{"id":26055,"date":"2026-10-03T07:30:00","date_gmt":"2026-10-03T05:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/?p=26055"},"modified":"2026-10-03T10:19:26","modified_gmt":"2026-10-03T08:19:26","slug":"ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\/","title":{"rendered":"Wysokobia\u0142kowe ciasto dyniowe bez dodanego cukru: 10,5 g bia\u0142ka i 160 kcal w kawa\u0142ku"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"ss-ciasto-dyniowe-article\" style=\"max-width:100%;overflow-wrap:anywhere\">\n<p>Wysokobia\u0142kowe ciasto dyniowe upieczesz w keks\u00f3wce z g\u0119stego puree z dyni, jajek, skyru, m\u0105ki owsianej i od\u017cywki bia\u0142kowej waniliowej, bez dodanego cukru. Jeden z 10 kawa\u0142k\u00f3w ma wed\u0142ug naszego szacunku 10,5 g bia\u0142ka i 160 kcal, a 100 g surowej masy oko\u0142o 10,4 g bia\u0142ka, czyli mniej wi\u0119cej dwa razy wi\u0119cej ni\u017c klasyczne ciasto dyniowe z olejem i cukrem (5,1 g) [1][2][11]. Warto\u015bci to suma sk\u0142adnik\u00f3w z bazy USDA FoodData Central i z tabeli na karcie od\u017cywki, a nie pomiar upieczonego ciasta. Poni\u017cej znajdziesz gramatury, przygotowanie krok po kroku, spos\u00f3b na g\u0119ste puree, zamienniki i najcz\u0119stsze b\u0142\u0119dy.<\/p>\n<details style=\"background:#f3f1ee;border:1px solid #ddd;padding:18px;border-radius:8px;margin:24px 0\">\n<summary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;\">Spis tre\u015bci<\/summary>\n<ul style=\"list-style:none;padding-left:0\">\n<li><a href=\"#przepis\">1. Przepis na ciasto dyniowe fit z bia\u0142kiem<\/a>\n<ul style=\"list-style:none\">\n<li><a href=\"#skladniki\">1.1. Sk\u0142adniki na keks\u00f3wk\u0119 25 \u00d7 11 cm (10 kawa\u0142k\u00f3w)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#przygotowanie\">1.2. Przygotowanie krok po kroku<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><a href=\"#wartosci\">2. Ile bia\u0142ka i kalorii ma kawa\u0142ek ciasta dyniowego z od\u017cywk\u0105?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#porownanie\">3. Ciasto dyniowe fit z bia\u0142kiem a klasyczne ciasto dyniowe<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#puree\">4. Jak zrobi\u0107 g\u0119ste puree z dyni do ciasta?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#zamienniki\">5. Zamienniki: bez glutenu, bez laktozy i z od\u017cywk\u0105 ro\u015blinn\u0105<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#bledy\">6. Najcz\u0119stsze b\u0142\u0119dy: zakalec i suche ciasto<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#przechowywanie\">7. Przechowywanie i mro\u017cenie<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#odzywka\">8. Jak\u0105 od\u017cywk\u0119 bia\u0142kow\u0105 wybra\u0107 do ciasta dyniowego?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#faq\">9. Najcz\u0119stsze pytania o ciasto dyniowe fit<\/a>\n<ul style=\"list-style:none\">\n<li><a href=\"#faq-kaloryczne\">9.1. Czy ciasto z dyni jest kaloryczne?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#faq-odchudzanie\">9.2. Czy dynia jest dobra na odchudzanie?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#faq-bez-maki\">9.3. Jak zrobi\u0107 ciasto dyniowe fit bez m\u0105ki?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#faq-jogurt\">9.4. Czy skyr mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 jogurtem?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#faq-upieczone\">9.5. Ile kalorii ma 100 g upieczonego ciasta?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><a href=\"#podsumowanie\">10. Podsumowanie<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#zrodla\">11. \u0179r\u00f3d\u0142a<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/details>\n<h2 id=\"przepis\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">1. Przepis na ciasto dyniowe fit z bia\u0142kiem<\/h2>\n<p>Ciasto powstaje jak klasyczny chlebek dyniowy: proporcje opieraj\u0105 si\u0119 na klasycznych przepisach, w kt\u00f3rych cz\u0119\u015b\u0107 m\u0105ki zast\u0105piono od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105. Od\u017cywka stanowi 25% \u0142\u0105cznej masy m\u0105ki i od\u017cywki (50 g z 200 g), bo jej nadmiar zwykle daje suchy, ci\u0119\u017cki \u015brodek. Do przepisu pasuje od\u017cywka waniliowa z koncentratu bia\u0142ka serwatkowego (WPC) albo ro\u015blinna; por\u00f3wnasz je w kategorii <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywki-bialkowe\/c146\">od\u017cywki bia\u0142kowe<\/a> w sklepie \u015awiat Supli.<\/p>\n<h3 id=\"skladniki\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">1.1. Sk\u0142adniki na keks\u00f3wk\u0119 25 \u00d7 11 cm (10 kawa\u0142k\u00f3w)<\/h3>\n<ul>\n<li>350 g g\u0119stego puree z pieczonej dyni (hokkaido albo pi\u017cmowej), ostudzonego<\/li>\n<li>4 jajka rozmiaru M (ok. 200 g bez skorupek), w temperaturze pokojowej<\/li>\n<li>150 g skyru naturalnego albo g\u0119stego jogurtu typu greckiego 0% (jogurt pe\u0142not\u0142usty zmieni warto\u015bci z tabeli; przelicz je wed\u0142ug etykiety)<\/li>\n<li>30 g oleju rzepakowego (ok. 2,5 \u0142y\u017cki)<\/li>\n<li>150 g m\u0105ki owsianej (zmielone p\u0142atki owsiane)<\/li>\n<li>50 g od\u017cywki bia\u0142kowej waniliowej (w obliczeniach Promaker Pro WPC, smak waniliowy)<\/li>\n<li>60 g erytrytolu (albo mniej, do smaku)<\/li>\n<li>1,5 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia i 1\/2 \u0142y\u017ceczki sody oczyszczonej<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017ceczki przyprawy korzennej albo 1,5 \u0142y\u017ceczki cynamonu z odrobin\u0105 imbiru i ga\u0142ki muszkato\u0142owej, szczypta soli<\/li>\n<li>15 g \u0142uskanych pestek dyni do posypania<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Kawa\u0142ek (1\/10 ciasta), warto\u015bci orientacyjne:<\/strong> 10,5 g bia\u0142ka, 160 kcal i 2,1 g cukr\u00f3w [1][2]. Ca\u0142e ciasto: 104,7 g bia\u0142ka i 1599 kcal.<\/p>\n<p>Ciasto jest bez dodanego cukru, ale zawiera naturalnie wyst\u0119puj\u0105ce cukry z dyni, skyru, m\u0105ki owsianej i od\u017cywki (laktoza z serwatki): oko\u0142o 2,1 g w kawa\u0142ku i 2,1 g w 100 g masy surowych sk\u0142adnik\u00f3w [1][2]. Okre\u015blenie bez cukru przys\u0142uguje wed\u0142ug zasad UE tylko produktom z najwy\u017cej 0,5 g cukr\u00f3w w 100 g, dlatego go nie u\u017cywamy [6].<\/p>\n<p>Alergeny: jaja, mleko (skyr, od\u017cywka WPC), gluten (zwyk\u0142e p\u0142atki owsiane), soja (lecytyna w od\u017cywce WPC wed\u0142ug karty produktu [2]).<\/p>\n<h3 id=\"przygotowanie\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">1.2. Przygotowanie krok po kroku<\/h3>\n<p>Przygotowanie zajmuje oko\u0142o 20 minut, a pieczenie oko\u0142o godziny, je\u015bli puree jest gotowe wcze\u015bniej.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/krojenie-ciasta-dyniowego-z-bialkiem-4d7c420e.webp\" alt=\"Krojenie ciasta dyniowego z bia\u0142kiem: wida\u0107 wilgotny mi\u0105\u017csz i pestki dyni na wierzchu.\" width=\"2752\" height=\"1536\" class=\"wp-image-25989\" loading=\"lazy\" style=\"max-width:100%;height:auto\"><\/figure>\n<ol>\n<li>Nagrzej piekarnik do 170\u00b0C (g\u00f3ra i d\u00f3\u0142). Keks\u00f3wk\u0119 25 \u00d7 11 cm wy\u0142\u00f3\u017c papierem do pieczenia.