{"id":31320,"date":"2026-11-11T06:30:00","date_gmt":"2026-11-11T05:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/?p=31320"},"modified":"2026-11-06T19:34:18","modified_gmt":"2026-11-06T18:34:18","slug":"grzaniec-bezalkoholowy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/grzaniec-bezalkoholowy\/","title":{"rendered":"Grzaniec bezalkoholowy: przepis, kalorie i wersja bez dodatku cukru"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Grzaniec bezalkoholowy to podgrzany sok z ciemnych winogron z pomara\u0144cz\u0105, cynamonem, go\u017adzikami i any\u017cem gwiazdkowatym: sok zast\u0119puje w nim wino, wi\u0119c nap\u00f3j nie zawiera alkoholu. Z przepisu poni\u017cej (600 g soku winogronowego, 250 g wody i 150 g soku z pomara\u0144czy) wychodz\u0105 4 kubki po 250 g, a ka\u017cdy ma wed\u0142ug naszych oblicze\u0144 z bazy USDA ok. 107 kcal bez miodu i ok. 139 kcal z dwiema \u0142y\u017ckami miodu na ca\u0142y garnek (wtedy 1\/4 garnka to ok. 260 g) [1]. Wersja bez dodatku cukru, na naparze z hibiskusa z erytrytolem, ma ok. 62 kcal w 1\/4 garnka, ale zawiera cukry naturalnie wyst\u0119puj\u0105ce w soku, a wersja dla dzieci po 1. roku \u017cycia powstaje bez any\u017cu gwiazdkowatego i z cynamonem cejlo\u0144skim.<\/strong><\/p>\n<p>Je\u015bli chcesz dos\u0142odzi\u0107 wersj\u0119 bez dodatku cukru, nie dodaj\u0105c cukru i kalorii, mo\u017cesz u\u017cy\u0107 erytrytolu; r\u00f3\u017cne s\u0142odziki do napoj\u00f3w i wypiek\u00f3w znajdziesz w kategorii <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zamienniki-cukru\/c316?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\">Zamienniki cukru w sklepie \u015awiat Supli<\/a>. Ni\u017cej s\u0105 gramatury, kroki, tabela kalorii czterech wersji, wyb\u00f3r soku lub herbaty na baz\u0119 i wyja\u015bnienie, dlaczego do grza\u0144ca dla dzieci lepiej wybra\u0107 cynamon cejlo\u0144ski.<\/p>\n<details class=\"toc\" open>\n<summary>Spis tre\u015bci<\/summary>\n<nav aria-label=\"Spis tre\u015bci\">\n<ul>\n<li class=\"\"><a href=\"#przepis\">1. Grzaniec bezalkoholowy: przepis na 4 kubki<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#skladniki\">1.1. Sk\u0142adniki<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#wykonanie\">1.2. Wykonanie<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#kalorie\">2. Ile kalorii ma grzaniec bezalkoholowy?<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#bez-cukru\">3. Grzaniec bez dodatku cukru: hibiskus i erytrytol<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#dla-dzieci\">4. Grzaniec bezalkoholowy dla dzieci po 1. roku \u017cycia: co zmieni\u0107<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#baza\">5. Na czym zrobi\u0107 grzaniec bezalkoholowy: sok, herbata czy nap\u00f3j 0%<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#sok\">5.1. Sok<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#herbata\">5.2. Herbata: hibiskus albo rooibos<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#napoj-0\">5.3. Napoje oznaczone jako 0%<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#przyprawy\">6. Przyprawy do grza\u0144ca: cynamon cejlo\u0144ski czy kasja?<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#wybor\">7. Czym s\u0142odzi\u0107 grzaniec bezalkoholowy: produkty<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#faq\">8. Pytania i odpowiedzi<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#faq-jak\">8.1. Jak zrobi\u0107 grzaniec bezalkoholowy?<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#faq-kcal\">8.2. Czy grzaniec bezalkoholowy ma du\u017co kcal?<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#faq-wino\">8.3. Czym zast\u0105pi\u0107 wino w grza\u0144cu?<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#faq-dziecko\">8.4. Czy grzaniec bezalkoholowy mo\u017cna da\u0107 dziecku?<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#faq-slodzic\">8.5. Czym s\u0142odzi\u0107 grzaniec bez dodatku cukru?<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#faq-cynamon\">8.6. Jaki cynamon do grza\u0144ca?<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#podsumowanie\">9. Podsumowanie<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/nav>\n<\/details>\n<div class=\"polecamy-boks\" style=\"margin:20px 0;padding:10px;border:2px solid #F38823;border-radius:14px;background:#FDEEDD\">\n<p class=\"polecamy-tytul\" style=\"margin:0 0 2px;font-size:18px;line-height:1.3;font-weight:700;color:#121212\">Polecamy do grza\u0144ca bezalkoholowego<\/p>\n<div style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(100%,240px),1fr));gap:8px\">\n<figure class=\"polecamy-produkt\" style=\"margin:0;display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center;gap:6px 12px;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:6px 10px;min-width:0\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\" style=\"flex:0 0 80px\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/18530-large_default\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g.jpg\" alt=\"Opakowanie erytrytolu Intenson 1000 g do s\u0142odzenia grza\u0144ca bezalkoholowego bez dodatku cukru\" width=\"80\" height=\"80\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:80px;height:80px;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"flex:1 1 150px;min-width:0;line-height:1.25\"><span style=\"display:block;font-size:12px;font-weight:700;color:#A34F07;text-transform:uppercase;letter-spacing:.03em\">Do grza\u0144ca bez dodatku cukru<\/span><span style=\"display:block;font-size:14px;font-weight:700;margin-top:2px\"><span style=\"font-size:12px;font-weight:400;color:#55524C\">Na zdj\u0119ciu:<\/span> <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\" style=\"color:#121212\">Intenson Erytrytol 1000 g<\/a><\/span><span style=\"display:block;font-size:13px;color:#121212;margin-top:2px\">Sam erytrytol, 0 kcal w 100 g wed\u0142ug karty; w przepisie 24 g na 4 kubki.<\/span><a class=\"polecamy-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\" style=\"display:inline-block;padding:5px 14px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;font-size:14px;line-height:1.4;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:4px\">Sprawd\u017a cen\u0119<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"polecamy-produkt\" style=\"margin:0;display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center;gap:6px 12px;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:6px 10px;min-width:0\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zamiennik-cukru-activlab-erytrytol-500g\/p14387?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\" style=\"flex:0 0 80px\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/29959-large_default\/zamiennik-cukru-activlab-erytrytol-500g.jpg\" alt=\"Opakowanie erytrytolu Activlab 500 g, zamiennika cukru do napoj\u00f3w\" width=\"80\" height=\"80\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:80px;height:80px;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"flex:1 1 150px;min-width:0;line-height:1.25\"><span style=\"display:block;font-size:12px;font-weight:700;color:#A34F07;text-transform:uppercase;letter-spacing:.03em\">Mniejsze opakowanie<\/span><span style=\"display:block;font-size:14px;font-weight:700;margin-top:2px\"><span style=\"font-size:12px;font-weight:400;color:#55524C\">Na zdj\u0119ciu:<\/span> <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zamiennik-cukru-activlab-erytrytol-500g\/p14387?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\" style=\"color:#121212\">Activlab Erytrytol 500 g<\/a><\/span><span style=\"display:block;font-size:13px;color:#121212;margin-top:2px\">Erytrytol 100%, 0 kcal wed\u0142ug karty; starczy na ok. 20 garnk\u00f3w wersji bez dodatku cukru.