{"id":29840,"date":"2026-11-12T07:00:00","date_gmt":"2026-11-12T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/?p=29840"},"modified":"2026-11-04T19:21:23","modified_gmt":"2026-11-04T18:21:23","slug":"zlote-mleko-z-kurkuma-przepis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\/","title":{"rendered":"Z\u0142ote mleko z kurkum\u0105: przepis, ile pi\u0107 i kiedy lepiej tego nie robi\u0107"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Z\u0142ote mleko to ciep\u0142e mleko krowie lub ro\u015blinne z kurkum\u0105, szczypt\u0105 pieprzu i miodem; kubek z przepisu poni\u017cej (250 g mleka 3,2% i 1,5 g kurkumy) ma wed\u0142ug naszych oblicze\u0144 ok. 179 kcal i 8,1 g bia\u0142ka. Przepis okre\u015bla porcj\u0119 kulinarn\u0105: \u017ar\u00f3d\u0142a u\u017cyte w tym tek\u015bcie nie ustalaj\u0105 ani zalecanej cz\u0119stotliwo\u015bci picia, ani bezpiecznego limitu, a nap\u00f3j nie leczy przezi\u0119bienia i nie zast\u0119puje kapsu\u0142ki z kurkumin\u0105, kt\u00f3rej r\u00f3\u017cnice od przyprawy opisuje tekst o <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/kurkumina-zwykla-vs-z-piperyna-vs-liposomalna-vs-micelarna-test-biodostepnosci\/\">biodost\u0119pno\u015bci kurkuminy<\/a> [1] [2]. Przed regularnym piciem zapytaj lekarza, je\u015bli masz choroby w\u0105troby lub dr\u00f3g \u017c\u00f3\u0142ciowych, kamic\u0119 \u017c\u00f3\u0142ciow\u0105, jeste\u015b w ci\u0105\u017cy lub karmisz piersi\u0105 albo przyjmujesz leki wp\u0142ywaj\u0105ce na krzepni\u0119cie krwi.<\/strong><\/p>\n<p>Podobne produkty por\u00f3wnasz w sklepie \u015awiat Supli, w kategorii <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie\/c145?utm_source=blog&amp;utm_medium=lead&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\">trawienie<\/a>.<\/p>\n<details class=\"toc\" open>\n<summary>Spis tre\u015bci<\/summary>\n<nav aria-label=\"Spis tre\u015bci\">\n<ul>\n<li class=\"\"><a href=\"#przepis\">1. Z\u0142ote mleko z kurkum\u0105: przepis na jeden kubek<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#skladniki\">1.1. Sk\u0142adniki<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#wykonanie\">1.2. Wykonanie<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#wersje\">2. Z\u0142ote mleko ro\u015blinne, bez miodu i z olejem: cztery wersje przepisu<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#ile-pic\">3. Ile z\u0142otego mleka pi\u0107 i jak cz\u0119sto?<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#na-co-pomaga\">4. Na co pomaga z\u0142ote mleko i czy pomo\u017ce na przezi\u0119bienie?<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#przyprawa-czy-kapsulka\">5. Przyprawa w mleku czy kurkumina w kapsu\u0142ce: czym si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0105?<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#przeciwwskazania\">6. Kiedy lepiej nie pi\u0107 z\u0142otego mleka? Przeciwwskazania i ostro\u017cno\u015b\u0107<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#watroba\">6.1. Choroby w\u0105troby i dr\u00f3g \u017c\u00f3\u0142ciowych, kamica \u017c\u00f3\u0142ciowa<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#leki\">6.2. Leki przeciwzakrzepowe i inne leki<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#ciaza\">6.3. Ci\u0105\u017ca, karmienie piersi\u0105, dzieci<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#szczawiany\">6.4. Kamica nerkowa szczawianowa<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#alergie\">6.5. Alergia na mleko, orzechy i mi\u00f3d<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#kapsulki\">7. Kurkumina w kapsu\u0142ce: sk\u0142ad i wyb\u00f3r produktu<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#faq\">8. Pytania i odpowiedzi<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#faq-jak\">8.1. Jak zrobi\u0107 nap\u00f3j z\u0142ote mleko?<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#faq-na-co\">8.2. Na co pomaga z\u0142ote mleko?<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#faq-przeciw\">8.3. Jakie s\u0105 przeciwwskazania do picia z\u0142otego mleka?<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#faq-codziennie\">8.4. Czy z\u0142ote mleko mo\u017cna pi\u0107 codziennie?<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#faq-cynamon\">8.5. Na co pomaga mleko z cynamonem?<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#podsumowanie\">9. Podsumowanie<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/nav>\n<\/details>\n<div class=\"polecamy-boks\" style=\"margin:20px 0;padding:10px;border:2px solid #F38823;border-radius:14px;background:#FDEEDD\">\n<p class=\"polecamy-tytul\" style=\"margin:0 0 2px;font-size:18px;line-height:1.3;font-weight:700;color:#121212\">Polecamy, je\u015bli wolisz kurkumin\u0119 w kapsu\u0142ce zamiast napoju<\/p>\n<div style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(100%,240px),1fr));gap:8px\">\n<figure class=\"polecamy-produkt\" style=\"margin:0;display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center;gap:6px 12px;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:6px 10px;min-width:0\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-promaker-kurkuma-90caps\/p13987?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\" style=\"flex:0 0 80px\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/31838-large_default\/trawienie-promaker-kurkuma-90caps.jpg\" alt=\"Opakowanie suplementu Promaker Kurkuma, 90 kapsu\u0142ek\" width=\"80\" height=\"80\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:80px;height:80px;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"flex:1 1 150px;min-width:0;line-height:1.25\"><span style=\"display:block;font-size:12px;font-weight:700;color:#A34F07;text-transform:uppercase;letter-spacing:.03em\">Kurkumina w kapsu\u0142ce, marka Promaker<\/span><span style=\"display:block;font-size:14px;font-weight:700;margin-top:2px\"><span style=\"font-size:12px;font-weight:400;color:#55524C\">Na zdj\u0119ciu:<\/span> <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-promaker-kurkuma-90caps\/p13987?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\" style=\"color:#121212\">Trawienie Promaker Kurkuma, 90 kapsu\u0142ek<\/a><\/span><span style=\"display:block;font-size:13px;color:#121212;margin-top:2px\">475 mg kurkuminoid\u00f3w i 1,9 mg piperyny w jednej kapsu\u0142ce; karta: 1 kapsu\u0142ka raz dziennie. Kapsu\u0142ka z \u017celatyny wo\u0142owej.<\/span><a class=\"polecamy-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-promaker-kurkuma-90caps\/p13987?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\" style=\"display:inline-block;padding:5px 14px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;font-size:14px;line-height:1.4;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:4px\">Sprawd\u017a cen\u0119<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"polecamy-produkt\" style=\"margin:0;display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center;gap:6px 12px;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:6px 10px;min-width:0\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-swiat-supli-kurkuma-90kaps\/p13988?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\" style=\"flex:0 0 80px\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/31563-large_default\/trawienie-swiat-supli-kurkuma-90kaps.jpg\" alt=\"Opakowanie suplementu \u015awiat Supli Kurkuma, 90 kapsu\u0142ek\" width=\"80\" height=\"80\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:80px;height:80px;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"flex:1 1 150px;min-width:0;line-height:1.25\"><span style=\"display:block;font-size:12px;font-weight:700;color:#A34F07;text-transform:uppercase;letter-spacing:.03em\">Kurkumina w kapsu\u0142ce, marka \u015awiat Supli<\/span><span style=\"display:block;font-size:14px;font-weight:700;margin-top:2px\"><span style=\"font-size:12px;font-weight:400;color:#55524C\">Na zdj\u0119ciu:<\/span> <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-swiat-supli-kurkuma-90kaps\/p13988?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\" style=\"color:#121212\">Detoks i Antyoksydanty \u015awiat Supli Kurkuma, 90 kapsu\u0142ek<\/a><\/span><span style=\"display:block;font-size:13px;color:#121212;margin-top:2px\">Ten sam sk\u0142ad co Promaker wed\u0142ug karty: 475 mg kurkuminoid\u00f3w i 1,9 mg piperyny w kapsu\u0142ce. Kapsu\u0142ka z \u017celatyny wo\u0142owej.