\" style=\"display:inline-block;padding:5px 14px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;font-size:14px;line-height:1.4;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:4px\">Sprawd\u017a cen\u0119<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"polecamy-produkt\" style=\"margin:0;display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center;gap:6px 12px;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:6px 10px;min-width:0\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-zamiennik-cukru-big-nature-syrop-z-agawy-340g\/p5901?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\" style=\"flex:0 0 80px\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/14380-large_default\/zdrowa-zywnosc-zamiennik-cukru-big-nature-syrop-z-agawy-340g.jpg\" alt=\"Big Nature Syrop z Agawy, butelka 340 g\" width=\"80\" height=\"80\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:80px;height:80px;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"flex:1 1 150px;min-width:0;line-height:1.25\"><span style=\"display:block;font-size:12px;font-weight:700;color:#A34F07;text-transform:uppercase;letter-spacing:.03em\">P\u0142ynny zamiennik<\/span><span style=\"display:block;font-size:14px;font-weight:700;margin-top:2px\"><span style=\"font-size:12px;font-weight:400;color:#55524C\">Na zdj\u0119ciu:<\/span> <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-zamiennik-cukru-big-nature-syrop-z-agawy-340g\/p5901?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\" style=\"color:#121212\">Big Nature Syrop z Agawy, 340 g<\/a><\/span><span style=\"display:block;font-size:13px;color:#121212;margin-top:2px\">Wed\u0142ug karty 297 kcal i 71 g cukr\u00f3w w 100 g; zamiast syropu klonowego w tej samej ilo\u015bci [7] [1]<\/span><a class=\"polecamy-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-zamiennik-cukru-big-nature-syrop-z-agawy-340g\/p5901?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\" style=\"display:inline-block;padding:5px 14px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;font-size:14px;line-height:1.4;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:4px\">Sprawd\u017a cen\u0119<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<h2 id=\"tabela\">1. Czym zast\u0105pi\u0107 syrop klonowy: tabela zamiennik\u00f3w i proporcji<\/h2>\n<p>Tabela zestawia najcz\u0119stsze zamienniki syropu klonowego z proporcj\u0105 zamiany, kaloryczno\u015bci\u0105 i zawarto\u015bci\u0105 cukru. Proporcje pochodz\u0105 z poradnika kulinarnego producenta cukru i s\u0105 praktyk\u0105 kuchenn\u0105, a nie norm\u0105; s\u0142odycz zamiennik\u00f3w si\u0119 r\u00f3\u017cni, wi\u0119c dos\u0142adzaj do smaku [1]. Gotowe syropy i s\u0142odziki znajdziesz w kategorii <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/sosy-i-syropy-dietetyczne\/c127?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\">sosy i syropy dietetyczne<\/a>.<\/p>\n<p class=\"tabela-podpowiedz\"><small>Na telefonie przesu\u0144 tabel\u0119 w bok, \u017ceby zobaczy\u0107 wszystkie kolumny.<\/small><\/p>\n<div style=\"overflow-x:auto\">\n<table style=\"min-width:640px;border-collapse:collapse\">\n<thead>\n<tr>\n<th style=\"min-width:140px;padding:6px\">Zamiennik<\/th>\n<th style=\"min-width:110px;padding:6px\">Ile zamiast 1 szklanki syropu klonowego<\/th>\n<th style=\"min-width:120px;padding:6px\">Energia i cukry (w 100 g, chyba \u017ce podano inaczej)<\/th>\n<th style=\"min-width:200px;padding:6px\">Do czego pasuje<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px\">Syrop klonowy (punkt odniesienia)<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">1 szklanka<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">260 kcal \/ 60,5 g, prawie ca\u0142a to sacharoza [2]<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">nale\u015bniki, owsianka, wypieki<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px\">Mi\u00f3d<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">1 szklanka (1:1) [1]<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">304 kcal \/ 82 g [2]<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">nale\u015bniki, wypieki; zmienia smak i nie jest wega\u0144ski [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px\">Syrop daktylowy<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">tyle samo na start, s\u0142odycz do smaku<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">brak por\u00f3wnywalnej warto\u015bci kcal w \u017ar\u00f3dle; ok. 22\u201330 g glukozy i 23\u201333 g fruktozy, 3\u201315 g sacharozy [4]<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">desery, owsianka; karmelowy smak<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px\">Syrop z agawy<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">1 szklanka (1:1) [1]<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">310 kcal \/ 68 g, w tym 56 g fruktozy [2]<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">wypieki i napoje; neutralny smak, szybko si\u0119 rozpuszcza [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px\">Melasa<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">1 szklanka (1:1) [1]<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">290 kcal \/ 75 g [2]<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">ciasta i pierniki; mniej s\u0142odka, z nut\u0105 przypalonego karmelu [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px\">Syrop o niskiej kaloryczno\u015bci (s\u0142odziki)<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">do polewania, wed\u0142ug smaku<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">np. 9 kcal w 100 ml (dane na 100 ml) [5]<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">nale\u015bniki, gofry, owsianka, jogurt [5]<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p>Wniosek z tabeli: mi\u00f3d, agawa i melasa w tej samej ilo\u015bci daj\u0105 wi\u0119cej kalorii i cukru ni\u017c syrop klonowy, a syrop daktylowy ma podobnie du\u017co cukr\u00f3w; \u017caden z nich nie jest zamiennikiem bez cukru [2] [4]. Je\u015bli celem jest mniej cukru, a nie inny smak, potrzebujesz zamiennika bez cukru (sekcja 5).