{"id":25026,"date":"2026-07-11T11:43:21","date_gmt":"2026-07-11T09:43:21","guid":{"rendered":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/?p=25026"},"modified":"2026-10-04T11:08:10","modified_gmt":"2026-10-04T09:08:10","slug":"domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\/","title":{"rendered":"Cynamonki fit z bia\u0142kiem i skyrem: przepis na 5 bu\u0142eczek"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"ss-cynamonki-skyr-article\" style=\"max-width:100%;overflow-wrap:anywhere\">\n<p>Z 160 g m\u0105ki, kubka skyru (150 g), jajka i nadzienia z mas\u0142a i cynamonu upieczesz 5 cynamonek bez dro\u017cd\u017cy w oko\u0142o 45 minut: 20 minut przygotowania i 20\u201325 minut pieczenia, a potem 5\u201310 minut studzenia. Wed\u0142ug naszego szacunku jedna cynamonka ma 8,2 g bia\u0142ka i 214 kcal, a gdy 30 g m\u0105ki zast\u0105pisz ro\u015blinn\u0105 od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105 bez substancji s\u0142odz\u0105cych, ma 12,1 g bia\u0142ka przy prawie tej samej kaloryczno\u015bci [1][2][3]. Ciasto i nadzienie s\u0142odzi erytrytol, a krople smakowe z sukraloz\u0105 dodajesz tylko do polewy po upieczeniu [4][5].<\/p>\n<p class=\"aktualizacja\"><small>Aktualizacja 4.10.2026: przeliczone warto\u015bci od\u017cywcze, realny czas przygotowania, wersja z od\u017cywk\u0105 i bez laktozy, FAQ, nowe \u017ar\u00f3d\u0142a i zdj\u0119cia.<\/small><\/p>\n<details style=\"background:#f3f1ee;border:1px solid #ddd;padding:18px;border-radius:8px;margin:24px 0\">\n<summary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;\">Spis tre\u015bci<\/summary>\n<ul style=\"list-style:none;padding-left:0\">\n<li><a href=\"#przepis\">1. Przepis na cynamonki ze skyrem bez dro\u017cd\u017cy<\/a>\n<ul style=\"list-style:none\">\n<li><a href=\"#skladniki\">1.1. Sk\u0142adniki na 5 cynamonek<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#z-odzywka\">1.2. Wersja wysokobia\u0142kowa: z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#przygotowanie\">1.3. Przygotowanie krok po kroku<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><a href=\"#wartosci\">2. Ile bia\u0142ka i kalorii ma jedna cynamonka ze skyrem?<\/a>\n<ul style=\"list-style:none\">\n<li><a href=\"#cukier\">2.1. Czy te cynamonki s\u0105 bez cukru?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><a href=\"#porownanie\">3. Cynamonki ze skyrem a dro\u017cd\u017cowe fit cynamonki<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#warianty\">4. Warianty: bez laktozy, z polew\u0105, z m\u0105k\u0105 razow\u0105, bez glutenu<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#odzywka\">5. Jak\u0105 od\u017cywk\u0119 bia\u0142kow\u0105 i dodatki wybra\u0107 do cynamonek?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#faq\">6. Najcz\u0119stsze pytania o cynamonki fit<\/a>\n<ul style=\"list-style:none\">\n<li><a href=\"#faq-kalorie\">6.1. Ile kalorii ma jedna fit cynamonka?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#faq-drozdze\">6.2. Jak zrobi\u0107 fit cynamonki bez dro\u017cd\u017cy?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#faq-twarog\">6.3. Czy skyr mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 twarogiem albo jogurtem greckim?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#faq-klei\">6.4. Dlaczego ciasto ze skyru klei si\u0119 do r\u0105k?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#faq-sukraloza\">6.5. Czy do ciasta mo\u017cna doda\u0107 od\u017cywk\u0119 smakow\u0105 albo krople z sukraloz\u0105?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#faq-przechowywanie\">6.6. Jak przechowywa\u0107 cynamonki ze skyrem?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><a href=\"#podsumowanie\">7. Podsumowanie<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#zrodla\">8. \u0179r\u00f3d\u0142a<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/details>\n<h2 id=\"przepis\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">1. Przepis na cynamonki ze skyrem bez dro\u017cd\u017cy<\/h2>\n<p>Ciasto na skyrze i proszku do pieczenia nie wymaga wyrastania: zagniatasz, wa\u0142kujesz, smarujesz nadzieniem, zwijasz i od razu pieczesz. Bia\u0142ko pochodzi ze skyru, m\u0105ki i jajka, a wi\u0119cej da wariant z od\u017cywk\u0105 (sekcja 1.2). Smakowe od\u017cywki cz\u0119sto s\u0142odzi sukraloza. EFSA (Europejski Urz\u0105d ds. Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci) w ponownej ocenie sukralozy z 2026 roku wskaza\u0142a niepewno\u015b\u0107, czy przy ogrzewaniu w wysokiej temperaturze z sukralozy nie powstaj\u0105 niepo\u017c\u0105dane zwi\u0105zki chloru, i odnios\u0142a j\u0105 tak\u017ce do domowego pieczenia [4]. Niemiecki Federalny Instytut Oceny Ryzyka (BfR) zaleca nie podgrzewa\u0107 \u017cywno\u015bci z sukraloz\u0105 do temperatur pieczenia albo dodawa\u0107 sukraloz\u0119 dopiero po obr\u00f3bce cieplnej [5]. Nie dowodzi to szkodliwo\u015bci, ale w tym przepisie sukraloza trafia tylko do polewy. Inne produkty por\u00f3wnasz w kategorii <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywki-bialkowe\/c146\">od\u017cywki bia\u0142kowe<\/a>; przed zakupem sprawd\u017a w sk\u0142adzie wybranego wariantu, czy nie ma w nim sukralozy.<\/p>\n<h3 id=\"skladniki\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">1.1. Sk\u0142adniki na 5 cynamonek<\/h3>\n<p><strong>Ciasto:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>160 g m\u0105ki pszennej tortowej (typ 450) i troch\u0119 do podsypania<\/li>\n<li>150 g skyru naturalnego (1 kubek)<\/li>\n<li>1 jajko rozmiaru M (ok. 50 g bez skorupki)<\/li>\n<li>10 g proszku do pieczenia (2 p\u0142askie \u0142y\u017ceczki)<\/li>\n<li>10 g oliwy z oliwek (odwa\u017c na wadze)<\/li>\n<li>15 g <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241\">erytrytolu<\/a>, zmielonego na puder (ok. 1 \u0142y\u017cka)<\/li>\n<li>szczypta soli<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Nadzienie cynamonowe:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>30 g mas\u0142a, roztopionego i lekko przestudzonego<\/li>\n<li>4 g <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/przyprawa-cynamon-big-nature-cynamon-mielony-100g\/p10425\">cynamonu mielonego<\/a> (2 p\u0142askie \u0142y\u017ceczki)<\/li>\n<li>15 g erytrytolu zmielonego na puder<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Polewa (opcjonalnie, na wystudzone bu\u0142eczki):<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>50 g skyru naturalnego<\/li>\n<li>3\u20135 kropli <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/aromat-spozywczy-w-kroplach-funky-flavors-50ml\/p1553-7364\">aromatu Funky Flavors o smaku cynamonki<\/a> (z sukraloz\u0105, tylko do polewy po upieczeniu)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Jedna cynamonka (1\/5 partii, oko\u0142o 89 g surowego ciasta z nadzieniem), szacunek bez polewy:<\/strong> 8,2 g bia\u0142ka, 214 kcal, 8,1 g t\u0142uszczu, 25,6 g w\u0119glowodan\u00f3w (bez b\u0142onnika i erytrytolu), w tym 1,4 g cukr\u00f3w, oraz 6 g erytrytolu [1][2][3]. Ca\u0142a partia: 41,2 g bia\u0142ka i 1069 kcal. Polewa ze skyru dodaje jednej bu\u0142eczce oko\u0142o 6 kcal i 1,2 g bia\u0142ka.