<\/span><a class=\"polecamy-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zamiennik-cukru-activlab-erytrytol-500g\/p14387?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\" style=\"display:inline-block;padding:5px 14px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;font-size:14px;line-height:1.4;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:4px\">Sprawd\u017a cen\u0119<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"polecamy-produkt\" style=\"margin:0;display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center;gap:6px 12px;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:6px 10px;min-width:0\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-napoj-herbaciany-ecoblik-herbata-rooibos-orange-100g\/p8117?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\" style=\"flex:0 0 80px\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/18298-large_default\/zdrowa-zywnosc-napoj-herbaciany-ecoblik-herbata-rooibos-orange-100g.jpg\" alt=\"Opakowanie herbaty rooibos ze sk\u00f3rk\u0105 pomara\u0144czy EcoBlik Rooibos Orange 100 g\" width=\"80\" height=\"80\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:80px;height:80px;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"flex:1 1 150px;min-width:0;line-height:1.25\"><span style=\"display:block;font-size:12px;font-weight:700;color:#A34F07;text-transform:uppercase;letter-spacing:.03em\">Baza herbaciana bez kofeiny<\/span><span style=\"display:block;font-size:14px;font-weight:700;margin-top:2px\"><span style=\"font-size:12px;font-weight:400;color:#55524C\">Na zdj\u0119ciu:<\/span> <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-napoj-herbaciany-ecoblik-herbata-rooibos-orange-100g\/p8117?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\" style=\"color:#121212\">EcoBlik Herbata Rooibos Orange 100 g<\/a><\/span><span style=\"display:block;font-size:13px;color:#121212;margin-top:2px\">Rooibos ze sk\u00f3rk\u0105 pomara\u0144czy; wed\u0142ug karty bez kofeiny. Zawiera aromat pomara\u0144czowy.<\/span><a class=\"polecamy-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-napoj-herbaciany-ecoblik-herbata-rooibos-orange-100g\/p8117?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\" style=\"display:inline-block;padding:5px 14px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;font-size:14px;line-height:1.4;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:4px\">Sprawd\u017a cen\u0119<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2 id=\"przepis\">1. Grzaniec bezalkoholowy: przepis na 4 kubki<\/h2>\n<p>Przygotowanie zajmuje ok. 25 minut. Gramatury podajemy na ca\u0142y garnek, a warto\u015bci od\u017cywcze na 1\/4 garnka: w wersji podstawowej to 250 g napoju, z miodem ok. 260 g, a w wersji bez dodatku cukru 256 g; obliczenia nie uwzgl\u0119dniaj\u0105 odparowania podczas podgrzewania [1].<\/p>\n<h3 id=\"skladniki\">1.1. Sk\u0142adniki<\/h3>\n<ul>\n<li>600 g soku z ciemnych winogron 100%, bez dodatku cukru (ok. 600 ml),<\/li>\n<li>250 g wody (ok. 1 szklanka),<\/li>\n<li>150 g \u015bwie\u017co wyci\u015bni\u0119tego soku z pomara\u0144czy (z ok. 2 owoc\u00f3w),<\/li>\n<li>plastry z po\u0142owy pomara\u0144czy do podania,<\/li>\n<li>1 laska cynamonu, najlepiej cejlo\u0144skiego (sekcja 6),<\/li>\n<li>6 go\u017adzik\u00f3w,<\/li>\n<li>2 gwiazdki any\u017cu gwiazdkowatego (pomi\u0144 w wersji dla dzieci, sekcja 4),<\/li>\n<li>3 plastry \u015bwie\u017cego imbiru (ok. 10 g),<\/li>\n<li>opcjonalnie 2 \u0142y\u017cki miodu (ok. 42 g) albo erytrytol do smaku.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 id=\"wykonanie\">1.2. Wykonanie<\/h3>\n<ol>\n<li>Wlej wod\u0119 do garnka, dodaj cynamon, go\u017adziki, any\u017c i imbir. Gotuj pod przykryciem na ma\u0142ym ogniu 10 minut, \u017ceby przyprawy odda\u0142y smak.<\/li>\n<li>Wlej sok winogronowy i podgrzewaj 5-10 minut, nie doprowadzaj\u0105c do wrzenia.<\/li>\n<li>Zdejmij garnek z ognia, wlej sok z pomara\u0144czy i dodaj mi\u00f3d albo erytrytol. Wyjmij przyprawy \u0142y\u017ck\u0105 cedzakow\u0105 lub przeced\u017a nap\u00f3j przez sitko.<\/li>\n<li>Rozlej do 4 kubk\u00f3w i udekoruj plastrem pomara\u0144czy.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Kubek bez miodu ma ok. 107 kcal i 24,4 g cukr\u00f3w, kt\u00f3re pochodz\u0105 z sok\u00f3w; plastr\u00f3w pomara\u0144czy i przypraw nie wliczamy, bo zwykle si\u0119 ich nie je [1]. Sok z pomara\u0144czy dodajesz na ko\u0144cu, poza ogniem. W surowych sk\u0142adnikach jednego kubka jest wed\u0142ug oblicze\u0144 ok. 18,9 mg witaminy C, czyli 23,6% referencyjnej warto\u015bci spo\u017cycia (80 mg) w porcji i 9,4% w 100 g napoju, czyli w przybli\u017ceniu w 100 ml [1][2]. Dla napoj\u00f3w znacz\u0105ca ilo\u015b\u0107 witaminy, wymagana przy okre\u015bleniu \u017ar\u00f3d\u0142o witaminy C, to co najmniej 7,5% referencyjnej warto\u015bci spo\u017cycia w 100 ml [2][3]. Obliczenie dotyczy surowych sk\u0142adnik\u00f3w, a nie pomiaru gotowego, podgrzanego napoju.<\/p>\n<h2 id=\"kalorie\">2. Ile kalorii ma grzaniec bezalkoholowy?<\/h2>\n<p>Tyle, ile soki i s\u0142odzid\u0142o, kt\u00f3re do niego trafiaj\u0105: kubek z przepisu ma ok. 107 kcal, a dwie \u0142y\u017cki miodu na ca\u0142y garnek dodaj\u0105 do ka\u017cdego kubka ok. 32 kcal [1]. Tabela pokazuje cztery wersje; ka\u017cda daje 4 kubki, a warto\u015bci dotycz\u0105 1\/4 garnka.<\/p>\n<p class=\"tabela-podpowiedz\" style=\"font-size:13px;color:#6b7280;margin:0 0 4px\">Na telefonie przesu\u0144 tabel\u0119 w bok, aby zobaczy\u0107 wszystkie kolumny.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\" style=\"overflow-x:auto\">\n<table style=\"border-collapse:collapse;min-width:640px;width:auto\">\n<caption>Cztery wersje grza\u0144ca bezalkoholowego: masa, kcal, cukry, w\u0119glowodany i witamina C w 1\/4 garnka (obliczenia orientacyjne z USDA dla surowych sk\u0142adnik\u00f3w, bez przypraw, plastr\u00f3w pomara\u0144czy i odparowania)<\/caption>\n<thead>\n<tr>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Wersja<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Sk\u0142ad na 4 kubki<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Masa 1\/4 garnka<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">kcal<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Cukry<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">W\u0119glowodany<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Witamina C<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Podstawowa<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">sok winogronowy 600 g, woda 250 g, sok z pomara\u0144czy 150 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">250 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">107<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">24,4 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">26,1 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">18,9 mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Z miodem<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">jak podstawowa + 2 \u0142y\u017cki miodu (42 g)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">260,5 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">139<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">33,1 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">34,8 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">19 mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Bez dodatku cukru (cukry z soku)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">napar z hibiskusa (kcal przed kresk\u0105) lub rooibosu 550 g, sok winogronowy 300 g, sok z pomara\u0144czy 150 g, erytrytol do 24 g (opcjonalnie)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">256 