<\/p>\n<h2 id=\"klonowy-czy-daktylowy\">2. Syrop klonowy czy daktylowy: kt\u00f3ry wybra\u0107<\/h2>\n<p>Pod wzgl\u0119dem cukru r\u00f3\u017cnica jest niewielka. Syrop klonowy ma w 100 g oko\u0142o 60 g cukr\u00f3w, z czego 58 g to sacharoza [2]. W syropie daktylowym dominuj\u0105 glukoza i fruktoza, po oko\u0142o 22\u201333 g ka\u017cdej w 100 g, a sacharozy jest od 3 do 15 g, zale\u017cnie od odmiany daktyli i sposobu produkcji [4]. Przegl\u0105d z 2026 roku opisuje te\u017c, \u017ce syrop daktylowy zawiera b\u0142onnik, polifenole i sk\u0142adniki mineralne, takie jak potas i magnez, ale ich ilo\u015b\u0107 zale\u017cy od metody ekstrakcji [4].<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Je\u015bli zale\u017cy Ci na smaku jak w oryginalnym przepisie (nale\u015bniki, granola),<\/strong> zosta\u0144 przy syropie klonowym albo we\u017a mi\u00f3d.<\/li>\n<li><strong>Je\u015bli pieczesz brownie, ciasto z daktylami albo s\u0142odzisz owsiank\u0119,<\/strong> syrop daktylowy da karmelowy smak; zacznij od tej samej ilo\u015bci co syropu klonowego i dopasuj s\u0142odycz do smaku.<\/li>\n<li><strong>Je\u015bli chcesz ograniczy\u0107 cukier,<\/strong> \u017caden z nich tego nie zrobi; wybierz syrop o niskiej kaloryczno\u015bci albo przepis z erytrytolem (sekcja 5).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Kt\u00f3ry jest zdrowszy, mi\u00f3d czy syrop klonowy, por\u00f3wnujemy szczeg\u00f3\u0142owo w osobnym <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/cukier-kokosowy-vs-miod-vs-syrop-klonowy-ranking-zdrowych-slodzikow-ktore-tak-naprawde-sa-cukrem\/\">rankingu s\u0142odzik\u00f3w, kt\u00f3re s\u0105 cukrem<\/a>.<\/p>\n<h2 id=\"miod\">3. Mi\u00f3d zamiast syropu klonowego: proporcja i kiedy uwa\u017ca\u0107<\/h2>\n<p>Tak, syrop klonowy mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 miodem w proporcji 1:1 [1]. Mi\u00f3d jest g\u0119stszy i bardziej kaloryczny: 304 kcal i 82 g cukru w 100 g wobec 260 kcal i oko\u0142o 60 g w syropie klonowym [2]. \u0141y\u017cka miodu wa\u017cy oko\u0142o 21 g, a \u0142y\u017cka syropu klonowego oko\u0142o 20 g [2], wi\u0119c przy tej samej liczbie \u0142y\u017cek mi\u00f3d doda troch\u0119 wi\u0119cej cukru.<\/p>\n<p>Dwie sytuacje, w kt\u00f3rych mi\u00f3d nie jest dobrym zamiennikiem: przepis wega\u0144ski oraz posi\u0142ek dla dziecka poni\u017cej 12. miesi\u0105ca \u017cycia. NHS zaleca, by nie podawa\u0107 miodu niemowl\u0119tom przed uko\u0144czeniem roku, bo mo\u017ce zawiera\u0107 bakterie wywo\u0142uj\u0105ce botulizm niemowl\u0119cy [8].<\/p>\n<h2 id=\"agawa\">4. Syrop z agawy, melasa i syrop z br\u0105zowego cukru<\/h2>\n<p>Syrop z agawy ma bardziej neutralny smak i szybko si\u0119 rozpuszcza; poradnik podaje zamian\u0119 w tej samej ilo\u015bci [1]. Jego cukry to g\u0142\u00f3wnie fruktoza: na 68 g cukr\u00f3w w 100 g a\u017c 56 g to fruktoza [2]. Wed\u0142ug karty produktu Big Nature Syrop z Agawy ma 297 kcal i 71 g cukr\u00f3w w 100 g [7]. W tej samej ilo\u015bci agawa daje nieco wi\u0119cej kalorii i cukru ni\u017c syrop klonowy [2].<\/p>\n<p>Melasa ma ciemny, lekko gorzki smak i jest mniej s\u0142odka, wi\u0119c najlepiej pasuje do piernik\u00f3w i ciemnych ciast; czasem trzeba j\u0105 dos\u0142odzi\u0107 [1]. Ma 290 kcal i oko\u0142o 75 g cukr\u00f3w w 100 g [2].<\/p>\n<p>Syrop z br\u0105zowego cukru przygotujesz sam: zagotuj br\u0105zowy cukier z wod\u0105 w r\u00f3wnych cz\u0119\u015bciach i ostud\u017a; zast\u0119puje syrop klonowy w tej samej ilo\u015bci i ma ciemny, karmelowy smak podobny do melasy [1]. To nadal czysty cukier, wi\u0119c nie zmniejsza ilo\u015bci cukru w przepisie.<\/p>\n<h2 id=\"bez-cukru\">5. Zamienniki bez cukru: syrop o niskiej kaloryczno\u015bci, erytrytol i ksylitol<\/h2>\n<p>Je\u015bli syrop klonowy ma tylko pola\u0107 nale\u015bniki, gofry albo owsiank\u0119, najmniej cukru da syrop o niskiej kaloryczno\u015bci s\u0142odzony s\u0142odzikami. Na przyk\u0142ad BioTechUSA Zero Syrup w smaku Nale\u015bnik ma wed\u0142ug karty 9 kcal w 100 ml [5]. Karta opisuje go jako dodatek do owsianki, nale\u015bnik\u00f3w, wafli ry\u017cowych i lod\u00f3w [5], wi\u0119c traktuj go jako polew\u0119, a do ciast wybierz zamiennik sypki lub syrop z cukrem.<\/p>\n<p>W\u015br\u00f3d sypkich zamiennik\u00f3w erytrytol ma wed\u0142ug karty 0 kcal i 0 g cukr\u00f3w w 100 g [9], a przepisy UE przyjmuj\u0105 dla niego 0 kcal na gram, dla ksylitolu i innych polioli 2,4 kcal na gram [10]. Erytrytol nie zast\u0105pi p\u0142ynnego syropu w ka\u017cdym przepisie, bo zmienia wilgotno\u015b\u0107 i konsystencj\u0119 ciasta; najlepiej u\u017cywa\u0107 go w przepisach opracowanych z erytrytolem. Europejski Urz\u0105d ds. Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci (EFSA) ustali\u0142 w 2023 roku dopuszczalne dzienne spo\u017cycie erytrytolu na 0,5 g na kilogram masy cia\u0142a, czyli oko\u0142o 35 g dla osoby wa\u017c\u0105cej 70 kg; powy\u017cej tej ilo\u015bci ro\u015bnie ryzyko biegunki [6]. Produkty, do kt\u00f3rych dodano ponad 10% polioli, takich jak erytrytol i ksylitol, maj\u0105 na etykiecie ostrze\u017cenie, \u017ce nadmierne spo\u017cycie mo\u017ce mie\u0107 efekt przeczyszczaj\u0105cy [10] [6]. Wi\u0119cej o tym s\u0142odziku piszemy w artykule o <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/erytrytol-najzdrowszy-zamiennik-cukru\/\">erytrytolu jako zamienniku cukru<\/a>.<\/p>\n<p>Ksylitol dostarcza 2,4 kcal na gram [10], wi\u0119c nie jest bezkaloryczny; trzymaj go te\u017c z dala od ps\u00f3w: ameryka\u0144ska Agencja \u017bywno\u015bci i Lek\u00f3w (FDA) ostrzega, \u017ce nawet niewielka ilo\u015b\u0107 mo\u017ce by\u0107 dla nich gro\u017ana [11]. R\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy oboma poliolami opisujemy w por\u00f3wnaniu <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/co-to-jest-ksylitol-ksylitol-czy-erytrytol-jak-ksylitol-wplywa-na-zdrowie-serca\/\">ksylitol czy erytrytol<\/a>, a s\u0142odziki z li\u015bci stewii omawiamy osobno w tek\u015bcie o tym, <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/stewia-zdrowy-nastepca-cukru-czy-rakotworcza-jak-aspartam\/\">czy stewia jest bezpieczna<\/a>.