<\/p>\n<p>Alergeny: gluten (pszenica), jaja i mleko (skyr i mas\u0142o) [6]. Karta kropli Funky Flavors podaje sk\u0142ad: aromaty spo\u017cywcze, no\u015bnik glikol propylenowy (E1520) i substancja s\u0142odz\u0105ca sukraloza; karta nie podaje informacji o alergenach [3]. Karta cynamonu Big Nature informuje, \u017ce produkt mo\u017ce zawiera\u0107 gluten, orzechy, nasiona sezamu, seler i gorczyc\u0119 [3].<\/p>\n<h3 id=\"z-odzywka\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">1.2. Wersja wysokobia\u0142kowa: z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105<\/h3>\n<p>Zamie\u0144 30 g m\u0105ki (ze 160 g zostaje 130 g) na 30 g od\u017cywki bia\u0142kowej bez substancji s\u0142odz\u0105cych; porcj\u0119 odwa\u017c na wadze, bo miarki r\u00f3\u017cnych od\u017cywek mieszcz\u0105 r\u00f3\u017cne ilo\u015bci. W obliczeniach u\u017cyli\u015bmy Promaker Vegan Protein w wariancie Natural, kt\u00f3ry wed\u0142ug karty nie zawiera substancji s\u0142odz\u0105cych i ma 75 g bia\u0142ka oraz 380 kcal w 100 g [3]. Cynamonka ma wtedy wed\u0142ug szacunku 12,1 g bia\u0142ka i 215 kcal zamiast 8,2 g i 214 kcal, bo od\u017cywka ma prawie tyle kalorii co m\u0105ka (380 wobec 364 kcal w 100 g) [1][3]. Ciasto z od\u017cywk\u0105 mo\u017ce wyj\u015b\u0107 suchsze ni\u017c z sam\u0105 m\u0105k\u0105: je\u015bli kruszy si\u0119 przy zagniataniu, dodaj \u0142y\u017ck\u0119 wody (woda nie zmienia warto\u015bci od\u017cywczych). Karta od\u017cywki zawiera ostrze\u017cenie: nie stosowa\u0107 u kobiet w ci\u0105\u017cy, chyba \u017ce w opisie produktu zalecane jest inaczej [3]. Je\u015bli jeste\u015b w ci\u0105\u017cy, przed u\u017cyciem od\u017cywki skonsultuj si\u0119 z lekarzem i nie zak\u0142adaj, \u017ce pieczenie znosi to ograniczenie.<\/p>\n<h3 id=\"przygotowanie\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">1.3. Przygotowanie krok po kroku<\/h3>\n<p>Przygotowanie ciasta i zwijanie zajmuje oko\u0142o 20 minut, pieczenie 20\u201325 minut, a po wyj\u0119ciu bu\u0142eczki stygn\u0105 jeszcze 5\u201310 minut, bo nadzienie jest bardzo gor\u0105ce.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/cynamonki-ze-skyrem-przed-pieczeniem-7eb0aebf.webp\" alt=\"Ciasto ze skyru posmarowane mas\u0142em z cynamonem i pokrojone na pasy, obok surowe cynamonki ustawione pionowo w naczyniu\" width=\"2752\" height=\"1536\" class=\"wp-image-26705\" loading=\"lazy\" style=\"max-width:100%;height:auto\"><\/figure>\n<ol>\n<li>Nagrzej piekarnik do 180\u00b0C z termoobiegiem. Ma\u0142e naczynie \u017caroodporne albo tortownic\u0119 o \u015brednicy 16\u201318 cm wy\u0142\u00f3\u017c papierem do pieczenia.<\/li>\n<li>Ca\u0142y erytrytol (30 g) zmiel w m\u0142ynku do kawy albo blenderze na puder. Nierozpuszczone kryszta\u0142ki mog\u0105 chrupa\u0107 w gotowych bu\u0142eczkach.<\/li>\n<li>W misce wymieszaj m\u0105k\u0119 (albo m\u0105k\u0119 z od\u017cywk\u0105 z sekcji 1.2), proszek do pieczenia, s\u00f3l i 15 g erytrytolu. Dodaj skyr, jajko i oliw\u0119, czyli tylko sk\u0142adniki z listy Ciasto, i zagnie\u0107 g\u0142adkie, elastyczne ciasto. Je\u015bli klei si\u0119 do r\u0105k, podsyp je m\u0105k\u0105 po \u0142y\u017cce; je\u015bli si\u0119 kruszy, dodaj \u0142y\u017ck\u0119 wody.<\/li>\n<li>Rozwa\u0142kuj ciasto mi\u0119dzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia na prostok\u0105t grubo\u015bci 3\u20134 mm.<\/li>\n<li>Wymieszaj roztopione mas\u0142o z cynamonem i pozosta\u0142ymi 15 g erytrytolu. Posmaruj ciasto cienk\u0105, r\u00f3wn\u0105 warstw\u0105 nadzienia, a\u017c do brzeg\u00f3w.<\/li>\n<li>Pokr\u00f3j prostok\u0105t wzd\u0142u\u017c d\u0142u\u017cszego boku na 5 r\u00f3wnych pas\u00f3w. Ka\u017cdy pas zwi\u0144 w \u015blimaka i ustaw w naczyniu pionowo, spiral\u0105 do g\u00f3ry, blisko siebie.<\/li>\n<li>Piecz na \u015brodkowej p\u00f3\u0142ce 20\u201325 minut, a\u017c wierzch si\u0119 zarumieni, a ciasto mi\u0119dzy zwojami b\u0119dzie suche w dotyku.<\/li>\n<li>Odstaw na 5\u201310 minut. Je\u015bli robisz polew\u0119, wymieszaj 50 g skyru z 3\u20135 kroplami aromatu i rozsmaruj j\u0105 dopiero na wystudzonych cynamonkach.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Proporcje ciasta i nadzienia oraz czas i temperatura pieczenia pochodz\u0105 z wcze\u015bniejszej wersji tego przepisu na blogu. Erytrytol zamiast kropli z sukraloz\u0105, wersj\u0119 z od\u017cywk\u0105 i polew\u0119 przeliczyli\u015bmy, ale nie piekli\u015bmy ich w kuchni redakcji, a 20 minut przygotowania to nasz szacunek. Erytrytol karta opisuje jako prawie tak s\u0142odki jak cukier [3], wi\u0119c jego ilo\u015b\u0107 dopasuj do smaku.<\/p>\n<h2 id=\"wartosci\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">2. Ile bia\u0142ka i kalorii ma jedna cynamonka ze skyrem?<\/h2>\n<p>Jedna cynamonka z tego przepisu, czyli 1\/5 partii, ma wed\u0142ug naszego szacunku 8,2 g bia\u0142ka i 214 kcal bez polewy, a z od\u017cywk\u0105 12,1 g bia\u0142ka [1][2][3]. To suma warto\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w surowych przed pieczeniem, a nie pomiar upieczonych bu\u0142eczek: warto\u015b\u0107 sk\u0142adnika to jego masa razy warto\u015b\u0107 na 100 g, a zaokr\u0105glili\u015bmy dopiero wynik. Erytrytol ma wed\u0142ug karty 0 kcal [3], zgodnie z przelicznikiem energii w prawie UE [6].<\/p>\n<p>Bia\u0142ko daje w wersji podstawowej 15% energii bu\u0142eczki, a w wersji z od\u017cywk\u0105 23%. Dla por\u00f3wnania: rozporz\u0105dzenie UE o o\u015bwiadczeniach \u017cywieniowych pozwala nazwa\u0107 produkt \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka, gdy bia\u0142ko dostarcza co najmniej 12% jego energii, a produktem o wysokiej zawarto\u015bci bia\u0142ka, gdy co najmniej 20% [7]. To progi dla oznakowania \u017cywno\u015bci, ale pokazuj\u0105 r\u00f3\u017cnic\u0119: sam skyr daje umiarkowany dodatek bia\u0142ka, a od\u017cywka podnosi jego udzia\u0142 ponad 20%.