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">62-63<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">13,8 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">21 g, w tym 6 g erytrytolu<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">18,8 mg<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Dla dzieci<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">sok winogronowy 500 g, napar z rooibosu 350 g, sok pomara\u0144czowy pasteryzowany 150 g, bez any\u017cu<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">250 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">93<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">20,9 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">22,6 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">nie podajemy (sok pasteryzowany)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n<p>Sok winogronowy bez dodatku cukru ma w bazie USDA 14,2 g cukr\u00f3w w 100 g [1]. Napis bez dodatku cukru na soku nie oznacza wi\u0119c napoju bez cukr\u00f3w: to cukry naturalnie obecne w owocach. Dlatego w wersji bez dodatku cukru po\u0142ow\u0119 soku zast\u0119pujemy naparem, kt\u00f3ry wed\u0142ug USDA nie ma kalorii, a s\u0142odycz uzupe\u0142nia erytrytol. Jak cukry z napoj\u00f3w wp\u0142ywaj\u0105 na bilans dnia, opisujemy w tek\u015bcie o tym, <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wplyw-cukru-na-zdrowie-czlowieka\/\">jak cukier wp\u0142ywa na zdrowie<\/a>. Je\u015bli szukasz ciep\u0142ego napoju z bia\u0142kiem zamiast owocowego, por\u00f3wnaj go z przepisem na <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/goraca-czekolada-z-bialkiem\/\">gor\u0105c\u0105 czekolad\u0119 z bia\u0142kiem<\/a>.<\/p>\n<h2 id=\"bez-cukru\">3. Grzaniec bez dodatku cukru: hibiskus i erytrytol<\/h2>\n<p>Przepis na 4 kubki: 550 g naparu z hibiskusa (2 \u0142y\u017cki suszu zalane wrz\u0105tkiem i parzone 5 minut) lub z rooibosu, 300 g soku z ciemnych winogron, 150 g soku z pomara\u0144czy, te same przyprawy co w wersji podstawowej i opcjonalnie do 24 g erytrytolu (ok. 2 \u0142y\u017cki), dodanego na ko\u0144cu. Porcja (1\/4 garnka, 256 g z erytrytolem) ma ok. 62 kcal na naparze z hibiskusa i ok. 63 kcal na naparze z rooibosu i 13,8 g cukr\u00f3w, a erytrytol nie dodaje kalorii [1][4]. To nap\u00f3j bez dodatku cukru, a nie bez cukr\u00f3w: zawiera cukry naturalnie wyst\u0119puj\u0105ce w soku, a okre\u015blenie bez cukr\u00f3w przys\u0142uguje napojom z najwy\u017cej 0,5 g cukr\u00f3w w 100 ml [3]. Hibiskus daje ciemnoczerwony kolor i kwa\u015bny smak, a napar z niego ma w bazie USDA 0 kcal i 0 mg kofeiny [1].<\/p>\n<p>Erytrytol to poliol, dla kt\u00f3rego przepisy UE przyjmuj\u0105 0 kcal na gram; dla pozosta\u0142ych polioli, na przyk\u0142ad ksylitolu, to 2,4 kcal na gram [4]. Karta produktu Intenson Erytrytol 1000 g podaje 0 kcal i 100 g polioli w 100 g, a sk\u0142ad to sam erytrytol [5]. Europejski Urz\u0105d ds. Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci (EFSA) ustali\u0142 w 2023 roku dopuszczalne dzienne spo\u017cycie erytrytolu na 0,5 g na kilogram masy cia\u0142a, ze wzgl\u0119du na dzia\u0142anie przeczyszczaj\u0105ce wi\u0119kszych ilo\u015bci [6]. Doros\u0142y wa\u017c\u0105cy 70 kg ma wi\u0119c limit 35 g dziennie, a w kubku tej wersji jest 6 g erytrytolu. Czym erytrytol r\u00f3\u017cni si\u0119 od ksylitolu, por\u00f3wnujemy we wpisie <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/co-to-jest-ksylitol-ksylitol-czy-erytrytol-jak-ksylitol-wplywa-na-zdrowie-serca\/\">ksylitol czy erytrytol<\/a>, a o s\u0142odzikach z li\u015bci stewii piszemy w tek\u015bcie <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/stewia-zdrowy-nastepca-cukru-czy-rakotworcza-jak-aspartam\/\">czy stewia jest zdrowa<\/a>.<\/p>\n<h2 id=\"dla-dzieci\">4. Grzaniec bezalkoholowy dla dzieci po 1. roku \u017cycia: co zmieni\u0107<\/h2>\n<p>Grza\u0144ca nie podawaj niemowl\u0119tom: Ameryka\u0144ska Akademia Pediatrii (AAP) zaleca, by nie podawa\u0107 sok\u00f3w owocowych przed uko\u0144czeniem 1. roku \u017cycia, a miodu nie podaje si\u0119 dzieciom do 12. miesi\u0105ca \u017cycia z powodu ryzyka botulizmu niemowl\u0119cego [7][8]. Dla starszych dzieci przepis na 4 kubki: 500 g soku z ciemnych winogron, 350 g naparu z rooibosu, 150 g soku pomara\u0144czowego 100% z kartonu lub butelki, czyli pasteryzowanego (AAP odradza dzieciom soki niepasteryzowane) [7], dodanego razem z sokiem winogronowym w kroku 2 i podgrzanego z ca\u0142o\u015bci\u0105, 1 laska cynamonu cejlo\u0144skiego, 3 go\u017adziki, bez any\u017cu gwiazdkowatego i bez miodu. 1\/4 garnka (250 g) ma ok. 93 kcal i ok. 162 g sok\u00f3w [1]; to warto\u015b\u0107 orientacyjna, policzona dla \u015bwie\u017cego soku pomara\u0144czowego, a ilo\u015b\u0107 witaminy C z sekcji 1 nie opisuje tej wersji, bo sok pasteryzowany i podgrzewany mo\u017ce mie\u0107 inny sk\u0142ad.<\/p>\n<p>Ilo\u015b\u0107 dopasuj do wieku. AAP zaleca ogranicza\u0107 sok 100% do 120 ml dziennie u dzieci w wieku 1-3 lat, do 120-180 ml w wieku 4-6 lat i do 240 ml w wieku 7-18 lat [7]. M\u0142odszemu dziecku podaj wi\u0119c najwy\u017cej p\u00f3\u0142 kubka (ok. 125 g napoju, w tym ok. 81 g sok\u00f3w), a starszemu jeden kubek, i wlicz do limitu inne soki wypite tego dnia. Pozosta\u0142e zmiany:<\/p>\n<ul>\n<li>Any\u017c gwiazdkowaty pomijamy, bo opisano 7 niemowl\u0105t w wieku 2-12 tygodni z objawami neurologicznymi po herbatce z any\u017cu gwiazdkowatego; autorzy wi\u0105\u017c\u0105 je z przedawkowaniem lub zanieczyszczeniem przyprawy toksycznym any\u017cem japo\u0144skim i odradzaj\u0105 podawanie takich napar\u00f3w niemowl\u0119tom [9].<\/li>\n<li>Cynamon wybieramy cejlo\u0144ski, bo dziecko wa\u017c\u0105ce 15 kg osi\u0105ga tolerowane dzienne pobranie kumaryny ju\u017c przy ok. 0,5 g cynamonu kasja dziennie (sekcja 6) [10].<\/li>\n<li>Erytrytol w wersji bez dodatku cukru licz na mas\u0119 cia\u0142a: dla dziecka wa\u017c\u0105cego 20 kg dopuszczalne dzienne spo\u017cycie to 10 g, a 1\/4 garnka tej wersji zawiera 6 g [6].<\/li>\n<li>Nap\u00f3j ostud\u017a przed podaniem do temperatury bezpiecznej do picia i sam sprawd\u017a j\u0105 przed podaniem dziecku.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"baza\">5. Na czym zrobi\u0107 grzaniec bezalkoholowy: sok, herbata czy nap\u00f3j 0%<\/h2>\n<h3 id=\"sok\">5.1. Sok<\/h3>\n<p>Najbli\u017cej klasycznego smaku jest sok z ciemnych winogron 100%, bez dodatku cukru. Sok wi\u015bniowy, aroniowy lub jab\u0142kowy te\u017c si\u0119 sprawdzi, ale ma inn\u0105 kaloryczno\u015b\u0107, wi\u0119c przy liczeniu kalorii podstaw warto\u015bci z etykiety swojego soku. Wybieraj sok 100% bez dodatku cukru i sprawdzaj sk\u0142ad na etykiecie. Nektar lub nap\u00f3j mo\u017ce mie\u0107 inne warto\u015bci ni\u017c sok 100%, dlatego przy liczeniu kalorii por\u00f3wnuj ilo\u015b\u0107 cukr\u00f3w i kcal w 100 ml na etykietach.<\/p>\n<h3 id=\"herbata\">5.2. Herbata: hibiskus albo rooibos<\/h3>\n<p>Napar pozwala zmniejszy\u0107 ilo\u015b\u0107 soku, a tym samym cukr\u00f3w w kubku. Hibiskus nadaje kolor i kwasowo\u015b\u0107. Rooibos ma \u0142agodniejszy smak, a karta EcoBlik Herbata Rooibos Orange 100 g podaje, \u017ce nie zawiera kofeiny; w sk\u0142adzie s\u0105 te\u017c sk\u00f3rka i aromat pomara\u0144czowy [5]. Inne herbaty i napary znajdziesz w kategorii <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/herbaty-kawy\/c320?