<\/li>\n<li>Zmiel p\u0142atki owsiane na m\u0105k\u0119 w blenderze albo m\u0142ynku.<\/li>\n<li>W jednej misce wymieszaj m\u0105k\u0119 owsian\u0105, od\u017cywk\u0119, proszek do pieczenia, sod\u0119, przyprawy i s\u00f3l. Od\u017cywk\u0119 przesiej, \u017ceby nie zosta\u0142y grudki.<\/li>\n<li>W drugiej misce roztrzep jajka z erytrytolem, dodaj puree, skyr i olej. Mieszaj, a\u017c masa b\u0119dzie g\u0142adka.<\/li>\n<li>Wsyp suche sk\u0142adniki do mokrych i mieszaj szpatu\u0142k\u0105 tylko do po\u0142\u0105czenia, bez miksowania. D\u0142ugie mieszanie mo\u017ce da\u0107 zbite ciasto.<\/li>\n<li>Prze\u0142\u00f3\u017c mas\u0119 do formy, wyr\u00f3wnaj i posyp pestkami dyni.<\/li>\n<li>Piecz oko\u0142o 55\u201365 minut; czas zale\u017cy od piekarnika i g\u0119sto\u015bci puree. Je\u015bli wierzch szybko si\u0119 rumieni, po 35 minutach przykryj form\u0119 foli\u0105 aluminiow\u0105.<\/li>\n<li>Sprawd\u017a patyczkiem: wbity w \u015brodek ma wyj\u015b\u0107 suchy albo z pojedynczymi okruszkami, bez mokrej masy.<\/li>\n<li>Stud\u017a 15 minut w formie, potem wyjmij na kratk\u0119 i kr\u00f3j po wystudzeniu, a potem schowaj do lod\u00f3wki. Ciasto ze skyrem i jajkami nie powinno sta\u0107 poza lod\u00f3wk\u0105 d\u0142u\u017cej ni\u017c 2 godziny, a w temperaturze powy\u017cej 32\u00b0C d\u0142u\u017cej ni\u017c godzin\u0119, zgodnie z zasad\u0105 USDA FSIS [10].<\/li>\n<\/ol>\n<p>Nie pr\u00f3buj surowej masy: zawiera surowe jajka i surow\u0105 m\u0105k\u0119. FDA przypomina, \u017ce m\u0105ka jest produktem surowym, a mielenie nie usuwa bakterii, dlatego ciasto przed upieczeniem nie nadaje si\u0119 do jedzenia [9].<\/p>\n<h2 id=\"wartosci\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">2. Ile bia\u0142ka i kalorii ma kawa\u0142ek ciasta dyniowego z od\u017cywk\u0105?<\/h2>\n<p>Kawa\u0142ek, czyli 1\/10 ciasta, ma szacunkowo 10,5 g bia\u0142ka i 160 kcal [1][2]. To warto\u015bci orientacyjne: suma surowych sk\u0142adnik\u00f3w, a nie analiza laboratoryjna upieczonego ciasta. Warto\u015b\u0107 sk\u0142adnika to masa razy warto\u015b\u0107 na 100 g; zaokr\u0105glono dopiero sum\u0119. Proszek do pieczenia, sod\u0119, przyprawy i s\u00f3l pomini\u0119to (kilka gram\u00f3w). Erytrytol ma wed\u0142ug karty produktu 0 kcal w 100 g [5], zgodnie z przelicznikiem energii dla erytrytolu w prawie UE [6]. Pieczenie odparowuje wod\u0119, wi\u0119c masa upieczonego ciasta jest mniejsza, ale ilo\u015b\u0107 bia\u0142ka w kawa\u0142ku si\u0119 nie zmienia.<\/p>\n<p>Trzy warto\u015bci to przybli\u017cenia, bo baza USDA nie ma dok\u0142adnych odpowiednik\u00f3w:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Puree:<\/strong> liczone rekordem puree z dyni z puszki (90,0 g wody w 100 g), a nie domowego puree z hokkaido lub pi\u017cmowej.<\/li>\n<li><strong>Skyr:<\/strong> liczony rekordem jogurtu typu greckiego 0%, bo baza nie ma rekordu skyru; por\u00f3wnaj z etykiet\u0105 swojego skyru.<\/li>\n<li><strong>M\u0105ka owsiana:<\/strong> liczona rekordem p\u0142atk\u00f3w owsianych, z kt\u00f3rych j\u0105 mielisz.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"tabela-podpowiedz\" style=\"font-size:13px;color:#6b7280;margin:0 0 4px\">Na telefonie przesu\u0144 tabel\u0119 w bok, aby zobaczy\u0107 wszystkie kolumny.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\" style=\"overflow-x:auto\">\n<table style=\"border-collapse:collapse;min-width:720px;width:auto\">\n<thead>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Sk\u0142adnik<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Ilo\u015b\u0107<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">\u0179r\u00f3d\u0142o danych<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Bia\u0142ko, g<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Cukry, g<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Energia, kcal<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">puree z dyni (przybli\u017cenie: rekord puree z dyni z puszki, bez soli)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">350 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 168450 [1]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">3,9<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">11,6<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">119<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">jajo (bez skorupki)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">200 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 171287 [1]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">25,2<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,7<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">286<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">skyr naturalny (przybli\u017cenie: jogurt typu greckiego 0%)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">150 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 170894 [1]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">15,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">4,9<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">88<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">olej rzepakowy<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">30 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 172336 [1]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">265<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">m\u0105ka owsiana (rekord p\u0142atk\u00f3w owsianych)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">150 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 173904 [1]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">19,8<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1,5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">568<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Promaker Pro WPC, smak waniliowy<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">50 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">karta produktu p3808 [2]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">36,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">2,2<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">188<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">erytrytol (Intenson Erytrytol)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">60 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">karta produktu p8241 [5]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">pestki dyni \u0142uskane<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">15 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 170556 [1]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">4,5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,2<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">84<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>Ca\u0142e ciasto<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1005 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>104,7<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>21,1<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>1599<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>Kawa\u0142ek (1\/10)<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">100 g masy surowych