<\/p>\n<p class=\"tabela-podpowiedz\" style=\"font-size:13px;color:#6b7280;margin:0 0 4px\">Na telefonie przesu\u0144 tabel\u0119 w bok, aby zobaczy\u0107 wszystkie kolumny.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\" style=\"overflow-x:auto\">\n<table style=\"border-collapse:collapse;min-width:960px;width:auto\">\n<thead>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Sk\u0142adnik<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Ilo\u015b\u0107<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">\u0179r\u00f3d\u0142o danych<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Bia\u0142ko, g<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Energia, kcal<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">T\u0142uszcz, g<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">W\u0119glowodany bez b\u0142onnika i erytrytolu, g<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Cukry, g<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">m\u0105ka pszenna (bia\u0142a) (ciasto)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">160 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 169761 [1]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">16,5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">582<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1,6<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">117,8<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,4<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">skyr naturalny (etykieta Pi\u0105tnica) (ciasto)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">150 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">etykieta Pi\u0105tnica [2]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">18,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">96<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">6,2<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">6,2<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">jajo (bez skorupki) (ciasto)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">50 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 171287 [1]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">6,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">72<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">4,8<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,4<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,2<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">proszek do pieczenia (ciasto)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">10 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 172803 [1]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">2,8<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">oliwa z oliwek (ciasto)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">10 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 171413 [1]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">88<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">10,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">erytrytol (Intenson Erytrytol) (ciasto)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">15 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">karta p8241 [3]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">mas\u0142o niesolone (nadzienie)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">30 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 173430 [1]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">215<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">24,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">cynamon mielony (nadzienie)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">4 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC 171320 [1]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,2<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">10<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1,1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,1<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">erytrytol (Intenson Erytrytol) (nadzienie)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">15 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">karta p8241 [3]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>Ca\u0142a partia<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">444 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>41,2<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>1069<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>40,7<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>128,1<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>6,9<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>Jedna cynamonka (1\/5)<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">89 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>8,2<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>214<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>8,1<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>25,6<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>1,4<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><figcaption>Szacunek bez polewy: suma warto\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w surowych przed pieczeniem; warto\u015bci orientacyjne. S\u00f3l i m\u0105ka do podsypania pomini\u0119te. Erytrytol (30 g na parti\u0119, 0 kcal) wykazujemy osobno, poza w\u0119glowodanami. \u0179r\u00f3d\u0142a: USDA FoodData Central, SR Legacy [1]; etykieta Pi\u0105tnica Skyr naturalny [2]; karty produkt\u00f3w Promaker Vegan Protein i Intenson Erytrytol [3] (odczyt 4.10.2026).<\/figcaption><\/figure>\n<p>Warto\u015bci na 100 g wszystkich sk\u0142adnik\u00f3w u\u017cytych w obliczeniach wraz ze \u017ar\u00f3d\u0142em. M\u0105k\u0119 tortow\u0105 liczymy rekordem bia\u0142ej m\u0105ki pszennej z USDA, a skyr etykiet\u0105 Pi\u0105tnica Skyr naturalny; trzy inne skyry naturalne wymienione w \u017ar\u00f3dle [2] maj\u0105 wed\u0142ug etykiet 12 g bia\u0142ka i 66 kcal w 100 g.<\/p>\n<p class=\"tabela-podpowiedz\" style=\"font-size:13px;color:#6b7280;margin:0 0 4px\">Na telefonie przesu\u0144 tabel\u0119 w bok, aby zobaczy\u0107 wszystkie kolumny.