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\">Herbaty i kawy<\/a>. Czarna herbata zawiera kofein\u0119, wi\u0119c u dzieci jej nie stosuj, a doro\u015bli niech wlicz\u0105 j\u0105 do dziennego limitu: EFSA uznaje do 400 mg kofeiny dziennie za bezpieczne dla zdrowych doros\u0142ych i do 200 mg w ci\u0105\u017cy [11]. Wi\u0119cej przepis\u00f3w na ciep\u0142e napary z przyprawami znajdziesz we wpisie <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/5-rozgrzewajacych-naparow-na-zime-ktore-z-nich-warto-wyprobowac\/\">napar zimowy z przepisami<\/a>, a je\u015bli wolisz nap\u00f3j na mleku, wypr\u00f3buj z\u0142ote mleko z kurkum\u0105.<\/p>\n<h3 id=\"napoj-0\">5.3. Napoje oznaczone jako 0%<\/h3>\n<p>W Polsce napojem alkoholowym jest nap\u00f3j zawieraj\u0105cy powy\u017cej 0,5% alkoholu etylowego [12]. Nap\u00f3j oznaczony jako bezalkoholowy mo\u017ce wi\u0119c zawiera\u0107 \u015bladowe ilo\u015bci alkoholu, do 0,5%, a dok\u0142adn\u0105 zawarto\u015b\u0107 podaje etykieta. Dla dzieci, kobiet w ci\u0105\u017cy, kierowc\u00f3w i os\u00f3b, kt\u00f3re ca\u0142kowicie unikaj\u0105 alkoholu, najprostsz\u0105 baz\u0105 jest sok z tego przepisu.<\/p>\n<h2 id=\"przyprawy\">6. Przyprawy do grza\u0144ca: cynamon cejlo\u0144ski czy kasja?<\/h2>\n<p>Cynamon kasja zawiera kumaryn\u0119, substancj\u0119 zapachow\u0105, kt\u00f3ra u szczeg\u00f3lnie wra\u017cliwych os\u00f3b mo\u017ce uszkadza\u0107 w\u0105trob\u0119; uszkodzenie jest zwykle odwracalne [10]. Tolerowane dzienne pobranie kumaryny wynosi 0,1 mg na kilogram masy cia\u0142a, przez ca\u0142e \u017cycie, i obejmuje tak\u017ce osoby wra\u017cliwe [13][10]. Wed\u0142ug danych z kontroli \u017cywno\u015bci, kt\u00f3re przytacza niemiecki Federalny Instytut Oceny Ryzyka (BfR), cynamon kasja zawiera \u015brednio ok. 3000 mg kumaryny na kilogram, a w najbardziej ska\u017conych pr\u00f3bkach do 10 000 mg [10]. Doros\u0142y wa\u017c\u0105cy 60 kg osi\u0105ga tolerowane dzienne pobranie przy ok. 2 g cynamonu kasja dziennie, a dziecko wa\u017c\u0105ce 15 kg przy ok. 0,5 g; kr\u00f3tkotrwa\u0142e, niewielkie przekroczenie przez 1-2 tygodnie BfR uznaje za bezpieczne [10]. Cynamon cejlo\u0144ski zawiera ma\u0142o kumaryny [10].<\/p>\n<p>W tym przepisie laska cynamonu jest parzona i wyjmowana z napoju. \u0179r\u00f3d\u0142a, z kt\u00f3rych korzystamy, nie podaj\u0105, ile kumaryny przechodzi z laski do napoju, dlatego przy cz\u0119stym piciu i w wersji dla dzieci wybieraj laski cejlo\u0144skie. Rozpoznasz je po przekroju: laska kasji to jedna gruba, zwini\u0119ta warstwa kory, a laska cejlo\u0144ska sk\u0142ada si\u0119 z wielu cienkich warstw ciasno zwini\u0119tych jak cygaro [10]. Cynamonu mielonego obu rodzaj\u00f3w praktycznie nie da si\u0119 odr\u00f3\u017cni\u0107, wi\u0119c sprawdzaj, czy etykieta podaje cynamon cejlo\u0144ski [10]. Go\u017adziki, imbir i any\u017c gwiazdkowaty s\u0105 w przepisie przyprawami smakowymi; ich warto\u015bci od\u017cywczych przy kilku gramach na garnek nie wliczamy [1].<\/p>\n<h2 id=\"wybor\">7. Czym s\u0142odzi\u0107 grzaniec bezalkoholowy: produkty<\/h2>\n<p>Je\u015bli chcesz zrobi\u0107 wersj\u0119 bez dodatku cukru i cz\u0119sto s\u0142odzisz napoje, wybierz <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\">Intenson Erytrytol 1000 g<\/a>: to sam erytrytol, 0 kcal wed\u0142ug karty [5]. Je\u015bli s\u0142odzisz rzadko lub chcesz najpierw sprawdzi\u0107 smak, wybierz mniejsze opakowanie <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zamiennik-cukru-activlab-erytrytol-500g\/p14387?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\">Activlab Erytrytol 500 g<\/a>, kt\u00f3re wed\u0142ug karty r\u00f3wnie\u017c zawiera 100% erytrytolu [5]. Je\u015bli przygotowujesz grzaniec dla dzieci albo chcesz zmniejszy\u0107 ilo\u015b\u0107 soku, jako baz\u0119 wybierz <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-napoj-herbaciany-ecoblik-herbata-rooibos-orange-100g\/p8117?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\">EcoBlik Herbata Rooibos Orange 100 g<\/a>, napar bez kofeiny wed\u0142ug karty [5]. S\u0142odki nap\u00f3j z miodem zostaw dla doros\u0142ych i starszych dzieci; pami\u0119taj, \u017ce dwie \u0142y\u017cki miodu na garnek to ok. 32 kcal wi\u0119cej w ka\u017cdym kubku [1].<\/p>\n<p class=\"tabela-podpowiedz\" style=\"font-size:13px;color:#6b7280;margin:0 0 4px\">Na telefonie przesu\u0144 tabel\u0119 w bok, aby zobaczy\u0107 wszystkie kolumny.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\" style=\"overflow-x:auto\">\n<table style=\"border-collapse:collapse;min-width:600px;width:auto\">\n<caption>Produkty do grza\u0144ca bezalkoholowego: sk\u0142ad i kcal wed\u0142ug kart, zastosowanie i cena z katalogu sklepu (6.11.2026)<\/caption>\n<thead>\n<tr>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Produkt<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Sk\u0142ad wed\u0142ug karty<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">kcal w 100 g<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Do czego w przepisie<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Cena<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Intenson Erytrytol 1000 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">erytrytol<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">s\u0142odzenie wersji bez dodatku cukru<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">37,49 z\u0142<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Activlab Erytrytol 500 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">erytrytol 100%<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">s\u0142odzenie, mniejsze opakowanie<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">19,99 z\u0142<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">EcoBlik Herbata Rooibos Orange 100 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">rooibos, sk\u00f3rka pomara\u0144czowa, aromat pomara\u0144czowy<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">karta nie podaje<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">baza wersji dla dzieci i bez dodatku cukru<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">26,00 z\u0142<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n<p>Erytrytol dodawaj stopniowo i pr\u00f3buj; karta Intenson podaje spos\u00f3b u\u017cycia: wed\u0142ug w\u0142asnych preferencji, zamiast cukru [5].<\/p>\n<div class=\"produkty-kafelki\" style=\"margin:28px 0;padding:18px;border:1px solid #F4D9BC;border-radius:14px;background:#FAF9F7\">\n<p class=\"kafelki-tytul\" style=\"margin:0 0 4px;font-size:19px;font-weight:700;color:#121212\">Produkty z tego tekstu<\/p>\n<p style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;color:#55524C\">Dwa erytrytole do wersji bez dodatku cukru (nap\u00f3j nadal zawiera cukry naturalnie wyst\u0119puj\u0105ce w soku) i rooibos jako baza bez kofeiny do wersji dla dzieci po 1. roku \u017cycia. Erytrytol dawkuj wed\u0142ug masy cia\u0142a: EFSA ustali\u0142a limit 0,5 g na kilogram dziennie. Aktualn\u0105 cen\u0119 i dost\u0119pno\u015b\u0107 sprawdzisz na karcie produktu.<\/p>\n<div style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(max(140px,30%),1fr));gap:14px\">\n<div class=\"produkt-kafelek\" style=\"display:flex;flex-direction:column;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:12px;min-width:0\">\n<figure style=\"margin:0 0 10px;text-align:center\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/18530-large_default\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g.jpg\" alt=\"Opakowanie erytrytolu Intenson 1000 g do s\u0142odzenia grza\u0144ca bezalkoholowego bez dodatku cukru\" width=\"120\" height=\"120\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:120px;max-width:100%;height:auto;margin:0 auto;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"margin-top:8px;font-size:14px;font-weight:700;line-height:1.35\">Na zdj\u0119ciu: <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\" style=\"color:#121212\">Intenson Erytrytol 1000 g<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a class=\"kafelek-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\" style=\"display:block;text-align:center;padding:10px 12px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:auto\">Do sklepu<\/a><\/div>\n<div class=\"produkt-kafelek\" style=\"display:flex;flex-direction:column;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:12px;min-width:0\">\n<figure style=\"margin:0 0 10px;text-align:center\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zamiennik-cukru-activlab-erytrytol-500g\/p14387?