<\/span><a class=\"polecamy-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-swiat-supli-kurkuma-90kaps\/p13988?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\" style=\"display:inline-block;padding:5px 14px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;font-size:14px;line-height:1.4;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:4px\">Sprawd\u017a cen\u0119<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2 id=\"przepis\">1. Z\u0142ote mleko z kurkum\u0105: przepis na jeden kubek<\/h2>\n<p>Przygotowanie zajmuje 10 minut. Gramatury s\u0105 policzone na jedn\u0105 porcj\u0119, a warto\u015bci od\u017cywcze obliczyli\u015bmy z bazy USDA, w kt\u00f3rej mleko pe\u0142ne ma 3,25% t\u0142uszczu, czyli zawarto\u015b\u0107 zbli\u017con\u0105 do mleka 3,2%; podane warto\u015bci s\u0105 orientacyjne [3]. Wszystkie warto\u015bci dotycz\u0105 porcji przygotowanej z 250 g mleka lub napoju ro\u015blinnego, bez uwzgl\u0119dnienia parowania podczas podgrzewania.<\/p>\n<h3 id=\"skladniki\">1.1. Sk\u0142adniki<\/h3>\n<ul>\n<li>250 g mleka 3,2% (ok. jedna szklanka),<\/li>\n<li>1\/2 \u0142y\u017ceczki mielonej kurkumy (ok. 1,5 g),<\/li>\n<li>szczypta \u015bwie\u017co mielonego pieprzu czarnego (ok. 0,1 g),<\/li>\n<li>1 \u0142y\u017ceczka miodu (ok. 7 g),<\/li>\n<li>opcjonalnie 1\/4 \u0142y\u017ceczki cynamonu (ok. 0,6 g) i szczypta mielonego imbiru (ok. 0,5 g); razem dodaj\u0105 ok. 3 kcal, kt\u00f3rych nie wliczamy do wyniku [3].<\/li>\n<\/ul>\n<h3 id=\"wykonanie\">1.2. Wykonanie<\/h3>\n<ol>\n<li>Wsyp do rondelka kurkum\u0119, pieprz oraz opcjonalnie cynamon i imbir, dodaj 2-3 \u0142y\u017cki zimnego mleka i rozetrzyj na g\u0142adk\u0105 past\u0119; dzi\u0119ki temu proszek nie zbija si\u0119 w grudki.<\/li>\n<li>Wlej reszt\u0119 mleka i podgrzewaj na ma\u0142ym ogniu ok. 5 minut, mieszaj\u0105c. Nie doprowadzaj do wrzenia, bo mleko kipi i przypala si\u0119.<\/li>\n<li>Zdejmij z ognia, dodaj mi\u00f3d i wymieszaj.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Kubek ma ok. 179 kcal, 8,1 g bia\u0142ka, 8,2 g t\u0142uszczu i 18,8 g w\u0119glowodan\u00f3w, z czego ok. 5,8 g pochodzi z miodu [3]. Pieprz jest w przepisie dlatego, \u017ce piperyna z pieprzu zwi\u0119ksza\u0142a wch\u0142anianie kurkuminy w badaniu opisanym w sekcji 5; szczypta pieprzu to jednak znacznie mniej piperyny ni\u017c w tamtym badaniu. Nap\u00f3j zawiera mleko (alergen) i, je\u015bli u\u017cywasz, mi\u00f3d [4].<\/p>\n<h2 id=\"wersje\">2. Z\u0142ote mleko ro\u015blinne, bez miodu i z olejem: cztery wersje przepisu<\/h2>\n<p>Przepis \u0142atwo zmieni\u0107 bez zmiany ilo\u015bci kurkumy. Tabela pokazuje, jak wersje r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 kaloriami i makrosk\u0142adnikami w porcji przygotowanej z 250 g mleka lub napoju ro\u015blinnego. Je\u015bli wolisz kurkum\u0119 w kapsu\u0142ce zamiast przyprawy, produkty tego rodzaju znajdziesz w kategorii Trawienie sklepu.<\/p>\n<p class=\"tabela-podpowiedz\" style=\"font-size:13px;color:#6b7280;margin:0 0 4px\">Na telefonie przesu\u0144 tabel\u0119 w bok, aby zobaczy\u0107 wszystkie kolumny.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\" style=\"overflow-x:auto\">\n<table style=\"border-collapse:collapse;min-width:640px;width:auto\">\n<caption>Cztery wersje z\u0142otego mleka: kcal i makrosk\u0142adniki na porcj\u0119 przygotowan\u0105 z 250 g mleka lub napoju ro\u015blinnego (obliczenia orientacyjne z USDA i karty oleju; 1,5 g kurkumy i szczypta pieprzu w ka\u017cdej wersji)<\/caption>\n<thead>\n<tr>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Wersja<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Sk\u0142ad<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">kcal<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Bia\u0142ko<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">T\u0142uszcz<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">W\u0119glowodany<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Podstawowa<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">mleko 3,2% 250 g, mi\u00f3d 7 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">179<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">8,1 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">8,2 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">18,8 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Bez miodu<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">mleko 3,2% 250 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">157<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">8,0 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">8,2 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">13,1 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Ro\u015blinna<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">nap\u00f3j migda\u0142owy bez cukru 250 g, mi\u00f3d 7 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">64<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1,2 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">2,5 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">10,1 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Z olejem kokosowym<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">jak podstawowa + 5 g oleju kokosowego<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">222<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">8,1 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">13,2 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">18,8 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n<p>Nap\u00f3j migda\u0142owy bez cukru ma w bazie USDA 15 kcal w 100 g [3], wi\u0119c wersja ro\u015blinna jest o ok. 115 kcal l\u017cejsza od podstawowej, ale ma te\u017c mniej bia\u0142ka. Warto\u015bci napoj\u00f3w ro\u015blinnych r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 mi\u0119dzy markami, dlatego przy napoju sojowym, owsianym lub kokosowym podstaw warto\u015bci z etykiety. Migda\u0142y nale\u017c\u0105 do orzech\u00f3w, czyli alergen\u00f3w, kt\u00f3re trzeba wyr\u00f3\u017cni\u0107 w sk\u0142adzie, tak samo jak mleko [4].<\/p>\n<p>W wersji bez miodu nap\u00f3j jest mniej s\u0142odki, a w\u0119glowodan\u00f3w jest o ok. 5,8 g mniej, co ma znaczenie, gdy liczysz w\u0119glowodany, na przyk\u0142ad przy cukrzycy. Mi\u00f3d wy\u0142\u0105cz te\u017c z napoju dla dziecka poni\u017cej 12. miesi\u0105ca \u017cycia: francuska agencja ANSES, powo\u0142uj\u0105c si\u0119 na zalecenia WHO, odradza podawanie miodu niemowl\u0119tom z powodu ryzyka botulizmu niemowl\u0119cego [5].<\/p>\n<p>Opcjonalna \u0142y\u017ceczka oleju kokosowego (5 g) dodaje do kubka ok. 43 kcal. Wed\u0142ug karty produktu <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-diet-food-olej-kokosowy-extra-virgin-bio-1000ml\/p10603?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\">Diet-Food Olej Kokosowy Extra Virgin Bio, 1000 ml<\/a> 100 g oleju ma 862 kcal i 94 g kwas\u00f3w nasyconych, czyli 5 g to ok. 4,7 g nasyconych [6]. Olej jest opcjonalny; kto ogranicza t\u0142uszcze nasycone, mo\u017ce go pomin\u0105\u0107.<\/p>\n<h2 id=\"ile-pic\">3. Ile z\u0142otego mleka pi\u0107 i jak cz\u0119sto?<\/h2>\n<p>Przepis z sekcji 1 to jedna porcja kulinarna: kubek z 250 g mleka i 1,5 g kurkumy. \u0179r\u00f3d\u0142a u\u017cyte w tym tek\u015bcie nie ustalaj\u0105 zalecanej liczby kubk\u00f3w ani bezpiecznego limitu spo\u017cycia z\u0142otego mleka, wi\u0119c nie ma podstaw, by podawa\u0107 jedn\u0105 dobow\u0105 ilo\u015b\u0107. Monografia Europejskiej Agencji Lek\u00f3w (EMA) opisuje dawkowanie kurkumy jako tradycyjnego produktu leczniczego ro\u015blinnego dla doros\u0142ych: 0,5-1 g sproszkowanego k\u0142\u0105cza 2-3 razy dziennie [1]. To dawkowanie leku, a nie napoju, a pojedyncza porcja z przepisu (1,5 g) jest wi\u0119ksza ni\u017c jednorazowa dawka z monografii, dlatego nie traktuj jej jako zgody na codzienne picie. Je\u015bli wolisz \u0142agodniejszy smak, u\u017cyj mniejszej ilo\u015bci kurkumy, na przyk\u0142ad 1\/4 \u0142y\u017ceczki (ok. 0,75 g); to wariant smakowy przepisu, a \u017ar\u00f3d\u0142a nie wi\u0105\u017c\u0105 go z bezpiecze\u0144stwem regularnego picia. W\u015br\u00f3d mo\u017cliwych dzia\u0142a\u0144 niepo\u017c\u0105danych kurkumy NCCIH wymienia nudno\u015bci, zgag\u0119 i biegunk\u0119 [2].