sk\u0142adnik\u00f3w<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>10,5<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>2,1<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>160<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>100 g masy surowych sk\u0142adnik\u00f3w<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">100 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>10,4<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>2,1<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>159<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><figcaption>Szacunek: suma warto\u015bci surowych sk\u0142adnik\u00f3w, a nie analiza upieczonego ciasta. Warto\u015bci na 100 g liczone z masy surowych sk\u0142adnik\u00f3w przed pieczeniem; po upieczeniu ciasto traci wod\u0119, wi\u0119c w 100 g upieczonego ciasta bia\u0142ka i kalorii jest troch\u0119 wi\u0119cej. Przybli\u017cenia: puree liczone rekordem puree z puszki, skyr rekordem jogurtu typu greckiego 0%, m\u0105ka owsiana rekordem p\u0142atk\u00f3w owsianych. \u0179r\u00f3d\u0142a: USDA FoodData Central, SR Legacy [1]; karty produkt\u00f3w Promaker Pro WPC, smak waniliowy [2] i Intenson Erytrytol [5] (odczyt 30.09.2026).<\/figcaption><\/figure>\n<h2 id=\"porownanie\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">3. Ciasto dyniowe fit z bia\u0142kiem a klasyczne ciasto dyniowe<\/h2>\n<p>W 100 g surowej masy nasza wersja ma wed\u0142ug szacunku oko\u0142o dwa razy wi\u0119cej bia\u0142ka ni\u017c klasyczne ciasto dyniowe z olejem i cukrem, a mniej wi\u0119cej o 40% mniej kalorii [1][2][11]. R\u00f3\u017cnic\u0119 robi\u0105 trzy zmiany: brak dodanego cukru, 30 g zamiast oko\u0142o 115 g oleju i od\u017cywka z m\u0105k\u0105 owsian\u0105 zamiast samej m\u0105ki pszennej. Do por\u00f3wnania wzi\u0119li\u015bmy przepis Ewy Cierpia\u0142 z serwisu Fajne Gotowanie [11], przeliczony t\u0105 sam\u0105 metod\u0105 co nasz. Zmiany w sk\u0142adzie, kt\u00f3re zrobili\u015bmy do przeliczenia, opisuje podpis tabeli. Por\u00f3wnanie na 100 g jest dok\u0142adniejsze ni\u017c na kawa\u0142ek, bo przepisy dziel\u0105 ciasto na r\u00f3\u017cn\u0105 liczb\u0119 porcji.<\/p>\n<p class=\"tabela-podpowiedz\" style=\"font-size:13px;color:#6b7280;margin:0 0 4px\">Na telefonie przesu\u0144 tabel\u0119 w bok, aby zobaczy\u0107 wszystkie kolumny.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\" style=\"overflow-x:auto\">\n<table style=\"border-collapse:collapse;min-width:560px;width:auto\">\n<thead>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Przepis<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Ciasto dyniowe z olejem, E. Cierpia\u0142 [11]<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Ciasto dyniowe z bia\u0142kiem (ten przepis)<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Puree z dyni<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">450 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">350 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">M\u0105ka<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">260 g pszennej<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">150 g owsianej + 50 g od\u017cywki<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Cukier lub s\u0142odzik<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">116 g cukru (z waniliowym)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">60 g erytrytolu<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Olej<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">115 g (125 ml)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">30 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Jajka, nabia\u0142, orzechy<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">3 jajka, 50 g orzech\u00f3w w\u0142oskich<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">4 jajka, 150 g skyru, 15 g pestek<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>Bia\u0142ko w 100 g<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">5,1 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>10,4 g<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>Energia w 100 g<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">272 kcal<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>159 kcal<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Bia\u0142ko i energia w kawa\u0142ku<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">4,9 g, 259 kcal (1\/12, jak w przepisie)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>10,5 g, 160 kcal (1\/10)<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><figcaption>Szacunek t\u0105 sam\u0105 metod\u0105 dla obu przepis\u00f3w, na 100 g masy surowych sk\u0142adnik\u00f3w przed pieczeniem. Zmiany do przeliczenia: w przepisie E. Cierpia\u0142 cukier waniliowy liczony jako cukier, 3 jajka jako 150 g, 125 ml oleju jako 115 g, cynamon i soda pomini\u0119te; autorka podaje 268 kcal w porcji 95 g, nasz szacunek jest ni\u017cszy, prawdopodobnie przez inn\u0105 baz\u0119 warto\u015bci od\u017cywczych. W obu przepisach puree liczone tym samym rekordem. \u0179r\u00f3d\u0142a warto\u015bci: USDA FoodData Central [1], karty produkt\u00f3w [2][5].<\/figcaption><\/figure>\n<h2 id=\"puree\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">4. Jak zrobi\u0107 g\u0119ste puree z dyni do ciasta?<\/h2>\n<p>G\u0119ste puree do ciasta zrobisz z dyni upieczonej, a nie ugotowanej w wodzie, i w razie potrzeby odparowanej. Za rzadkie puree mo\u017ce da\u0107 zakalec, bo proporcje m\u0105ki i jajek zak\u0142adaj\u0105 g\u0119st\u0105 mas\u0119. Surowa dynia zwyczajna ma wed\u0142ug USDA 91,6 g wody w 100 g, a dynia pi\u017cmowa 86,4 g [1]. Hokkaido nie ma w tej bazie osobnego rekordu, wi\u0119c g\u0119sto\u015b\u0107 jej puree oce\u0144 \u0142y\u017ck\u0105. Z takiego samego puree upieczesz <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/sernik-dyniowy-fit-z-bialkiem\/\">sernik dyniowy z bia\u0142kiem<\/a> bez spodu.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Hokkaido:<\/strong> nie trzeba jej obiera\u0107, bo sk\u00f3rka po upieczeniu mi\u0119knie. Przekr\u00f3j, usu\u0144 pestki, pokr\u00f3j w cz\u0105stki i piecz w 200\u00b0C, a\u017c mi\u0105\u017csz b\u0119dzie mi\u0119kki (zwykle 30\u201340 minut). Zmiksuj ze sk\u00f3rk\u0105.<\/li>\n<li><strong>Pi\u017cmowa:<\/strong> przekr\u00f3j wzd\u0142u\u017c, usu\u0144 pestki i piecz po\u0142\u00f3wki mi\u0105\u017cszem do do\u0142u, a\u017c n\u00f3\u017c wchodzi bez oporu. Wydr\u0105\u017c mi\u0105\u017csz \u0142y\u017ck\u0105 i zmiksuj.<\/li>\n<li><strong>Za rzadkie puree:<\/strong> odparuj je na szerokiej patelni na ma\u0142ym ogniu, mieszaj\u0105c, albo ods\u0105cz na sicie wy\u0142o\u017conym gaz\u0105. Gotowe puree trzyma kszta\u0142t na \u0142y\u017cce i nie zostawia wody na talerzu.<\/li>\n<li><strong>Z zapasem:<\/strong> nadmiar puree zamro\u017a w porcjach po 350 g.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Warto\u015bci w tabeli to model dla jednego rekordu: puree z dyni z puszki z 90,0 g wody w 100 g [1]. Inna odmiana dyni i inny stopie\u0144 odparowania zmieni\u0105 warto\u015bci kawa\u0142ka: im g\u0119stsze puree, tym wi\u0119cej mi\u0105\u017cszu w 350 g, a wi\u0119c wi\u0119cej kalorii i bia\u0142ka. Dla por\u00f3wnania przy rekordzie surowej dyni (91,6 g wody, jak puree prawie nieodparowane) kawa\u0142ek ma 10,4 g bia\u0142ka i 157 kcal [1]. Mocniej odparowanego puree nie przeliczali\u015bmy, bo bez zwa\u017cenia puree przed odparowaniem i po nim nie wiadomo, ile wody uby\u0142o.