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/29959-large_default\/zamiennik-cukru-activlab-erytrytol-500g.jpg\" alt=\"Opakowanie erytrytolu Activlab 500 g, zamiennika cukru do napoj\u00f3w\" width=\"120\" height=\"120\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:120px;max-width:100%;height:auto;margin:0 auto;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"margin-top:8px;font-size:14px;font-weight:700;line-height:1.35\">Na zdj\u0119ciu: <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zamiennik-cukru-activlab-erytrytol-500g\/p14387?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\" style=\"color:#121212\">Activlab Erytrytol 500 g<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a class=\"kafelek-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zamiennik-cukru-activlab-erytrytol-500g\/p14387?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\" style=\"display:block;text-align:center;padding:10px 12px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:auto\">Do sklepu<\/a><\/div>\n<div class=\"produkt-kafelek\" style=\"display:flex;flex-direction:column;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:12px;min-width:0\">\n<figure style=\"margin:0 0 10px;text-align:center\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-napoj-herbaciany-ecoblik-herbata-rooibos-orange-100g\/p8117?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/18298-large_default\/zdrowa-zywnosc-napoj-herbaciany-ecoblik-herbata-rooibos-orange-100g.jpg\" alt=\"Opakowanie herbaty rooibos ze sk\u00f3rk\u0105 pomara\u0144czy EcoBlik Rooibos Orange 100 g\" width=\"120\" height=\"120\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:120px;max-width:100%;height:auto;margin:0 auto;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"margin-top:8px;font-size:14px;font-weight:700;line-height:1.35\">Na zdj\u0119ciu: <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-napoj-herbaciany-ecoblik-herbata-rooibos-orange-100g\/p8117?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\" style=\"color:#121212\">EcoBlik Herbata Rooibos Orange 100 g<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a class=\"kafelek-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-napoj-herbaciany-ecoblik-herbata-rooibos-orange-100g\/p8117?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\" style=\"display:block;text-align:center;padding:10px 12px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:auto\">Do sklepu<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"faq-section\">\n<h2 id=\"faq\">8. Pytania i odpowiedzi<\/h2>\n<h3 id=\"faq-jak\">8.1. Jak zrobi\u0107 grzaniec bezalkoholowy?<\/h3>\n<p>Zagotuj 250 g wody z lask\u0105 cynamonu, 6 go\u017adzikami, 2 gwiazdkami any\u017cu i imbirem i gotuj 10 minut, dolej 600 g soku z ciemnych winogron i podgrzewaj 5-10 minut bez wrzenia. Poza ogniem dodaj 150 g soku z pomara\u0144czy i ewentualnie mi\u00f3d, przeced\u017a i rozlej do 4 kubk\u00f3w (sekcja 1).<\/p>\n<h3 id=\"faq-kcal\">8.2. Czy grzaniec bezalkoholowy ma du\u017co kcal?<\/h3>\n<p>Kubek z przepisu ma ok. 107 kcal bez miodu, ok. 139 kcal z miodem i ok. 62-63 kcal w wersji bez dodatku cukru na naparze z hibiskusa lub rooibosu; warto\u015bci dotycz\u0105 1\/4 garnka [1]. Kalorie pochodz\u0105 g\u0142\u00f3wnie z cukr\u00f3w naturalnie wyst\u0119puj\u0105cych w sokach.<\/p>\n<h3 id=\"faq-wino\">8.3. Czym zast\u0105pi\u0107 wino w grza\u0144cu?<\/h3>\n<p>Sokiem z ciemnych winogron 100%, ewentualnie wi\u015bniowym lub aroniowym, albo mieszank\u0105 soku z naparem z hibiskusa. Napoje oznaczone jako bezalkoholowe mog\u0105 zawiera\u0107 do 0,5% alkoholu [12], wi\u0119c dla dzieci, w ci\u0105\u017cy i dla kierowc\u00f3w bezpieczniejsz\u0105 baz\u0105 jest sok.<\/p>\n<h3 id=\"faq-dziecko\">8.4. Czy grzaniec bezalkoholowy mo\u017cna da\u0107 dziecku?<\/h3>\n<p>Niemowl\u0119ciu nie: AAP odradza soki przed 1. rokiem \u017cycia, a miodu nie podaje si\u0119 do 12. miesi\u0105ca [7][8]. Dziecku po 1. roku \u017cycia mo\u017cesz poda\u0107 wersj\u0119 z sekcji 4, z sokami pasteryzowanymi, bez any\u017cu gwiazdkowatego i z cynamonem cejlo\u0144skim, po ostudzeniu i w ilo\u015bci dopasowanej do limitu soku dla wieku: 120 ml dziennie w wieku 1-3 lat, 120-180 ml w wieku 4-6 lat [7][9][10].<\/p>\n<h3 id=\"faq-slodzic\">8.5. Czym s\u0142odzi\u0107 grzaniec bez dodatku cukru?<\/h3>\n<p>S\u0142odzik nie jest konieczny: wersja bez dodatku cukru mo\u017ce zosta\u0107 s\u0142odka tylko od soku. Je\u015bli chcesz j\u0105 dos\u0142odzi\u0107 bez kalorii, u\u017cyj erytrytolu, kt\u00f3ry wed\u0142ug przepis\u00f3w UE nie dostarcza kalorii [4]; na 4 kubki wystarczy do 24 g. Dzienny limit erytrytolu wed\u0142ug EFSA to 0,5 g na kilogram masy cia\u0142a [6]. Ksylitol ma 2,4 kcal na gram [4].<\/p>\n<h3 id=\"faq-cynamon\">8.6. Jaki cynamon do grza\u0144ca?<\/h3>\n<p>Cejlo\u0144ski, zw\u0142aszcza gdy pijesz grzaniec cz\u0119sto albo przygotowujesz go dla dzieci, bo zawiera ma\u0142o kumaryny; cynamon kasja ma jej \u015brednio ok. 3000 mg na kilogram [10].<\/p>\n<\/div>\n<h2 id=\"podsumowanie\">9. Podsumowanie<\/h2>\n<ul>\n<li>Grzaniec bezalkoholowy zrobisz z 600 g soku z ciemnych winogron, 250 g wody i 150 g soku z pomara\u0144czy z przyprawami w ok. 25 minut; kubek ma ok. 107 kcal bez miodu [1].<\/li>\n<li>Wersja bez dodatku cukru na naparze z hibiskusa lub rooibosu z erytrytolem (do 24 g na garnek, opcjonalnie) ma ok. 62-63 kcal w 1\/4 garnka; limit erytrytolu to 0,5 g na kilogram masy cia\u0142a dziennie [1][6].<\/li>\n<li>Grzaniec nie jest dla niemowl\u0105t; dziecku po 1. roku \u017cycia podaj wersj\u0119 bez any\u017cu gwiazdkowatego, z cynamonem cejlo\u0144skim, po ostudzeniu i w ilo\u015bci mieszcz\u0105cej si\u0119 w limicie soku dla wieku [7][9][10].<\/li>\n<li>Cynamon kasja ma \u015brednio ok. 3000 mg kumaryny na kilogram, a tolerowane dzienne pobranie to 0,1 mg na kilogram masy cia\u0142a [10][13].<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"article-sources\">\n<h2 id=\"zrodla\">10. \u0179r\u00f3d\u0142a<\/h2>\n<ol>\n<li id=\"zrodlo-1\">US Department of Agriculture, FoodData Central, SR Legacy, publikacja 1.04.2019 (na 100 g, energia \/ w\u0119glowodany \/ cukry \/ witamina C): sok winogronowy bez dodatku cukru i bez dodatku witaminy C (FDC 173042, rekord: fdc.nal.usda.gov\/food-details\/173042\/nutrients) 60 kcal \/ 14,8 g \/ 14,2 g \/ 0,1 mg; sok z pomara\u0144czy \u015bwie\u017cy (169098) 45 kcal \/ 10,4 g \/ 8,4 g \/ 50 mg; mi\u00f3d (169640) 304 kcal \/ 82,4 g \/ 82,1 g \/ 0,5 mg; napar z hibiskusa (171946) 0 kcal, 0 mg kofeiny; napar zio\u0142owy inny ni\u017c rumianek (173232, u\u017cyty dla rooibosu) 1 kcal \/ 0,2 g; cynamon mielony (171320) 247 kcal, go\u017adziki mielone (171321) 274 kcal, imbir \u015bwie\u017cy (169231) 80 kcal; warto\u015bci porcji obliczone na podanych gramaturach, bez odparowania; odczyt przez portal fdc.nal.usda.gov 6.11.2026; rekordy: <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/173042\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">173042<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/169098\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">169098<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/169640\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">169640<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/171946\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">171946<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/173232\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">173232<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/171320\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">171320<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/171321\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">171321<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/169231\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">169231<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-2\">Rozporz\u0105dzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169\/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat \u017cywno\u015bci, za\u0142\u0105cznik XIII cz\u0119\u015b\u0107 A (referencyjna warto\u015b\u0107 spo\u017cycia witaminy C 80 mg; znacz\u0105ca ilo\u015b\u0107 witaminy: 15% warto\u015bci referencyjnej w 100 g lub 100 ml produkt\u00f3w innych ni\u017c napoje, 7,5% w 100 ml napoj\u00f3w albo 15% w porcji, je\u015bli opakowanie zawiera jedn\u0105 porcj\u0119; odczyt 6.11.2026): <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/PL\/TXT\/?uri=CELEX:02011R1169-20180101\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">eur-lex.europa.eu<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-3\">Rozporz\u0105dzenie (WE) nr 1924\/2006 w sprawie o\u015bwiadcze\u0144 \u017cywieniowych i zdrowotnych dotycz\u0105cych \u017cywno\u015bci, za\u0142\u0105cznik (\u017ar\u00f3d\u0142o witaminy: co najmniej znacz\u0105ca ilo\u015b\u0107 witaminy okre\u015blona w przepisach o informowaniu konsument\u00f3w; bez cukr\u00f3w: najwy\u017cej 0,5 g cukr\u00f3w na 100 g lub 100 ml; bez dodatku cukr\u00f3w: brak dodanych mono- i disacharyd\u00f3w i innej \u017cywno\u015bci stosowanej ze wzgl\u0119du na w\u0142a\u015bciwo\u015bci s\u0142odz\u0105ce, a gdy cukry wyst\u0119puj\u0105 naturalnie, informacja: zawiera naturalnie wyst\u0119puj\u0105ce cukry; odczyt 6.11.2026): <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/PL\/TXT\/?uri=CELEX:02006R1924-20141213\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">eur-lex.europa.eu<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-4\">Rozporz\u0105dzenie (UE) nr 1169\/2011, za\u0142\u0105cznik XIV, wsp\u00f3\u0142czynniki przeliczeniowe warto\u015bci energetycznej (poliole 2,4 kcal\/g, erytrytol 0 kcal\/g; odczyt 6.11.2026): <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/PL\/TXT\/?uri=CELEX:02011R1169-20180101\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">eur-lex.europa.eu<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-5\">Karty produkt\u00f3w w sklepie \u015awiat Supli (odczyt 6.11.2026, ceny z katalogu sklepu, stany z eksportu katalogu 3.11.2026): Intenson Erytrytol 1000 g (w 100 g: 0 kcal, w\u0119glowodany 100 g, w tym poliole 100 g; sk\u0142adniki: erytrytol; zalecany spos\u00f3b u\u017cycia: wed\u0142ug w\u0142asnych preferencji, zamiast cukru; 37,49 z\u0142) <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">swiatsupli.pl\/p8241<\/a>; Activlab Erytrytol 500 g (w 100 g: 0 kJ \/ 0 kcal, poliole 100 g; sk\u0142adniki: erytrytol 100%; 19,99 z\u0142) <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zamiennik-cukru-activlab-erytrytol-500g\/p14387?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">swiatsupli.pl\/p14387<\/a>; EcoBlik Herbata Rooibos Orange 100 g (sk\u0142adniki: ekologiczna herbata rooibos, ekologiczna sk\u00f3rka pomara\u0144czowa, aromat pomara\u0144czowy; wed\u0142ug karty rooibos nie zawiera kofeiny; parzenie: wrz\u0105tek, 3-5 minut; 26,00 z\u0142) <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-napoj-herbaciany-ecoblik-herbata-rooibos-orange-100g\/p8117?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=grzaniec-bezalkoholowy\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">swiatsupli.pl\/p8117<\/a>.<\/li>\n<li id=\"zrodlo-6\">EFSA Panel on Food Additives and Flavourings (FAF), 2023, Re-evaluation of erythritol (E 968) as a food additive, EFSA Journal 21(12):e8430 (dopuszczalne dzienne spo\u017cycie 0,5 g\/kg masy cia\u0142a, ustalone na podstawie dzia\u0142ania przeczyszczaj\u0105cego; szacowane spo\u017cycie u dzieci i m\u0142odzie\u017cy o du\u017cym spo\u017cyciu przekracza t\u0119 warto\u015b\u0107; PMID 38125972; odczyt 6.11.2026): <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2903\/j.efsa.2023.8430\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">doi.org<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-7\">Heyman M.B., Abrams S.A., Section on Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition, Committee on Nutrition, 2017, Fruit Juice in Infants, Children, and Adolescents: Current Recommendations, Pediatrics 139(6):e20170967 (stanowisko American Academy of Pediatrics: nie podawa\u0107 sok\u00f3w owocowych niemowl\u0119tom przed uko\u0144czeniem 1. roku \u017cycia, z wyj\u0105tkiem wskaza\u0144 klinicznych; sok 100% ograniczy\u0107 do najwy\u017cej 4 uncji, ok. 120 ml, dziennie w wieku 1-3 lat, 4-6 uncji, ok. 120-180 ml, w wieku 4-6 lat i 8 uncji, ok. 240 ml, w wieku 7-18 lat; dzieciom nie podawa\u0107 sok\u00f3w niepasteryzowanych; PMID 28562300; odczyt 6.11.2026): <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1542\/peds.2017-0967\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">doi.org<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-8\">ANSES (Agence nationale de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire de l&#8217;alimentation), Honey should not be fed to infants under one year of age (botulizm niemowl\u0119cy; zalecenie zgodne z WHO; odczyt 6.11.2026): <a href=\"https:\/\/www.anses.fr\/en\/content\/honey-should-not-be-fed-infants-under-one-year-age\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">anses.fr<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-9\">Ize-Ludlow D., Ragone S., Bruck I.S. i wsp., 2004, Neurotoxicities in infants seen with the consumption of star anise tea, Pediatrics 114(5):e653-e656 (7 niemowl\u0105t w wieku 2-12 tygodni z objawami neurologicznymi po domowej herbatce z any\u017cu gwiazdkowatego; przyczyna: przedawkowanie any\u017cu chi\u0144skiego, zanieczyszczenie any\u017cem japo\u0144skim Illicium anisatum lub oba; autorzy zalecaj\u0105, by nie podawa\u0107 takich napar\u00f3w niemowl\u0119tom; PMID 15492355; odczyt 6.11.2026): <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1542\/peds.2004-0058\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">doi.org<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-10\">Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung (BfR), FAQ on coumarin in cinnamon and other foods, aktualizacja FAQ z 27.09.2012 (wersja PDF z 2015 r.; kumaryna mo\u017ce u szczeg\u00f3lnie wra\u017cliwych os\u00f3b uszkadza\u0107 w\u0105trob\u0119, zwykle odwracalnie; TDI 0,1 mg\/kg masy cia\u0142a, tak\u017ce dla os\u00f3b wra\u017cliwych, ta sama warto\u015b\u0107 co w ocenie EFSA; cynamon kasja \u015brednio ok. 3000 mg kumaryny\/kg, maksymalnie do 10 000 mg\/kg; doros\u0142y 60 kg osi\u0105ga TDI przy ok. 2 g cynamonu kasja dziennie, dziecko 15 kg przy ok. 0,5 g; niewielkie przekroczenie TDI przez 1-2 tygodnie uznane za bezpieczne; cynamon cejlo\u0144ski zawiera ma\u0142o kumaryny; laska cejlo\u0144ska ma przekr\u00f3j z wielu cienkich warstw, kasja jedn\u0105 grub\u0105 warstw\u0119; odczyt 6.11.2026): <a href=\"https:\/\/www.bfr.bund.de\/cm\/349\/faq-on-coumarin-in-cinnamon-and-other-foods.