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Je\u015bli polewasz nale\u015bniki lub owsiank\u0119,<\/strong> wybierz syrop o niskiej kaloryczno\u015bci [5].<\/li>\n<li><strong>Je\u015bli pieczesz i chcesz mniej cukru,<\/strong> wybierz przepis opracowany z erytrytolem i nie przekraczaj oko\u0142o 0,5 g na kilogram masy cia\u0142a dziennie [6].<\/li>\n<li><strong>Je\u015bli zale\u017cy Ci na naturalnym produkcie i smaku,<\/strong> zosta\u0144 przy syropie klonowym lub daktylowym, ale w mniejszej ilo\u015bci.<\/li>\n<\/ul>\n<section class=\"product-card\" id=\"produkt-3846\" style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:20px;padding:22px;margin:24px 0;border:1px solid #ddd;border-radius:14px;background:#fafafa\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/sos-bez-kalorii-slodki-biotechusa-zero-syrup-320ml\/p3846?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/27307-large_default\/sos-bez-kalorii-slodki-biotechusa-zero-syrup-320ml.jpg\" alt=\"BioTechUSA Zero Syrup, butelka 320 ml syropu o niskiej kaloryczno\u015bci do nale\u015bnik\u00f3w i owsianki\" width=\"180\" height=\"180\" loading=\"lazy\" style=\"width:180px;max-width:100%;height:auto;object-fit:contain\"><\/a><\/p>\n<div style=\"flex:1 1 240px;min-width:0\">\n<p style=\"margin-top:0\"><strong><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/sos-bez-kalorii-slodki-biotechusa-zero-syrup-320ml\/p3846?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\">BioTechUSA Zero Syrup, 320 ml<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Wed\u0142ug karty produktu syrop ma 9 kcal w 100 ml; dost\u0119pne smaki to m.in. Nale\u015bnik i Truskawka [5]. Producent opisuje go jako dodatek do owsianki, nale\u015bnik\u00f3w, wafli ry\u017cowych i lod\u00f3w [5]. Lista sk\u0142adnik\u00f3w i s\u0142odzik\u00f3w nie jest podana na karcie sklepu, sprawd\u017a j\u0105 na etykiecie butelki.<\/p>\n<p>Dla kogo: dla os\u00f3b, kt\u00f3re polewaj\u0105 nale\u015bniki lub owsiank\u0119 syropem klonowym i chc\u0105 ograniczy\u0107 cukier. Do ciast i wypiek\u00f3w lepiej wybra\u0107 zamiennik sypki.<\/p>\n<p>Alergeny: wed\u0142ug karty syrop jest bez glutenu i laktozy [5]; pe\u0142nej listy alergen\u00f3w karta nie podaje, przy alergii sprawd\u017a etykiet\u0119.<\/p>\n<p><a class=\"product-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/sos-bez-kalorii-slodki-biotechusa-zero-syrup-320ml\/p3846?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\" style=\"display:inline-block;padding:12px 18px;background:#f38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px\">Zobacz smaki i cen\u0119<\/a><\/div>\n<\/section>\n<section class=\"product-card\" id=\"produkt-5901\" style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:20px;padding:22px;margin:24px 0;border:1px solid #ddd;border-radius:14px;background:#fafafa\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-zamiennik-cukru-big-nature-syrop-z-agawy-340g\/p5901?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/14380-large_default\/zdrowa-zywnosc-zamiennik-cukru-big-nature-syrop-z-agawy-340g.jpg\" alt=\"Big Nature Syrop z Agawy, butelka 340 g\" width=\"180\" height=\"180\" loading=\"lazy\" style=\"width:180px;max-width:100%;height:auto;object-fit:contain\"><\/a><\/p>\n<div style=\"flex:1 1 240px;min-width:0\">\n<p style=\"margin-top:0\"><strong><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-zamiennik-cukru-big-nature-syrop-z-agawy-340g\/p5901?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\">Big Nature Syrop z Agawy, 340 g<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Wed\u0142ug karty produktu 100 g syropu z agawy ma 297 kcal i 71 g w\u0119glowodan\u00f3w, w tym 71 g cukr\u00f3w [7]. Poradnik kulinarny podaje zamian\u0119 syropu klonowego na agaw\u0119 w tej samej ilo\u015bci [1].<\/p>\n<p>Dla kogo: dla os\u00f3b, kt\u00f3re potrzebuj\u0105 p\u0142ynnego zamiennika do wypiek\u00f3w, dressing\u00f3w i glazur i akceptuj\u0105, \u017ce to nadal cukier; w syropie z agawy przewa\u017ca fruktoza [2].<\/p>\n<p>Alergeny: wed\u0142ug karty syrop jest bezglutenowy [7]; pe\u0142nej listy alergen\u00f3w karta nie podaje, przy alergii sprawd\u017a etykiet\u0119.<\/p>\n<p><a class=\"product-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-zamiennik-cukru-big-nature-syrop-z-agawy-340g\/p5901?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\" style=\"display:inline-block;padding:12px 18px;background:#f38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px\">Zobacz syrop z agawy<\/a><\/div>\n<\/section>\n<h2 id=\"ile-cukru\">6. Czy zamiennik syropu klonowego jest zdrowszy ni\u017c cukier<\/h2>\n<p>Syropy i mi\u00f3d to w zaleceniach \u015awiatowej Organizacji Zdrowia (WHO) cukry wolne, tak samo jak cukier dodany do \u017cywno\u015bci [3]. WHO zaleca, by cukry wolne dawa\u0142y mniej ni\u017c 10% energii z diety, a najlepiej poni\u017cej 5%, czyli oko\u0142o 25 g dziennie przy diecie 2000 kcal [3]. Przy diecie 2000 kcal granica 10% to 200 kcal, a poniewa\u017c 1 g w\u0119glowodan\u00f3w liczy si\u0119 na etykietach jako 4 kcal, odpowiada to oko\u0142o 50 g cukr\u00f3w wolnych dziennie [3] [10]. \u0141y\u017cka syropu klonowego (20 g) to oko\u0142o 12 g cukru [2], wi\u0119c dwie \u0142y\u017cki na nale\u015bnikach to ju\u017c blisko po\u0142owa tego dziennego limitu.<\/p>\n<p>Dlatego odpowied\u017a na pytanie, co jest zdrowsze, syrop klonowy czy cukier, brzmi: r\u00f3\u017cnica jest ma\u0142a, a liczy si\u0119 ilo\u015b\u0107. Zamiana jednego syropu na drugi zmienia smak i rodzaj cukr\u00f3w, a ilo\u015b\u0107 cukru zale\u017cy od produktu i porcji: mi\u00f3d, agawa i melasa w tej samej ilo\u015bci daj\u0105 go wi\u0119cej ni\u017c syrop klonowy (sekcja 7) [2]. Realne ograniczenie cukru daj\u0105 zamienniki bez cukru albo po prostu mniejsza porcja.<\/p>\n<h2 id=\"przyklad\">7. Ile cukru zaoszcz\u0119dzisz: przyk\u0142ad porcji nale\u015bnik\u00f3w<\/h2>\n<p>Za\u0142\u00f3\u017cmy, \u017ce na porcj\u0119 nale\u015bnik\u00f3w zwykle wylewasz 4 \u0142y\u017cki syropu klonowego. Tabela pokazuje, ile kalorii i cukru da ta sama porcja po zamianie, z wag\u0105 \u0142y\u017cki wed\u0142ug USDA (syrop klonowy i melasa 20 g, mi\u00f3d 21 g, \u0142y\u017ceczka agawy 6,9 g, czyli \u0142y\u017cka ok. 21 g) [2].