{"id":29543,"date":"2026-10-25T15:43:00","date_gmt":"2026-10-25T14:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/?p=29543"},"modified":"2026-10-25T15:31:50","modified_gmt":"2026-10-25T14:31:50","slug":"keks-z-bialkiem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/keks-z-bialkiem\/","title":{"rendered":"Keks z bia\u0142kiem: przepis na keks\u00f3wk\u0119 11 x 25 cm i ile kcal ma kawa\u0142ek"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Kawa\u0142ek naszego keksu z bia\u0142kiem (1\/10 keks\u00f3wki 11 x 25 cm) ma wed\u0142ug wyliczenia oko\u0142o 256 kcal, 9,8 g bia\u0142ka i 9,9 g cukr\u00f3w, a kawa\u0142ek klasycznego keksu wed\u0142ug przepisu Kwestii Smaku, przeliczony t\u0105 sam\u0105 metod\u0105, oko\u0142o 475 kcal, 7,6 g bia\u0142ka i 39,7 g cukr\u00f3w [1] [2] [3]. Cukier i cukier puder zast\u0119puje erytrytol, mas\u0142a jest 80 g zamiast 200 g, a cz\u0119\u015b\u0107 m\u0105ki zast\u0119puje <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-daily-protein-500g\/p15176-14467?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\">od\u017cywka bia\u0142kowa bez substancji s\u0142odz\u0105cych<\/a>. Cukry, kt\u00f3re zostaj\u0105, pochodz\u0105 g\u0142\u00f3wnie z suszonych owoc\u00f3w; lukier zast\u0119puje opcjonalna polewa z jogurtu i od\u017cywki.<\/strong><\/p>\n<details class=\"toc\" open>\n<summary>Spis tre\u015bci<\/summary>\n<nav aria-label=\"Spis tre\u015bci\">\n<ul>\n<li class=\"\"><a href=\"#przepis\">1. Keks z bia\u0142kiem: przepis na keks\u00f3wk\u0119 11 x 25 cm<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#skladniki\">1.1. Sk\u0142adniki na keks z bia\u0142kiem<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#przygotowanie\">1.2. Przygotowanie krok po kroku<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#bakalie\">1.3. Jakie bakalie do keksu?<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#wartosci\">2. Ile kalorii i bia\u0142ka ma kawa\u0142ek keksu z bia\u0142kiem?<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#porownanie\">3. Keks z bia\u0142kiem a klasyczny keks<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#warianty\">4. Warianty: bez od\u017cywki, z polew\u0105, z orzechami<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#dzieci-ciaza\">5. Keks z bia\u0142kiem dla dzieci, w ci\u0105\u017cy i podczas karmienia<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#przechowywanie\">6. Jak przechowywa\u0107 keks z bia\u0142kiem<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#odzywka\">7. Jak\u0105 od\u017cywk\u0119 bia\u0142kow\u0105 wybra\u0107 do keksu?<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#faq\">8. Pytania i odpowiedzi<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#faq-kalorie\">8.1. Ile kalorii ma kawa\u0142ek keksu?<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#faq-forma\">8.2. Jaka forma do keksu?<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#faq-czas\">8.3. Jak d\u0142ugo piec keks i w jakiej temperaturze?<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"#faq-bez-cukru\">8.4. Czy keks mo\u017ce by\u0107 bez cukru?<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"#podsumowanie\">9. Podsumowanie<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/nav>\n<\/details>\n<div class=\"polecamy-boks\" style=\"margin:20px 0;padding:10px;border:2px solid #F38823;border-radius:14px;background:#FDEEDD\">\n<p class=\"polecamy-tytul\" style=\"margin:0 0 2px;font-size:18px;line-height:1.3;font-weight:700;color:#121212\">Produkty do tego przepisu w sklepie \u015awiat Supli<\/p>\n<div style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(100%,240px),1fr));gap:8px\">\n<figure class=\"polecamy-produkt\" style=\"margin:0;display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center;gap:6px 12px;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:6px 10px;min-width:0\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-daily-protein-500g\/p15176-14467?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\" style=\"flex:0 0 80px\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/31331-large_default\/promaker-daily-protein-500g.jpg\" alt=\"Opakowanie od\u017cywki bia\u0142kowej Promaker Daily Protein 500 g z koncentrat\u00f3w bia\u0142ek serwatki i mleka\" width=\"80\" height=\"80\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:80px;height:80px;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"flex:1 1 150px;min-width:0;line-height:1.25\"><span style=\"display:block;font-size:12px;font-weight:700;color:#A34F07;text-transform:uppercase;letter-spacing:.03em\">Do wersji podstawowej<\/span><span style=\"display:block;font-size:14px;font-weight:700;margin-top:2px\"><span style=\"font-size:12px;font-weight:400;color:#55524C\">Na zdj\u0119ciu:<\/span> <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-daily-protein-500g\/p15176-14467?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\" style=\"color:#121212\">Promaker Daily Protein 500 g, wariant Natural<\/a><\/span><span style=\"display:block;font-size:13px;color:#121212;margin-top:2px\">Wed\u0142ug karty 79 g bia\u0142ka w 100 g, tylko dwa sk\u0142adniki, bez substancji s\u0142odz\u0105cych<\/span><a class=\"polecamy-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-daily-protein-500g\/p15176-14467?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\" style=\"display:inline-block;padding:5px 14px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;font-size:14px;line-height:1.4;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:4px\">Sprawd\u017a cen\u0119<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"polecamy-produkt\" style=\"margin:0;display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center;gap:6px 12px;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:6px 10px;min-width:0\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-koncentrat-swiat-supli-wpc-premium-700g\/p14416?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\" style=\"flex:0 0 80px\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/30009-large_default\/odzywka-bialkowa-koncentrat-swiat-supli-wpc-premium-700g.jpg\" alt=\"Opakowanie od\u017cywki bia\u0142kowej \u015awiat Supli WPC Premium 700 g z koncentratu bia\u0142ka serwatkowego\" width=\"80\" height=\"80\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:80px;height:80px;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"flex:1 1 150px;min-width:0;line-height:1.25\"><span style=\"display:block;font-size:12px;font-weight:700;color:#A34F07;text-transform:uppercase;letter-spacing:.03em\">Do dodatku na zimno<\/span><span style=\"display:block;font-size:14px;font-weight:700;margin-top:2px\"><span style=\"font-size:12px;font-weight:400;color:#55524C\">Na zdj\u0119ciu:<\/span> <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-koncentrat-swiat-supli-wpc-premium-700g\/p14416?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\" style=\"color:#121212\">\u015awiat Supli WPC Premium 700 g (smak wybierasz na karcie)<\/a><\/span><span style=\"display:block;font-size:13px;color:#121212;margin-top:2px\">Wed\u0142ug karty 23,1 g bia\u0142ka w porcji 30 g; smak wybierasz na karcie, do pieczenia nie dodawaj<\/span><a class=\"polecamy-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-koncentrat-swiat-supli-wpc-premium-700g\/p14416?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\" style=\"display:inline-block;padding:5px 14px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;font-size:14px;line-height:1.4;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:4px\">Sprawd\u017a cen\u0119<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Je\u015bli dopiero wybierasz od\u017cywk\u0119 bia\u0142kow\u0105 do przepis\u00f3w, zajrzyj do naszego <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/10-top-odzywek-bialkowych-2025\/\">rankingu od\u017cywek bia\u0142kowych<\/a>.<\/p>\n<h2 id=\"przepis\">1. Keks z bia\u0142kiem: przepis na keks\u00f3wk\u0119 11 x 25 cm<\/h2>\n<p>To nasza receptura na 10 kawa\u0142k\u00f3w z keks\u00f3wki 11 x 25 cm, tej samej wielko\u015bci co w przepisie por\u00f3wnawczym [3]. Przygotowanie zajmuje oko\u0142o 30 minut, a pieczenie 40-45 minut.<\/p>\n<h3 id=\"skladniki\">1.1. Sk\u0142adniki na keks z bia\u0142kiem<\/h3>\n<ul>\n<li>ciasto: 80 g mi\u0119kkiego mas\u0142a, 80 g erytrytolu zmielonego na puder, np. <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\">Intenson Erytrytol<\/a>, kt\u00f3ry wed\u0142ug karty ma 0 kcal w 100 g [4], 4 jajka, 220 g m\u0105ki pszennej, 40 g od\u017cywki bia\u0142kowej bez substancji s\u0142odz\u0105cych, odwa\u017conej na wadze (w obliczeniach Promaker Daily Protein, wariant Natural; inne od\u017cywki tego typu znajdziesz w kategorii <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/koncentrat-bialek-serwatkowych-wpc\/c183?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\">koncentrat bia\u0142ek serwatkowych WPC<\/a>) [2], 2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia, szczypta soli, sk\u00f3rka otarta z 1 pomara\u0144czy i 5 \u0142y\u017cek mleka 2%;<\/li>\n<li>bakalie: 40 g rodzynek, 60 g suszonych moreli, 50 g daktyli i 50 g obranych migda\u0142\u00f3w, pokrojonych w kostk\u0119; bez kandyzowanej sk\u00f3rki i s\u0142odzonej \u017curawiny;<\/li>\n<li>polewa na zimno zamiast lukru (opcjonalnie): 100 g jogurtu greckiego 2% wymieszanego z 20 g od\u017cywki o smaku waniliowym, np. <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-koncentrat-swiat-supli-wpc-premium-700g\/p14416?