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bfr.bund.de<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-11\">EFSA NDA Panel, 2015, Scientific Opinion on the safety of caffeine, EFSA Journal 13(5):4102 (zdrowi doro\u015bli do 400 mg kofeiny dziennie ze wszystkich \u017ar\u00f3de\u0142; kobiety w ci\u0105\u017cy i karmi\u0105ce do 200 mg dziennie; odczyt 6.11.2026): <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2903\/j.efsa.2015.4102\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">doi.org<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-12\">Ustawa z dnia 26 pa\u017adziernika 1982 r. o wychowaniu w trze\u017awo\u015bci i przeciwdzia\u0142aniu alkoholizmowi, art. 46 ust. 1 (nap\u00f3j alkoholowy to produkt przeznaczony do spo\u017cycia zawieraj\u0105cy alkohol etylowy w st\u0119\u017ceniu przekraczaj\u0105cym 0,5%; odczyt 6.11.2026): <a href=\"https:\/\/isap.sejm.gov.pl\/isap.nsf\/DocDetails.xsp?id=WDU19820350230\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">isap.sejm.gov.pl<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-13\">EFSA, 2008, Coumarin in flavourings and other food ingredients with flavouring properties, EFSA Journal 793:1-15 (tolerowane dzienne pobranie kumaryny 0,1 mg\/kg masy cia\u0142a; g\u0142\u00f3wnym \u017ar\u00f3d\u0142em w diecie jest cynamon kasja; odczyt 6.11.2026): <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2903\/j.efsa.2008.793\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">doi.org<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<p class=\"notka-ai\"><small>Grafika g\u0142\u00f3wna tego artyku\u0142u zosta\u0142a przygotowana z pomoc\u0105 sztucznej inteligencji (AI). Zdj\u0119cia produkt\u00f3w pochodz\u0105 ze sklepu \u015awiat Supli.<\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grzaniec bezalkoholowy z soku winogronowego i pomara\u0144czy: gramatury na 4 kubki, kalorie czterech wersji, wersja bez dodatku cukru z erytrytolem, dla dzieci po 1. roku \u017cycia i jaki cynamon wybra\u0107.<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":31285,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","inline_featured_image":false,"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[1384],"tags":[],"class_list":{"0":"post-31320","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-przepisy-i-dieta"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Grzaniec bezalkoholowy: przepis i wersja bez dodatku cukru<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Grzaniec bezalkoholowy z soku winogronowego: 4 kubki po ok. 107 kcal, wersja bez dodatku cukru z erytrytolem, dla dzieci i jaki cynamon wybra\u0107.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/grzaniec-bezalkoholowy\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Grzaniec bezalkoholowy: przepis i wersja bez dodatku cukru\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Grzaniec bezalkoholowy z soku winogronowego: 4 kubki po ok. 107 kcal, wersja bez dodatku cukru z erytrytolem, dla dzieci i jaki cynamon wybra\u0107.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/grzaniec-bezalkoholowy\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog \u015awiat Supli\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-11-11T05:30:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/grzaniec-bezalkoholowy-okladka-cd4b0b5e.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2752\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Agnieszka \u0141aci\u0144ska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@SwiatSupli\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@SwiatSupli\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Agnieszka \u0141aci\u0144ska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"18 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/grzaniec-bezalkoholowy\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/grzaniec-bezalkoholowy\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Agnieszka \u0141aci\u0144ska\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/97e6256720166d427da29a9e18937706\"},\"headline\":\"Grzaniec bezalkoholowy: przepis, kalorie i wersja bez dodatku cukru\",\"datePublished\":\"2026-11-11T05:30:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/grzaniec-bezalkoholowy\\\/\"},\"wordCount\":3717,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/grzaniec-bezalkoholowy\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/11\\\/grzaniec-bezalkoholowy-okladka-cd4b0b5e.webp\",\"articleSection\":[\"Przepisy i dieta\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/grzaniec-bezalkoholowy\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/grzaniec-bezalkoholowy\\\/\",\"name\":\"Grzaniec bezalkoholowy: przepis i wersja bez dodatku cukru\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/grzaniec-bezalkoholowy\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/grzaniec-bezalkoholowy\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/11\\\/grzaniec-bezalkoholowy-okladka-cd4b0b5e.webp\",\"datePublished\":\"2026-11-11T05:30:00+00:00\",\"description\":\"Grzaniec bezalkoholowy z soku winogronowego: 4 kubki po ok. 107 kcal, wersja bez dodatku cukru z erytrytolem, dla dzieci i jaki cynamon wybra\u0107.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/grzaniec-bezalkoholowy\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/grzaniec-bezalkoholowy\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/grzaniec-bezalkoholowy\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/11\\\/grzaniec-bezalkoholowy-okladka-cd4b0b5e.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/11\\\/grzaniec-bezalkoholowy-okladka-cd4b0b5e.webp\",\"width\":2752,\"height\":1536,\"caption\":\"Dwa szklane kubki paruj\u0105cego ciemnoczerwonego grza\u0144ca bezalkoholowego z plasterkami pomara\u0144czy, laska cynamonu, go\u017adziki i any\u017c gwiazdkowaty na stole w zimowy wiecz\u00f3r, obok pomara\u0144czowy kubek\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/grzaniec-bezalkoholowy\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Grzaniec bezalkoholowy: przepis, kalorie i wersja bez dodatku cukru\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog \u015awiat Supli\",\"description\":\"Wspieramy Tw\u00f3j styl \u017cycia\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"\u015awiat Supli\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":680,\"caption\":\"\u015awiat Supli\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Swiat.Supli\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/SwiatSupli\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/swiatsupli_pl\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCbrXSxhnVQmv08kapZgYW5Q\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/97e6256720166d427da29a9e18937706\",\"name\":\"Agnieszka \u0141aci\u0144ska\",\"description\":\"Gotowanie to moja pasja, kt\u00f3r\u0105 rozwijam od lat, eksperymentuj\u0105c w kuchni, testuj\u0105c nowe po\u0142\u0105czenia i tworz\u0105c w\u0142asne przepisy. Od 2018 roku prowadz\u0119 swoje profile w mediach spo\u0142eczno\u015bciowych, gdzie dziel\u0119 si\u0119 pomys\u0142ami na codzienne posi\u0142ki i autorskimi przepisami. Prowadz\u0119 r\u00f3wnie\u017c profil keto_loversi, po\u015bwi\u0119cony przede wszystkim kuchni niskow\u0119glowodanowej. Swoj\u0105 wiedz\u0119 o gotowaniu i \u017cywieniu czerpi\u0119 przede wszystkim z w\u0142asnego do\u015bwiadczenia, zainteresowa\u0144, obserwacji oraz wieloletnich eksperyment\u00f3w w kuchni. Od lat \u0142\u0105cz\u0119 prac\u0119 z regularnymi treningami i zainteresowaniem zdrowym od\u017cywianiem. W\u0142a\u015bnie dlatego w moich przepisach szukam przede wszystkim po\u0142\u0105czenia smaku, prostoty i sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re dobrze wpisuj\u0105 si\u0119 w ka\u017cdy styl \u017cycia. Na \u015awiat Supli dziel\u0119 si\u0119 autorskimi przepisami, kulinarnymi inspiracjami i pomys\u0142ami na przygotowanie codziennych posi\u0142k\u00f3w. Szczeg\u00f3lnie bliska jest mi kuchnia niskow\u0119glowodanowa, ale lubi\u0119 r\u00f3wnie\u017c wychodzi\u0107 poza jej ramy i eksperymentowa\u0107 z r\u00f3\u017cnymi sk\u0142adnikami oraz sposobami przygotowania potraw. Moje zainteresowania: kuchnia niskow\u0119glowodanowa, autorskie przepisy, proste i praktyczne gotowanie, eksperymentowanie ze sk\u0142adnikami, zdrowe od\u017cywianie, aktywny styl \u017cycia i treningi. Gdzie mo\u017cna mnie znale\u017a\u0107? Prowadz\u0119 profil kulinarny keto_loversi, na kt\u00f3rym publikuj\u0119 w\u0142asne przepisy i kulinarne inspiracje.