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\" style=\"overflow-x:auto\">\n<table style=\"border-collapse:collapse;min-width:1080px;width:auto\">\n<thead>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Sk\u0142adnik<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Rekord \u017ar\u00f3d\u0142owy<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Energia, kcal\/100 g<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Bia\u0142ko, g\/100 g<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">T\u0142uszcz, g\/100 g<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">W\u0119glowodany, g\/100 g<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">B\u0142onnik, g\/100 g<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Cukry, g\/100 g<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Gdzie u\u017cyty<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">m\u0105ka pszenna (bia\u0142a)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC ID <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/169761\/nutrients\">169761<\/a> (Wheat flour, white, all-purpose, unenriched) [1]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">364<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">10,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">76,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">2,7<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">przepis, wersja z od\u017cywk\u0105<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">skyr naturalny (etykieta Pi\u0105tnica)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">etykieta, EAN 5900531004544 [2]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">64<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">12,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">4,1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">brak danych<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">4,1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">ciasto, polewa<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">jajo (bez skorupki)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC ID <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/171287\/nutrients\">171287<\/a> (Egg, whole, raw, fresh) [1]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">143<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">12,6<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">9,5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,7<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,4<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">ciasto<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">proszek do pieczenia<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC ID <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/172803\/nutrients\">172803<\/a> (Leavening agents, baking powder, double-acting, sodium aluminum sulfate) [1]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">53<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">27,7<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,2<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">ciasto<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">oliwa z oliwek<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC ID <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/171413\/nutrients\">171413<\/a> (Oil, olive, salad or cooking) [1]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">884<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">100,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">ciasto, wersja bez laktozy<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">erytrytol (Intenson Erytrytol)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">karta produktu p8241 [3]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">100,0 (poliole)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">brak danych<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">ciasto, nadzienie<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">mas\u0142o niesolone<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC ID <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/173430\/nutrients\">173430<\/a> (Butter, without salt) [1]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">717<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,8<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">81,1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">nadzienie<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">cynamon mielony<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA FDC ID <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/food-details\/171320\/nutrients\">171320<\/a> (Spices, cinnamon, ground) [1]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">247<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">4,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1,2<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">80,6<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">53,1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">2,2<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">nadzienie<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Promaker Vegan Protein, wariant Natural<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">karta produktu p15058 [3]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">380<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">75,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">5,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">6,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">brak danych<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">wersja z od\u017cywk\u0105<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><figcaption>Warto\u015bci na 100 g produktu. W\u0119glowodany z USDA to w\u0119glowodany z r\u00f3\u017cnicy razem z b\u0142onnikiem; w obliczeniach na bu\u0142eczk\u0119 odejmujemy b\u0142onnik. Etykieta skyru i karty produkt\u00f3w podaj\u0105 w\u0119glowodany bez b\u0142onnika. Cukry od\u017cywki: karta podaje poni\u017cej 1,0 g, przyj\u0119li\u015bmy 1,0 g. Erytrytol to poliol liczony osobno. \u0179r\u00f3d\u0142a: USDA FoodData Central [1], Open Food Facts [2], karty produkt\u00f3w [3].<\/figcaption><\/figure>\n<h3 id=\"cukier\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">2.1. Czy te cynamonki s\u0105 bez cukru?<\/h3>\n<p>Nie: do ciasta nie dodajesz cukru, ale bu\u0142eczki zawieraj\u0105 cukry naturalnie obecne w skyrze (laktoz\u0119) i w niewielkiej ilo\u015bci w m\u0105ce, w sumie oko\u0142o 1,4 g na sztuk\u0119 [1][2]. W 100 g surowego ciasta jest ich oko\u0142o 1,5 g, a okre\u015blenie bez cukr\u00f3w przys\u0142uguje wed\u0142ug prawa UE tylko produktom z najwy\u017cej 0,5 g cukr\u00f3w w 100 g [7]. S\u0142odycz daje erytrytol, czyli poliol o zerowej warto\u015bci energetycznej [6], a w polewie krople aromatu z sukraloz\u0105 [3]. Dlatego piszemy wprost, czym bu\u0142eczki s\u0105 s\u0142odzone, zamiast nazywa\u0107 je bez cukru.