<\/p>\n<p class=\"tabela-podpowiedz\"><small>Na telefonie przesu\u0144 tabel\u0119 w bok, \u017ceby zobaczy\u0107 wszystkie kolumny.<\/small><\/p>\n<div style=\"overflow-x:auto\">\n<table style=\"min-width:560px;border-collapse:collapse\">\n<thead>\n<tr>\n<th style=\"min-width:170px;padding:6px\">Polewa do nale\u015bnik\u00f3w<\/th>\n<th style=\"min-width:110px;padding:6px\">Ilo\u015b\u0107<\/th>\n<th style=\"min-width:90px;padding:6px\">kcal<\/th>\n<th style=\"min-width:90px;padding:6px\">Cukry<\/th>\n<th style=\"min-width:150px;padding:6px\">Wobec ok. 25 g cukr\u00f3w wolnych (5% energii przy 2000 kcal) [3]<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px\">Syrop klonowy<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">4 \u0142y\u017cki (80 g)<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">ok. 208 [2]<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">ok. 48 g [2]<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">prawie 2 razy wi\u0119cej<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px\">Mi\u00f3d (1:1)<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">4 \u0142y\u017cki (84 g)<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">ok. 255 [2]<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">ok. 69 g [2]<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">prawie 3 razy wi\u0119cej<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px\">Syrop z agawy (1:1)<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">4 \u0142y\u017cki (ok. 84 g)<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">ok. 260 [2]<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">ok. 57 g [2]<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">ponad 2 razy wi\u0119cej<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px\">Melasa (1:1)<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">4 \u0142y\u017cki (80 g)<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">ok. 232 [2]<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">ok. 60 g [2]<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">prawie 2,5 raza wi\u0119cej<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px\">Syrop o niskiej kaloryczno\u015bci<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">4 \u0142y\u017cki (60 ml)<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">ok. 5 [5]<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">bez cukru wed\u0142ug karty [5]<\/td>\n<td style=\"padding:6px\">nie dolicza si\u0119<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p>Z przeliczenia wynika, \u017ce przy polewaniu nale\u015bnik\u00f3w zamiana syropu klonowego na mi\u00f3d, agaw\u0119 albo melas\u0119 w tej samej ilo\u015bci zwi\u0119ksza ilo\u015b\u0107 cukru, a dopiero syrop o niskiej kaloryczno\u015bci praktycznie usuwa cukier z porcji. Je\u015bli wolisz smak prawdziwego syropu, mo\u017cesz te\u017c zmniejszy\u0107 porcj\u0119 do 1\u20132 \u0142y\u017cek, czyli do oko\u0142o 12\u201324 g cukru [2].<\/p>\n<h2 id=\"przepisy\">8. Jak zast\u0105pi\u0107 syrop klonowy w przepisach: nale\u015bniki, owsianka, wypieki<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Nale\u015bniki i gofry:<\/strong> mi\u00f3d 1:1 albo syrop o niskiej kaloryczno\u015bci do polewania [1] [5].<\/li>\n<li><strong>Owsianka i jogurt:<\/strong> syrop daktylowy (ilo\u015b\u0107 do smaku) albo syrop o niskiej kaloryczno\u015bci [5].<\/li>\n<li><strong>Ciasta i brownie:<\/strong> mi\u00f3d albo agawa 1:1 [1]; syrop daktylowy w podobnej ilo\u015bci, s\u0142odycz do smaku.<\/li>\n<li><strong>Pierniki i ciemne ciasta:<\/strong> melasa 1:1, ewentualnie dos\u0142odzona [1].<\/li>\n<li><strong>Dressingi i glazury:<\/strong> syrop z agawy 1:1 [1].<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sypki erytrytol nie zast\u0105pi p\u0142ynnego syropu w ka\u017cdym przepisie; najlepiej u\u017cyj go w przepisie opracowanym z erytrytolem albo zosta\u0144 przy zamienniku p\u0142ynnym.<\/p>\n<div class=\"produkty-kafelki\" style=\"margin:28px 0;padding:18px;border:1px solid #F4D9BC;border-radius:14px;background:#FAF9F7\">\n<p class=\"kafelki-tytul\" style=\"margin:0 0 4px;font-size:19px;font-weight:700;color:#121212\">Zamienniki syropu klonowego i cukru w sklepie \u015awiat Supli<\/p>\n<p style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;color:#55524C\">Wed\u0142ug kart produkt\u00f3w: syrop o niskiej kaloryczno\u015bci (9 kcal w 100 ml), syrop z agawy (297 kcal w 100 g) oraz erytrytol i ksylitol w kryszta\u0142kach [5] [7] [9] [12]. Przy erytrytolu pami\u0119taj o limicie 0,5 g na kilogram masy cia\u0142a dziennie [6]. Dost\u0119pno\u015b\u0107 sprawdzono 21.10.2026; aktualn\u0105 cen\u0119 zobaczysz na karcie produktu.<\/p>\n<div style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(max(140px,30%),1fr));gap:14px\">\n<div class=\"produkt-kafelek\" style=\"display:flex;flex-direction:column;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:12px;min-width:0\">\n<figure style=\"margin:0 0 10px;text-align:center\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/sos-bez-kalorii-slodki-biotechusa-zero-syrup-320ml\/p3846?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/27307-large_default\/sos-bez-kalorii-slodki-biotechusa-zero-syrup-320ml.jpg\" alt=\"BioTechUSA Zero Syrup, butelka 320 ml syropu o niskiej kaloryczno\u015bci do nale\u015bnik\u00f3w i owsianki\" width=\"120\" height=\"120\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:120px;max-width:100%;height:auto;margin:0 auto;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"margin-top:8px;font-size:14px;font-weight:700;line-height:1.35\">Na zdj\u0119ciu: <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/sos-bez-kalorii-slodki-biotechusa-zero-syrup-320ml\/p3846?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\" style=\"color:#121212\">BioTechUSA Zero Syrup, 320 ml<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a class=\"kafelek-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/sos-bez-kalorii-slodki-biotechusa-zero-syrup-320ml\/p3846?