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/author\\\/agnieszka\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Grzaniec bezalkoholowy: przepis i wersja bez dodatku cukru","description":"Grzaniec bezalkoholowy z soku winogronowego: 4 kubki po ok. 107 kcal, wersja bez dodatku cukru z erytrytolem, dla dzieci i jaki cynamon wybra\u0107.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/grzaniec-bezalkoholowy\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Grzaniec bezalkoholowy: przepis i wersja bez dodatku cukru","og_description":"Grzaniec bezalkoholowy z soku winogronowego: 4 kubki po ok. 107 kcal, wersja bez dodatku cukru z erytrytolem, dla dzieci i jaki cynamon wybra\u0107.","og_url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/grzaniec-bezalkoholowy\/","og_site_name":"Blog \u015awiat Supli","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli","article_published_time":"2026-11-11T05:30:00+00:00","og_image":[{"width":2752,"height":1536,"url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/grzaniec-bezalkoholowy-okladka-cd4b0b5e.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Agnieszka \u0141aci\u0144ska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@SwiatSupli","twitter_site":"@SwiatSupli","twitter_misc":{"Napisane przez":"Agnieszka \u0141aci\u0144ska","Szacowany czas czytania":"18 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/grzaniec-bezalkoholowy\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/grzaniec-bezalkoholowy\/"},"author":{"name":"Agnieszka \u0141aci\u0144ska","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/person\/97e6256720166d427da29a9e18937706"},"headline":"Grzaniec bezalkoholowy: przepis, kalorie i wersja bez dodatku cukru","datePublished":"2026-11-11T05:30:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/grzaniec-bezalkoholowy\/"},"wordCount":3717,"publisher":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/grzaniec-bezalkoholowy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/grzaniec-bezalkoholowy-okladka-cd4b0b5e.webp","articleSection":["Przepisy i dieta"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/grzaniec-bezalkoholowy\/","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/grzaniec-bezalkoholowy\/","name":"Grzaniec bezalkoholowy: przepis i wersja bez dodatku cukru","isPartOf":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/grzaniec-bezalkoholowy\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/grzaniec-bezalkoholowy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/grzaniec-bezalkoholowy-okladka-cd4b0b5e.webp","datePublished":"2026-11-11T05:30:00+00:00","description":"Grzaniec bezalkoholowy z soku winogronowego: 4 kubki po ok. 107 kcal, wersja bez dodatku cukru z erytrytolem, dla dzieci i jaki cynamon wybra\u0107.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/grzaniec-bezalkoholowy\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/grzaniec-bezalkoholowy\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/grzaniec-bezalkoholowy\/#primaryimage","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/grzaniec-bezalkoholowy-okladka-cd4b0b5e.webp","contentUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/grzaniec-bezalkoholowy-okladka-cd4b0b5e.webp","width":2752,"height":1536,"caption":"Dwa szklane kubki paruj\u0105cego ciemnoczerwonego grza\u0144ca bezalkoholowego z plasterkami pomara\u0144czy, laska cynamonu, go\u017adziki i any\u017c gwiazdkowaty na stole w zimowy wiecz\u00f3r, obok pomara\u0144czowy kubek"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/grzaniec-bezalkoholowy\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Grzaniec bezalkoholowy: przepis, kalorie i wersja bez dodatku cukru"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/","name":"Blog \u015awiat Supli","description":"Wspieramy Tw\u00f3j styl \u017cycia","publisher":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization","name":"\u015awiat Supli","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg","width":2560,"height":680,"caption":"\u015awiat Supli"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli","https:\/\/x.com\/SwiatSupli","https:\/\/www.instagram.com\/swiatsupli_pl\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCbrXSxhnVQmv08kapZgYW5Q"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/person\/97e6256720166d427da29a9e18937706","name":"Agnieszka \u0141aci\u0144ska","description":"Gotowanie to moja pasja, kt\u00f3r\u0105 rozwijam od lat, eksperymentuj\u0105c w kuchni, testuj\u0105c nowe po\u0142\u0105czenia i tworz\u0105c w\u0142asne przepisy. Od 2018 roku prowadz\u0119 swoje profile w mediach spo\u0142eczno\u015bciowych, gdzie dziel\u0119 si\u0119 pomys\u0142ami na codzienne posi\u0142ki i autorskimi przepisami. Prowadz\u0119 r\u00f3wnie\u017c profil keto_loversi, po\u015bwi\u0119cony przede wszystkim kuchni niskow\u0119glowodanowej. Swoj\u0105 wiedz\u0119 o gotowaniu i \u017cywieniu czerpi\u0119 przede wszystkim z w\u0142asnego do\u015bwiadczenia, zainteresowa\u0144, obserwacji oraz wieloletnich eksperyment\u00f3w w kuchni. Od lat \u0142\u0105cz\u0119 prac\u0119 z regularnymi treningami i zainteresowaniem zdrowym od\u017cywianiem. W\u0142a\u015bnie dlatego w moich przepisach szukam przede wszystkim po\u0142\u0105czenia smaku, prostoty i sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re dobrze wpisuj\u0105 si\u0119 w ka\u017cdy styl \u017cycia. Na \u015awiat Supli dziel\u0119 si\u0119 autorskimi przepisami, kulinarnymi inspiracjami i pomys\u0142ami na przygotowanie codziennych posi\u0142k\u00f3w. Szczeg\u00f3lnie bliska jest mi kuchnia niskow\u0119glowodanowa, ale lubi\u0119 r\u00f3wnie\u017c wychodzi\u0107 poza jej ramy i eksperymentowa\u0107 z r\u00f3\u017cnymi sk\u0142adnikami oraz sposobami przygotowania potraw. Moje zainteresowania: kuchnia niskow\u0119glowodanowa, autorskie przepisy, proste i praktyczne gotowanie, eksperymentowanie ze sk\u0142adnikami, zdrowe od\u017cywianie, aktywny styl \u017cycia i treningi. Gdzie mo\u017cna mnie znale\u017a\u0107? Prowadz\u0119 profil kulinarny keto_loversi, na kt\u00f3rym publikuj\u0119 w\u0142asne przepisy i kulinarne inspiracje.","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/author\/agnieszka\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31320","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31320"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31320\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31322,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31320\/revisions\/31322"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31320"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31320"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31320"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}