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\">\u015awiat Supli WPC Premium<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/keks-z-bialkiem-ilustracja-ab97a6c8.webp\" alt=\"Sk\u0142adniki na keks z bia\u0142kiem: mas\u0142o, erytrytol, cztery jajka, m\u0105ka, od\u017cywka bia\u0142kowa, pomara\u0144cza ze sk\u00f3rk\u0105, mleko, rodzynki, morele, daktyle, migda\u0142y i keks\u00f3wka z papierem\" width=\"2752\" height=\"1536\" class=\"wp-image-29536\" loading=\"lazy\" style=\"max-width:100%;height:auto\"><\/figure>\n<h3 id=\"przygotowanie\">1.2. Przygotowanie krok po kroku<\/h3>\n<ol>\n<li>Mas\u0142o i jajka wyjmij wcze\u015bniej z lod\u00f3wki. Keks\u00f3wk\u0119 11 x 25 cm wy\u0142\u00f3\u017c papierem do pieczenia i nagrzej piekarnik do 190\u00b0C [3].<\/li>\n<li>Oddziel \u017c\u00f3\u0142tka od bia\u0142ek. Mas\u0142o ubijaj z erytrytolem na jasn\u0105, puszyst\u0105 mas\u0119, a potem dodawaj po jednym \u017c\u00f3\u0142tku, dalej ubijaj\u0105c [3].<\/li>\n<li>Bia\u0142ka ubij ze szczypt\u0105 soli na sztywn\u0105 pian\u0119 [3].<\/li>\n<li>W osobnej misce wymieszaj m\u0105k\u0119 z od\u017cywk\u0105, proszkiem do pieczenia, bakaliami i sk\u00f3rk\u0105 pomara\u0144czow\u0105; dzi\u0119ki temu bakalie obtocz\u0105 si\u0119 w m\u0105ce. Wsyp to do mas\u0142a z \u017c\u00f3\u0142tkami, dodaj mleko i mieszaj \u0142opatk\u0105, dodaj\u0105c pian\u0119 z bia\u0142ek w trzech partiach, a\u017c ciasto b\u0119dzie g\u0142adkie i bez suchej m\u0105ki [3].<\/li>\n<li>Prze\u0142\u00f3\u017c ciasto do formy, wyr\u00f3wnaj i piecz 40-45 minut, do suchego patyczka [3].<\/li>\n<li>Ostud\u017a keks na kratce. Polew\u0119 z jogurtu i od\u017cywki nak\u0142adaj na kawa\u0142ki tu\u017c przed podaniem.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 id=\"bakalie\">1.3. Jakie bakalie do keksu?<\/h3>\n<p>Kwestia Smaku podaje po 50 g rodzynek, \u017curawiny, moreli, daktyli, migda\u0142\u00f3w i kandyzowanej sk\u00f3rki pomara\u0144czowej i radzi, \u017ce migda\u0142y mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 orzechami w\u0142oskimi, a \u017curawin\u0119 suszonymi figami [3]. My rezygnujemy z kandyzowanej sk\u00f3rki, bo wed\u0142ug USDA owoce kandyzowane maj\u0105 oko\u0142o 81 g cukr\u00f3w w 100 g, i ze s\u0142odzonej \u017curawiny; \u015bwie\u017ca sk\u00f3rka pomara\u0144czowa daje aromat bez cukru [1]. Bakalie mieszasz z m\u0105k\u0105 przed po\u0142\u0105czeniem z mas\u0142em, tak jak w przepisie por\u00f3wnawczym [3].<\/p>\n<h2 id=\"wartosci\">2. Ile kalorii i bia\u0142ka ma kawa\u0142ek keksu z bia\u0142kiem?<\/h2>\n<p>Nasz kawa\u0142ek (1\/10 keksu) ma wed\u0142ug modelowego szacunku z ilo\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w oko\u0142o 256 kcal, 9,8 g bia\u0142ka, 11,6 g t\u0142uszczu, 27,2 g w\u0119glowodan\u00f3w przyswajalnych, w tym 9,9 g cukr\u00f3w, i 2,2 g b\u0142onnika. Z polew\u0105 z jogurtu i od\u017cywki to oko\u0142o 271 kcal i 12,3 g bia\u0142ka. Policzyli\u015bmy to z rekord\u00f3w bazy USDA FoodData Central i tabel na kartach od\u017cywek [1] [2]. Dla od\u017cywki WPC Premium u\u017cywamy og\u00f3lnej tabeli warto\u015bci z karty; wed\u0142ug karty zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka w poszczeg\u00f3lnych smakach mo\u017ce r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 o 2% [2].<\/p>\n<p>Bia\u0142ko daje oko\u0142o 15% energii kawa\u0142ka; rozporz\u0105dzenie 1924\/2006 pozwala nazwa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka od 12% energii z bia\u0142ka [5]. Bia\u0142ko przyczynia si\u0119 do wzrostu masy mi\u0119\u015bniowej i do utrzymania masy mi\u0119\u015bniowej [6]. To nadal s\u0142odkie ciasto z mas\u0142em i suszonymi owocami, wi\u0119c traktuj je jak deser.<\/p>\n<p class=\"tabela-podpowiedz\" style=\"font-size:13px;color:#6b7280;margin:0 0 4px\">Na telefonie przesu\u0144 tabel\u0119 w bok, aby zobaczy\u0107 wszystkie kolumny.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\" style=\"overflow-x:auto\">\n<table style=\"border-collapse:collapse;min-width:680px;width:auto\">\n<caption>Warto\u015bci od\u017cywcze kawa\u0142ka keksu z bia\u0142kiem (modelowe wyliczenie z ilo\u015bci surowych sk\u0142adnik\u00f3w; w\u0119glowodany przyswajalne bez b\u0142onnika i erytrytolu)<\/caption>\n<thead>\n<tr>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Porcja<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Masa surowych sk\u0142adnik\u00f3w<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Energia (kcal)<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Bia\u0142ko (g)<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">T\u0142uszcz (g)<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">W\u0119glowodany przyswajalne (g)<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">w tym cukry (g)<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">B\u0142onnik (g)<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1 kawa\u0142ek (1\/10, bez polewy)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">90 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">256<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">9,8<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">11,6<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">27,2<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">9,9<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">2,2<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1 kawa\u0142ek z polew\u0105 z jogurtu i od\u017cywki<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">102 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">271<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">12,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">11,9<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">27,8<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">10,4<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">2,2<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1 kawa\u0142ek w wersji bez od\u017cywki<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">90 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">254<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">7,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">11,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">30,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">9,7<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">2,3<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n<p class=\"tabela-podpowiedz\" style=\"font-size:13px;color:#6b7280;margin:0 0 4px\">Na telefonie przesu\u0144 tabel\u0119 w bok, aby zobaczy\u0107 wszystkie kolumny.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\" style=\"overflow-x:auto\">\n<table style=\"border-collapse:collapse;min-width:860px;width:auto\">\n<caption>Sk\u0142adniki przepisu: ilo\u015b\u0107 i pe\u0142ne dane wej\u015bciowe na 100 g, z kt\u00f3rych liczymy porcj\u0119<\/caption>\n<thead>\n<tr>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Sk\u0142adnik<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Ilo\u015b\u0107 w przepisie<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">kcal<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Bia\u0142ko (g)<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">T\u0142uszcz (g)<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">W\u0119glowodany og\u00f3\u0142em (g)<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">B\u0142onnik (g)<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Cukry (g)<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">\u0179r\u00f3d\u0142o danych<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">mas\u0142o<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">80 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">717<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,8<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">81,1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 173430 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">erytrytol<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">80 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">100,0 (poliole)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">karta sklepu, 100 g polioli, 0 kcal [4]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">jajo (bez skorupki)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">200 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">143<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">12,6<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">9,5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,7<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,4<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 171287 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">m\u0105ka pszenna<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">220 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">364<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">10,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">76,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">2,7<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 169761 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">od\u017cywka Promaker Daily Protein, Natural<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">40 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">405<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">79,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">7,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">6,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">5,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">karta sklepu [2]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">proszek do pieczenia<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">8 