<\/p>\n<p>NCCIH ocenia, \u017ce typowe doustne dawki kurkumy w preparatach niemodyfikowanych pod k\u0105tem biodost\u0119pno\u015bci i stosowanych w zalecanych ilo\u015bciach s\u0105 prawdopodobnie bezpieczne przez 2-3 miesi\u0105ce [2]. To ocena dla takich preparat\u00f3w, a nie dla tego przepisu ani dla kapsu\u0142ek z piperyn\u0105. EMA zaleca konsultacj\u0119 z lekarzem, je\u015bli objawy, z powodu kt\u00f3rych si\u0119gasz po kurkum\u0119, utrzymuj\u0105 si\u0119 d\u0142u\u017cej ni\u017c 2 tygodnie albo si\u0119 nasilaj\u0105 [1]. Dla dzieci i m\u0142odzie\u017cy poni\u017cej 18 lat monografia EMA nie ustala dawek z powodu braku danych [1], wi\u0119c nap\u00f3j z kurkum\u0105 dla dziecka om\u00f3w z pediatr\u0105.<\/p>\n<h2 id=\"na-co-pomaga\">4. Na co pomaga z\u0142ote mleko i czy pomo\u017ce na przezi\u0119bienie?<\/h2>\n<p>Pewne jest to, co daje sam nap\u00f3j: ciep\u0142y p\u0142yn, troch\u0119 bia\u0142ka i energii z mleka (ok. 8,1 g bia\u0142ka w kubku) oraz smak, kt\u00f3ry wiele os\u00f3b lubi jesieni\u0105 i zim\u0105. Natomiast skuteczno\u015bci z\u0142otego mleka w leczeniu jakiejkolwiek choroby nie potwierdzaj\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142a u\u017cyte w tym tek\u015bcie. NCCIH (stan na kwiecie\u0144 2025) pisze, \u017ce dla wi\u0119kszo\u015bci zastosowa\u0144 kurkumy lub kurkuminy brakuje dowod\u00f3w, a przy chorobie zwyrodnieniowej staw\u00f3w wst\u0119pne wyniki s\u0105 obiecuj\u0105ce, ale potrzebne s\u0105 badania lepszej jako\u015bci [2]. Dotyczy to suplement\u00f3w, a nie kubka mleka z \u0142y\u017ceczk\u0105 przyprawy.<\/p>\n<p>Je\u015bli chodzi o przezi\u0119bienie, \u017ar\u00f3d\u0142a z tego tekstu nie wykazuj\u0105, \u017ce nap\u00f3j z kurkum\u0105 skraca infekcj\u0119 albo \u0142agodzi jej objawy. Przegl\u0105d Hewlings i Kalmana z 2017 roku opisuje dzia\u0142anie kurkuminy ostro\u017cnymi sformu\u0142owaniami (mo\u017ce pomaga\u0107) i zwraca uwag\u0119, \u017ce kurkumina przyjmowana samodzielnie ma s\u0142ab\u0105 biodost\u0119pno\u015b\u0107 [7]. Co m\u00f3wi\u0105 badania o skracaniu przezi\u0119bienia, opisali\u015bmy w tek\u015bcie <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/co-skraca-przeziebienie\/\">co naprawd\u0119 skraca przezi\u0119bienie: cynk, witamina C i domowe sposoby<\/a>, a ocen\u0119 popularnych domowych sposob\u00f3w z miodem, imbirem i kurkum\u0105 znajdziesz w artykule <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/naturalne-antybiotyki-czosnek-miod-cytryna-imbir-i-kurkuma-wlasciwosci-i-dzialanie\/\">o naturalnych antybiotykach<\/a>. R\u00f3\u017cnic\u0119 mi\u0119dzy kurkum\u0105 a imbirem, kt\u00f3re cz\u0119sto wyst\u0119puj\u0105 razem w napojach, wyja\u015bnia tekst <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/kurkuma-vs-imbir-kiedy-stosowac-kazdy-z-nich-osobno-a-kiedy-ich-polaczenie-daje-efekt-synergii\/\">kurkuma kontra imbir<\/a>.<\/p>\n<h2 id=\"przyprawa-czy-kapsulka\">5. Przyprawa w mleku czy kurkumina w kapsu\u0142ce: czym si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0105?<\/h2>\n<p>R\u00f3\u017cnica dotyczy ilo\u015bci kurkuminoid\u00f3w, czyli zwi\u0105zk\u00f3w, kt\u00f3rym kurkuma zawdzi\u0119cza kolor. W k\u0142\u0105czu kurkumy stanowi\u0105 one wed\u0142ug przegl\u0105du Nelsona i wsp. ok. 1-6% masy [8]. Z 1,5 g kurkumy w kubku pochodzi wi\u0119c ok. 15-90 mg, a jedna kapsu\u0142ka z kart produkt\u00f3w ze sklepu ma wed\u0142ug deklaracji kart 475 mg kurkuminoid\u00f3w w 500 mg ekstraktu [9], czyli wielokrotnie wi\u0119cej (od ok. 5 do ok. 30 razy).<\/p>\n<p class=\"tabela-podpowiedz\" style=\"font-size:13px;color:#6b7280;margin:0 0 4px\">Na telefonie przesu\u0144 tabel\u0119 w bok, aby zobaczy\u0107 wszystkie kolumny.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\" style=\"overflow-x:auto\">\n<table style=\"border-collapse:collapse;min-width:560px;width:auto\">\n<caption>Kurkuma w kubku a kurkuminoidy w kapsu\u0142ce z kart produkt\u00f3w (ilo\u015bci na jedn\u0105 porcj\u0119)<\/caption>\n<thead>\n<tr>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Forma<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Kurkuminoidy<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Piperyna<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">\u0179r\u00f3d\u0142o danych<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1\/2 \u0142y\u017ceczki kurkumy w kubku (1,5 g)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">ok. 15-90 mg (1-6% masy kurkumy)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">szczypta pieprzu, ilo\u015b\u0107 piperyny nieznana<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">obliczenie z przegl\u0105du Nelson i wsp. 2017<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1 kapsu\u0142ka Promaker Kurkuma lub \u015awiat Supli Kurkuma<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">475 mg wed\u0142ug deklaracji karty (z 500 mg ekstraktu)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1,9 mg<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">karty produkt\u00f3w w sklepie<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Badanie Shoba i wsp. 1998<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">2 g kurkuminy<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">20 mg<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">abstrakt PubMed<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n<p>Drug\u0105 r\u00f3\u017cnic\u0105 jest piperyna. W badaniu Shoba i wsp. z 1998 roku 2 g kurkuminy podanej samej dawa\u0142o u ochotnik\u00f3w st\u0119\u017cenia we krwi niewykrywalne lub bardzo niskie, a po dodaniu 20 mg piperyny st\u0119\u017cenia by\u0142y znacznie wy\u017csze; autorzy podali wzrost biodost\u0119pno\u015bci o 2000% [10]. To ma\u0142a, stara praca na zdrowych ochotnikach; jej wynik przytacza te\u017c przegl\u0105d Hewlings i Kalmana [7]. Kapsu\u0142ka z kart zawiera 1,9 mg piperyny, czyli ok. 10 razy mniej ni\u017c 20 mg z badania, a ilo\u015bci piperyny w szczypcie pieprzu nie znamy, wi\u0119c nie wiadomo, jaki efekt daje w kubku. Szersze om\u00f3wienie, jak zwi\u0119kszy\u0107 wch\u0142anianie kurkuminy, znajdziesz w tek\u015bcie <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/jak-zwiekszyc-biodostepnosc-kurkuminy\/\">jak zwi\u0119kszy\u0107 biodost\u0119pno\u015b\u0107 kurkuminy<\/a>.<\/p>\n<p>Pewn\u0105 rol\u0119 odgrywa te\u017c sam posi\u0142ek. W badaniu Nasef i wsp. (2019) zdrowi m\u0119\u017cczy\u017ani zjedli posi\u0142ek z ziemniak\u00f3w i \u015bmietanki z 400 mg kurkuminy w trzech postaciach. Kurkuma w proszku da\u0142a wy\u017csze st\u0119\u017cenia kurkuminy we krwi ni\u017c czysta kurkumina w proszku (szczytowe st\u0119\u017cenie ca\u0142kowitej kurkuminy w osoczu, obejmuj\u0105cej posta\u0107 woln\u0105 i sprz\u0119\u017con\u0105: 8,4 ng\/ml wobec 0,19 ng\/ml), co autorzy wi\u0105\u017c\u0105 z obecno\u015bci\u0105 innych zwi\u0105zk\u00f3w kurkumy lub z wp\u0142ywem matrycy pokarmowej [11]. Absolutne st\u0119\u017cenia by\u0142y niskie, a badanie nie sprawdza\u0142o samego mleka, wi\u0119c nie dowodzi, \u017ce kubek z\u0142otego mleka dor\u00f3wna kapsu\u0142ce. Dlatego kubek traktuj jako nap\u00f3j z przypraw\u0105, a nie zamiennik suplementu.<\/p>\n<h2 id=\"przeciwwskazania\">6. Kiedy lepiej nie pi\u0107 z\u0142otego mleka? Przeciwwskazania i ostro\u017cno\u015b\u0107<\/h2>\n<p>Poni\u017csze ograniczenia wynikaj\u0105 z oficjalnych \u017ar\u00f3de\u0142 dla kurkumy i kurkuminy; kubek z przepisu zawiera ilo\u015b\u0107 przyprawy zbli\u017con\u0105 do dawki z monografii EMA, wi\u0119c traktujemy je ostro\u017cnie. Szerszy opis skutk\u00f3w ubocznych znajdziesz w tek\u015bcie <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\/\">kurkuma: skutki uboczne, na co szkodzi i kto nie powinien jej bra\u0107<\/a>.