<\/p>\n<h2 id=\"zamienniki\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">5. Zamienniki: bez glutenu, bez laktozy i z od\u017cywk\u0105 ro\u015blinn\u0105<\/h2>\n<p>Najprostsze zamiany to od\u017cywka ro\u015blinna zamiast WPC i m\u0105ka z bezglutenowych p\u0142atk\u00f3w owsianych; wed\u0142ug przeliczenia bia\u0142ko w kawa\u0142ku zmienia si\u0119 wtedy o mniej ni\u017c 1 g [1][2][3][4]. Przeliczenie dotyczy tylko warto\u015bci od\u017cywczych. Inne od\u017cywki mog\u0105 inaczej wi\u0105za\u0107 wod\u0119, wi\u0119c masa mo\u017ce wyj\u015b\u0107 g\u0119stsza albo rzadsza: przy g\u0119stej dodaj \u0142y\u017ck\u0119 skyru, przy rzadkiej \u0142y\u017ck\u0119 m\u0105ki owsianej.<\/p>\n<p class=\"tabela-podpowiedz\" style=\"font-size:13px;color:#6b7280;margin:0 0 4px\">Na telefonie przesu\u0144 tabel\u0119 w bok, aby zobaczy\u0107 wszystkie kolumny.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\" style=\"overflow-x:auto\">\n<table style=\"border-collapse:collapse;min-width:560px;width:auto\">\n<thead>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Zamiana<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Co i ile<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Bia\u0142ko w kawa\u0142ku<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Energia w kawa\u0142ku<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Przepis bez zmian<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">jak w sekcji 1.1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">10,5 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">160 kcal<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Od\u017cywka ro\u015blinna zamiast WPC<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">50 g Promaker Vegan Protein, smak waniliowy [4]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">10,6 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">160 kcal<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Inna od\u017cywka serwatkowa<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">50 g \u015awiat Supli WPC Premium 80 [3]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">10,7 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">161 kcal<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">M\u0105ka orkiszowa zamiast owsianej<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">150 g m\u0105ki orkiszowej (rekord ziarna orkiszu) [1]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">10,7 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">154 kcal<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Ksylitol zamiast erytrytolu<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">60 g ksylitolu, 2,4 kcal w 1 g [6]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">10,5 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">174 kcal<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Bez posypki z pestek<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">pestki pomini\u0119te<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">10,0 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">151 kcal<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><figcaption>Szacunek t\u0105 sam\u0105 metod\u0105 co w sekcji 2, reszta sk\u0142adnik\u00f3w bez zmian. Przeliczenie dotyczy tylko warto\u015bci od\u017cywczych, nie konsystencji masy. \u0179r\u00f3d\u0142a: USDA FoodData Central [1], karty produkt\u00f3w [3][4], przelicznik energii polioli z rozporz\u0105dzenia (UE) nr 1169\/2011 [6].<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li><strong>Bez glutenu:<\/strong> owies bywa zanieczyszczony glutenem z innych zb\u00f3\u017c, dlatego przy celiakii u\u017cywaj p\u0142atk\u00f3w oznaczonych jako bezglutenowe i sprawd\u017a etykiet\u0119 od\u017cywki.<\/li>\n<li><strong>Bez laktozy:<\/strong> wybierz skyr bez laktozy i od\u017cywk\u0119 z kategorii <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywki-bialkowe-bez-laktozy\/c466\">od\u017cywki bia\u0142kowe bez laktozy<\/a>. Izolat bia\u0142ka serwatkowego (WPI) ma zwykle mniej laktozy ni\u017c koncentrat; por\u00f3wnanie izolat\u00f3w z cen\u0105 za porcj\u0119 zawiera <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/najlepszy-izolat-bialka-ranking\/\">ranking izolat\u00f3w bia\u0142ka WPI<\/a>. Nietolerancja laktozy to nie alergia na bia\u0142ka mleka: przy alergii ciasto z serwatk\u0105 i skyrem odpada.<\/li>\n<li><strong>Od\u017cywka ro\u015blinna:<\/strong> Promaker Vegan Protein ma wed\u0142ug karty 75 g bia\u0142ka w 100 g [4]. Ciasto nadal zawiera jajka i skyr, wi\u0119c nie jest wega\u0144skie. Karta ostrzega, \u017ce produkt mo\u017ce zawiera\u0107 \u015bladowe ilo\u015bci mleka, soi, glutenu i orzech\u00f3w.<\/li>\n<li><strong>S\u0142odzik:<\/strong> ksylitol ma 2,4 kcal w 1 g, a erytrytol 0 kcal wed\u0142ug przelicznik\u00f3w z prawa UE [6]. Oba to poliole: w nadmiernych ilo\u015bciach mog\u0105 dzia\u0142a\u0107 przeczyszczaj\u0105co [6]. EFSA ustali\u0142a dla erytrytolu dopuszczalne dzienne spo\u017cycie 0,5 g na kilogram masy cia\u0142a [7], czyli 35 g przy 70 kg; kawa\u0142ek ciasta ma 6 g erytrytolu.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"bledy\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">6. Najcz\u0119stsze b\u0142\u0119dy: zakalec i suche ciasto<\/h2>\n<p>Zakalec bierze si\u0119 zwykle z za rzadkiego puree albo z za kr\u00f3tkiego pieczenia, a suche ciasto z nadmiaru od\u017cywki lub zbyt d\u0142ugiego pieczenia.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Zakalec na dole:<\/strong> puree by\u0142o wodniste, ciasto za kr\u00f3tko w piekarniku albo piekarnik otwierano w pierwszych 30 minutach. Odparuj puree i piecz do suchego patyczka.<\/li>\n<li><strong>Suche, gumowate ciasto:<\/strong> najcz\u0119\u015bciej za du\u017co od\u017cywki serwatkowej. Bia\u0142ko w proszku nie zast\u0119puje m\u0105ki w stosunku 1:1, dlatego w przepisie jest jej 50 g na 150 g m\u0105ki. Nie zwi\u0119kszaj ilo\u015bci od\u017cywki, \u017ceby dobi\u0107 bia\u0142ko; lepiej dodaj skyr.<\/li>\n<li><strong>Zbite ciasto:<\/strong> masa mieszana za d\u0142ugo po dodaniu m\u0105ki albo nie\u015bwie\u017cy proszek do pieczenia. Soda reaguje z kwasem ze skyru, wi\u0119c wstaw mas\u0119 do piekarnika zaraz po wymieszaniu.<\/li>\n<li><strong>Surowy \u015brodek, spalony wierzch:<\/strong> zwykle za wysoka temperatura. Piecz w 170\u00b0C i przykryj wierzch foli\u0105.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"przechowywanie\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">7. Przechowywanie i mro\u017cenie<\/h2>\n<p>Ciasto ze skyrem i jajkami przechowuj w lod\u00f3wce w zamkni\u0119tym pojemniku i zjedz w ci\u0105gu kilku dni. Poza lod\u00f3wk\u0105 trzymaj je najwy\u017cej 2 godziny, a w upale powy\u017cej 32\u00b0C najwy\u017cej godzin\u0119 [10]. Kawa\u0142ki mo\u017cesz zamrozi\u0107: zawi\u0144 ka\u017cdy osobno w foli\u0119 lub papier i w\u0142\u00f3\u017c do woreczka. Rozmra\u017caj w lod\u00f3wce, a przed podaniem mo\u017cesz podgrza\u0107 kawa\u0142ek kr\u00f3tko w piekarniku lub tosterze.