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\" style=\"display:block;text-align:center;padding:10px 12px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:auto\">Sprawd\u017a Zero Syrup<\/a><\/div>\n<div class=\"produkt-kafelek\" style=\"display:flex;flex-direction:column;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:12px;min-width:0\">\n<figure style=\"margin:0 0 10px;text-align:center\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-zamiennik-cukru-big-nature-syrop-z-agawy-340g\/p5901?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/14380-large_default\/zdrowa-zywnosc-zamiennik-cukru-big-nature-syrop-z-agawy-340g.jpg\" alt=\"Big Nature Syrop z Agawy, butelka 340 g\" width=\"120\" height=\"120\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:120px;max-width:100%;height:auto;margin:0 auto;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"margin-top:8px;font-size:14px;font-weight:700;line-height:1.35\">Na zdj\u0119ciu: <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-zamiennik-cukru-big-nature-syrop-z-agawy-340g\/p5901?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\" style=\"color:#121212\">Big Nature Syrop z Agawy, 340 g<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a class=\"kafelek-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-zamiennik-cukru-big-nature-syrop-z-agawy-340g\/p5901?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\" style=\"display:block;text-align:center;padding:10px 12px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:auto\">Sprawd\u017a syrop z agawy<\/a><\/div>\n<div class=\"produkt-kafelek\" style=\"display:flex;flex-direction:column;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:12px;min-width:0\">\n<figure style=\"margin:0 0 10px;text-align:center\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/18530-large_default\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g.jpg\" alt=\"Intenson Erytrytol, opakowanie 1000 g s\u0142odzika w kryszta\u0142kach\" width=\"120\" height=\"120\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:120px;max-width:100%;height:auto;margin:0 auto;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"margin-top:8px;font-size:14px;font-weight:700;line-height:1.35\">Na zdj\u0119ciu: <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\" style=\"color:#121212\">Intenson Erytrytol, 1000 g<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a class=\"kafelek-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\" style=\"display:block;text-align:center;padding:10px 12px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:auto\">Sprawd\u017a erytrytol<\/a><\/div>\n<div class=\"produkt-kafelek\" style=\"display:flex;flex-direction:column;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:12px;min-width:0\">\n<figure style=\"margin:0 0 10px;text-align:center\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-ksylitol-intenson-ksylitol-1000g\/p8927?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/19539-large_default\/zdrowa-zywnosc-ksylitol-intenson-ksylitol-1000g.jpg\" alt=\"Intenson Ksylitol, opakowanie 1000 g s\u0142odzika w kryszta\u0142kach\" width=\"120\" height=\"120\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:120px;max-width:100%;height:auto;margin:0 auto;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"margin-top:8px;font-size:14px;font-weight:700;line-height:1.35\">Na zdj\u0119ciu: <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-ksylitol-intenson-ksylitol-1000g\/p8927?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\" style=\"color:#121212\">Intenson Ksylitol, 1000 g<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a class=\"kafelek-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-ksylitol-intenson-ksylitol-1000g\/p8927?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\" style=\"display:block;text-align:center;padding:10px 12px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:auto\">Sprawd\u017a ksylitol<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"faq-section\">\n<h2 id=\"faq\">Najcz\u0119stsze pytania<\/h2>\n<h3 id=\"faq-miod\">Czy mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 syrop klonowy miodem?<\/h3>\n<p>Tak, w proporcji 1:1 [1]. Mi\u00f3d ma wi\u0119cej kalorii i cukru (304 kcal i 82 g w 100 g) [2] i nie wolno go podawa\u0107 dzieciom przed uko\u0144czeniem 12 miesi\u0119cy [8].<\/p>\n<h3 id=\"faq-daktylowy\">Syrop klonowy czy daktylowy: co wybra\u0107?<\/h3>\n<p>Oba maj\u0105 podobnie du\u017co cukru; w klonowym to g\u0142\u00f3wnie sacharoza, w daktylowym glukoza i fruktoza [2] [4]. Wybieraj wed\u0142ug smaku: daktylowy pasuje do deser\u00f3w i owsianki, klonowy do nale\u015bnik\u00f3w.<\/p>\n<h3 id=\"faq-agawa\">Ile syropu z agawy zamiast syropu klonowego?<\/h3>\n<p>Tyle samo, czyli 1:1 [1]. Ma 310 kcal i 68 g cukr\u00f3w w 100 g, g\u0142\u00f3wnie fruktozy, wi\u0119c porcja ma troch\u0119 wi\u0119cej cukru ni\u017c z syropem klonowym [2].<\/p>\n<h3 id=\"faq-agawa-daktylowy\">Syrop daktylowy czy z agawy: kt\u00f3ry wybra\u0107?<\/h3>\n<p>W syropie z agawy przewa\u017ca fruktoza (56 z 68 g cukr\u00f3w w 100 g) [2]. W syropie daktylowym glukozy i fruktozy jest po mniej wi\u0119cej r\u00f3wno, a dodatkowo zawiera b\u0142onnik i polifenole, kt\u00f3rych ilo\u015b\u0107 zale\u017cy od produkcji [4]. Do wypiek\u00f3w o karmelowym smaku wybierz daktylowy, do napoj\u00f3w i dressing\u00f3w agaw\u0119.<\/p>\n<h3 id=\"faq-cukier\">Co jest zdrowsze: syrop klonowy czy cukier?<\/h3>\n<p>R\u00f3\u017cnica jest niewielka: dla WHO syrop klonowy to cukier wolny, tak jak cukier bia\u0142y [3]. Liczy si\u0119 ilo\u015b\u0107; \u0142y\u017cka syropu to oko\u0142o 12 g cukru [2].<\/p>\n<h3 id=\"faq-bez-cukru\">Czym zast\u0105pi\u0107 syrop klonowy bez cukru?<\/h3>\n<p>Do polewania syropem o niskiej kaloryczno\u015bci (np. 9 kcal w 100 ml) [5], a do wypiek\u00f3w erytrytolem w przepisie opracowanym z nim, do 0,5 g na kilogram masy cia\u0142a dziennie [6] [9]. Erytrytol nie dostarcza kalorii, a syropy o niskiej kaloryczno\u015bci dostarczaj\u0105 ich niewiele; mi\u00f3d i inne syropy to nadal cukry wolne [9] [5] [3].<\/p>\n<h3 id=\"faq-erytrytol-ile\">Ile erytrytolu mo\u017cna zje\u015b\u0107 dziennie?