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">51<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">24,1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,2<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 172804 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">mleko 2% t\u0142uszczu<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">75 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">50<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">3,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">2,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">4,8<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">5,1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 171267 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">rodzynki<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">40 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">299<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">3,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,2<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">79,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">4,5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">65,2<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 168165 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">morele suszone<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">60 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">241<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">3,4<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">62,6<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">7,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">53,4<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 173941 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">daktyle (deglet noor)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">50 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">282<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">2,5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,4<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">75,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">8,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">63,4<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 171726 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">migda\u0142y<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">50 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">579<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">21,2<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">49,9<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">21,6<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">12,5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">4,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 170567 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">jogurt grecki 2% t\u0142uszczu (polewa)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">100 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">73<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">9,9<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1,9<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">3,9<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">3,6<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 170903 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">od\u017cywka \u015awiat Supli WPC Premium, wanilia (polewa; og\u00f3lna tabela karty)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">20 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">390<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">77,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">6,6<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">5,7<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">4,5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">karta sklepu [2]<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n<h2 id=\"porownanie\">3. Keks z bia\u0142kiem a klasyczny keks<\/h2>\n<p>Do por\u00f3wnania wzi\u0119li\u015bmy przepis Kwestii Smaku na 10 porcji z keks\u00f3wki 11 x 25 cm: 200 g mas\u0142a, 120 g cukru pudru, 4 jajka, 300 g m\u0105ki, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia, po 50 g sze\u015bciu rodzaj\u00f3w bakalii z kandyzowan\u0105 sk\u00f3rk\u0105, sk\u00f3rka pomara\u0144czowa i mleko, a na wierzchu lukier z soku i cukru pudru [3]. Przeliczyli\u015bmy go t\u0105 sam\u0105 metod\u0105 co nasz; przyj\u0119te ilo\u015bci podajemy w drugiej tabeli poni\u017cej [1].<\/p>\n<p class=\"tabela-podpowiedz\" style=\"font-size:13px;color:#6b7280;margin:0 0 4px\">Na telefonie przesu\u0144 tabel\u0119 w bok, aby zobaczy\u0107 wszystkie kolumny.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\" style=\"overflow-x:auto\">\n<table style=\"border-collapse:collapse;min-width:680px;width:auto\">\n<caption>Keks z bia\u0142kiem a keks wed\u0142ug przepisu Kwestii Smaku (1\/10, z lukrem), wyliczenie t\u0105 sam\u0105 metod\u0105<\/caption>\n<thead>\n<tr>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Porcja<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Masa surowych sk\u0142adnik\u00f3w<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Energia (kcal)<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Bia\u0142ko (g)<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">T\u0142uszcz (g)<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">W\u0119glowodany przyswajalne (g)<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">w tym cukry (g)<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">B\u0142onnik (g)<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">nasz kawa\u0142ek (1\/10)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">90 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">256<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">9,8<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">11,6<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">27,2<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">9,9<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">2,2<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Kwestia Smaku, kawa\u0142ek (1\/10)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">134 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">475<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">7,6<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">21,2<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">63,8<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">39,7<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">2,8<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">nasz, ilo\u015b\u0107 daj\u0105ca 100 kcal<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">35 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">100<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">3,8<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">4,5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">10,6<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">3,9<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,9<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Kwestia Smaku, ilo\u015b\u0107 daj\u0105ca 100 kcal<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">28 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">100<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1,6<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">4,5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">13,4<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">8,4<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,6<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n<p class=\"tabela-podpowiedz\" style=\"font-size:13px;color:#6b7280;margin:0 0 4px\">Na telefonie przesu\u0144 tabel\u0119 w bok, aby zobaczy\u0107 wszystkie kolumny.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\" style=\"overflow-x:auto\">\n<table style=\"border-collapse:collapse;min-width:860px;width:auto\">\n<caption>Sk\u0142adniki przepisu por\u00f3wnawczego (Kwestia Smaku): przyj\u0119te ilo\u015bci i dane wej\u015bciowe na 100 g; jajka po 50 g, cukier wanilinowy 16 g, 2 \u0142y\u017ceczki proszku 8 g, 5 \u0142y\u017cek mleka 75 g, 2 \u0142y\u017cki soku 30 g, 2\/3 szklanki cukru pudru 90 g, s\u00f3l i sk\u00f3rka pomara\u0144czowa pomini\u0119te<\/caption>\n<thead>\n<tr>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Sk\u0142adnik<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Ilo\u015b\u0107 w przepisie<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">kcal<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Bia\u0142ko (g)<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">T\u0142uszcz (g)<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">W\u0119glowodany og\u00f3\u0142em (g)<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">B\u0142onnik (g)<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Cukry (g)<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">\u0179r\u00f3d\u0142o danych<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">mas\u0142o<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">200 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">717<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,8<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">81,1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 173430 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">cukier puder (ciasto i lukier)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">210 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">389<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">99,8<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">97,8<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 