<\/p>\n<h2 id=\"odzywka\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">8. Jak\u0105 od\u017cywk\u0119 bia\u0142kow\u0105 wybra\u0107 do ciasta dyniowego?<\/h2>\n<p>Do ciasta dyniowego wybierz od\u017cywk\u0119 waniliow\u0105 albo o deserowym smaku, z co najmniej 70 g bia\u0142ka w 100 g; w wersji ro\u015blinnej na przyk\u0142ad izolat bia\u0142ka grochu z ry\u017cem. \u015acie\u017cka zakupu: <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/\">Sklep \u015awiat Supli<\/a> \u2192 <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywki-bialkowe\/c146\">Od\u017cywki bia\u0142kowe<\/a> \u2192 produkt poni\u017cej. Najpierw pokazujemy marki w\u0142asne \u015awiat Supli i Promaker, kt\u00f3re produkuje Nauree Labs, firma prowadz\u0105ca sklep.<\/p>\n<section class=\"product-card\" id=\"produkt-wpc-premium\" style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:20px;padding:22px;margin:24px 0;border:1px solid #ddd;border-radius:14px;background:#fafafa\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-koncentrat-swiat-supli-wpc-premium-700g\/p14416\" style=\"flex:0 1 180px\"><img decoding=\"async\" alt=\"\u015awiat Supli WPC Premium 80 700 g, opakowanie koncentratu bia\u0142ka serwatkowego\" height=\"180\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/30009-large_default\/odzywka-bialkowa-koncentrat-swiat-supli-wpc-premium-700g.jpg\" style=\"width:180px;max-width:100%;height:auto;object-fit:contain\" width=\"180\"\/><\/a><\/p>\n<div style=\"flex:1 1 240px;min-width:0\">\n<p><strong><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-koncentrat-swiat-supli-wpc-premium-700g\/p14416\">\u015awiat Supli WPC Premium 80, 700 g<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Dla kogo: je\u015bli wolisz mniejsze opakowanie WPC. Karta nie ma smaku waniliowego; do ciasta dyniowego z dost\u0119pnych smak\u00f3w najbli\u017cej jest ciastko z kremem (pozosta\u0142e: bia\u0142a czekolada z malinami, mas\u0142o orzechowe z ciasteczkami, truskawka). Wed\u0142ug karty 77 g bia\u0142ka i 390 kcal w 100 g, a zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka mo\u017ce r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 o 2% mi\u0119dzy smakami; z 50 g tej od\u017cywki kawa\u0142ek ma wed\u0142ug przeliczenia 10,7 g bia\u0142ka [3]. Konsystencja masy mo\u017ce si\u0119 troch\u0119 r\u00f3\u017cni\u0107 od wersji z Promaker Pro WPC. Zawiera bia\u0142ka mleka i lecytyn\u0119 sojow\u0105, mo\u017ce zawiera\u0107 \u015bladowe ilo\u015bci soi i jaja. Karta zawiera ostrze\u017cenie, \u017ce produkt nie jest przeznaczony dla kobiet w ci\u0105\u017cy i karmi\u0105cych piersi\u0105. Cena na karcie 30.09.2026: 99,99 z\u0142; od\u017cywka na jedno ciasto kosztuje oko\u0142o 7,14 z\u0142.<\/p>\n<p><a class=\"product-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-koncentrat-swiat-supli-wpc-premium-700g\/p14416\" style=\"display:inline-block;padding:10px 18px;border-radius:8px;background:#f38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none\">Sprawd\u017a WPC Premium 80 w sklepie<\/a><\/div>\n<\/section>\n<section class=\"product-card\" id=\"produkt-pro-wpc\" style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:20px;padding:22px;margin:24px 0;border:1px solid #ddd;border-radius:14px;background:#fafafa\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-koncentrat-promaker-pro-wpc-2000g\/p3808\" style=\"flex:0 1 180px\"><img decoding=\"async\" alt=\"Promaker Pro WPC 2000 g, opakowanie koncentratu bia\u0142ka serwatkowego o smaku waniliowym\" height=\"180\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/26725-large_default\/odzywka-bialkowa-koncentrat-promaker-pro-wpc-2000g.jpg\" style=\"width:180px;max-width:100%;height:auto;object-fit:contain\" width=\"180\"\/><\/a><\/p>\n<div style=\"flex:1 1 240px;min-width:0\">\n<p><strong><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-koncentrat-promaker-pro-wpc-2000g\/p3808\">Promaker Pro WPC, 2000 g<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Dla kogo: je\u015bli pieczesz cz\u0119sto i chcesz smak waniliowy, kt\u00f3ry u\u017cyli\u015bmy w obliczeniach. Wed\u0142ug tabeli na karcie 72 g bia\u0142ka, 4,5 g cukr\u00f3w i 375 kcal w 100 g, 21,6 g bia\u0142ka w porcji 30 g; zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka mo\u017ce r\u00f3\u017cni\u0107 si\u0119 o 2% mi\u0119dzy smakami. Sk\u0142ad wed\u0142ug karty dla smaku waniliowego: koncentrat bia\u0142ka serwatkowego (z mleka), aromaty, emulgator lecytyna sojowa, barwnik beta-karoten, substancje zag\u0119szczaj\u0105ce karboksymetyloceluloza i guma guar, substancje s\u0142odz\u0105ce sukraloza i acesulfam K [2]. Cena na karcie 30.09.2026: 239,99 z\u0142; od\u017cywka na jedno ciasto kosztuje oko\u0142o 6,00 z\u0142.<\/p>\n<p><a class=\"product-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-koncentrat-promaker-pro-wpc-2000g\/p3808\" style=\"display:inline-block;padding:10px 18px;border-radius:8px;background:#f38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none\">Sprawd\u017a Promaker Pro WPC w sklepie<\/a><\/div>\n<\/section>\n<section class=\"product-card\" id=\"produkt-vegan-protein\" style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:20px;padding:22px;margin:24px 0;border:1px solid #ddd;border-radius:14px;background:#fafafa\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058\" style=\"flex:0 1 180px\"><img decoding=\"async\" alt=\"Promaker Vegan Protein 900 g, opakowanie ro\u015blinnej od\u017cywki bia\u0142kowej z grochu i ry\u017cu\" height=\"180\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/30911-large_default\/promaker-vegan-protein-900g.jpg\" style=\"width:180px;max-width:100%;height:auto;object-fit:contain\" width=\"180\"\/><\/a><\/p>\n<div style=\"flex:1 1 240px;min-width:0\">\n<p><strong><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058\">Promaker Vegan Protein, 900 g<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Dla kogo: je\u015bli nie chcesz od\u017cywki z mleka albo gorzej znosisz laktoz\u0119. Izolat bia\u0142ka grochu (60%) i koncentrat bia\u0142ka ry\u017cu (28%); wed\u0142ug karty 75 g bia\u0142ka i 380 kcal w 100 g, warto\u015bci wsp\u00f3lne dla wszystkich smak\u00f3w; z 50 g w smaku waniliowym kawa\u0142ek ma wed\u0142ug przeliczenia 10,6 g bia\u0142ka [4]. Bia\u0142ko ro\u015blinne mo\u017ce inaczej wi\u0105za\u0107 wod\u0119 ni\u017c serwatka, wi\u0119c sprawd\u017a g\u0119sto\u015b\u0107 masy przed pieczeniem. Smak waniliowy s\u0142odzony sukraloz\u0105 i glikozydami stewiolowymi. Mo\u017ce zawiera\u0107 \u015bladowe ilo\u015bci mleka (w tym laktozy), soi, glutenu i orzech\u00f3w, wi\u0119c przy alergii na bia\u0142ka mleka nie jest produktem bezpiecznym bez konsultacji z lekarzem. Cena na karcie 30.09.2026: 79,99 z\u0142; od\u017cywka na jedno ciasto kosztuje oko\u0142o 4,44 z\u0142.