<\/h3>\n<p>EFSA ustali\u0142a dopuszczalne dzienne spo\u017cycie na 0,5 g na kilogram masy cia\u0142a, czyli oko\u0142o 30 g przy 60 kg i 35 g przy 70 kg [6]. Wi\u0119ksze ilo\u015bci mog\u0105 dzia\u0142a\u0107 przeczyszczaj\u0105co, dlatego produkty z ponad 10% dodanych polioli maj\u0105 takie ostrze\u017cenie na etykiecie [6] [10].<\/p>\n<\/div>\n<h2 id=\"podsumowanie\">Podsumowanie<\/h2>\n<ul>\n<li>Do nale\u015bnik\u00f3w i wypiek\u00f3w syrop klonowy zast\u0105pisz 1:1 miodem, agaw\u0105, melas\u0105 lub syropem z br\u0105zowego cukru; syrop daktylowy dodawaj do smaku [1].<\/li>\n<li>Ilo\u015b\u0107 cukru zale\u017cy od produktu i porcji: mi\u00f3d, agawa i melasa w tej samej ilo\u015bci daj\u0105 go wi\u0119cej ni\u017c syrop klonowy [2].<\/li>\n<li>Mniej cukru dadz\u0105 syrop o niskiej kaloryczno\u015bci do polewania i przepisy opracowane z erytrytolem [5] [9].<\/li>\n<li>Erytrytolu nie przekraczaj w ilo\u015bci oko\u0142o 0,5 g na kilogram masy cia\u0142a dziennie [6].<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"article-sources\">\n<h2 id=\"zrodla\">\u0179r\u00f3d\u0142a<\/h2>\n<ol>\n<li id=\"zrodlo-1\">Silver Spoon (British Sugar plc), Maple syrup substitutes, odczyt 24.10.2026 (poradnik kulinarny producenta cukru: mi\u00f3d, syrop z agawy, melasa, syrop z br\u0105zowego cukru i syrop z bia\u0142ego cukru zamiast syropu klonowego w tej samej obj\u0119to\u015bci; melasa mniej s\u0142odka, czasem trzeba dos\u0142odzi\u0107; syrop z br\u0105zowego cukru z cukru i wody w r\u00f3wnych cz\u0119\u015bciach): <a href=\"https:\/\/www.silverspoon.co.uk\/baking-tips\/maple-syrup-substitutes\" rel=\"nofollow\">silverspoon.co.uk<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-2\">U.S. Department of Agriculture, FoodData Central (SR Legacy), odczyt 21.10.2026: syrop klonowy (169661): 260 kcal, cukry 60,5 g, sacharoza 58,3 g w 100 g, \u0142y\u017cka 20 g; mi\u00f3d (169640): 1270 kJ (304 kcal), cukry 82,1 g, \u0142y\u017cka 21 g; syrop z agawy (170277): 310 kcal, cukry 68 g, fruktoza 55,6 g; melasa (168820): 290 kcal, cukry 74,7 g: <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/\">fdc.nal.usda.gov<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-3\">\u015awiatowa Organizacja Zdrowia (WHO), WHO calls on countries to reduce sugars intake among adults and children, 4.03.2015 (cukry wolne poni\u017cej 10% energii, lepiej poni\u017cej 5%, ok. 25 g dziennie; do cukr\u00f3w wolnych nale\u017c\u0105 cukry w miodzie i syropach), odczyt 21.10.2026: <a href=\"https:\/\/www.who.int\/news\/item\/04-03-2015-who-calls-on-countries-to-reduce-sugars-intake-among-adults-and-children\">who.int<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-4\">Noutfia Y. i wsp., 2026, A Comprehensive Review on Date (Phoenix dactylifera L.) Syrup: Functional Properties, Innovative Extraction Approaches, and Main Applications in the Food Industry, Foods 15:2400 (glukoza 21,8\u201329,8 g i fruktoza 23,3\u201332,5 g w 100 g, sacharoza 3,28\u201314,7%; b\u0142onnik, polifenole, potas, magnez zale\u017cnie od ekstrakcji): <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC13361093\/\">pmc.ncbi.nlm.nih.gov<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-5\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/sos-bez-kalorii-slodki-biotechusa-zero-syrup-320ml\/p3846?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\">\u015awiat Supli, karta produktu BioTechUSA Zero Syrup 320 ml<\/a>, odczyt 21.10.2026: 9 kcal w 100 ml; smaki m.in. Nale\u015bnik, Truskawka; dodatek do owsianki, nale\u015bnik\u00f3w, wafli ry\u017cowych, lod\u00f3w; bez cukru, glutenu i laktozy; karta bez listy sk\u0142adnik\u00f3w; cena 20,99 z\u0142.<\/li>\n<li id=\"zrodlo-6\">EFSA Panel on Food Additives and Flavourings, 2023, Re-evaluation of erythritol (E 968) as a food additive, EFSA Journal 21(12):8430 (ADI 0,5 g\/kg masy cia\u0142a na dob\u0119 na podstawie efektu przeczyszczaj\u0105cego; ostrze\u017cenie o efekcie przeczyszczaj\u0105cym nadal zasadne): <a href=\"https:\/\/pmc.ncbi.nlm.nih.gov\/articles\/PMC10731997\/\">pmc.ncbi.nlm.nih.gov<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-7\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-zamiennik-cukru-big-nature-syrop-z-agawy-340g\/p5901?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\">\u015awiat Supli, karta produktu Big Nature Syrop z Agawy 340 g<\/a>, odczyt 21.10.2026: w 100 g 297 kcal, w\u0119glowodany 71 g, w tym cukry 71 g; bezglutenowy, bez konserwant\u00f3w; cena 12,99 z\u0142.<\/li>\n<li id=\"zrodlo-8\">NHS, Foods to avoid giving babies and young children, odczyt 21.10.2026 (miodu nie podaje si\u0119 dzieciom przed uko\u0144czeniem 12 miesi\u0119cy z powodu ryzyka botulizmu niemowl\u0119cego): <a href=\"https:\/\/www.nhs.uk\/baby\/weaning-and-feeding\/foods-to-avoid-giving-babies-and-young-children\/\">nhs.uk<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-9\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\">\u015awiat Supli, karta produktu Intenson Erytrytol 1000 g<\/a>, odczyt 21.10.2026: 0 kcal i 0 g cukr\u00f3w w 100 g, w\u0119glowodany 100 g w postaci polioli; sk\u0142adnik: erytrytol; cena 37,49 z\u0142.<\/li>\n<li id=\"zrodlo-10\">Rozporz\u0105dzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169\/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat \u017cywno\u015bci, za\u0142\u0105cznik III pkt 2 (za\u0142\u0105cznik III pkt 2: ostrze\u017cenie o mo\u017cliwym efekcie przeczyszczaj\u0105cym przy nadmiernym spo\u017cyciu przy ponad 10% dodanych polioli; za\u0142\u0105cznik XIV: w\u0119glowodany 4 kcal\/g, poliole 2,4 kcal\/g, erytrytol 0 kcal\/g): <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/eli\/reg\/2011\/1169\/oj\">eur-lex.europa.eu<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-11\">U.S. Food and Drug Administration (FDA), Paws Off Xylitol; It&#8217;s Dangerous for Dogs, odczyt 21.10.2026: <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/consumers\/consumer-updates\/paws-xylitol-its-dangerous-dogs\">fda.gov<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-12\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-ksylitol-intenson-ksylitol-1000g\/p8927?