<\/p>\n<h3 id=\"watroba\">6.1. Choroby w\u0105troby i dr\u00f3g \u017c\u00f3\u0142ciowych, kamica \u017c\u00f3\u0142ciowa<\/h3>\n<p>Monografia EMA nie zaleca kurkumy przy niedro\u017cno\u015bci dr\u00f3g \u017c\u00f3\u0142ciowych, zapaleniu dr\u00f3g \u017c\u00f3\u0142ciowych, chorobach w\u0105troby, kamicy \u017c\u00f3\u0142ciowej i innych chorobach dr\u00f3g \u017c\u00f3\u0142ciowych, poniewa\u017c kurkuma mo\u017ce pobudza\u0107 wydzielanie \u017c\u00f3\u0142ci [1]. Je\u015bli masz kamienie w p\u0119cherzyku \u017c\u00f3\u0142ciowym albo chorob\u0119 w\u0105troby, zapytaj lekarza, zanim zaczniesz pi\u0107 z\u0142ote mleko regularnie. Osobno trzeba wspomnie\u0107 o suplementach: NCCIH ostrzega, \u017ce kurkuminowe produkty o wysokiej biodost\u0119pno\u015bci mog\u0105 uszkadza\u0107 w\u0105trob\u0119, i radzi przerwa\u0107 stosowanie oraz skontaktowa\u0107 si\u0119 z lekarzem przy zm\u0119czeniu, nudno\u015bciach, utracie apetytu, ciemnym moczu lub \u017c\u00f3\u0142taczce [2].<\/p>\n<h3 id=\"leki\">6.2. Leki przeciwzakrzepowe i inne leki<\/h3>\n<p>Nowozelandzki urz\u0105d Medsafe opisa\u0142 w 2018 roku pacjenta przyjmuj\u0105cego stale warfaryn\u0119, u kt\u00f3rego INR (wska\u017anik krzepni\u0119cia krwi) wzr\u00f3s\u0142 powy\u017cej 10 w ci\u0105gu kilku tygodni od rozpocz\u0119cia produktu z kurkum\u0105, co wi\u0105\u017ce si\u0119 z ryzykiem powa\u017cnego krwawienia. Medsafe zaznacza, \u017ce ostrze\u017cenie nie dotyczy kurkumy w jedzeniu, tylko produkt\u00f3w sprzedawanych jako suplementy, i \u017ce kurkumina mo\u017ce mie\u0107 dzia\u0142anie przeciwp\u0142ytkowe, wi\u0119c \u0142\u0105czenie takich produkt\u00f3w z lekami wp\u0142ywaj\u0105cymi na krzepni\u0119cie (przeciwzakrzepowymi, przeciwp\u0142ytkowymi, niesteroidowymi lekami przeciwzapalnymi, czyli NLPZ, oraz lekami przeciwdepresyjnymi z grupy SSRI) nale\u017cy unika\u0107 [12]. Komunikat dotyczy suplement\u00f3w i nie okre\u015bla ryzyka konkretnego przepisu, dlatego je\u015bli przyjmujesz kt\u00f3rykolwiek z tych lek\u00f3w, zapytaj lekarza lub farmaceut\u0119 przed regularnym piciem z\u0142otego mleka. Nie odstawiaj lek\u00f3w na w\u0142asn\u0105 r\u0119k\u0119.<\/p>\n<h3 id=\"ciaza\">6.3. Ci\u0105\u017ca, karmienie piersi\u0105, dzieci<\/h3>\n<p>Wed\u0142ug monografii EMA bezpiecze\u0144stwo kurkumy w ci\u0105\u017cy i w okresie laktacji nie zosta\u0142o ustalone, wi\u0119c jej stosowanie nie jest zalecane [1]. NCCIH ocenia suplementy z kurkum\u0105 w ci\u0105\u017cy jako potencjalnie niebezpieczne, a dla karmienia piersi\u0105 m\u00f3wi, \u017ce wiadomo niewiele o bezpiecze\u0144stwie ilo\u015bci wi\u0119kszych ni\u017c w jedzeniu [2]. W ci\u0105\u017cy i podczas karmienia om\u00f3w z\u0142ote mleko z lekarzem lub po\u0142o\u017cn\u0105, a suplement\u00f3w z kurkumin\u0105 nie stosuj bez zgody lekarza.<\/p>\n<h3 id=\"szczawiany\">6.4. Kamica nerkowa szczawianowa<\/h3>\n<p>W niewielkim badaniu na 11 zdrowych osobach (Tang i wsp., 2008), obejmuj\u0105cym dwa czterotygodniowe okresy suplementacji dostarczaj\u0105cej 55 mg szczawian\u00f3w dziennie oraz testy obci\u0105\u017cenia 63 mg szczawian\u00f3w, kurkuma zwi\u0119ksza\u0142a wydalanie szczawian\u00f3w z moczem, a cynamon nie [13]. Nie badano z\u0142otego mleka ani pacjent\u00f3w z kamic\u0105, ale je\u015bli masz kamic\u0119 nerkow\u0105 szczawianow\u0105, warto o tym porozmawia\u0107 z lekarzem.<\/p>\n<h3 id=\"alergie\">6.5. Alergia na mleko, orzechy i mi\u00f3d<\/h3>\n<p>Przy alergii na bia\u0142ka mleka wybierz nap\u00f3j ro\u015blinny, a przy alergii na orzechy nie u\u017cywaj napoju migda\u0142owego [4]. Przy nietolerancji laktozy si\u0119gnij po nap\u00f3j ro\u015blinny albo mleko bez laktozy. Miodu nie podawaj niemowl\u0119tom do 12. miesi\u0105ca \u017cycia [5].<\/p>\n<h2 id=\"kapsulki\">7. Kurkumina w kapsu\u0142ce: sk\u0142ad i wyb\u00f3r produktu<\/h2>\n<p>Kapsu\u0142ka daje sta\u0142\u0105, znan\u0105 ilo\u015b\u0107 kurkuminoid\u00f3w i nie wymaga przygotowania napoju. Oba produkty marek w\u0142asnych ze sklepu maj\u0105 wed\u0142ug kart ten sam sk\u0142ad w jednej kapsu\u0142ce: 500 mg ekstraktu z k\u0142\u0105cza ostry\u017cu d\u0142ugiego (wed\u0142ug karty 475 mg kurkuminoid\u00f3w) i 2 mg ekstraktu z pieprzu czarnego (1,9 mg piperyny); warto\u015bci sprawd\u017a na etykiecie opakowania. Otoczka to \u017celatyna wo\u0142owa, wi\u0119c kapsu\u0142ki nie s\u0105 wegetaria\u0144skie [9].<\/p>\n<section class=\"product-card\" id=\"produkt-promaker-kurkuma\" style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:20px;padding:22px;margin:24px 0;border:1px solid #ddd;border-radius:14px;background:#fafafa\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-promaker-kurkuma-90caps\/p13987?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/31838-large_default\/trawienie-promaker-kurkuma-90caps.jpg\" alt=\"Opakowanie suplementu Promaker Kurkuma, 90 kapsu\u0142ek\" width=\"180\" height=\"180\" loading=\"lazy\" style=\"width:180px;max-width:100%;height:auto;object-fit:contain\"><\/a><\/p>\n<div style=\"flex:1 1 240px;min-width:0\">\n<p style=\"margin-top:0\"><strong><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-promaker-kurkuma-90caps\/p13987?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\">Trawienie Promaker Kurkuma, 90 kapsu\u0142ek<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Dla kogo: dla osoby, kt\u00f3ra woli sta\u0142\u0105, znan\u0105 ilo\u015b\u0107 kurkuminoid\u00f3w w kapsu\u0142ce ni\u017c nap\u00f3j z przypraw\u0105. Jedna kapsu\u0142ka zawiera wed\u0142ug karty 500 mg ekstraktu z k\u0142\u0105cza ostry\u017cu d\u0142ugiego (wed\u0142ug karty 475 mg kurkuminoid\u00f3w) oraz 2 mg ekstraktu z pieprzu czarnego (1,9 mg piperyny); karta podaje stosowanie: 1 kapsu\u0142ka raz dziennie [9].<\/p>\n<p>Cena z katalogu sklepu: 49,99 z\u0142 za 90 kapsu\u0142ek (odczyt 29.10.2026). Otoczka kapsu\u0142ki to \u017celatyna wo\u0142owa; producent nie deklaruje alergen\u00f3w. Karta nie wymienia ogranicze\u0144 stosowania, dlatego przy chorobach przewlek\u0142ych lub sta\u0142ych lekach zapytaj lekarza lub farmaceut\u0119.<\/p>\n<p><a class=\"product-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-promaker-kurkuma-90caps\/p13987?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\" style=\"display:inline-block;padding:12px 18px;background:#f38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px\">Sprawd\u017a sk\u0142ad i cen\u0119<\/a><\/div>\n<\/section>\n<section class=\"product-card\" id=\"produkt-swiat-supli-kurkuma\" style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:20px;padding:22px;margin:24px 0;border:1px solid #ddd;border-radius:14px;background:#fafafa\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-swiat-supli-kurkuma-90kaps\/p13988?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/31563-large_default\/trawienie-swiat-supli-kurkuma-90kaps.jpg\" alt=\"Opakowanie suplementu \u015awiat Supli Kurkuma, 90 kapsu\u0142ek\" width=\"180\" height=\"180\" loading=\"lazy\" style=\"width:180px;max-width:100%;height:auto;object-fit:contain\"><\/a><\/p>\n<div style=\"flex:1 1 240px;min-width:0\">\n<p style=\"margin-top:0\"><strong><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-swiat-supli-kurkuma-90kaps\/p13988?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\">Detoks i Antyoksydanty \u015awiat Supli Kurkuma, 90 kapsu\u0142ek<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Dla kogo: dla osoby, kt\u00f3ra chce tej samej formu\u0142y pod mark\u0105 sklepu. Wed\u0142ug karty kapsu\u0142ka ma ten sam sk\u0142ad (475 mg kurkuminoid\u00f3w, 1,9 mg piperyny z ekstraktu z pieprzu czarnego) i otoczk\u0119 z \u017celatyny wo\u0142owej [9].<\/p>\n<p>Cena z katalogu sklepu: 49,99 z\u0142 za 90 kapsu\u0142ek (odczyt 29.10.2026). Producent nie deklaruje alergen\u00f3w. Karta nie podaje sposobu u\u017cycia ani ogranicze\u0144, dlatego stosuj si\u0119 do etykiety na opakowaniu, a przy chorobach przewlek\u0142ych lub sta\u0142ych lekach zapytaj lekarza lub farmaceut\u0119.<\/p>\n<p><a class=\"product-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-swiat-supli-kurkuma-90kaps\/p13988?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\" style=\"display:inline-block;padding:12px 18px;background:#f38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px\">Sprawd\u017a sk\u0142ad i cen\u0119<\/a><\/div>\n<\/section>\n<ul>\n<li><strong>Je\u015bli chcesz mie\u0107 na karcie podany spos\u00f3b u\u017cycia (1 kapsu\u0142ka raz dziennie), wybierz<\/strong> <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-promaker-kurkuma-90caps\/p13987?