<\/p>\n<h2 id=\"porownanie\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">3. Cynamonki ze skyrem a dro\u017cd\u017cowe fit cynamonki<\/h2>\n<p>Dro\u017cd\u017cowe fit cynamonki z popularnych przepis\u00f3w maj\u0105 wed\u0142ug deklaracji autor\u00f3w 240\u2013284 kcal i 6\u20137,9 g bia\u0142ka w sztuce [8][9][10], wi\u0119c nasza mniejsza bu\u0142eczka ma podobnie du\u017co bia\u0142ka przy mniejszej kaloryczno\u015bci, a z od\u017cywk\u0105 wyra\u017anie wi\u0119cej bia\u0142ka. Bu\u0142eczki maj\u0105 r\u00f3\u017cn\u0105 wielko\u015b\u0107 i dodatki: nasze warto\u015bci dotycz\u0105 bu\u0142eczki bez polewy, a przepisy por\u00f3wnawcze maj\u0105 krem albo polew\u0119 z serka (Centrum Respo, Dietetyk Powszechny) lub jab\u0142ko i p\u0142atki migda\u0142\u00f3w (Karp\u0119cka), przy czym autorzy nie pisz\u0105, czy wliczaj\u0105 je do warto\u015bci. To orientacja, a nie dok\u0142adne por\u00f3wnanie. Najwi\u0119ksza r\u00f3\u017cnica dotyczy czasu: ciasto dro\u017cd\u017cowe wyrasta zwykle ponad godzin\u0119, a ciasto na proszku do pieczenia od razu trafia do piekarnika.<\/p>\n<p class=\"tabela-podpowiedz\" style=\"font-size:13px;color:#6b7280;margin:0 0 4px\">Na telefonie przesu\u0144 tabel\u0119 w bok, aby zobaczy\u0107 wszystkie kolumny.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\" style=\"overflow-x:auto\">\n<table style=\"border-collapse:collapse;min-width:720px;width:auto\">\n<thead>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Przepis<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Ciasto<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Liczba sztuk<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Czas wed\u0142ug autora<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Energia w sztuce<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Bia\u0142ko w sztuce<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>Ten przepis<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">skyr, proszek do pieczenia<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">40\u201345 min i 5\u201310 min studzenia (nasz szacunek)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>214 kcal<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>8,2 g<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>Ten przepis z 30 g od\u017cywki<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">skyr, od\u017cywka, proszek do pieczenia<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">40\u201345 min i 5\u201310 min studzenia (nasz szacunek)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>215 kcal<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>12,1 g<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Centrum Respo, Fit cynamonki [8]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">dro\u017cd\u017cowe<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">oko\u0142o 12<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">135 min razem<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">278 kcal<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">7 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Dietetyk Powszechny, cynamonki dro\u017cd\u017cowe [9]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">dro\u017cd\u017cowe<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">12 du\u017cych<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">ponad 2 godziny (zaczyn, dwa wyrastania, pieczenie)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">284 kcal<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">6 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Karp\u0119cka, Pe\u0142noziarniste cynamonki z jab\u0142kami [10]<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">dro\u017cd\u017cowe<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">8\u20139<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">ponad 2 godziny (dwa wyrastania, pieczenie)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">240 kcal<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">7,9 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><figcaption>Warto\u015bci dla przepis\u00f3w z innych serwis\u00f3w to deklaracje autor\u00f3w (odczyt 4.10.2026), bez opisu metody liczenia i dla bu\u0142eczek innej wielko\u015bci; czas dla przepis\u00f3w Dietetyk Powszechny i Karp\u0119cka zsumowali\u015bmy z opisanych etap\u00f3w. Przepisy por\u00f3wnawcze zawieraj\u0105 krem lub polew\u0119 z serka albo jab\u0142ko i migda\u0142y; autorzy nie podaj\u0105, czy wliczaj\u0105 je do warto\u015bci. Nasze warto\u015bci: szacunek bez polewy [1][2][3].<\/figcaption><\/figure>\n<h2 id=\"warianty\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">4. Warianty: bez laktozy, z polew\u0105, z m\u0105k\u0105 razow\u0105, bez glutenu<\/h2>\n<p>Tabela pokazuje, jak zamiany zmieniaj\u0105 szacowane warto\u015bci jednej bu\u0142eczki przy tej samej liczbie sztuk [1][2][3]; konsystencj\u0119 ciasta dopasuj wod\u0105 albo m\u0105k\u0105.<\/p>\n<p class=\"tabela-podpowiedz\" style=\"font-size:13px;color:#6b7280;margin:0 0 4px\">Na telefonie przesu\u0144 tabel\u0119 w bok, aby zobaczy\u0107 wszystkie kolumny.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\" style=\"overflow-x:auto\">\n<table style=\"border-collapse:collapse;min-width:720px;width:auto\">\n<thead>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Wariant<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Co zmieniasz<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Bia\u0142ko w sztuce<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Energia w sztuce<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">T\u0142uszcz w sztuce<\/th>\n<th style=\"text-align:left;border-bottom:1px solid #ddd;padding:6px 8px\">Cukry w sztuce<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Przepis bez zmian<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">jak w sekcji 1.1<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">8,2 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">214 kcal<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">8,1 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1,4 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Z 30 g od\u017cywki<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">30 g Promaker Vegan Protein Natural