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=czym-zastapic-syrop-klonowy\">\u015awiat Supli, karta produktu Intenson Ksylitol 1000 g<\/a>, odczyt 21.10.2026: ksylitol; cena 38,99 z\u0142.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<p class=\"notka-ai\"><small>Ilustracje w tym artykule zosta\u0142y przygotowane z pomoc\u0105 sztucznej inteligencji (AI). Zdj\u0119cia produkt\u00f3w pochodz\u0105 ze sklepu \u015awiat Supli.<\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Czym zast\u0105pi\u0107 syrop klonowy? Syrop klonowy zast\u0105pisz w tej samej ilo\u015bci miodem, syropem z agawy, melas\u0105 albo domowym syropem z br\u0105zowego cukru [1]; syrop daktylowy te\u017c si\u0119 sprawdzi, ale jego s\u0142odycz dopasuj do smaku. Wszystkie&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":29238,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":6,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","inline_featured_image":false,"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[26,1383,1382,1384],"tags":[732,730,733,731,132],"class_list":{"0":"post-8522","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-dieta","8":"category-dieta-na-mase","9":"category-odchudzanie-dieta","10":"category-przepisy-i-dieta","11":"tag-miod","12":"tag-slodycze","13":"tag-syrop-klonowy","14":"tag-zamiennik","15":"tag-cukier"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Czym zast\u0105pi\u0107 syrop klonowy: 6 zamiennik\u00f3w i proporcje<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Syrop klonowy zast\u0105pisz 1:1 miodem, agaw\u0105 lub melas\u0105. Por\u00f3wnanie kalorii i cukru, klonowy czy daktylowy oraz zamienniki bez cukru.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Czym zast\u0105pi\u0107 syrop klonowy: 6 zamiennik\u00f3w i proporcje\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Syrop klonowy zast\u0105pisz 1:1 miodem, agaw\u0105 lub melas\u0105. Por\u00f3wnanie kalorii i cukru, klonowy czy daktylowy oraz zamienniki bez cukru.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog \u015awiat Supli\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-01-05T08:37:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-24T12:45:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/nalesniki-i-zamienniki-syropu-klonowego-5ba02453.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2752\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pawe\u0142 Lisowski\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@SwiatSupli\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@SwiatSupli\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pawe\u0142 Lisowski\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Pawe\u0142 Lisowski\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b92e54cf03cf0b288057351cf090e58a\"},\"headline\":\"Czym zast\u0105pi\u0107 syrop klonowy: 6 zamiennik\u00f3w, proporcje i kalorie\",\"datePublished\":\"2022-01-05T08:37:01+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-24T12:45:58+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\\\/\"},\"wordCount\":3053,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/nalesniki-i-zamienniki-syropu-klonowego-5ba02453.webp\",\"keywords\":[\"#mi\u00f3d\",\"#s\u0142odycze\",\"#syrop klonowy\",\"#zamiennik\",\"cukier\"],\"articleSection\":[\"Dieta\",\"Dieta na mas\u0119\",\"Odchudzanie\",\"Przepisy i dieta\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\\\/\",\"name\":\"Czym zast\u0105pi\u0107 syrop klonowy: 6 zamiennik\u00f3w i proporcje\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/nalesniki-i-zamienniki-syropu-klonowego-5ba02453.webp\",\"datePublished\":\"2022-01-05T08:37:01+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-24T12:45:58+00:00\",\"description\":\"Syrop klonowy zast\u0105pisz 1:1 miodem, agaw\u0105 lub melas\u0105. Por\u00f3wnanie kalorii i cukru, klonowy czy daktylowy oraz zamienniki bez cukru.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/nalesniki-i-zamienniki-syropu-klonowego-5ba02453.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/nalesniki-i-zamienniki-syropu-klonowego-5ba02453.webp\",\"width\":2752,\"height\":1536,\"caption\":\"Nale\u015bniki na talerzu w otoczeniu miodu, syropu daktylowego, syropu z agawy, daktyli i s\u0142odzika obok pomara\u0144czowego kubka z logo \u015awiat Supli\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Czym zast\u0105pi\u0107 syrop klonowy: 6 zamiennik\u00f3w, proporcje i kalorie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog \u015awiat Supli\",\"description\":\"Wspieramy Tw\u00f3j styl \u017cycia\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"\u015awiat Supli\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":680,\"caption\":\"\u015awiat Supli\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Swiat.Supli\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/SwiatSupli\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/swiatsupli_pl\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCbrXSxhnVQmv08kapZgYW5Q\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b92e54cf03cf0b288057351cf090e58a\",\"name\":\"Pawe\u0142 Lisowski\",\"description\":\"Pawe\u0142 Lisowski od ponad 20 lat \u0142\u0105czy do\u015bwiadczenie w sporcie, treningu i suplementacji z dzia\u0142alno\u015bci\u0105 biznesow\u0105. Uko\u0144czy\u0142 zarz\u0105dzanie i marketing na Politechnice Bia\u0142ostockiej, a nast\u0119pnie studia MBA. Jest technologiem w dziedzinie suplementacji, a w \u015brodowisku sportowym od 25 lat nazywany jest Doktorem Liskiem. By\u0142 finalist\u0105 Mistrzostw Europy w kulturystyce, zdoby\u0142 z\u0142oty medal w zawodach federacji NPC na W\u0119grzech oraz zwyci\u0119\u017cy\u0142 w kategorii OPEN w zawodach w Sopocie. Przez lata pracowa\u0142 r\u00f3wnie\u017c jako trener, wykorzystuj\u0105c wiedz\u0119 i w\u0142asne do\u015bwiadczenie startowe w pracy z podopiecznymi. Obecnie prowadzi \u015awiat Supli oraz Nauree Labs \u2014 zak\u0142ad produkcyjny suplement\u00f3w diety. W swoich publikacjach dzieli si\u0119 praktyczn\u0105 wiedz\u0105 dotycz\u0105c\u0105 suplementacji, treningu, \u017cywienia i \u015bwiadomego wyboru produkt\u00f3w. Jest zwolennikiem podej\u015bcia, w kt\u00f3rym dieta i suplementacja s\u0105 narz\u0119dziami, kt\u00f3rych dzia\u0142anie i zastosowanie warto przede wszystkim dobrze rozumie\u0107.