<\/p>\n<p><a class=\"product-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058\" style=\"display:inline-block;padding:10px 18px;border-radius:8px;background:#f38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none\">Sprawd\u017a Promaker Vegan Protein w sklepie<\/a><\/div>\n<\/section>\n<p>Inne koncentraty znajdziesz w kategorii <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/koncentrat-bialek-serwatkowych-wpc\/c183\">koncentrat bia\u0142ek serwatkowych WPC<\/a>, a ro\u015blinne w dziale <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/bialko-roslinne-vegan\/c186\">bia\u0142ko ro\u015blinne<\/a>. Erytrytol do ciasta to np. <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241\">Intenson Erytrytol 1000 g<\/a> (wed\u0142ug karty 0 kcal w 100 g, 37,49 z\u0142 na karcie 30.09.2026) [5], a inne s\u0142odziki s\u0105 w kategorii <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zamienniki-cukru\/c316\">zamienniki cukru<\/a>.<\/p>\n<div class=\"faq-section\">\n<h2 id=\"faq\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">9. Najcz\u0119stsze pytania o ciasto dyniowe fit<\/h2>\n<h3 id=\"faq-kaloryczne\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">9.1. Czy ciasto z dyni jest kaloryczne?<\/h3>\n<p>To zale\u017cy g\u0142\u00f3wnie od cukru i oleju, a nie od dyni. W naszym szacunku 100 g surowej masy ciasta dyniowego z olejem i cukrem wed\u0142ug przepisu Ewy Cierpia\u0142 ma 272 kcal, a 100 g surowej masy z tego przepisu 159 kcal [1][2][11]. Warto\u015b\u0107 dla 100 g upieczonego ciasta wymaga zwa\u017cenia ca\u0142ego ciasta po wystudzeniu (pytanie 9.5). Sama dynia ma ma\u0142o energii: surowa 26 kcal w 100 g [1].<\/p>\n<h3 id=\"faq-odchudzanie\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">9.2. Czy dynia jest dobra na odchudzanie?<\/h3>\n<p>Dynia ma nisk\u0105 g\u0119sto\u015b\u0107 energetyczn\u0105, czyli ma\u0142o kalorii w du\u017cej obj\u0119to\u015bci, ale nie obni\u017ca masy cia\u0142a sama w sobie. O masie cia\u0142a decyduje bilans energii ca\u0142ej diety. W rocznym badaniu Ello-Martin i wsp. z 2007 roku wzi\u0119\u0142o udzia\u0142 97 kobiet z oty\u0142o\u015bci\u0105. W\u015br\u00f3d 71 kobiet, kt\u00f3re uko\u0144czy\u0142y roczn\u0105 interwencj\u0119, grupa ograniczaj\u0105ca t\u0142uszcz i jedz\u0105ca wi\u0119cej warzyw i owoc\u00f3w bogatych w wod\u0119 schud\u0142a \u015brednio 7,9 kg, a grupa ograniczaj\u0105ca sam t\u0142uszcz 6,4 kg [8]. To wynik ca\u0142ej diety, a nie jednego produktu.<\/p>\n<h3 id=\"faq-bez-maki\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">9.3. Jak zrobi\u0107 ciasto dyniowe fit bez m\u0105ki?<\/h3>\n<p>Ten przepis zawiera m\u0105k\u0119 owsian\u0105, tak\u017ce wtedy, gdy mielisz j\u0105 samodzielnie z p\u0142atk\u00f3w. Ciasto ca\u0142kiem bez m\u0105ki i p\u0142atk\u00f3w, np. tylko z puree, jajek i od\u017cywki, prawdopodobnie wyjdzie bardziej jak zapiekany budy\u0144 ni\u017c chlebek, bo zabraknie skrobi, kt\u00f3ra tworzy mi\u0119kisz. Warto\u015bci takiej wersji trzeba policzy\u0107 od nowa.<\/p>\n<h3 id=\"faq-jogurt\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">9.4. Czy skyr mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 jogurtem?<\/h3>\n<p>Tak, g\u0119stym jogurtem typu greckiego 0%: tym rekordem liczyli\u015bmy skyr, wi\u0119c warto\u015bci z tabeli zostaj\u0105 bez zmian [1]. Jogurt pe\u0142not\u0142usty ma wi\u0119cej t\u0142uszczu i kalorii, wi\u0119c przelicz warto\u015bci wed\u0142ug jego etykiety. Rzadki jogurt naturalny najpierw ods\u0105cz na sicie wy\u0142o\u017conym gaz\u0105, bo za rzadka masa mo\u017ce da\u0107 zakalec.<\/p>\n<h3 id=\"faq-upieczone\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">9.5. Ile kalorii ma 100 g upieczonego ciasta?<\/h3>\n<p>Tego nie mierzyli\u015bmy. Warto\u015bci w tek\u015bcie dotycz\u0105 100 g surowej masy (159 kcal) i kawa\u0142ka, czyli 1\/10 ciasta (160 kcal). Podczas pieczenia ciasto traci wod\u0119, wi\u0119c 100 g upieczonego ciasta ma wi\u0119cej kalorii i bia\u0142ka ni\u017c 100 g surowej masy, a kawa\u0142ek zostaje bez zmian. Aby to policzy\u0107, zwa\u017c ca\u0142e ciasto po wystudzeniu i podziel sum\u0119 dla ca\u0142ego ciasta, oko\u0142o 1600 kcal i 105 g bia\u0142ka, przez jego mas\u0119 w gramach, a wynik pomn\u00f3\u017c przez 100 [1][2].<\/p>\n<\/div>\n<h2 id=\"podsumowanie\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">10. Podsumowanie<\/h2>\n<ul>\n<li>Kawa\u0142ek ciasta dyniowego z od\u017cywk\u0105 ma wed\u0142ug szacunku 10,5 g bia\u0142ka i 160 kcal; w 100 g surowej masy 10,4 g bia\u0142ka wobec 5,1 g w klasycznym cie\u015bcie dyniowym z olejem i cukrem [1][2][11].<\/li>\n<li>Ciasto jest bez dodanego cukru, ale ma oko\u0142o 2,1 g naturalnie wyst\u0119puj\u0105cych cukr\u00f3w w kawa\u0142ku.<\/li>\n<li>Puree powinno by\u0107 g\u0119ste: piecz dyni\u0119 zamiast gotowa\u0107 i w razie potrzeby odparuj wod\u0119.<\/li>\n<li>Od\u017cywki jest 50 g na 150 g m\u0105ki owsianej; wi\u0119cej zwykle daje suche ciasto.<\/li>\n<li>Wersj\u0119 bez laktozy zrobisz ze skyrem bez laktozy i od\u017cywk\u0105 bez laktozy albo ro\u015blinn\u0105, a bezglutenow\u0105 z p\u0142atk\u00f3w oznaczonych jako bezglutenowe.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"article-sources\">\n<h2 id=\"zrodla\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">11. \u0179r\u00f3d\u0142a<\/h2>\n<ol>\n<li id=\"zrodlo-1\">U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central, SR Legacy (energia, bia\u0142ko, cukry i woda na 100 g; rekordy: FDC 168450 Pumpkin, canned, without salt (puree z dyni (przybli\u017cenie: rekord puree z dyni z puszki, bez soli)); FDC 168448 Pumpkin, raw (dynia surowa (model s\u0142abo odparowanego puree)); FDC 171287 Egg, whole, raw, fresh (jajo (bez skorupki)); FDC 173904 Cereals, oats, regular and quick, not fortified, dry (m\u0105ka owsiana (rekord p\u0142atk\u00f3w owsianych)); FDC 169745 Spelt, uncooked (m\u0105ka orkiszowa (przybli\u017cenie: rekord ziarna orkiszu)); FDC 170894 Yogurt, Greek, plain, nonfat (skyr naturalny (przybli\u017cenie: jogurt typu greckiego 0%)); FDC 172336 Oil, canola (olej rzepakowy); FDC 170556 Seeds, pumpkin and squash seed kernels, dried (pestki dyni \u0142uskane); FDC 168894 Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached (m\u0105ka pszenna); FDC 169655 Sugars, granulated (cukier); FDC 170187 Nuts, walnuts, english (orzechy w\u0142oskie); FDC 169295 Squash, winter, butternut, raw (dynia pi\u017cmowa, woda); odczyt 30.09.2026): <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/\">fdc.nal.usda.gov<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-2\">Nauree Labs Sp. z o.o., 2026, karta produktu Od\u017cywka Bia\u0142kowa Koncentrat Promaker Pro WPC 2000 g, wariant wanilia, swiatsupli.pl (tabela warto\u015bci od\u017cywczych: 375 kcal, 72 g bia\u0142ka i 4,5 g cukr\u00f3w w 100 g; pe\u0142ny sk\u0142ad z dodatkami dla smaku waniliowego; odczyt 30.09 i 3.10.2026): <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-koncentrat-promaker-pro-wpc-2000g\/p3808\">swiatsupli.pl<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-3\">Nauree Labs Sp. z o.o., 2026, karta produktu \u015awiat Supli WPC Premium 80 700 g, swiatsupli.pl (390 kcal, 77 g bia\u0142ka i 4,5 g cukr\u00f3w w 100 g; smaki, alergeny, ostrze\u017cenie dla kobiet w ci\u0105\u017cy i karmi\u0105cych; odczyt 