zamiast 30 g m\u0105ki<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">12,1 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">215 kcal<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">8,4 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1,4 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Bez laktozy<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">skyr bez laktozy, 25 g oliwy zamiast 30 g mas\u0142a<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">8,2 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">215 kcal<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">8,3 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1,4 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Z polew\u0105<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">+50 g skyru (krople aromatu pomini\u0119te)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">9,4 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">220 kcal<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">8,1 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1,8 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Z od\u017cywk\u0105 i polew\u0105<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">30 g od\u017cywki zamiast 30 g m\u0105ki oraz polewa z 50 g skyru<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">13,3 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">221 kcal<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">8,4 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1,8 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><figcaption>Szacunek t\u0105 sam\u0105 metod\u0105 co w sekcji 2, 5 sztuk; skyr bez laktozy liczony jak zwyk\u0142y skyr. \u0179r\u00f3d\u0142a: USDA FoodData Central [1], etykieta skyru [2], karty produkt\u00f3w [3].<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li><strong>Bez laktozy:<\/strong> u\u017cyj skyru albo g\u0119stego jogurtu naturalnego oznaczonego jako bez laktozy (tak\u017ce w polewie), a zamiast 30 g mas\u0142a daj do nadzienia 25 g oliwy; reszt\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w sprawd\u017a na etykietach. Skyr bez laktozy liczymy jak zwyk\u0142y, wi\u0119c por\u00f3wnaj jego etykiet\u0119 z naszymi danymi. Karta od\u017cywki Promaker Vegan Protein podaje, \u017ce mo\u017ce ona zawiera\u0107 \u015bladowe ilo\u015bci mleka (w tym laktozy) [3]; je\u015bli unikasz nawet \u015blad\u00f3w, piecz wersj\u0119 bez od\u017cywki.<\/li>\n<li><strong>Bez bia\u0142ek mleka:<\/strong> przy alergii na bia\u0142ka mleka ten przepis si\u0119 nie nadaje, bo skyr to mleko. Wersji z jogurtem ro\u015blinnym nie liczyli\u015bmy ani nie piekli\u015bmy.<\/li>\n<li><strong>Z polew\u0105:<\/strong> 50 g skyru z kilkoma kroplami aromatu dodaje bu\u0142eczce oko\u0142o 6 kcal i 1,2 g bia\u0142ka. Polew\u0119 rozsmaruj na wystudzonych cynamonkach i trzymaj je potem w lod\u00f3wce (sekcja 6.6).<\/li>\n<li><strong>Z m\u0105k\u0105 razow\u0105:<\/strong> mo\u017cesz zamieni\u0107 po\u0142ow\u0119 m\u0105ki tortowej na pszenn\u0105 razow\u0105; ciasto b\u0119dzie ciemniejsze i bardziej zbite i mo\u017ce potrzebowa\u0107 \u0142y\u017cki wody. Tego wariantu nie przeliczali\u015bmy, wi\u0119c warto\u015bci z tabeli go nie opisuj\u0105.<\/li>\n<li><strong>Bez glutenu:<\/strong> m\u0105ka pszenna zawiera gluten [6]. Wersji z m\u0105k\u0105 bezglutenow\u0105 nie liczyli\u015bmy ani nie piekli\u015bmy, wi\u0119c nie podajemy zamiennika 1:1.<\/li>\n<li><strong>Inny s\u0142odzik:<\/strong> erytrytol jest poliolem i w wi\u0119kszej ilo\u015bci mo\u017ce dzia\u0142a\u0107 przeczyszczaj\u0105co [6]. EFSA ustali\u0142a dla niego dopuszczalne dzienne spo\u017cycie 0,5 g na kilogram masy cia\u0142a [11], czyli 35 g przy 70 kg; jedna cynamonka ma go oko\u0142o 6 g. Inne s\u0142odziki do wypiek\u00f3w znajdziesz w kategorii <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zamienniki-cukru\/c316\">zamienniki cukru<\/a>; do ciasta wybieraj te bez sukralozy.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"odzywka\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">5. Jak\u0105 od\u017cywk\u0119 bia\u0142kow\u0105 i dodatki wybra\u0107 do cynamonek?<\/h2>\n<p>Do ciasta wybierz od\u017cywk\u0119 bez substancji s\u0142odz\u0105cych, z co najmniej 70 g bia\u0142ka w 100 g, i przed zakupem sprawd\u017a sk\u0142ad konkretnego wariantu, bo smakowe warianty tej samej od\u017cywki mog\u0105 zawiera\u0107 sukraloz\u0119 [3]. \u015acie\u017cka zakupu: <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/\">Sklep \u015awiat Supli<\/a> \u2192 Od\u017cywki bia\u0142kowe \u2192 <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/bialko-roslinne-vegan\/c186\">bia\u0142ko ro\u015blinne<\/a> \u2192 produkt poni\u017cej. Najpierw pokazujemy mark\u0119 w\u0142asn\u0105 Promaker, kt\u00f3r\u0105 produkuje Nauree Labs, firma prowadz\u0105ca sklep. Erytrytol s\u0142odzi ciasto i nadzienie, a krople aromatu tylko polew\u0119.<\/p>\n<p>Zanim u\u017cyjesz od\u017cywki bia\u0142kowej albo s\u0142odzika, skonsultuj si\u0119 z lekarzem, je\u015bli jeste\u015b w ci\u0105\u017cy lub karmisz piersi\u0105, przy chorobach przewlek\u0142ych, zw\u0142aszcza nerek, i gdy przyjmujesz leki na sta\u0142e; u nastolatk\u00f3w z chorobami przewlek\u0142ymi albo na diecie eliminacyjnej uzgodnij to z lekarzem.<\/p>\n<section class=\"product-card\" id=\"produkt-vegan\" style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:20px;padding:22px;margin:24px 0;border:1px solid #ddd;border-radius:14px;background:#fafafa\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058-14393\" style=\"flex:0 1 180px\"><img decoding=\"async\" alt=\"Promaker Vegan Protein 900 g, opakowanie ro\u015blinnej od\u017cywki bia\u0142kowej z grochu i ry\u017cu do cynamonek\" height=\"180\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/30911-large_default\/promaker-vegan-protein-900g.jpg\" style=\"width:180px;max-width:100%;height:auto;object-fit:contain\" width=\"180\"\/><\/a><\/p>\n<div style=\"flex:1 1 240px;min-width:0\">\n<p><strong><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058-14393\">Promaker Vegan Protein, 900 g, wariant Natural<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Dla kogo: do wersji wysokobia\u0142kowej cynamonek, bo wariant Natural wed\u0142ug karty nie zawiera substancji s\u0142odz\u0105cych. Wed\u0142ug karty 75 g bia\u0142ka i 380 kcal w 100 g, 22,5 g bia\u0142ka w porcji 30 g; warto\u015bci s\u0105 wsp\u00f3lne dla wszystkich smak\u00f3w. Z 30 g tej od\u017cywki cynamonka ma 12,1 g bia\u0142ka [3]. Sk\u0142ad wariantu Natural wed\u0142ug karty: izolat bia\u0142ka grochu 60%, koncentrat bia\u0142ka ry\u017cu 28%, b\u0142onnik z cykorii (inulina), aromat naturalny, emulgator lecytyna s\u0142onecznikowa, s\u00f3l morska, stabilizator guma ksantanowa; pozosta\u0142e smaki zawieraj\u0105 sukraloz\u0119 i glikozydy stewiolowe, wi\u0119c do pieczenia wybierz wariant Natural. Wed\u0142ug karty produkt nie zawiera sk\u0142adnik\u00f3w alergennych, ale mo\u017ce zawiera\u0107 \u015bladowe ilo\u015bci mleka (w tym laktozy), soi, glutenu oraz orzech\u00f3w. Karta zawiera ostrze\u017cenie: nie stosowa\u0107 u kobiet w ci\u0105\u017cy, chyba \u017ce w opisie produktu zalecane jest inaczej. Cena na karcie 4.10.2026: 79,99 z\u0142; od\u017cywka na ca\u0142\u0105 parti\u0119 kosztuje oko\u0142o 2,67 z\u0142.