\",\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/www.swiatsupli.pl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/author\\\/lisek\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Czym zast\u0105pi\u0107 syrop klonowy: 6 zamiennik\u00f3w i proporcje","description":"Syrop klonowy zast\u0105pisz 1:1 miodem, agaw\u0105 lub melas\u0105. Por\u00f3wnanie kalorii i cukru, klonowy czy daktylowy oraz zamienniki bez cukru.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Czym zast\u0105pi\u0107 syrop klonowy: 6 zamiennik\u00f3w i proporcje","og_description":"Syrop klonowy zast\u0105pisz 1:1 miodem, agaw\u0105 lub melas\u0105. Por\u00f3wnanie kalorii i cukru, klonowy czy daktylowy oraz zamienniki bez cukru.","og_url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\/","og_site_name":"Blog \u015awiat Supli","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli","article_published_time":"2022-01-05T08:37:01+00:00","article_modified_time":"2026-10-24T12:45:58+00:00","og_image":[{"width":2752,"height":1536,"url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/nalesniki-i-zamienniki-syropu-klonowego-5ba02453.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Pawe\u0142 Lisowski","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@SwiatSupli","twitter_site":"@SwiatSupli","twitter_misc":{"Napisane przez":"Pawe\u0142 Lisowski","Szacowany czas czytania":"10 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\/"},"author":{"name":"Pawe\u0142 Lisowski","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b92e54cf03cf0b288057351cf090e58a"},"headline":"Czym zast\u0105pi\u0107 syrop klonowy: 6 zamiennik\u00f3w, proporcje i kalorie","datePublished":"2022-01-05T08:37:01+00:00","dateModified":"2026-10-24T12:45:58+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\/"},"wordCount":3053,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/nalesniki-i-zamienniki-syropu-klonowego-5ba02453.webp","keywords":["#mi\u00f3d","#s\u0142odycze","#syrop klonowy","#zamiennik","cukier"],"articleSection":["Dieta","Dieta na mas\u0119","Odchudzanie","Przepisy i dieta"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\/","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\/","name":"Czym zast\u0105pi\u0107 syrop klonowy: 6 zamiennik\u00f3w i proporcje","isPartOf":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/nalesniki-i-zamienniki-syropu-klonowego-5ba02453.webp","datePublished":"2022-01-05T08:37:01+00:00","dateModified":"2026-10-24T12:45:58+00:00","description":"Syrop klonowy zast\u0105pisz 1:1 miodem, agaw\u0105 lub melas\u0105. Por\u00f3wnanie kalorii i cukru, klonowy czy daktylowy oraz zamienniki bez cukru.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\/#primaryimage","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/nalesniki-i-zamienniki-syropu-klonowego-5ba02453.webp","contentUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/nalesniki-i-zamienniki-syropu-klonowego-5ba02453.webp","width":2752,"height":1536,"caption":"Nale\u015bniki na talerzu w otoczeniu miodu, syropu daktylowego, syropu z agawy, daktyli i s\u0142odzika obok pomara\u0144czowego kubka z logo \u015awiat Supli"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zamiennik-cukru-czym-zastapic-cukier\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Czym zast\u0105pi\u0107 syrop klonowy: 6 zamiennik\u00f3w, proporcje i kalorie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/","name":"Blog \u015awiat Supli","description":"Wspieramy Tw\u00f3j styl \u017cycia","publisher":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization","name":"\u015awiat Supli","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg","width":2560,"height":680,"caption":"\u015awiat Supli"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli","https:\/\/x.com\/SwiatSupli","https:\/\/www.instagram.com\/swiatsupli_pl\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCbrXSxhnVQmv08kapZgYW5Q"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b92e54cf03cf0b288057351cf090e58a","name":"Pawe\u0142 Lisowski","description":"Pawe\u0142 Lisowski od ponad 20 lat \u0142\u0105czy do\u015bwiadczenie w sporcie, treningu i suplementacji z dzia\u0142alno\u015bci\u0105 biznesow\u0105. Uko\u0144czy\u0142 zarz\u0105dzanie i marketing na Politechnice Bia\u0142ostockiej, a nast\u0119pnie studia MBA. Jest technologiem w dziedzinie suplementacji, a w \u015brodowisku sportowym od 25 lat nazywany jest Doktorem Liskiem. By\u0142 finalist\u0105 Mistrzostw Europy w kulturystyce, zdoby\u0142 z\u0142oty medal w zawodach federacji NPC na W\u0119grzech oraz zwyci\u0119\u017cy\u0142 w kategorii OPEN w zawodach w Sopocie. Przez lata pracowa\u0142 r\u00f3wnie\u017c jako trener, wykorzystuj\u0105c wiedz\u0119 i w\u0142asne do\u015bwiadczenie startowe w pracy z podopiecznymi. Obecnie prowadzi \u015awiat Supli oraz Nauree Labs \u2014 zak\u0142ad produkcyjny suplement\u00f3w diety. W swoich publikacjach dzieli si\u0119 praktyczn\u0105 wiedz\u0105 dotycz\u0105c\u0105 suplementacji, treningu, \u017cywienia i \u015bwiadomego wyboru produkt\u00f3w. Jest zwolennikiem podej\u015bcia, w kt\u00f3rym dieta i suplementacja s\u0105 narz\u0119dziami, kt\u00f3rych dzia\u0142anie i zastosowanie warto przede wszystkim dobrze rozumie\u0107.","sameAs":["http:\/\/www.swiatsupli.pl"],"url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/author\/lisek\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8522","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8522"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8522\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29340,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8522\/revisions\/29340"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29238"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8522"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8522"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}