30.09.2026): <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-koncentrat-swiat-supli-wpc-premium-700g\/p14416\">swiatsupli.pl<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-4\">Nauree Labs Sp. z o.o., 2026, karta produktu Promaker Vegan Protein 900 g, swiatsupli.pl (380 kcal, 75 g bia\u0142ka i poni\u017cej 1 g cukr\u00f3w w 100 g, warto\u015bci wsp\u00f3lne dla smak\u00f3w; sk\u0142ad, mo\u017cliwe \u015bladowe alergeny; odczyt 30.09.2026): <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058\">swiatsupli.pl<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-5\">Karta produktu Intenson Erytrytol 1000 g, swiatsupli.pl (0 kcal i 0 g cukr\u00f3w w 100 g, sk\u0142ad: erytrytol; odczyt 30.09.2026): <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241\">swiatsupli.pl<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-6\">Parlament Europejski i Rada UE, 2011 i 2006, Rozporz\u0105dzenie (UE) nr 1169\/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat \u017cywno\u015bci (za\u0142\u0105cznik XIV: poliole 2,4 kcal\/g, erytrytol 0 kcal\/g; za\u0142\u0105cznik III pkt 2.4: ostrze\u017cenie o mo\u017cliwym dzia\u0142aniu przeczyszczaj\u0105cym przy ponad 10% dodanych polioli) oraz Rozporz\u0105dzenie (WE) nr 1924\/2006 w sprawie o\u015bwiadcze\u0144 \u017cywieniowych i zdrowotnych (bez cukr\u00f3w: najwy\u017cej 0,5 g cukr\u00f3w w 100 g; bez dodatku cukr\u00f3w: przy cukrach wyst\u0119puj\u0105cych naturalnie informacja, \u017ce produkt je zawiera), Dziennik Urz\u0119dowy UE: <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/PL\/TXT\/?uri=CELEX:32011R1169\">eur-lex.europa.eu<\/a>, <a href=\"https:\/\/food.ec.europa.eu\/food-safety\/labelling-and-nutrition\/nutrition-and-health-claims\/nutrition-claims_en\">food.ec.europa.eu<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-7\">EFSA Panel on Food Additives and Flavourings, 2023, Re-evaluation of erythritol (E 968) as a food additive, EFSA Journal (przegl\u0105d bada\u0144 interwencyjnych u ludzi; biegunka jako dzia\u0142anie niepo\u017c\u0105dane, najni\u017cszy NOAEL 0,5 g\/kg masy cia\u0142a; ADI 0,5 g\/kg masy cia\u0142a na dzie\u0144; szacowane spo\u017cycie u os\u00f3b o wysokim spo\u017cyciu powy\u017cej ADI): <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2903\/j.efsa.2023.8430\">doi.org<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-8\">Ello-Martin J.A., Roe L.S., Ledikwe J.H. i wsp., 2007, Dietary energy density in the treatment of obesity: a year-long trial comparing 2 weight-loss diets, The American Journal of Clinical Nutrition (97 kobiet z oty\u0142o\u015bci\u0105, 1 rok; ograniczenie t\u0142uszczu vs ograniczenie t\u0142uszczu i wi\u0119cej warzyw i owoc\u00f3w; ubytek masy cia\u0142a 6,4 vs 7,9 kg u os\u00f3b, kt\u00f3re uko\u0144czy\u0142y badanie, mniejszy g\u0142\u00f3d w drugiej grupie): <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1093\/ajcn\/85.6.1465\">doi.org<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-9\">U.S. Food and Drug Administration, 2024, Handling Flour Safely: What You Need to Know, FDA (m\u0105ka jest surowym produktem, mielenie nie zabija bakterii; nie je\u015b\u0107 surowego ciasta ani masy; stan strony 05.03.2024, odczyt 29.09.2026): <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/food\/buy-store-serve-safe-food\/handling-flour-safely-what-you-need-know\">fda.gov<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-10\">U.S. Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service, Danger Zone (40\u00b0F\u2013140\u00b0F), FSIS (bakterie namna\u017caj\u0105 si\u0119 najszybciej w 4,4\u201360\u00b0C; \u017cywno\u015bci nie zostawia\u0107 poza lod\u00f3wk\u0105 d\u0142u\u017cej ni\u017c 2 godziny, a powy\u017cej 32\u00b0C d\u0142u\u017cej ni\u017c 1 godzin\u0119; odczyt 30.09.2026): <a href=\"https:\/\/www.fsis.usda.gov\/food-safety\/safe-food-handling-and-preparation\/food-safety-basics\/danger-zone-40f-140f\">fsis.usda.gov<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-11\">Cierpia\u0142 E., 2022, Ciasto dyniowe z olejem, Fajne Gotowanie (przepis na 12 porcji: 450 g puree z dyni, 260 g m\u0105ki pszennej, 100 g cukru i 16 g cukru waniliowego, 3 jajka, 125 ml oleju rzepakowego, 50 g orzech\u00f3w w\u0142oskich, cynamon, soda; autorka podaje 268 kcal w porcji 95 g; opublikowano 20.06.2022; odczyt 30.09 i 3.10.2026): <a href=\"https:\/\/fajnegotowanie.pl\/przepis\/ciasto-dyniowe-z-olejem\" rel=\"nofollow\">fajnegotowanie.pl<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"notka-ai\"><small>Ilustracje w tym artykule zosta\u0142y przygotowane z pomoc\u0105 sztucznej inteligencji (AI). Zdj\u0119cia produkt\u00f3w pochodz\u0105 ze sklepu \u015awiat Supli.<\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ciasto dyniowe fit z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105, upieczone w keks\u00f3wce: 10,5 g bia\u0142ka i 160 kcal w kawa\u0142ku, policzone z bazy USDA i etykiety. Gramatury, g\u0119ste puree z hokkaido lub pi\u017cmowej, por\u00f3wnanie z klasycznym ciastem, zamienniki bez glutenu i bez laktozy oraz b\u0142\u0119dy, kt\u00f3re daj\u0105 zakalec.<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":25988,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","inline_featured_image":false,"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[1384],"tags":[],"class_list":{"0":"post-26055","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-przepisy-i-dieta"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ciasto dyniowe fit z bia\u0142kiem: 10,5 g bia\u0142ka w kawa\u0142ku<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ciasto dyniowe fit z od\u017cywk\u0105, bez dodanego cukru: 10,5 g bia\u0142ka i 160 kcal w kawa\u0142ku. Gramatury, g\u0119ste puree, zamienniki i b\u0142\u0119dy.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ciasto dyniowe fit z bia\u0142kiem: 10,5 g bia\u0142ka w kawa\u0142ku\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ciasto dyniowe fit z od\u017cywk\u0105, bez dodanego cukru: 10,5 g bia\u0142ka i 160 kcal w kawa\u0142ku. Gramatury, g\u0119ste puree, zamienniki i b\u0142\u0119dy.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog \u015awiat Supli\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-03T05:30:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-03T08:19:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ciasto-dyniowe-z-bialkiem-okladka-1c171df1.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2752\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Agnieszka \u0141aci\u0144ska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@SwiatSupli\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@SwiatSupli\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Agnieszka \u0141aci\u0144ska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"20 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Agnieszka \u0141aci\u0144ska\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/97e6256720166d427da29a9e18937706\"},\"headline\":\"Wysokobia\u0142kowe ciasto dyniowe bez dodanego cukru: 10,5 g bia\u0142ka i 160 kcal w kawa\u0142ku\",\"datePublished\":\"2026-10-03T05:30:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-03T08:19:26+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\\\/\"},\"wordCount\":4115,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/ciasto-dyniowe-z-bialkiem-okladka-1c171df1.webp\",\"articleSection\":[\"Przepisy i dieta\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\\\/\",\"name\":\"Ciasto dyniowe fit z bia\u0142kiem: 10,5 g bia\u0142ka w kawa\u0142ku\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/ciasto-dyniowe-z-bialkiem-okladka-1c171df1.webp\",\"datePublished\":\"2026-10-03T05:30:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-03T08:19:26+00:00\",\"description\":\"Ciasto dyniowe fit z od\u017cywk\u0105, bez dodanego cukru: 10,5 g bia\u0142ka i 160 kcal w kawa\u0142ku. Gramatury, g\u0119ste puree, zamienniki i b\u0142\u0119dy.