<\/p>\n<p><a class=\"product-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058-14393\" style=\"display:inline-block;padding:10px 18px;border-radius:8px;background:#f38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none\">Sprawd\u017a Promaker Vegan Protein Natural<\/a><\/div>\n<\/section>\n<section class=\"product-card\" id=\"produkt-erytrytol\" style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:20px;padding:22px;margin:24px 0;border:1px solid #ddd;border-radius:14px;background:#fafafa\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241\" style=\"flex:0 1 180px\"><img decoding=\"async\" alt=\"Intenson Erytrytol 1000 g, opakowanie erytrytolu do s\u0142odzenia ciasta i nadzienia cynamonek\" height=\"180\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/18530-large_default\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g.jpg\" style=\"width:180px;max-width:100%;height:auto;object-fit:contain\" width=\"180\"\/><\/a><\/p>\n<div style=\"flex:1 1 240px;min-width:0\">\n<p><strong><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241\">Intenson Erytrytol, 1000 g<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Dla kogo: do s\u0142odzenia ciasta i nadzienia zamiast cukru i kropli z sukraloz\u0105. Wed\u0142ug karty sk\u0142ad to sam erytrytol, 0 kcal i 0 g cukr\u00f3w w 100 g [3]; karta nie podaje informacji o alergenach. Na ca\u0142\u0105 parti\u0119 potrzeba 30 g, czyli za oko\u0142o 1,12 z\u0142; przed dodaniem zmiel go na puder. Erytrytol jest poliolem: w wi\u0119kszej ilo\u015bci mo\u017ce dzia\u0142a\u0107 przeczyszczaj\u0105co [6]. Cena na karcie 4.10.2026: 37,49 z\u0142.<\/p>\n<p><a class=\"product-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241\" style=\"display:inline-block;padding:10px 18px;border-radius:8px;background:#f38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none\">Sprawd\u017a erytrytol w sklepie<\/a><\/div>\n<\/section>\n<section class=\"product-card\" id=\"produkt-funky\" style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:20px;padding:22px;margin:24px 0;border:1px solid #ddd;border-radius:14px;background:#fafafa\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/aromat-spozywczy-w-kroplach-funky-flavors-50ml\/p1553-7364\" style=\"flex:0 1 180px\"><img decoding=\"async\" alt=\"Aromat w kroplach Funky Flavors 50 ml, butelka z zakraplaczem, wariant o smaku cynamonki do polewy\" height=\"180\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/12388-large_default\/aromat-spozywczy-w-kroplach-funky-flavors-50ml.jpg\" style=\"width:180px;max-width:100%;height:auto;object-fit:contain\" width=\"180\"\/><\/a><\/p>\n<div style=\"flex:1 1 240px;min-width:0\">\n<p><strong><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/aromat-spozywczy-w-kroplach-funky-flavors-50ml\/p1553-7364\">Funky Flavors, aromat w kroplach 50 ml, smak Cynamonka<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Dla kogo: do polewy ze skyru na wystudzone cynamonki, gdy chcesz wzmocni\u0107 cynamonowy smak i dos\u0142odzi\u0107 polew\u0119. Sk\u0142ad wed\u0142ug karty: aromaty spo\u017cywcze, no\u015bnik glikol propylenowy (E1520), substancja s\u0142odz\u0105ca sukraloza; karta nie podaje informacji o alergenach ani tabeli warto\u015bci od\u017cywczych [3]. Producent na karcie podaje, \u017ce aromaty mo\u017cna dodawa\u0107 do pieczenia, ale ze wzgl\u0119du na sukraloz\u0119 w sk\u0142adzie i zalecenie BfR [5] dodajemy je tylko do polewy po upieczeniu. Na polew\u0119 wystarcz\u0105 3\u20135 kropli. Cena na karcie 4.10.2026: 18,99 z\u0142; link prowadzi do wariantu Cynamonka.<\/p>\n<p><a class=\"product-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/aromat-spozywczy-w-kroplach-funky-flavors-50ml\/p1553-7364\" style=\"display:inline-block;padding:10px 18px;border-radius:8px;background:#f38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none\">Sprawd\u017a krople Funky Flavors Cynamonka<\/a><\/div>\n<\/section>\n<p>Je\u015bli wolisz wypiek bez wa\u0142kowania, t\u0105 sam\u0105 metod\u0105 policzyli\u015bmy warto\u015bci w przepisie na <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/ciasteczka-jablkowo-owsiane-szybkie-fit-ciasteczka-z-piekarnika-bez-cukru\/\">ciasteczka owsiane z jab\u0142kiem s\u0142odzone erytrytolem<\/a>. Skyr i od\u017cywk\u0119 wykorzystasz te\u017c w przepisie na <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/sernik-dyniowy-fit-z-bialkiem\/\">sernik dyniowy z bia\u0142kiem<\/a> i na <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/ciasto-dyniowe-fit-z-bialkiem\/\">wysokobia\u0142kowe ciasto dyniowe<\/a>.<\/p>\n<div class=\"faq-section\">\n<h2 id=\"faq\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">6. Najcz\u0119stsze pytania o cynamonki fit<\/h2>\n<h3 id=\"faq-kalorie\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">6.1. Ile kalorii ma jedna fit cynamonka?<\/h3>\n<p>Cynamonka z tego przepisu, czyli 1\/5 partii, ma wed\u0142ug szacunku 214 kcal i 8,2 g bia\u0142ka bez polewy, a z polew\u0105 ze skyru oko\u0142o 220 kcal [1][2]. Dro\u017cd\u017cowe fit cynamonki z popularnych przepis\u00f3w maj\u0105 wed\u0142ug autor\u00f3w 240\u2013284 kcal w sztuce [8][9][10], ale bu\u0142eczki maj\u0105 r\u00f3\u017cn\u0105 wielko\u015b\u0107 (sekcja 3).<\/p>\n<h3 id=\"faq-drozdze\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">6.2. Jak zrobi\u0107 fit cynamonki bez dro\u017cd\u017cy?<\/h3>\n<p>Zamiast dro\u017cd\u017cy u\u017cyj 10 g proszku do pieczenia i ciasta na skyrze, jak w tym przepisie. Takie ciasto nie wymaga wyrastania: oko\u0142o 20 minut przygotowania i 20\u201325 minut pieczenia w 180\u00b0C, potem 5\u201310 minut studzenia.