169656 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">jajo (bez skorupki)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">200 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">143<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">12,6<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">9,5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,7<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,4<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 171287 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">m\u0105ka pszenna<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">300 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">364<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">10,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">76,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">2,7<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 169761 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">cukier wanilinowy (rekord cukru)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">16 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">387<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">100,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">99,8<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 169655 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">proszek do pieczenia<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">8 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">51<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">24,1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,2<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 172804 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">rodzynki<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">50 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">299<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">3,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,2<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">79,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">4,5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">65,2<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 168165 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">\u017curawina suszona s\u0142odzona<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">50 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">308<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,2<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1,1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">82,8<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">5,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">72,6<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 171723 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">morele suszone<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">50 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">241<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">3,4<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">62,6<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">7,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">53,4<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 173941 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">daktyle (deglet noor)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">50 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">282<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">2,5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,4<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">75,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">8,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">63,4<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 171726 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">migda\u0142y<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">50 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">579<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">21,2<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">49,9<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">21,6<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">12,5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">4,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 170567 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">sk\u00f3rka kandyzowana (rekord owoc\u00f3w kandyzowanych)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">50 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">322<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">82,7<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1,6<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">80,7<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 167781 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">mleko 2% t\u0142uszczu<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">75 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">50<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">3,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">2,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">4,8<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">5,1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 171267 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">sok z cytryny<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">30 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">22<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,2<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">6,9<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">2,5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 167747 [1]<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n<p>Klasyczny kawa\u0142ek ma oko\u0142o 475 kcal, 7,6 g bia\u0142ka i 39,7 g cukr\u00f3w, a nasz oko\u0142o 256 kcal, 9,8 g bia\u0142ka i 9,9 g cukr\u00f3w [1] [2]. R\u00f3\u017cnic\u0119 robi\u0105 cukier puder w cie\u015bcie i lukrze, kandyzowana sk\u00f3rka, wi\u0119ksza ilo\u015b\u0107 mas\u0142a i bakalii. Na ka\u017cde 100 kcal nasz keks daje oko\u0142o 3,8 g bia\u0142ka wobec 1,6 g w klasycznym. Na kawa\u0142ek klasycznego keksu przypada te\u017c wi\u0119cej surowych sk\u0142adnik\u00f3w: oko\u0142o 134 g wobec 90 g.<\/p>\n<h2 id=\"warianty\">4. Warianty: bez od\u017cywki, z polew\u0105, z orzechami<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Bez od\u017cywki bia\u0142kowej.<\/strong> Daj 260 g m\u0105ki zamiast 220 g m\u0105ki i 40 g od\u017cywki; kawa\u0142ek ma wtedy wed\u0142ug naszego wyliczenia oko\u0142o 254 kcal i 7,0 g bia\u0142ka [1]. T\u0119 wersj\u0119 wybierz w ci\u0105\u017cy, podczas karmienia piersi\u0105 i dla dzieci (sekcja 5).<\/li>\n<li><strong>Z polew\u0105 z jogurtu.<\/strong> Jogurt z od\u017cywk\u0105 waniliow\u0105 dodaje wed\u0142ug naszego wyliczenia oko\u0142o 15 kcal i 2,5 g bia\u0142ka na kawa\u0142ek [1] [2]; nak\u0142adaj go na kawa\u0142ki tu\u017c przed podaniem.<\/li>\n<li><strong>Z orzechami w\u0142oskimi.<\/strong> Migda\u0142y mo\u017cesz zast\u0105pi\u0107 orzechami w\u0142oskimi, ale ciasto b\u0119dzie troch\u0119 ciemniejsze [3]; warto\u015bci przelicz z etykiety.<\/li>\n<li><strong>Bez bia\u0142ek mleka w od\u017cywce.<\/strong> Do ciasta u\u017cyj od\u017cywki ro\u015blinnej, np. <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\">Promaker Vegan Protein<\/a>; wed\u0142ug karty porcja 30 g dostarcza 22,5 g bia\u0142ka [2]. Ciasto nadal zawiera mas\u0142o, jajka i mleko.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"dzieci-ciaza\">5. Keks z bia\u0142kiem dla dzieci, w ci\u0105\u017cy i podczas karmienia<\/h2>\n<p>Wed\u0142ug kart Promaker Daily Protein nie jest przeznaczony dla dzieci, kobiet w ci\u0105\u017cy i karmi\u0105cych piersi\u0105, a \u015awiat Supli WPC Premium nie powinna by\u0107 stosowana przez kobiety w ci\u0105\u017cy i matki karmi\u0105ce [2]; dla tych os\u00f3b upiecz wersj\u0119 bez od\u017cywki i bez polewy z od\u017cywk\u0105. NHS radzi, by dzieciom w wieku 4 lat i m\u0142odszym nie podawa\u0107 jedzenia z cukrem ani substancjami s\u0142odz\u0105cymi [7], wi\u0119c keks, tak\u017ce z erytrytolem i suszonymi owocami, to ciasto dla starszych dzieci. Kawa\u0142ek zawiera oko\u0142o 8 g erytrytolu. EFSA ustali\u0142a dopuszczalne dzienne spo\u017cycie erytrytolu na 0,5 g na kilogram masy cia\u0142a i wskazuje biegunk\u0119 jako dzia\u0142anie niepo\u017c\u0105dane [8]; dla dziecka wa\u017c\u0105cego 20 kg to 10 g dziennie, a dla wa\u017c\u0105cego 16 kg 8 g, licz\u0105c erytrytol ze wszystkich produkt\u00f3w, wi\u0119c uwzgl\u0119dnij inne produkty z erytrytolem i to, jak dziecko go toleruje. Pszenica, mleko, jaja i migda\u0142y s\u0105 alergenami [9].<\/p>\n<h2 id=\"przechowywanie\">6. Jak przechowywa\u0107 keks z bia\u0142kiem<\/h2>\n<p>Sam keks przechowuj szczelnie zawini\u0119ty, \u017ceby nie wysycha\u0142. Polew\u0119 z jogurtu nak\u0142adaj na kawa\u0142ki tu\u017c przed podaniem, a kawa\u0142ki z polew\u0105 trzymaj w lod\u00f3wce: wed\u0142ug ameryka\u0144skiej agencji bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci FSIS \u017cywno\u015b\u0107 \u0142atwo psuj\u0105ca si\u0119 nie powinna sta\u0107 w temperaturze pokojowej d\u0142u\u017cej ni\u017c 2 godziny, a w lod\u00f3wce do 4\u00b0C zjedz j\u0105 w ci\u0105gu 3-4 dni [10]. Polewy z od\u017cywk\u0105 smakow\u0105 nie podgrzewaj, bo niemiecki instytut BfR zaleca nie podgrzewa\u0107 sukralozy do temperatur pieczenia albo dodawa\u0107 j\u0105 po obr\u00f3bce cieplnej [11].<\/p>\n<h2 id=\"odzywka\">7. Jak\u0105 od\u017cywk\u0119 bia\u0142kow\u0105 wybra\u0107 do keksu?