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/ciasto-dyniowe-z-bialkiem-okladka-1c171df1.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/09\\\/ciasto-dyniowe-z-bialkiem-okladka-1c171df1.webp\",\"width\":2752,\"height\":1536,\"caption\":\"Ciasto dyniowe z bia\u0142kiem: pokrojony wilgotny chlebek dyniowy z pestkami na drewnianej desce.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wysokobia\u0142kowe ciasto dyniowe bez dodanego cukru: 10,5 g bia\u0142ka i 160 kcal w kawa\u0142ku\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog \u015awiat Supli\",\"description\":\"Wspieramy Tw\u00f3j styl \u017cycia\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"\u015awiat Supli\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":680,\"caption\":\"\u015awiat Supli\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Swiat.Supli\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/SwiatSupli\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/swiatsupli_pl\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCbrXSxhnVQmv08kapZgYW5Q\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/97e6256720166d427da29a9e18937706\",\"name\":\"Agnieszka \u0141aci\u0144ska\",\"description\":\"Agnieszka \u0141aci\u0144ska jest dietetyczk\u0105, trenerk\u0105 i ekspertk\u0105 od suplementacji w \u015awiecie Supli. Od lat \u0142\u0105czy prac\u0119 z regularnym treningiem i diet\u0105 ketogeniczn\u0105. Z pasji kocha sport i gotowanie, dlatego na blogu dzieli si\u0119 przepisami dla os\u00f3b aktywnych: z prostymi sk\u0142adnikami, realnymi gramaturami i zamiennikami.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/author\\\/agnieszka\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ciasto dyniowe fit z bia\u0142kiem: 10,5 g bia\u0142ka w kawa\u0142ku","description":"Ciasto dyniowe fit z od\u017cywk\u0105, bez dodanego cukru: 10,5 g bia\u0142ka i 160 kcal w kawa\u0142ku. Gramatury, g\u0119ste puree, zamienniki i b\u0142\u0119dy.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Ciasto dyniowe fit z bia\u0142kiem: 10,5 g bia\u0142ka w kawa\u0142ku","og_description":"Ciasto dyniowe fit z od\u017cywk\u0105, bez dodanego cukru: 10,5 g bia\u0142ka i 160 kcal w kawa\u0142ku. Gramatury, g\u0119ste puree, zamienniki i b\u0142\u0119dy.","og_url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\/","og_site_name":"Blog \u015awiat Supli","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli","article_published_time":"2026-10-03T05:30:00+00:00","article_modified_time":"2026-10-03T08:19:26+00:00","og_image":[{"width":2752,"height":1536,"url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ciasto-dyniowe-z-bialkiem-okladka-1c171df1.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Agnieszka \u0141aci\u0144ska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@SwiatSupli","twitter_site":"@SwiatSupli","twitter_misc":{"Napisane przez":"Agnieszka \u0141aci\u0144ska","Szacowany czas czytania":"20 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\/"},"author":{"name":"Agnieszka \u0141aci\u0144ska","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/person\/97e6256720166d427da29a9e18937706"},"headline":"Wysokobia\u0142kowe ciasto dyniowe bez dodanego cukru: 10,5 g bia\u0142ka i 160 kcal w kawa\u0142ku","datePublished":"2026-10-03T05:30:00+00:00","dateModified":"2026-10-03T08:19:26+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\/"},"wordCount":4115,"publisher":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ciasto-dyniowe-z-bialkiem-okladka-1c171df1.webp","articleSection":["Przepisy i dieta"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\/","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\/","name":"Ciasto dyniowe fit z bia\u0142kiem: 10,5 g bia\u0142ka w kawa\u0142ku","isPartOf":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ciasto-dyniowe-z-bialkiem-okladka-1c171df1.webp","datePublished":"2026-10-03T05:30:00+00:00","dateModified":"2026-10-03T08:19:26+00:00","description":"Ciasto dyniowe fit z od\u017cywk\u0105, bez dodanego cukru: 10,5 g bia\u0142ka i 160 kcal w kawa\u0142ku. Gramatury, g\u0119ste puree, zamienniki i b\u0142\u0119dy.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\/#primaryimage","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ciasto-dyniowe-z-bialkiem-okladka-1c171df1.webp","contentUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ciasto-dyniowe-z-bialkiem-okladka-1c171df1.webp","width":2752,"height":1536,"caption":"Ciasto dyniowe z bia\u0142kiem: pokrojony wilgotny chlebek dyniowy z pestkami na drewnianej desce."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wysokobia\u0142kowe ciasto dyniowe bez dodanego cukru: 10,5 g bia\u0142ka i 160 kcal w kawa\u0142ku"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/","name":"Blog \u015awiat Supli","description":"Wspieramy Tw\u00f3j styl \u017cycia","publisher":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization","name":"\u015awiat Supli","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg","width":2560,"height":680,"caption":"\u015awiat Supli"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli","https:\/\/x.com\/SwiatSupli","https:\/\/www.instagram.com\/swiatsupli_pl\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCbrXSxhnVQmv08kapZgYW5Q"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/person\/97e6256720166d427da29a9e18937706","name":"Agnieszka \u0141aci\u0144ska","description":"Agnieszka \u0141aci\u0144ska jest dietetyczk\u0105, trenerk\u0105 i ekspertk\u0105 od suplementacji w \u015awiecie Supli. Od lat \u0142\u0105czy prac\u0119 z regularnym treningiem i diet\u0105 ketogeniczn\u0105. Z pasji kocha sport i gotowanie, dlatego na blogu dzieli si\u0119 przepisami dla os\u00f3b aktywnych: z prostymi sk\u0142adnikami, realnymi gramaturami i zamiennikami.","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/author\/agnieszka\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26055","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26055"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26055\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26345,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26055\/revisions\/26345"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25988"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26055"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26055"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26055"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}