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\">Promaker Kurkuma, 90 kapsu\u0142ek<\/a> [9].<\/li>\n<li><strong>Je\u015bli wolisz t\u0119 sam\u0105 formu\u0142\u0119 pod mark\u0105 sklepu, wybierz<\/strong> <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-swiat-supli-kurkuma-90kaps\/p13988?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\">\u015awiat Supli Kurkuma, 90 kapsu\u0142ek<\/a>; karta nie podaje sposobu u\u017cycia, wi\u0119c stosuj si\u0119 do etykiety na opakowaniu [9].<\/li>\n<li><strong>Je\u015bli nie wiesz, czy potrzebujesz standaryzowanego ekstraktu, czy wystarczy ci nap\u00f3j,<\/strong> zacznij od por\u00f3wnania form w tek\u015bcie <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/kurkuma-i-kurkumina-jak-wybrac-najlepszy-suplement-dla-zdrowia\/\">jak wybra\u0107 suplement z kurkum\u0105 lub kurkumin\u0105<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ci\u0105\u017ca, karmienie piersi\u0105, choroby w\u0105troby i dr\u00f3g \u017c\u00f3\u0142ciowych, kamica \u017c\u00f3\u0142ciowa oraz leki wp\u0142ywaj\u0105ce na krzepni\u0119cie krwi to sytuacje, w kt\u00f3rych przed kurkumin\u0105 w kapsu\u0142kach zapytaj lekarza; przy chorobach przewlek\u0142ych lub sta\u0142ych lekach tak\u017ce farmaceut\u0119.<\/p>\n<div class=\"produkty-kafelki\" style=\"margin:28px 0;padding:18px;border:1px solid #F4D9BC;border-radius:14px;background:#FAF9F7\">\n<p class=\"kafelki-tytul\" style=\"margin:0 0 4px;font-size:19px;font-weight:700;color:#121212\">Produkty z tego tekstu<\/p>\n<p style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;color:#55524C\">Dwie kurkumy w kapsu\u0142kach (marki Promaker i \u015awiat Supli) oraz olej kokosowy do opcjonalnej wersji napoju. Ci\u0105\u017ca, karmienie piersi\u0105, choroby w\u0105troby i dr\u00f3g \u017c\u00f3\u0142ciowych, kamica \u017c\u00f3\u0142ciowa oraz leki wp\u0142ywaj\u0105ce na krzepni\u0119cie krwi to sytuacje, w kt\u00f3rych przed kurkumin\u0105 w kapsu\u0142kach zapytaj lekarza; przy chorobach przewlek\u0142ych lub sta\u0142ych lekach tak\u017ce farmaceut\u0119. Aktualn\u0105 cen\u0119 i dost\u0119pno\u015b\u0107 sprawdzisz na karcie produktu.<\/p>\n<div style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(max(140px,30%),1fr));gap:14px\">\n<div class=\"produkt-kafelek\" style=\"display:flex;flex-direction:column;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:12px;min-width:0\">\n<figure style=\"margin:0 0 10px;text-align:center\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-promaker-kurkuma-90caps\/p13987?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/31838-large_default\/trawienie-promaker-kurkuma-90caps.jpg\" alt=\"Opakowanie suplementu Promaker Kurkuma, 90 kapsu\u0142ek\" width=\"120\" height=\"120\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:120px;max-width:100%;height:auto;margin:0 auto;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"margin-top:8px;font-size:14px;font-weight:700;line-height:1.35\">Na zdj\u0119ciu: <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-promaker-kurkuma-90caps\/p13987?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\" style=\"color:#121212\">Trawienie Promaker Kurkuma, 90 kapsu\u0142ek<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a class=\"kafelek-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-promaker-kurkuma-90caps\/p13987?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\" style=\"display:block;text-align:center;padding:10px 12px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:auto\">Do sklepu<\/a><\/div>\n<div class=\"produkt-kafelek\" style=\"display:flex;flex-direction:column;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:12px;min-width:0\">\n<figure style=\"margin:0 0 10px;text-align:center\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-swiat-supli-kurkuma-90kaps\/p13988?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/31563-large_default\/trawienie-swiat-supli-kurkuma-90kaps.jpg\" alt=\"Opakowanie suplementu \u015awiat Supli Kurkuma, 90 kapsu\u0142ek\" width=\"120\" height=\"120\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:120px;max-width:100%;height:auto;margin:0 auto;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"margin-top:8px;font-size:14px;font-weight:700;line-height:1.35\">Na zdj\u0119ciu: <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-swiat-supli-kurkuma-90kaps\/p13988?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\" style=\"color:#121212\">Detoks i Antyoksydanty \u015awiat Supli Kurkuma, 90 kapsu\u0142ek<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a class=\"kafelek-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-swiat-supli-kurkuma-90kaps\/p13988?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\" style=\"display:block;text-align:center;padding:10px 12px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:auto\">Do sklepu<\/a><\/div>\n<div class=\"produkt-kafelek\" style=\"display:flex;flex-direction:column;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:12px;min-width:0\">\n<figure style=\"margin:0 0 10px;text-align:center\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-diet-food-olej-kokosowy-extra-virgin-bio-1000ml\/p10603?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/21754-large_default\/zdrowa-zywnosc-diet-food-olej-kokosowy-extra-virgin-bio-1000ml.jpg\" alt=\"Butelka oleju kokosowego Diet-Food Extra Virgin Bio, 1000 ml\" width=\"120\" height=\"120\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:120px;max-width:100%;height:auto;margin:0 auto;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"margin-top:8px;font-size:14px;font-weight:700;line-height:1.35\">Na zdj\u0119ciu: <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-diet-food-olej-kokosowy-extra-virgin-bio-1000ml\/p10603?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\" style=\"color:#121212\">Diet-Food Olej Kokosowy Extra Virgin Bio, 1000 ml<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a class=\"kafelek-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-diet-food-olej-kokosowy-extra-virgin-bio-1000ml\/p10603?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\" style=\"display:block;text-align:center;padding:10px 12px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:auto\">Do sklepu<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"faq-section\">\n<h2 id=\"faq\">8. Pytania i odpowiedzi<\/h2>\n<h3 id=\"faq-jak\">8.1. Jak zrobi\u0107 nap\u00f3j z\u0142ote mleko?<\/h3>\n<p>Rozetrzyj 1,5 g kurkumy (p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki) i szczypt\u0119 pieprzu z kilkoma \u0142y\u017ckami mleka, dolej reszt\u0119 (\u0142\u0105cznie 250 g), podgrzewaj ok. 5 minut bez wrzenia i dodaj \u0142y\u017ceczk\u0119 miodu; pe\u0142ny przepis z warto\u015bciami od\u017cywczymi jest w sekcji 1.<\/p>\n<h3 id=\"faq-na-co\">8.2. Na co pomaga z\u0142ote mleko?<\/h3>\n<p>Daje ciep\u0142y nap\u00f3j z ok. 8,1 g bia\u0142ka i ok. 179 kcal. Skuteczno\u015bci w leczeniu chor\u00f3b nie potwierdzaj\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142a z tego tekstu: NCCIH pisze, \u017ce dla wi\u0119kszo\u015bci zastosowa\u0144 kurkumy brakuje dowod\u00f3w [2]. Szczeg\u00f3\u0142y w sekcji 4.<\/p>\n<h3 id=\"faq-przeciw\">8.3. Jakie s\u0105 przeciwwskazania do picia z\u0142otego mleka?<\/h3>\n<p>Ostrze\u017cenia z oficjalnych \u017ar\u00f3de\u0142 dotycz\u0105 g\u0142\u00f3wnie preparat\u00f3w z kurkum\u0105 (produkt\u00f3w leczniczych i suplement\u00f3w), a bezpiecze\u0144stwa konkretnego przepisu \u017ar\u00f3d\u0142a nie ustalaj\u0105; nie jest to udowodniony zakaz spo\u017cywania przyprawy. Przed regularnym piciem zapytaj lekarza, je\u015bli masz choroby w\u0105troby lub dr\u00f3g \u017c\u00f3\u0142ciowych albo kamic\u0119 \u017c\u00f3\u0142ciow\u0105 [1]. To samo dotyczy lek\u00f3w wp\u0142ywaj\u0105cych na krzepni\u0119cie krwi [12] oraz ci\u0105\u017cy i karmienia piersi\u0105, bo bezpiecze\u0144stwo kurkumy w tych okresach nie zosta\u0142o ustalone [1] [2]. Przy kamicy nerkowej szczawianowej porozmawiaj z lekarzem, bo kurkuma zwi\u0119ksza\u0142a wydalanie szczawian\u00f3w w jednym ma\u0142ym badaniu [13]. Alergia na mleko lub orzechy wyklucza odpowiednio mleko lub nap\u00f3j migda\u0142owy [4], a miodu nie podajemy niemowl\u0119tom do 12. miesi\u0105ca \u017cycia [5]. Szczeg\u00f3\u0142y s\u0105 w sekcji 6.