<\/h2>\n<p>Do ciasta, kt\u00f3re pieczesz, wybierz od\u017cywk\u0119 bez substancji s\u0142odz\u0105cych, bo wskazane od\u017cywki smakowe WPC zawieraj\u0105 sukraloz\u0119, kt\u00f3rej BfR nie zaleca podgrzewa\u0107 do temperatur pieczenia [11] [2]. Wariant Natural od\u017cywki Promaker Daily Protein ma wed\u0142ug karty tylko dwa sk\u0142adniki, koncentrat bia\u0142ek serwatkowych i koncentrat bia\u0142ek mleka, oraz 79 g bia\u0142ka w 100 g [2]. Od\u017cywk\u0119 o smaku waniliowym, np. \u015awiat Supli WPC Premium, wykorzystaj w polewie na zimno. Promaker i \u015awiat Supli to marki Nauree Labs, firmy prowadz\u0105cej sklep. Od\u017cywki por\u00f3wnujemy te\u017c w rankingu od\u017cywek bia\u0142kowych, do kt\u00f3rego link znajdziesz na pocz\u0105tku wpisu. Je\u015bli jeste\u015b w ci\u0105\u017cy, karmisz piersi\u0105, masz mniej ni\u017c 18 lat, chorujesz przewlekle (np. na nerki) albo przyjmujesz leki na sta\u0142e, przed si\u0119gni\u0119ciem po od\u017cywk\u0119 bia\u0142kow\u0105 zapytaj lekarza lub dietetyka.<\/p>\n<section class=\"product-card\" id=\"produkt-daily-protein\" style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:20px;padding:22px;margin:24px 0;border:1px solid #ddd;border-radius:14px;background:#fafafa\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-daily-protein-500g\/p15176-14467?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/31331-large_default\/promaker-daily-protein-500g.jpg\" alt=\"Opakowanie od\u017cywki bia\u0142kowej Promaker Daily Protein 500 g z koncentrat\u00f3w bia\u0142ek serwatki i mleka\" width=\"180\" height=\"180\" loading=\"lazy\" style=\"width:180px;max-width:100%;height:auto;object-fit:contain\"><\/a><\/p>\n<div style=\"flex:1 1 240px;min-width:0\">\n<p style=\"margin-top:0\"><strong><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-daily-protein-500g\/p15176-14467?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\">Promaker Daily Protein 500 g, wariant Natural<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Dla kogo: dla doros\u0142ego, kt\u00f3ry chce zwi\u0119kszy\u0107 ilo\u015b\u0107 bia\u0142ka w keksie bez dodawania s\u0142odzik\u00f3w; w tym przepisie u\u017cywasz 40 g od\u017cywki [2].<\/p>\n<p>Wed\u0142ug karty produktu wariant Natural ma 405 kcal i 79,0 g bia\u0142ka w 100 g, a porcja 30 g (3 miarki) dostarcza 23,7 g bia\u0142ka; sk\u0142ad to koncentrat bia\u0142ek serwatkowych z mleka i koncentrat bia\u0142ek mleka, bez aromat\u00f3w i substancji s\u0142odz\u0105cych [2]. Bia\u0142ko przyczynia si\u0119 do wzrostu masy mi\u0119\u015bniowej i do utrzymania masy mi\u0119\u015bniowej [6]. Opakowanie 500 g to wed\u0142ug karty 16 porcji; przy cenie z karty 69,99 z\u0142 (odczyt 20.10.2026) 40 g kosztuje oko\u0142o 5,60 z\u0142 [2].<\/p>\n<p>Wed\u0142ug karty produkt nie jest przeznaczony dla dzieci, kobiet w ci\u0105\u017cy i karmi\u0105cych piersi\u0105. Alergeny: zawiera mleko; mo\u017ce zawiera\u0107 soj\u0119, orzeszki ziemne, orzechy, nasiona sezamu, zbo\u017ca zawieraj\u0105ce gluten, jaja, skorupiaki i ryby [2]. Nie przekraczaj zalecanej porcji i przechowuj produkt w miejscu niedost\u0119pnym dla ma\u0142ych dzieci.<\/p>\n<p><a class=\"product-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-daily-protein-500g\/p15176-14467?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\" style=\"display:inline-block;padding:12px 18px;background:#f38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px\">Sprawd\u017a sk\u0142ad i cen\u0119<\/a><\/div>\n<\/section>\n<section class=\"product-card\" id=\"produkt-wpc-premium\" style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:20px;padding:22px;margin:24px 0;border:1px solid #ddd;border-radius:14px;background:#fafafa\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-koncentrat-swiat-supli-wpc-premium-700g\/p14416?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/30009-large_default\/odzywka-bialkowa-koncentrat-swiat-supli-wpc-premium-700g.jpg\" alt=\"Opakowanie od\u017cywki bia\u0142kowej \u015awiat Supli WPC Premium 700 g z koncentratu bia\u0142ka serwatkowego\" width=\"180\" height=\"180\" loading=\"lazy\" style=\"width:180px;max-width:100%;height:auto;object-fit:contain\"><\/a><\/p>\n<div style=\"flex:1 1 240px;min-width:0\">\n<p style=\"margin-top:0\"><strong><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-koncentrat-swiat-supli-wpc-premium-700g\/p14416?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\">\u015awiat Supli WPC Premium 700 g (smak wybierasz na karcie)<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Dla kogo: do polewy z jogurtu na zimno, kt\u00f3r\u0105 nak\u0142adasz na kawa\u0142ki keksu zamiast lukru; do ciasta jej nie dodawaj. Link otwiera kart\u0119 z domy\u015blnym smakiem; wybrany smak zaznacz na karcie przed dodaniem do koszyka.<\/p>\n<p>Wed\u0142ug karty produktu porcja 30 g (3 miarki) dostarcza 23,1 g bia\u0142ka i 117 kcal, a w poszczeg\u00f3lnych smakach zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka mo\u017ce si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0107 o 2%; wersje smakowe zawieraj\u0105 koncentrat bia\u0142ka serwatkowego, aromat, lecytyn\u0119 sojow\u0105, substancje zag\u0119szczaj\u0105ce oraz substancje s\u0142odz\u0105ce: sukraloz\u0119 i acesulfam K [2]. Dodatek przygotowujesz na zimno, zgodnie z zaleceniem BfR, by sukralozy nie podgrzewa\u0107 do temperatur pieczenia i sma\u017cenia albo dodawa\u0107 j\u0105 po obr\u00f3bce cieplnej [11]. Opakowanie 700 g to wed\u0142ug karty oko\u0142o 23 porcje po 30 g; przy cenie z karty 99,99 z\u0142 (odczyt 20.10.2026) 30 g kosztuje oko\u0142o 4,29 z\u0142 [2].<\/p>\n<p>Producent wskazuje, \u017ce produkt nie powinien by\u0107 stosowany przez kobiety w ci\u0105\u017cy i matki karmi\u0105ce. Alergeny: zawiera bia\u0142ka mleka; mo\u017ce zawiera\u0107 \u015bladowe ilo\u015bci soi i pochodnych jaja kurzego (lizozym), a wersje smakowe zawieraj\u0105 lecytyn\u0119 sojow\u0105 [2]. Nie przekraczaj zalecanej porcji i przechowuj produkt w miejscu niedost\u0119pnym dla ma\u0142ych dzieci.<\/p>\n<p><a class=\"product-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-koncentrat-swiat-supli-wpc-premium-700g\/p14416?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\" style=\"display:inline-block;padding:12px 18px;background:#f38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px\">Sprawd\u017a smaki i cen\u0119<\/a><\/div>\n<\/section>\n<section class=\"product-card\" id=\"produkt-vegan-protein\" style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:20px;padding:22px;margin:24px 0;border:1px solid #ddd;border-radius:14px;background:#fafafa\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/30911-large_default\/promaker-vegan-protein-900g.jpg\" alt=\"Opakowanie ro\u015blinnej od\u017cywki bia\u0142kowej Promaker Vegan Protein 900 g z bia\u0142ka grochu i ry\u017cu\" width=\"180\" height=\"180\" loading=\"lazy\" style=\"width:180px;max-width:100%;height:auto;object-fit:contain\"><\/a><\/p>\n<div style=\"flex:1 1 240px;min-width:0\">\n<p style=\"margin-top:0\"><strong><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\">Promaker Vegan Protein 900 g<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Dla kogo: dla osoby, kt\u00f3ra nie chce bia\u0142ek mleka w od\u017cywce; wariant Natural wed\u0142ug karty nie ma substancji s\u0142odz\u0105cych, ale ma aromat naturalny. Przy alergii na mleko pami\u0119taj o mo\u017cliwych \u015bladach mleka (alergeny poni\u017cej).<\/p>\n<p>Wed\u0142ug karty produktu podstaw\u0105 jest izolat bia\u0142ka grochu i koncentrat bia\u0142ka ry\u017cu, a porcja 30 g dostarcza 22,5 g bia\u0142ka; opakowanie 900 g to wed\u0142ug karty 30 porcji [2]. Bia\u0142ko przyczynia si\u0119 do utrzymania masy mi\u0119\u015bniowej [6]. Przy cenie z karty 79,99 z\u0142 (odczyt 20.10.2026) porcja 30 g kosztuje oko\u0142o 2,67 z\u0142 [2].<\/p>\n<p>Producent nie deklaruje alergen\u00f3w w sk\u0142adzie, ale wed\u0142ug karty produkt mo\u017ce zawiera\u0107 \u015bladowe ilo\u015bci mleka (w tym laktozy), soi, glutenu oraz orzech\u00f3w [2]. Wed\u0142ug pola uwag w karcie sklepu produktu nie stosuje si\u0119 w ci\u0105\u017cy; podczas karmienia piersi\u0105 i u os\u00f3b poni\u017cej 18 lat zapytaj lekarza lub dietetyka. Nie przekraczaj zalecanej porcji i przechowuj produkt w miejscu niedost\u0119pnym dla ma\u0142ych dzieci.<\/p>\n<p><a class=\"product-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\" style=\"display:inline-block;padding:12px 18px;background:#f38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px\">Sprawd\u017a sk\u0142ad i cen\u0119<\/a><\/div>\n<\/section>\n<div class=\"produkty-kafelki\" style=\"margin:28px 0;padding:18px;border:1px solid #F4D9BC;border-radius:14px;background:#FAF9F7\">\n<p class=\"kafelki-tytul\" style=\"margin:0 0 4px;font-size:19px;font-weight:700;color:#121212\">Produkty z tego przepisu<\/p>\n<p style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;color:#55524C\">Od\u017cywka bez s\u0142odzik\u00f3w do pieczenia, od\u017cywka smakowa do dodatk\u00f3w na zimno i od\u017cywka ro\u015blinna; sk\u0142ad, alergeny i ostrze\u017cenia sprawdzisz na kartach. Aktualn\u0105 cen\u0119 i dost\u0119pno\u015b\u0107 sprawdzisz na karcie produktu.<\/p>\n<div style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(max(140px,30%),1fr));gap:14px\">\n<div class=\"produkt-kafelek\" style=\"display:flex;flex-direction:column;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:12px;min-width:0\">\n<figure style=\"margin:0 0 10px;text-align:center\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-daily-protein-500g\/p15176-14467?