{"id":29159,"date":"2026-10-23T15:30:19","date_gmt":"2026-10-23T13:30:19","guid":{"rendered":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/?p=29159"},"modified":"2026-10-23T15:31:07","modified_gmt":"2026-10-23T13:31:07","slug":"ile-bialka-ma-ryz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/ile-bialka-ma-ryz\/","title":{"rendered":"Ile bia\u0142ka ma ry\u017c? Suchy i ugotowany, bia\u0142y i br\u0105zowy, porcja i woreczek"},"content":{"rendered":"\n

Ile bia\u0142ka ma ry\u017c?<\/strong> Suchy ry\u017c bia\u0142y ma 7,1 g bia\u0142ka w 100 g, a ugotowany 2,7 g w 100 g, bo w czasie gotowania wch\u0142ania wod\u0119 [1] [2]. Ry\u017c br\u0105zowy ma niewiele wi\u0119cej: 7,5 g w 100 g suchego i 2,7 g w 100 g ugotowanego [3] [4]. Woreczek 100 g suchego ry\u017cu to wi\u0119c oko\u0142o 7 g bia\u0142ka, a typowa porcja 150 g ugotowanego ry\u017cu oko\u0142o 4 g, dlatego ry\u017c jest przede wszystkim \u017ar\u00f3d\u0142em w\u0119glowodan\u00f3w, a nie bia\u0142ka [1] [2].<\/p>\n

\nSpis tre\u015bci<\/summary>\n