<\/p>\n<h3 id=\"faq-codziennie\">8.4. Czy z\u0142ote mleko mo\u017cna pi\u0107 codziennie?<\/h3>\n<p>\u0179r\u00f3d\u0142a u\u017cyte w tym tek\u015bcie nie ustalaj\u0105 zalecanej cz\u0119stotliwo\u015bci ani limitu picia z\u0142otego mleka [1]. Porcja z przepisu (1,5 g kurkumy) jest wi\u0119ksza ni\u017c jednorazowa dawka z monografii EMA (0,5-1 g), a ocena NCCIH (2-3 miesi\u0105ce) dotyczy niemodyfikowanych preparat\u00f3w w zalecanych ilo\u015bciach, nie tego przepisu [2]. Przed regularnym piciem zapytaj lekarza, zw\u0142aszcza przy chorobach i lekach z sekcji 6.<\/p>\n<h3 id=\"faq-cynamon\">8.5. Na co pomaga mleko z cynamonem?<\/h3>\n<p>W tym przepisie cynamon jest dodatkiem smakowym: 1\/4 \u0142y\u017ceczki to ok. 0,6 g, czyli ok. 1,5 kcal [3]. \u0179r\u00f3d\u0142a z tego tekstu nie potwierdzaj\u0105 leczniczego dzia\u0142ania cynamonu w takiej ilo\u015bci. W badaniu Tang i wsp. cynamon, w przeciwie\u0144stwie do kurkumy, nie zwi\u0119ksza\u0142 wydalania szczawian\u00f3w z moczem [13].<\/p>\n<\/div>\n<h2 id=\"podsumowanie\">9. Podsumowanie<\/h2>\n<ul>\n<li>Z\u0142ote mleko robisz z 250 g mleka, 1,5 g kurkumy, szczypty pieprzu i \u0142y\u017ceczki miodu w 10 minut; kubek ma ok. 179 kcal i 8,1 g bia\u0142ka (obliczenia redakcyjne z USDA) [3].<\/li>\n<li>\u0179r\u00f3d\u0142a nie ustalaj\u0105 zalecanej cz\u0119stotliwo\u015bci ani limitu picia; porcja 1,5 g jest wi\u0119ksza ni\u017c jednorazowa dawka z monografii EMA, a skuteczno\u015bci w leczeniu przezi\u0119bienia lub innych chor\u00f3b \u017ar\u00f3d\u0142a nie potwierdzaj\u0105 [1] [2].<\/li>\n<li>Kubek to ok. 15-90 mg kurkuminoid\u00f3w, kapsu\u0142ka z kart sklepu 475 mg [8] [9].<\/li>\n<li>Choroby w\u0105troby i dr\u00f3g \u017c\u00f3\u0142ciowych, kamica \u017c\u00f3\u0142ciowa, ci\u0105\u017ca, karmienie i leki wp\u0142ywaj\u0105ce na krzepni\u0119cie krwi to sytuacje do om\u00f3wienia z lekarzem przed regularnym piciem [1] [12]; kapsu\u0142ki z kurkumin\u0105 wymagaj\u0105 takiej konsultacji tym bardziej [2]. Przy chorobach przewlek\u0142ych lub sta\u0142ych lekach zapytaj te\u017c farmaceut\u0119.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"article-sources\">\n<h2 id=\"zrodla\">10. \u0179r\u00f3d\u0142a<\/h2>\n<ol>\n<li id=\"zrodlo-1\">European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC), European Union herbal monograph on Curcuma longa L., rhizoma, EMA\/HMPC\/329755\/2017, wersja ko\u0144cowa z 25 wrze\u015bnia 2018 r. (doro\u015bli: 0,5-1 g sproszkowanego k\u0142\u0105cza 2-3 razy dziennie; przeciwwskazanie: nadwra\u017cliwo\u015b\u0107; nie zaleca si\u0119 przy niedro\u017cno\u015bci dr\u00f3g \u017c\u00f3\u0142ciowych, zapaleniu dr\u00f3g \u017c\u00f3\u0142ciowych, chorobach w\u0105troby, kamicy \u017c\u00f3\u0142ciowej i innych chorobach dr\u00f3g \u017c\u00f3\u0142ciowych; stosowanie poni\u017cej 18 lat nie zosta\u0142o ustalone; bezpiecze\u0144stwo w ci\u0105\u017cy i laktacji nie zosta\u0142o ustalone, stosowanie nie jest zalecane; konsultacja z lekarzem przy objawach utrzymuj\u0105cych si\u0119 ponad 2 tygodnie lub nasilaj\u0105cych si\u0119; odczyt 29.10.2026): <a href=\"https:\/\/www.ema.europa.eu\/en\/documents\/herbal-monograph\/final-european-union-herbal-monograph-curcuma-longa-l-rhizoma-revision-1_en.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">ema.europa.eu<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-2\">National Center for Complementary and Integrative Health (NIH), Turmeric, strona informacyjna, aktualizacja kwiecie\u0144 2025 (dzia\u0142ania niepo\u017c\u0105dane: nudno\u015bci, wymioty, zgaga, biegunka; kurkuminowe produkty o wysokiej biodost\u0119pno\u015bci mog\u0105 uszkadza\u0107 w\u0105trob\u0119; suplementy z kurkum\u0105 w ci\u0105\u017cy mog\u0105 by\u0107 niebezpieczne; typowe dawki doustne preparat\u00f3w niemodyfikowanych pod k\u0105tem biodost\u0119pno\u015bci, w zalecanych ilo\u015bciach, prawdopodobnie bezpieczne przez 2-3 miesi\u0105ce; osteoarthritis (choroba zwyrodnieniowa staw\u00f3w): wst\u0119pne wyniki obiecuj\u0105ce; dla wi\u0119kszo\u015bci zastosowa\u0144 niewystarczaj\u0105ce dowody; odczyt 29.10.2026): <a href=\"https:\/\/www.nccih.nih.gov\/health\/turmeric\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">nccih.nih.gov<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-3\">U.S. Department of Agriculture, FoodData Central, SR Legacy, publikacja 1.04.2019 (na 100 g, energia \/ bia\u0142ko \/ t\u0142uszcz \/ w\u0119glowodany): mleko pe\u0142ne 3,25% z witamin\u0105 D (FDC 171265) 61 kcal \/ 3,15 g \/ 3,25 g \/ 4,8 g; nap\u00f3j migda\u0142owy bez cukru, trwa\u0142y (174832) 15 kcal \/ 0,4 g \/ 0,96 g \/ 1,31 g; kurkuma mielona (172231) 312 kcal \/ 9,68 g \/ 3,25 g \/ 67,1 g; pieprz czarny (170931) 251 kcal \/ 10,4 g \/ 3,26 g \/ 64,0 g; mi\u00f3d (169640) 304 kcal \/ 0,3 g \/ 0 g \/ 82,4 g; cynamon mielony (171320) 247 kcal; imbir mielony (170926) 335 kcal; warto\u015bci porcji obliczone na podanych gramaturach (olej kokosowy z karty produktu); odczyt przez portal fdc.nal.usda.gov 29.10.2026; rekordy: <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/171265\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">171265<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/174832\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">174832<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/172231\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">172231<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/170931\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">170931<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/169640\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">169640<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/171320\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">171320<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/170926\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">170926<\/a>: <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fdc.nal.usda.gov<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-4\">Rozporz\u0105dzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169\/2011 z dnia 25 pa\u017adziernika 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat \u017cywno\u015bci, za\u0142\u0105cznik II (substancje powoduj\u0105ce alergie lub reakcje nietolerancji: mleko, orzechy, w tym migda\u0142y; odczyt 29.10.2026): <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/PL\/TXT\/?uri=CELEX:32011R1169\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">eur-lex.europa.eu<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-5\">ANSES (Agence nationale de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire de l&#8217;alimentation), Honey should not be fed to infants under one year of age (botulizm niemowl\u0119cy; zalecenie zgodne z WHO; odczyt 29.10.2026): <a href=\"https:\/\/www.anses.fr\/en\/content\/honey-should-not-be-fed-infants-under-one-year-age\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">anses.fr<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-6\">Karta produktu Diet-Food Olej Kokosowy Extra Virgin Bio 1000 ml (p10603) w sklepie \u015awiat Supli (w 100 g: 3606 kJ \/ 862 kcal, t\u0142uszcz 100 g, w tym kwasy nasycone 94 g, w\u0119glowodany 0 g, bia\u0142ko 0 g; sk\u0142adnik: 100% organiczny olej kokosowy; cena z katalogu sklepu 62,99 z\u0142; odczyt 29.10.2026): <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-diet-food-olej-kokosowy-extra-virgin-bio-1000ml\/p10603?