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/31331-large_default\/promaker-daily-protein-500g.jpg\" alt=\"Opakowanie od\u017cywki bia\u0142kowej Promaker Daily Protein 500 g z koncentrat\u00f3w bia\u0142ek serwatki i mleka\" width=\"120\" height=\"120\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:120px;max-width:100%;height:auto;margin:0 auto;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"margin-top:8px;font-size:14px;font-weight:700;line-height:1.35\">Na zdj\u0119ciu: <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-daily-protein-500g\/p15176-14467?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\" style=\"color:#121212\">Promaker Daily Protein 500 g, wariant Natural<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a class=\"kafelek-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-daily-protein-500g\/p15176-14467?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\" style=\"display:block;text-align:center;padding:10px 12px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:auto\">Do sklepu<\/a><\/div>\n<div class=\"produkt-kafelek\" style=\"display:flex;flex-direction:column;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:12px;min-width:0\">\n<figure style=\"margin:0 0 10px;text-align:center\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-koncentrat-swiat-supli-wpc-premium-700g\/p14416?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/30009-large_default\/odzywka-bialkowa-koncentrat-swiat-supli-wpc-premium-700g.jpg\" alt=\"Opakowanie od\u017cywki bia\u0142kowej \u015awiat Supli WPC Premium 700 g z koncentratu bia\u0142ka serwatkowego\" width=\"120\" height=\"120\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:120px;max-width:100%;height:auto;margin:0 auto;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"margin-top:8px;font-size:14px;font-weight:700;line-height:1.35\">Na zdj\u0119ciu: <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-koncentrat-swiat-supli-wpc-premium-700g\/p14416?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\" style=\"color:#121212\">\u015awiat Supli WPC Premium 700 g (smak wybierasz na karcie)<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a class=\"kafelek-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-koncentrat-swiat-supli-wpc-premium-700g\/p14416?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\" style=\"display:block;text-align:center;padding:10px 12px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:auto\">Do sklepu<\/a><\/div>\n<div class=\"produkt-kafelek\" style=\"display:flex;flex-direction:column;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:12px;min-width:0\">\n<figure style=\"margin:0 0 10px;text-align:center\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/30911-large_default\/promaker-vegan-protein-900g.jpg\" alt=\"Opakowanie ro\u015blinnej od\u017cywki bia\u0142kowej Promaker Vegan Protein 900 g z bia\u0142ka grochu i ry\u017cu\" width=\"120\" height=\"120\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:120px;max-width:100%;height:auto;margin:0 auto;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"margin-top:8px;font-size:14px;font-weight:700;line-height:1.35\">Na zdj\u0119ciu: <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\" style=\"color:#121212\">Promaker Vegan Protein 900 g<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a class=\"kafelek-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\" style=\"display:block;text-align:center;padding:10px 12px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:auto\">Do sklepu<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"faq-section\">\n<h2 id=\"faq\">8. Pytania i odpowiedzi<\/h2>\n<h3 id=\"faq-kalorie\">8.1. Ile kalorii ma kawa\u0142ek keksu?<\/h3>\n<p>Kawa\u0142ek wed\u0142ug przepisu Kwestii Smaku (1\/10, z lukrem) ma wed\u0142ug naszego wyliczenia oko\u0142o 475 kcal, a nasz kawa\u0142ek z bia\u0142kiem oko\u0142o 256 kcal, z polew\u0105 z jogurtu oko\u0142o 271 kcal [1] [3].<\/p>\n<h3 id=\"faq-forma\">8.2. Jaka forma do keksu?<\/h3>\n<p>Keks piecze si\u0119 w pod\u0142u\u017cnej formie, czyli keks\u00f3wce; Kwestia Smaku u\u017cywa formy 11 x 25 cm i takiej wielko\u015bci dotyczy nasz przepis [3].<\/p>\n<h3 id=\"faq-czas\">8.3. Jak d\u0142ugo piec keks i w jakiej temperaturze?<\/h3>\n<p>W 190\u00b0C przez oko\u0142o 40-45 minut, do suchego patyczka, jak w przepisie por\u00f3wnawczym [3].<\/p>\n<h3 id=\"faq-bez-cukru\">8.4. Czy keks mo\u017ce by\u0107 bez cukru?<\/h3>\n<p>Do naszego ciasta nie dodajemy cukru: zast\u0119puje go erytrytol, kt\u00f3ry wed\u0142ug karty ma 0 kcal w 100 g [4]. Suszone owoce maj\u0105 jednak w\u0142asne cukry, dlatego kawa\u0142ek ma oko\u0142o 9,9 g cukr\u00f3w [1].<\/p>\n<\/div>\n<h2 id=\"podsumowanie\">9. Podsumowanie<\/h2>\n<ul>\n<li>Nasz keks na keks\u00f3wk\u0119 11 x 25 cm: 80 g mas\u0142a, erytrytol zamiast cukru pudru, 40 g od\u017cywki bez substancji s\u0142odz\u0105cych w cie\u015bcie, bakalie bez kandyzowanej sk\u00f3rki, opcjonalna polewa z jogurtu i od\u017cywki zamiast lukru.<\/li>\n<li>Kawa\u0142ek ma wed\u0142ug modelowego szacunku oko\u0142o 256 kcal i 9,8 g bia\u0142ka wobec oko\u0142o 475 kcal i 7,6 g bia\u0142ka w kawa\u0142ku wed\u0142ug przepisu Kwestii Smaku policzonym t\u0105 sam\u0105 metod\u0105 [1] [2] [3].<\/li>\n<li>W ci\u0105\u017cy, podczas karmienia i dla dzieci upiecz wersj\u0119 bez od\u017cywki [2]; dzieciom do 4 lat s\u0142odkich ciast nie podawaj [7].<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"article-sources\">\n<h2 id=\"zrodla\">10. \u0179r\u00f3d\u0142a<\/h2>\n<ol>\n<li id=\"zrodlo-1\">U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central, SR Legacy (mleko 2% 171267: rekord podaje 4,8 g w\u0119glowodan\u00f3w i 5,06 g cukr\u00f3w w 100 g, czyli cukry wy\u017csze od w\u0119glowodan\u00f3w &#8211; niesp\u00f3jno\u015b\u0107 rekordu, liczymy warto\u015bci tak, jak je podaje; \u017curawina 171723 i owoce kandyzowane 167781 tylko w przepisie por\u00f3wnawczym; energia, bia\u0142ko, t\u0142uszcz, w\u0119glowodany og\u00f3\u0142em, b\u0142onnik i cukry na 100 g; odczyt 17-20.10.2026): <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/173430\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mas\u0142o FDC 173430<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/171287\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">jajo FDC 171287<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/169761\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">m\u0105ka pszenna FDC 169761<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/172804\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">proszek do pieczenia FDC 172804<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/171267\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mleko 2% FDC 171267<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/168165\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">rodzynki FDC 168165<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/173941\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">morele suszone FDC 173941<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/171726\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">daktyle (deglet noor) FDC 171726<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/170567\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">migda\u0142y FDC 170567<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/170903\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">jogurt grecki 2% FDC 170903<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/169656\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cukier puder FDC 169656<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/169655\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cukier FDC 169655<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/171723\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u017curawina suszona s\u0142odzona FDC 171723<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/167781\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">owoce kandyzowane FDC 167781<\/a>, <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/167747\/nutrients\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sok z cytryny FDC 167747<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-2\">Nauree Labs Sp. z o.o., 2026, karty produkt\u00f3w w sklepie \u015awiat Supli (tabele warto\u015bci od\u017cywczych, sk\u0142ad, alergeny i ostrze\u017cenia; odczyt 20.10.2026): Promaker Daily Protein 500 g (wariant Natural: 405 kcal i 79 g bia\u0142ka w 100 g; porcja 30 g, czyli 3 miarki, 23,7 g bia\u0142ka; koncentrat bia\u0142ek serwatkowych z mleka i koncentrat bia\u0142ek mleka; wersje smakowe s\u0142odzone stewi\u0105; nie dla dzieci, kobiet w ci\u0105\u017cy i karmi\u0105cych piersi\u0105), \u015awiat Supli WPC Premium 700 g (23,1 g bia\u0142ka i 117 kcal w porcji 30 g; wersje smakowe z sukraloz\u0105, acesulfamem K i lecytyn\u0105 sojow\u0105; zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka w smakach mo\u017ce si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0107 o +\/- 2%; nie dla kobiet w ci\u0105\u017cy i matek karmi\u0105cych), Promaker Vegan Protein 900 g (izolat bia\u0142ka grochu i koncentrat bia\u0142ka ry\u017cu; 22,5 g bia\u0142ka w porcji 30 g): <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-daily-protein-500g\/p15176-14467?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\">swiatsupli.pl\/p15176<\/a>, <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-koncentrat-swiat-supli-wpc-premium-700g\/p14416?