{"id":6980,"date":"2021-08-16T14:08:00","date_gmt":"2021-08-16T12:08:00","guid":{"rendered":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/?p=6980"},"modified":"2026-10-15T02:15:17","modified_gmt":"2026-10-15T00:15:17","slug":"co-to-jest-indeks-glikemiczny-ig-tabela-produkty","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/co-to-jest-indeks-glikemiczny-ig-tabela-produkty\/","title":{"rendered":"Co to jest indeks glikemiczny (IG)? Tabela IG produkt\u00f3w, nabia\u0142 i \u0142adunek glikemiczny"},"content":{"rendered":"

Indeks glikemiczny (IG) to liczba, kt\u00f3ra pokazuje, jak bardzo porcja produktu z okre\u015blon\u0105 ilo\u015bci\u0105 w\u0119glowodan\u00f3w przyswajalnych podnosi poziom glukozy we krwi w ci\u0105gu 2 godzin w por\u00f3wnaniu z czyst\u0105 glukoz\u0105, kt\u00f3rej przypisano warto\u015b\u0107 100 [1] [2].<\/strong> Niski IG to 55 lub mniej, \u015bredni 56-69, a wysoki 70 lub wi\u0119cej; w mi\u0119dzynarodowych tabelach soczewica ma \u015brednio 32, jab\u0142ko 36, bia\u0142y chleb 75, a gotowane ziemniaki 78 [1] [3]. Produkty prawie bez w\u0119glowodan\u00f3w, takie jak mas\u0142o, mi\u0119so, ryby i jaja, nie maj\u0105 oznaczonego IG, bo nie da si\u0119 go zmierzy\u0107 standardow\u0105 metod\u0105 [1] [4]. Poni\u017cej znajdziesz tabel\u0119 IG ponad 50 produkt\u00f3w, osobno nabia\u0142, o kt\u00f3ry pytacie najcz\u0119\u015bciej, oraz \u0142adunek glikemiczny, kt\u00f3ry uwzgl\u0119dnia wielko\u015b\u0107 porcji.<\/p>\n

Aktualizacja 15.10.2026: Uzupe\u0142nili\u015bmy tabel\u0119 IG o warto\u015bci z mi\u0119dzynarodowych tabel, dodali\u015bmy odpowiedzi dla mas\u0142a, ser\u00f3w i jogurt\u00f3w, \u0142adunek glikemiczny oraz wyniki bada\u0144 nad diet\u0105 o niskim IG.<\/small><\/p>\n

\n

Polecamy: mniej cukru i skrobi, bia\u0142ko do posi\u0142ku<\/p>\n

\n
\"Opakowanie<\/a>
Marka w\u0142asna: bia\u0142ko do posi\u0142ku<\/span>Na zdj\u0119ciu:<\/span> \u015awiat Supli WPC Premium 80, 700 g<\/a><\/span>23,1 g bia\u0142ka w porcji 30 g, do owsianki albo koktajlu<\/span>Sprawd\u017a cen\u0119<\/a><\/figcaption><\/figure>\n
\"Opakowanie<\/a>
Erytrytol zamiast cukru<\/span>Na zdj\u0119ciu:<\/span> Intenson Erytrytol 1000 g<\/a><\/span>s\u0142odzenie napoj\u00f3w i wypiek\u00f3w bez cukru, 0 kcal wed\u0142ug karty<\/span>Sprawd\u017a cen\u0119<\/a><\/figcaption><\/figure>\n
\"Opakowanie<\/a>
Makaron z konjac<\/span>Na zdj\u0119ciu:<\/span> Diet-Food Makaron Shirataki Konjac Spaghetti 200 g<\/a><\/span>1,1 g w\u0119glowodan\u00f3w w 100 g wed\u0142ug karty, zamiast cz\u0119\u015bci makaronu<\/span>Sprawd\u017a cen\u0119<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
\nSpis tre\u015bci<\/summary>\n