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">swiatsupli.pl\/p10603<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-7\">Hewlings S.J., Kalman D.S., Curcumin: A Review of Its Effects on Human Health, Foods 2017, 6(10):92, PMID 29065496 (przegl\u0105d narracyjny; s\u0142aba biodost\u0119pno\u015b\u0107 kurkuminy podawanej samodzielnie; odczyt streszczenia PubMed 29.10.2026): <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/foods6100092\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">doi.org\/10.3390\/foods6100092<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-8\">Nelson K.M., Dahlin J.L., Bisson J., Graham J., Pauli G.F., Walters M.A., The Essential Medicinal Chemistry of Curcumin, Journal of Medicinal Chemistry 2017, 60(5):1620-1637 (kurkuminoidy stanowi\u0105 ok. 1-6% masy kurkumy; przegl\u0105d chemiczny; odczyt PMC 29.10.2026): <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1021\/acs.jmedchem.6b00975\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">doi.org\/10.1021\/acs.jmedchem.6b00975<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-9\">Karty produkt\u00f3w w sklepie \u015awiat Supli: Trawienie Promaker Kurkuma 90caps (p13987) i Detoks i Antyoksydanty \u015awiat Supli Kurkuma 90kaps (p13988) (w 1 kapsu\u0142ce: ekstrakt z k\u0142\u0105cza ostry\u017cu d\u0142ugiego Curcuma longa L. 500 mg, w tym wed\u0142ug karty kurkuminoidy 475 mg (karta podaje standaryzacj\u0119 na 95%; deklaracji nie potwierdzono u producenta); ekstrakt z owoc\u00f3w pieprzu czarnego standaryzowany na 95% piperyny 2 mg, w tym piperyna 1,9 mg; substancja wype\u0142niaj\u0105ca celuloza mikrokrystaliczna; otoczka: \u017celatyna wo\u0142owa i woda; spos\u00f3b u\u017cycia z karty p13987: 1 kapsu\u0142ka raz dziennie; ceny z katalogu sklepu 49,99 z\u0142 i 49,99 z\u0142; odczyt 29.10.2026): <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-promaker-kurkuma-90caps\/p13987?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">swiatsupli.pl\/p13987<\/a>, <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-swiat-supli-kurkuma-90kaps\/p13988?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">swiatsupli.pl\/p13988<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-10\">Shoba G., Joy D., Joseph T., Majeed M., Rajendran R., Srinivas P.S., Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers, Planta Medica 1998, 64(4):353-356, PMID 9619120 (szczury: 2 g\/kg kurkuminy, piperyna 20 mg\/kg, wzrost biodost\u0119pno\u015bci o 154%; ochotnicy: 2 g kurkuminy, piperyna 20 mg, wzrost o 2000%; odczyt streszczenia PubMed 29.10.2026): <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/9619120\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/9619120<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-11\">Nasef N.A. i wsp., Food matrix and co-presence of turmeric compounds influence bioavailability of curcumin in healthy humans, Food &amp; Function 2019, 10:4584-4592 (badanie krzy\u017cowe na zdrowych m\u0119\u017cczyznach; posi\u0142ek z ziemniak\u00f3w i \u015bmietanki z 400 mg kurkuminy w postaci kurkumy \u015bwie\u017cej, kurkumy w proszku lub czystej kurkuminy; szczytowe st\u0119\u017cenie ca\u0142kowitej kurkuminy w osoczu (posta\u0107 wolna i sprz\u0119\u017cona) 4,9, 8,4 i 0,19 ng\/ml; odczyt strony badania Massey University 29.10.2026): <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1039\/C9FO01063G\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">doi.org\/10.1039\/C9FO01063G<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-12\">Medsafe (New Zealand Medicines and Medical Devices Safety Authority), Beware turmeric\/curcumin containing products can interact with warfarin, Early Warning System, 30 kwietnia 2018 (pacjent na sta\u0142ej warfarynie, INR powy\u017cej 10 w ci\u0105gu kilku tygodni od rozpocz\u0119cia produktu z kurkum\u0105; ostrze\u017cenie nie dotyczy kurkumy w jedzeniu; kurkumina mo\u017ce mie\u0107 dzia\u0142anie przeciwp\u0142ytkowe, unika\u0107 \u0142\u0105czenia z lekami wp\u0142ywaj\u0105cymi na krzepni\u0119cie; odczyt 29.10.2026): <a href=\"https:\/\/medsafe.govt.nz\/safety\/EWS\/2018\/Turmeric.asp\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">medsafe.govt.nz<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-13\">Tang M., Larson-Meyer D.E., Liebman M., Effect of cinnamon and turmeric on urinary oxalate excretion, plasma lipids, and plasma glucose in healthy subjects, American Journal of Clinical Nutrition 2008, 87(5):1262-1267, PMID 18469248 (11 zdrowych os\u00f3b, dwa czterotygodniowe okresy suplementacji dostarczaj\u0105cej 55 mg szczawian\u00f3w dziennie, testy obci\u0105\u017cenia 63 mg szczawian\u00f3w; kurkuma zwi\u0119kszy\u0142a wydalanie szczawian\u00f3w z moczem; nie badano z\u0142otego mleka; odczyt streszczenia PubMed 29.10.2026): <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/18469248\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/18469248<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<p class=\"notka-ai\"><small>Grafika g\u0142\u00f3wna tego artyku\u0142u zosta\u0142a przygotowana z pomoc\u0105 sztucznej inteligencji (AI). Zdj\u0119cia produkt\u00f3w pochodz\u0105 ze sklepu \u015awiat Supli.<\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Przepis na z\u0142ote mleko z gramaturami i kaloriami, ile go pi\u0107, na co nie ma dowod\u00f3w oraz kiedy lepiej zapyta\u0107 lekarza: w\u0105troba, kamica \u017c\u00f3\u0142ciowa, ci\u0105\u017ca, leki na krzepni\u0119cie.<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":29838,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","inline_featured_image":false,"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[1384],"tags":[],"class_list":{"0":"post-29840","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-przepisy-i-dieta"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Z\u0142ote mleko z kurkum\u0105: przepis, ile pi\u0107, przeciwwskazania<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gramatury i kalorie czterech wersji napoju. Por\u00f3wnaj mleko i nap\u00f3j ro\u015blinny oraz sprawd\u017a ograniczenia przy chorobach w\u0105troby, w ci\u0105\u017cy i przy lekach.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Z\u0142ote mleko z kurkum\u0105: przepis, ile pi\u0107, przeciwwskazania\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gramatury i kalorie czterech wersji napoju. Por\u00f3wnaj mleko i nap\u00f3j ro\u015blinny oraz sprawd\u017a ograniczenia przy chorobach w\u0105troby, w ci\u0105\u017cy i przy lekach.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog \u015awiat Supli\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-11-12T06:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis-okladka-60263cbc.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2752\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Agnieszka \u0141aci\u0144ska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@SwiatSupli\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@SwiatSupli\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Agnieszka \u0141aci\u0144ska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"21 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Agnieszka \u0141aci\u0144ska\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/97e6256720166d427da29a9e18937706\"},\"headline\":\"Z\u0142ote mleko z kurkum\u0105: przepis, ile pi\u0107 i kiedy lepiej tego nie robi\u0107\",\"datePublished\":\"2026-11-12T06:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\\\/\"},\"wordCount\":4318,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis-okladka-60263cbc.webp\",\"articleSection\":[\"Przepisy i dieta\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\\\/\",\"name\":\"Z\u0142ote mleko z kurkum\u0105: przepis, ile pi\u0107, przeciwwskazania\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis-okladka-60263cbc.webp\",\"datePublished\":\"2026-11-12T06:00:00+00:00\",\"description\":\"Gramatury i kalorie czterech wersji napoju. Por\u00f3wnaj mleko i nap\u00f3j ro\u015blinny oraz sprawd\u017a ograniczenia przy chorobach w\u0105troby, w ci\u0105\u017cy i przy lekach.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis-okladka-60263cbc.