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\">swiatsupli.pl\/p14416<\/a>, <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\">swiatsupli.pl\/p15058<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-3\">Kwestia Smaku, Keks &#8211; przepis podstawowy na klasyczny keks (10 porcji, forma 11 x 25 cm; 200 g mas\u0142a, 120 g cukru pudru, 4 du\u017ce jajka, s\u00f3l, 300 g m\u0105ki pszennej, 1 op. cukru wanilinowego, 2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia, po 50 g rodzynek, \u017curawiny lub fig, moreli, daktyli, obranych migda\u0142\u00f3w i sk\u00f3rki kandyzowanej pomara\u0144czowej, sk\u00f3rka z pomara\u0144czy, 5 \u0142y\u017cek mleka; lukier z 2 \u0142y\u017cek soku z pomara\u0144czy lub cytryny i 2\/3 szklanki cukru pudru; mas\u0142o ubite z cukrem pudrem, \u017c\u00f3\u0142tka po jednym, bia\u0142ka ubite z sol\u0105, m\u0105ka wymieszana z bakaliami, piana dodawana w 3 partiach; 190\u00b0C, 40-45 minut do suchego patyczka; migda\u0142y mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 orzechami w\u0142oskimi, ciasto b\u0119dzie ciemniejsze; odczyt 21.10.2026): <a href=\"https:\/\/www.kwestiasmaku.com\/przepis\/keks\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">kwestiasmaku.com<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-4\">Karta produktu Intenson Erytrytol 1000 g w sklepie \u015awiat Supli (sk\u0142ad: erytrytol; warto\u015b\u0107 energetyczna 0 kcal w 100 g; odczyt 20.10.2026): <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=keks-z-bialkiem\">swiatsupli.pl\/p8241<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-5\">Parlament Europejski i Rada UE, 2006, Rozporz\u0105dzenie (WE) nr 1924\/2006 w sprawie o\u015bwiadcze\u0144 \u017cywieniowych i zdrowotnych dotycz\u0105cych \u017cywno\u015bci, Dziennik Urz\u0119dowy UE L 404 (za\u0142\u0105cznik: \u017ar\u00f3d\u0142o bia\u0142ka, gdy co najmniej 12% energii pochodzi z bia\u0142ka; wysoka zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka, gdy co najmniej 20%; bez dodatku cukr\u00f3w, gdy nie dodano monosacharyd\u00f3w, disacharyd\u00f3w ani innych produkt\u00f3w stosowanych ze wzgl\u0119du na ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci s\u0142odz\u0105ce): <a href=\"http:\/\/data.europa.eu\/eli\/reg\/2006\/1924\/oj\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">data.europa.eu\/eli\/reg\/2006\/1924\/oj<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-6\">Rozporz\u0105dzenie Komisji (UE) nr 432\/2012, wykaz dopuszczonych o\u015bwiadcze\u0144 zdrowotnych (bia\u0142ko przyczynia si\u0119 do wzrostu masy mi\u0119\u015bniowej i do utrzymania masy mi\u0119\u015bniowej; warunek: co najmniej \u017ar\u00f3d\u0142o bia\u0142ka wed\u0142ug rozporz\u0105dzenia 1924\/2006; odczyt 18.10.2026): <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/PL\/TXT\/?uri=CELEX:32012R0432\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">eur-lex.europa.eu<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-7\">NHS, Foods to avoid giving babies and young children (dzieciom w wieku 4 lat i m\u0142odszym nie dawa\u0107 \u017cywno\u015bci i napoj\u00f3w z substancjami s\u0142odz\u0105cymi ani cukrem; mi\u00f3d nie dla niemowl\u0105t poni\u017cej 12 miesi\u0119cy): <a href=\"https:\/\/www.nhs.uk\/baby\/weaning-and-feeding\/foods-to-avoid-giving-babies-and-young-children\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">nhs.uk<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-8\">EFSA Panel on Food Additives and Flavourings, 2023, Re-evaluation of erythritol (E 968) as a food additive, EFSA Journal (biegunka jako dzia\u0142anie niepo\u017c\u0105dane, ADI 0,5 g\/kg masy cia\u0142a na dzie\u0144): <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2903\/j.efsa.2023.8430\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">doi.org<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-9\">Parlament Europejski i Rada UE, 2011, Rozporz\u0105dzenie (UE) nr 1169\/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat \u017cywno\u015bci, Dziennik Urz\u0119dowy UE L 304 (za\u0142\u0105cznik II: zbo\u017ca zawieraj\u0105ce gluten, w tym pszenica i owies, jaja, mleko, orzechy, orzeszki ziemne; za\u0142\u0105cznik XIV: przeliczniki energii, erytrytol 0 kcal\/g): <a href=\"http:\/\/data.europa.eu\/eli\/reg\/2011\/1169\/oj\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">data.europa.eu\/eli\/reg\/2011\/1169\/oj<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-10\">U.S. Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service (FSIS), 2011, Basics for Handling Food Safely, Food Safety Information (lod\u00f3wka do 4\u00b0C, 40\u00b0F; \u017cywno\u015b\u0107 \u0142atwo psuj\u0105ca si\u0119 najwy\u017cej 2 godziny w temperaturze pokojowej; p\u0142ytkie pojemniki do szybkiego sch\u0142adzania; resztki 3-4 dni w lod\u00f3wce; podgrzewanie resztek do 165\u00b0F, czyli 74\u00b0C): <a href=\"https:\/\/www.govinfo.gov\/content\/pkg\/GOVPUB-A110-PURL-gpo26772\/pdf\/GOVPUB-A110-PURL-gpo26772.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">govinfo.gov<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-11\">Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung (BfR), Sweeteners in food: selected questions and answers (sukraloza ogrzewana powy\u017cej 120\u00b0C mo\u017ce tworzy\u0107 zwi\u0105zki chlorowane; BfR zaleca nie podgrzewa\u0107 \u017cywno\u015bci z sukraloz\u0105 do temperatur pieczenia, sma\u017cenia i pra\u017cenia albo dodawa\u0107 j\u0105 po obr\u00f3bce cieplnej): <a href=\"https:\/\/www.bfr.bund.de\/en\/service\/frequently-asked-questions\/topic\/sweeteners-in-food-selected-questions-and-answers\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bfr.bund.de<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<p class=\"notka-ai\"><small>Ilustracje w tym artykule zosta\u0142y przygotowane z pomoc\u0105 sztucznej inteligencji (AI). Zdj\u0119cia produkt\u00f3w pochodz\u0105 ze sklepu \u015awiat Supli.<\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Keks z bia\u0142kiem bez cukru w cie\u015bcie: kawa\u0142ek ma wed\u0142ug wyliczenia oko\u0142o 256 kcal i 9,8 g bia\u0142ka wobec 475 kcal w klasycznym keksie. Przepis na keks\u00f3wk\u0119 11 x 25 cm z erytrytolem, od\u017cywk\u0105 w cie\u015bcie i bakaliami bez kandyzowanej sk\u00f3rki, polewa z jogurtu zamiast lukru, por\u00f3wnanie i przechowywanie.<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":29535,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","inline_featured_image":false,"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[1384],"tags":[],"class_list":{"0":"post-29543","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-przepisy-i-dieta"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Keks z bia\u0142kiem: przepis i kalorie kawa\u0142ka<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Keks z bia\u0142kiem na keks\u00f3wk\u0119 11 x 25 cm: 256 kcal i 9,8 g bia\u0142ka w kawa\u0142ku zamiast 475 kcal. Przepis z erytrytolem, bakaliami i polew\u0105 z jogurtu.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/keks-z-bialkiem\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Keks z bia\u0142kiem: przepis i kalorie kawa\u0142ka\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Keks z bia\u0142kiem na keks\u00f3wk\u0119 11 x 25 cm: 256 kcal i 9,8 g bia\u0142ka w kawa\u0142ku zamiast 475 kcal. Przepis z erytrytolem, bakaliami i polew\u0105 z jogurtu.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/keks-z-bialkiem\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog \u015awiat Supli\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-25T14:43:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/keks-z-bialkiem-okladka-8fd89423.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2752\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Agnieszka \u0141aci\u0144ska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@SwiatSupli\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@SwiatSupli\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Agnieszka \u0141aci\u0144ska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"18 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/keks-z-bialkiem\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/keks-z-bialkiem\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Agnieszka \u0141aci\u0144ska\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/97e6256720166d427da29a9e18937706\"},\"headline\":\"Keks z bia\u0142kiem: przepis na keks\u00f3wk\u0119 11 x 25 cm i ile kcal ma kawa\u0142ek\",\"datePublished\":\"2026-10-25T14:43:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/keks-z-bialkiem\\\/\"},\"wordCount\":3738,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/keks-z-bialkiem\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/keks-z-bialkiem-okladka-8fd89423.webp\",\"articleSection\":[\"Przepisy i dieta\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/keks-z-bialkiem\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/keks-z-bialkiem\\\/\",\"name\":\"Keks z bia\u0142kiem: przepis i kalorie kawa\u0142ka\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/keks-z-bialkiem\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/keks-z-bialkiem\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/keks-z-bialkiem-okladka-8fd89423.webp\",\"datePublished\":\"2026-10-25T14:43:00+00:00\",\"description\":\"Keks z bia\u0142kiem na keks\u00f3wk\u0119 11 x 25 cm: 256 kcal i 9,8 g bia\u0142ka w kawa\u0142ku zamiast 475 kcal. Przepis z erytrytolem, bakaliami i polew\u0105 z jogurtu.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/keks-z-bialkiem\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/keks-z-bialkiem\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/keks-z-bialkiem\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/keks-z-bialkiem-okladka-8fd89423.