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis-okladka-60263cbc.webp\",\"width\":2752,\"height\":1536,\"caption\":\"Pomara\u0144czowy kubek z\u0142otego mleka z kurkum\u0105 obok miseczki kurkumy, ziaren pieprzu i s\u0142oika z miodem\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Z\u0142ote mleko z kurkum\u0105: przepis, ile pi\u0107 i kiedy lepiej tego nie robi\u0107\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog \u015awiat Supli\",\"description\":\"Wspieramy Tw\u00f3j styl \u017cycia\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"\u015awiat Supli\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":680,\"caption\":\"\u015awiat Supli\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Swiat.Supli\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/SwiatSupli\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/swiatsupli_pl\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCbrXSxhnVQmv08kapZgYW5Q\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/97e6256720166d427da29a9e18937706\",\"name\":\"Agnieszka \u0141aci\u0144ska\",\"description\":\"Gotowanie to moja pasja, kt\u00f3r\u0105 rozwijam od lat, eksperymentuj\u0105c w kuchni, testuj\u0105c nowe po\u0142\u0105czenia i tworz\u0105c w\u0142asne przepisy. Od 2018 roku prowadz\u0119 swoje profile w mediach spo\u0142eczno\u015bciowych, gdzie dziel\u0119 si\u0119 pomys\u0142ami na codzienne posi\u0142ki i autorskimi przepisami. Prowadz\u0119 r\u00f3wnie\u017c profil keto_loversi, po\u015bwi\u0119cony przede wszystkim kuchni niskow\u0119glowodanowej. Swoj\u0105 wiedz\u0119 o gotowaniu i \u017cywieniu czerpi\u0119 przede wszystkim z w\u0142asnego do\u015bwiadczenia, zainteresowa\u0144, obserwacji oraz wieloletnich eksperyment\u00f3w w kuchni. Od lat \u0142\u0105cz\u0119 prac\u0119 z regularnymi treningami i zainteresowaniem zdrowym od\u017cywianiem. W\u0142a\u015bnie dlatego w moich przepisach szukam przede wszystkim po\u0142\u0105czenia smaku, prostoty i sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re dobrze wpisuj\u0105 si\u0119 w ka\u017cdy styl \u017cycia. Na \u015awiat Supli dziel\u0119 si\u0119 autorskimi przepisami, kulinarnymi inspiracjami i pomys\u0142ami na przygotowanie codziennych posi\u0142k\u00f3w. Szczeg\u00f3lnie bliska jest mi kuchnia niskow\u0119glowodanowa, ale lubi\u0119 r\u00f3wnie\u017c wychodzi\u0107 poza jej ramy i eksperymentowa\u0107 z r\u00f3\u017cnymi sk\u0142adnikami oraz sposobami przygotowania potraw. Moje zainteresowania: kuchnia niskow\u0119glowodanowa, autorskie przepisy, proste i praktyczne gotowanie, eksperymentowanie ze sk\u0142adnikami, zdrowe od\u017cywianie, aktywny styl \u017cycia i treningi. Gdzie mo\u017cna mnie znale\u017a\u0107? Prowadz\u0119 profil kulinarny keto_loversi, na kt\u00f3rym publikuj\u0119 w\u0142asne przepisy i kulinarne inspiracje.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/author\\\/agnieszka\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Z\u0142ote mleko z kurkum\u0105: przepis, ile pi\u0107, przeciwwskazania","description":"Gramatury i kalorie czterech wersji napoju. Por\u00f3wnaj mleko i nap\u00f3j ro\u015blinny oraz sprawd\u017a ograniczenia przy chorobach w\u0105troby, w ci\u0105\u017cy i przy lekach.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Z\u0142ote mleko z kurkum\u0105: przepis, ile pi\u0107, przeciwwskazania","og_description":"Gramatury i kalorie czterech wersji napoju. Por\u00f3wnaj mleko i nap\u00f3j ro\u015blinny oraz sprawd\u017a ograniczenia przy chorobach w\u0105troby, w ci\u0105\u017cy i przy lekach.","og_url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\/","og_site_name":"Blog \u015awiat Supli","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli","article_published_time":"2026-11-12T06:00:00+00:00","og_image":[{"width":2752,"height":1536,"url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis-okladka-60263cbc.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Agnieszka \u0141aci\u0144ska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@SwiatSupli","twitter_site":"@SwiatSupli","twitter_misc":{"Napisane przez":"Agnieszka \u0141aci\u0144ska","Szacowany czas czytania":"21 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\/"},"author":{"name":"Agnieszka \u0141aci\u0144ska","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/person\/97e6256720166d427da29a9e18937706"},"headline":"Z\u0142ote mleko z kurkum\u0105: przepis, ile pi\u0107 i kiedy lepiej tego nie robi\u0107","datePublished":"2026-11-12T06:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\/"},"wordCount":4318,"publisher":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis-okladka-60263cbc.webp","articleSection":["Przepisy i dieta"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\/","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\/","name":"Z\u0142ote mleko z kurkum\u0105: przepis, ile pi\u0107, przeciwwskazania","isPartOf":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis-okladka-60263cbc.webp","datePublished":"2026-11-12T06:00:00+00:00","description":"Gramatury i kalorie czterech wersji napoju. Por\u00f3wnaj mleko i nap\u00f3j ro\u015blinny oraz sprawd\u017a ograniczenia przy chorobach w\u0105troby, w ci\u0105\u017cy i przy lekach.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\/#primaryimage","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis-okladka-60263cbc.webp","contentUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis-okladka-60263cbc.webp","width":2752,"height":1536,"caption":"Pomara\u0144czowy kubek z\u0142otego mleka z kurkum\u0105 obok miseczki kurkumy, ziaren pieprzu i s\u0142oika z miodem"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zlote-mleko-z-kurkuma-przepis\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Z\u0142ote mleko z kurkum\u0105: przepis, ile pi\u0107 i kiedy lepiej tego nie robi\u0107"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/","name":"Blog \u015awiat Supli","description":"Wspieramy Tw\u00f3j styl \u017cycia","publisher":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization","name":"\u015awiat Supli","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg","width":2560,"height":680,"caption":"\u015awiat Supli"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli","https:\/\/x.com\/SwiatSupli","https:\/\/www.instagram.com\/swiatsupli_pl\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCbrXSxhnVQmv08kapZgYW5Q"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/person\/97e6256720166d427da29a9e18937706","name":"Agnieszka \u0141aci\u0144ska","description":"Gotowanie to moja pasja, kt\u00f3r\u0105 rozwijam od lat, eksperymentuj\u0105c w kuchni, testuj\u0105c nowe po\u0142\u0105czenia i tworz\u0105c w\u0142asne przepisy. Od 2018 roku prowadz\u0119 swoje profile w mediach spo\u0142eczno\u015bciowych, gdzie dziel\u0119 si\u0119 pomys\u0142ami na codzienne posi\u0142ki i autorskimi przepisami. Prowadz\u0119 r\u00f3wnie\u017c profil keto_loversi, po\u015bwi\u0119cony przede wszystkim kuchni niskow\u0119glowodanowej. Swoj\u0105 wiedz\u0119 o gotowaniu i \u017cywieniu czerpi\u0119 przede wszystkim z w\u0142asnego do\u015bwiadczenia, zainteresowa\u0144, obserwacji oraz wieloletnich eksperyment\u00f3w w kuchni. Od lat \u0142\u0105cz\u0119 prac\u0119 z regularnymi treningami i zainteresowaniem zdrowym od\u017cywianiem. W\u0142a\u015bnie dlatego w moich przepisach szukam przede wszystkim po\u0142\u0105czenia smaku, prostoty i sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re dobrze wpisuj\u0105 si\u0119 w ka\u017cdy styl \u017cycia. Na \u015awiat Supli dziel\u0119 si\u0119 autorskimi przepisami, kulinarnymi inspiracjami i pomys\u0142ami na przygotowanie codziennych posi\u0142k\u00f3w. Szczeg\u00f3lnie bliska jest mi kuchnia niskow\u0119glowodanowa, ale lubi\u0119 r\u00f3wnie\u017c wychodzi\u0107 poza jej ramy i eksperymentowa\u0107 z r\u00f3\u017cnymi sk\u0142adnikami oraz sposobami przygotowania potraw. Moje zainteresowania: kuchnia niskow\u0119glowodanowa, autorskie przepisy, proste i praktyczne gotowanie, eksperymentowanie ze sk\u0142adnikami, zdrowe od\u017cywianie, aktywny styl \u017cycia i treningi. Gdzie mo\u017cna mnie znale\u017a\u0107? Prowadz\u0119 profil kulinarny keto_loversi, na kt\u00f3rym publikuj\u0119 w\u0142asne przepisy i kulinarne inspiracje.","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/author\/agnieszka\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29840","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29840"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29840\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31001,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29840\/revisions\/31001"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29838"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29840"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29840"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29840"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}