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/keks-z-bialkiem-okladka-8fd89423.webp\",\"width\":2752,\"height\":1536,\"caption\":\"Keks z bia\u0142kiem z rodzynkami, morelami i migda\u0142ami na desce, pokrojone kawa\u0142ki i kawa\u0142ek z jogurtem na talerzyku\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/keks-z-bialkiem\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Keks z bia\u0142kiem: przepis na keks\u00f3wk\u0119 11 x 25 cm i ile kcal ma kawa\u0142ek\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog \u015awiat Supli\",\"description\":\"Wspieramy Tw\u00f3j styl \u017cycia\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"\u015awiat Supli\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":680,\"caption\":\"\u015awiat Supli\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Swiat.Supli\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/SwiatSupli\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/swiatsupli_pl\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCbrXSxhnVQmv08kapZgYW5Q\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/97e6256720166d427da29a9e18937706\",\"name\":\"Agnieszka \u0141aci\u0144ska\",\"description\":\"Gotowanie to moja pasja, kt\u00f3r\u0105 rozwijam od lat, eksperymentuj\u0105c w kuchni, testuj\u0105c nowe po\u0142\u0105czenia i tworz\u0105c w\u0142asne przepisy. Od 2018 roku prowadz\u0119 swoje profile w mediach spo\u0142eczno\u015bciowych, gdzie dziel\u0119 si\u0119 pomys\u0142ami na codzienne posi\u0142ki i autorskimi przepisami. Prowadz\u0119 r\u00f3wnie\u017c profil keto_loversi, po\u015bwi\u0119cony przede wszystkim kuchni niskow\u0119glowodanowej. Swoj\u0105 wiedz\u0119 o gotowaniu i \u017cywieniu czerpi\u0119 przede wszystkim z w\u0142asnego do\u015bwiadczenia, zainteresowa\u0144, obserwacji oraz wieloletnich eksperyment\u00f3w w kuchni. Od lat \u0142\u0105cz\u0119 prac\u0119 z regularnymi treningami i zainteresowaniem zdrowym od\u017cywianiem. W\u0142a\u015bnie dlatego w moich przepisach szukam przede wszystkim po\u0142\u0105czenia smaku, prostoty i sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re dobrze wpisuj\u0105 si\u0119 w ka\u017cdy styl \u017cycia. Na \u015awiat Supli dziel\u0119 si\u0119 autorskimi przepisami, kulinarnymi inspiracjami i pomys\u0142ami na przygotowanie codziennych posi\u0142k\u00f3w. Szczeg\u00f3lnie bliska jest mi kuchnia niskow\u0119glowodanowa, ale lubi\u0119 r\u00f3wnie\u017c wychodzi\u0107 poza jej ramy i eksperymentowa\u0107 z r\u00f3\u017cnymi sk\u0142adnikami oraz sposobami przygotowania potraw. Moje zainteresowania: kuchnia niskow\u0119glowodanowa, autorskie przepisy, proste i praktyczne gotowanie, eksperymentowanie ze sk\u0142adnikami, zdrowe od\u017cywianie, aktywny styl \u017cycia i treningi. Gdzie mo\u017cna mnie znale\u017a\u0107? Prowadz\u0119 profil kulinarny keto_loversi, na kt\u00f3rym publikuj\u0119 w\u0142asne przepisy i kulinarne inspiracje.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/author\\\/agnieszka\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Keks z bia\u0142kiem: przepis i kalorie kawa\u0142ka","description":"Keks z bia\u0142kiem na keks\u00f3wk\u0119 11 x 25 cm: 256 kcal i 9,8 g bia\u0142ka w kawa\u0142ku zamiast 475 kcal. Przepis z erytrytolem, bakaliami i polew\u0105 z jogurtu.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/keks-z-bialkiem\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Keks z bia\u0142kiem: przepis i kalorie kawa\u0142ka","og_description":"Keks z bia\u0142kiem na keks\u00f3wk\u0119 11 x 25 cm: 256 kcal i 9,8 g bia\u0142ka w kawa\u0142ku zamiast 475 kcal. Przepis z erytrytolem, bakaliami i polew\u0105 z jogurtu.","og_url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/keks-z-bialkiem\/","og_site_name":"Blog \u015awiat Supli","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli","article_published_time":"2026-10-25T14:43:00+00:00","og_image":[{"width":2752,"height":1536,"url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/keks-z-bialkiem-okladka-8fd89423.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Agnieszka \u0141aci\u0144ska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@SwiatSupli","twitter_site":"@SwiatSupli","twitter_misc":{"Napisane przez":"Agnieszka \u0141aci\u0144ska","Szacowany czas czytania":"18 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/keks-z-bialkiem\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/keks-z-bialkiem\/"},"author":{"name":"Agnieszka \u0141aci\u0144ska","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/person\/97e6256720166d427da29a9e18937706"},"headline":"Keks z bia\u0142kiem: przepis na keks\u00f3wk\u0119 11 x 25 cm i ile kcal ma kawa\u0142ek","datePublished":"2026-10-25T14:43:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/keks-z-bialkiem\/"},"wordCount":3738,"publisher":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/keks-z-bialkiem\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/keks-z-bialkiem-okladka-8fd89423.webp","articleSection":["Przepisy i dieta"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/keks-z-bialkiem\/","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/keks-z-bialkiem\/","name":"Keks z bia\u0142kiem: przepis i kalorie kawa\u0142ka","isPartOf":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/keks-z-bialkiem\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/keks-z-bialkiem\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/keks-z-bialkiem-okladka-8fd89423.webp","datePublished":"2026-10-25T14:43:00+00:00","description":"Keks z bia\u0142kiem na keks\u00f3wk\u0119 11 x 25 cm: 256 kcal i 9,8 g bia\u0142ka w kawa\u0142ku zamiast 475 kcal. Przepis z erytrytolem, bakaliami i polew\u0105 z jogurtu.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/keks-z-bialkiem\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/keks-z-bialkiem\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/keks-z-bialkiem\/#primaryimage","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/keks-z-bialkiem-okladka-8fd89423.webp","contentUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/keks-z-bialkiem-okladka-8fd89423.webp","width":2752,"height":1536,"caption":"Keks z bia\u0142kiem z rodzynkami, morelami i migda\u0142ami na desce, pokrojone kawa\u0142ki i kawa\u0142ek z jogurtem na talerzyku"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/keks-z-bialkiem\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Keks z bia\u0142kiem: przepis na keks\u00f3wk\u0119 11 x 25 cm i ile kcal ma kawa\u0142ek"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/","name":"Blog \u015awiat Supli","description":"Wspieramy Tw\u00f3j styl \u017cycia","publisher":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization","name":"\u015awiat Supli","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg","width":2560,"height":680,"caption":"\u015awiat Supli"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli","https:\/\/x.com\/SwiatSupli","https:\/\/www.instagram.com\/swiatsupli_pl\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCbrXSxhnVQmv08kapZgYW5Q"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/person\/97e6256720166d427da29a9e18937706","name":"Agnieszka \u0141aci\u0144ska","description":"Gotowanie to moja pasja, kt\u00f3r\u0105 rozwijam od lat, eksperymentuj\u0105c w kuchni, testuj\u0105c nowe po\u0142\u0105czenia i tworz\u0105c w\u0142asne przepisy. Od 2018 roku prowadz\u0119 swoje profile w mediach spo\u0142eczno\u015bciowych, gdzie dziel\u0119 si\u0119 pomys\u0142ami na codzienne posi\u0142ki i autorskimi przepisami. Prowadz\u0119 r\u00f3wnie\u017c profil keto_loversi, po\u015bwi\u0119cony przede wszystkim kuchni niskow\u0119glowodanowej. Swoj\u0105 wiedz\u0119 o gotowaniu i \u017cywieniu czerpi\u0119 przede wszystkim z w\u0142asnego do\u015bwiadczenia, zainteresowa\u0144, obserwacji oraz wieloletnich eksperyment\u00f3w w kuchni. Od lat \u0142\u0105cz\u0119 prac\u0119 z regularnymi treningami i zainteresowaniem zdrowym od\u017cywianiem. W\u0142a\u015bnie dlatego w moich przepisach szukam przede wszystkim po\u0142\u0105czenia smaku, prostoty i sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re dobrze wpisuj\u0105 si\u0119 w ka\u017cdy styl \u017cycia. Na \u015awiat Supli dziel\u0119 si\u0119 autorskimi przepisami, kulinarnymi inspiracjami i pomys\u0142ami na przygotowanie codziennych posi\u0142k\u00f3w. Szczeg\u00f3lnie bliska jest mi kuchnia niskow\u0119glowodanowa, ale lubi\u0119 r\u00f3wnie\u017c wychodzi\u0107 poza jej ramy i eksperymentowa\u0107 z r\u00f3\u017cnymi sk\u0142adnikami oraz sposobami przygotowania potraw. Moje zainteresowania: kuchnia niskow\u0119glowodanowa, autorskie przepisy, proste i praktyczne gotowanie, eksperymentowanie ze sk\u0142adnikami, zdrowe od\u017cywianie, aktywny styl \u017cycia i treningi. Gdzie mo\u017cna mnie znale\u017a\u0107? Prowadz\u0119 profil kulinarny keto_loversi, na kt\u00f3rym publikuj\u0119 w\u0142asne przepisy i kulinarne inspiracje.","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/author\/agnieszka\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29543","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29543"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29543\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29544,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29543\/revisions\/29544"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29535"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29543"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29543"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29543"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}