<\/p>\n<h3 id=\"faq-twarog\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">6.3. Czy skyr mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 twarogiem albo jogurtem greckim?<\/h3>\n<p>Mo\u017cesz, ale zmieni\u0105 si\u0119 konsystencja i warto\u015bci od\u017cywcze. Twar\u00f3g zmiksuj na g\u0142adko, a jogurt grecki wybierz g\u0119sty, bo rzadszy nabia\u0142 wymaga wi\u0119cej m\u0105ki. Bia\u0142ko i kalorie przelicz z etykiety u\u017cytego produktu: nasze obliczenia dotycz\u0105 skyru z 12 g bia\u0142ka w 100 g [2].<\/p>\n<h3 id=\"faq-klei\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">6.4. Dlaczego ciasto ze skyru klei si\u0119 do r\u0105k?<\/h3>\n<p>Skyry r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 g\u0119sto\u015bci\u0105, a jajka wielko\u015bci\u0105, wi\u0119c ciasto bywa wilgotniejsze ni\u017c w przepisie. Podsyp je m\u0105k\u0105 po \u0142y\u017cce, a\u017c przestanie si\u0119 klei\u0107, i wa\u0142kuj mi\u0119dzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Ka\u017cda \u0142y\u017cka m\u0105ki (oko\u0142o 10 g) dodaje ca\u0142ej partii oko\u0142o 36 kcal [1].<\/p>\n<h3 id=\"faq-sukraloza\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">6.5. Czy do ciasta mo\u017cna doda\u0107 od\u017cywk\u0119 smakow\u0105 albo krople z sukraloz\u0105?<\/h3>\n<p>Do ciasta i nadzienia lepiej nie: BfR zaleca dodawa\u0107 sukraloz\u0119 dopiero po obr\u00f3bce cieplnej [5], a EFSA wskaza\u0142a niepewno\u015b\u0107 dotycz\u0105c\u0105 jej ogrzewania przy domowym pieczeniu [4]. Krople dodaj do polewy, a do ciasta od\u017cywk\u0119 bez substancji s\u0142odz\u0105cych.<\/p>\n<h3 id=\"faq-przechowywanie\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">6.6. Jak przechowywa\u0107 cynamonki ze skyrem?<\/h3>\n<p>Po wystudzeniu prze\u0142\u00f3\u017c je do zamkni\u0119tego pojemnika. Polewa ze skyru to nabia\u0142, dlatego bu\u0142eczki z polew\u0105 trzymaj w lod\u00f3wce w temperaturze do 4\u00b0C i nie zostawiaj ich poza ni\u0105 d\u0142u\u017cej ni\u017c 2 godziny, a w upale powy\u017cej 32\u00b0C d\u0142u\u017cej ni\u017c godzin\u0119 [12]. Trwa\u0142o\u015bci cynamonek nie badali\u015bmy, a prawid\u0142owy wygl\u0105d i zapach nie potwierdzaj\u0105, \u017ce jedzenie jest bezpieczne [12], wi\u0119c najlepiej zjedz je w dniu pieczenia.<\/p>\n<\/div>\n<h2 id=\"podsumowanie\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">7. Podsumowanie<\/h2>\n<ul>\n<li>Z 160 g m\u0105ki, 150 g skyru, jajka i nadzienia z mas\u0142a i cynamonu upieczesz 5 cynamonek w oko\u0142o 45 minut (20 minut pracy i 20\u201325 minut w 180\u00b0C), plus 5\u201310 minut studzenia.<\/li>\n<li>Jedna bu\u0142eczka ma wed\u0142ug szacunku 8,2 g bia\u0142ka i 214 kcal bez polewy; z 30 g od\u017cywki bez s\u0142odzik\u00f3w zamiast 30 g m\u0105ki ma 12,1 g bia\u0142ka [1][2][3].<\/li>\n<li>Ciasto i nadzienie s\u0142odzi erytrytol, a krople z sukraloz\u0105 trafiaj\u0105 tylko do polewy po upieczeniu [4][5]; wersja bez laktozy wymaga skyru bez laktozy i oliwy zamiast mas\u0142a.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"article-sources\">\n<h2 id=\"zrodla\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">8. \u0179r\u00f3d\u0142a<\/h2>\n<ol>\n<li id=\"zrodlo-1\">U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central, SR Legacy (energia, bia\u0142ko, t\u0142uszcz, w\u0119glowodany, b\u0142onnik i cukry na 100 g dla 6 produkt\u00f3w; numery FDC ID z odno\u015bnikami do rekord\u00f3w przy ka\u017cdym produkcie w tabeli warto\u015bci na 100 g w sekcji 2; odczyt 4.10.2026): <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/\">fdc.nal.usda.gov<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-2\">Open Food Facts, Skyr naturalny, Pi\u0105tnica, 150 g, EAN 5900531004544 (etykieta: 64 kcal, 12 g bia\u0142ka, 0 g t\u0142uszczu, 4,1 g w\u0119glowodan\u00f3w, w tym 4,1 g cukr\u00f3w w 100 g; dla por\u00f3wnania Skyr naturalny Pi\u0105tnica dla sieci Biedronka, EAN 5900531004407, Fruvita Skyr naturalny 400 g, EAN 5902409702569, i Mlekovita Skyr naturalny, EAN 5900512988115: po 12 g bia\u0142ka i 66 kcal w 100 g; odczyt 4.10.2026): <a href=\"https:\/\/world.openfoodfacts.org\/product\/5900531004544\" rel=\"nofollow\">world.openfoodfacts.org\/product\/5900531004544<\/a>, <a href=\"https:\/\/world.openfoodfacts.org\/product\/5900531004407\" rel=\"nofollow\">5900531004407<\/a>, <a href=\"https:\/\/world.openfoodfacts.org\/product\/5902409702569\" rel=\"nofollow\">5902409702569<\/a>, <a href=\"https:\/\/world.openfoodfacts.org\/product\/5900512988115\" rel=\"nofollow\">5900512988115<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-3\">Nauree Labs Sp. z o.o., 2026, karty produkt\u00f3w w sklepie \u015awiat Supli (tabele warto\u015bci od\u017cywczych na 100 g, sk\u0142ad, alergeny i ostrze\u017cenia; odczyt 4.10.2026): Promaker Vegan Protein 900 g (wariant Natural; warto\u015bci wsp\u00f3lne dla smak\u00f3w): <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058-14393\">swiatsupli.pl\/p15058-14393<\/a>; Intenson Erytrytol 1000 g: <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241\">swiatsupli.pl\/p8241<\/a>; Big Nature Cynamon mielony 100 g: <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/przyprawa-cynamon-big-nature-cynamon-mielony-100g\/p10425\">swiatsupli.pl\/p10425<\/a>; Funky Flavors aromat w kroplach 50 ml (wariant Cynamonka): <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/aromat-spozywczy-w-kroplach-funky-flavors-50ml\/p1553-7364\">swiatsupli.pl\/p1553-7364<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-4\">EFSA Panel on Food Additives and Flavourings (FAF), 2026, Re-evaluation of sucralose (E 955) as a food additive and evaluation of a new application on extension of use of sucralose (E 955) in fine bakery wares, EFSA Journal; streszczenie dla odbiorc\u00f3w z 16.02.2026 (niepewno\u015b\u0107 co do powstawania zwi\u0105zk\u00f3w chloru przy ogrzewaniu sukralozy w wysokiej temperaturze; ta sama niepewno\u015b\u0107 dotyczy domowego pieczenia i sma\u017cenia; odczyt 3.10.2026): <a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/plain-language-summary\/re-evaluation-sucralose-e-955-food-additive\">efsa.europa.eu<\/a>, <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2903\/j.efsa.2026.9854\">doi.org<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-5\">Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung (BfR), Sweeteners in food: selected questions and answers (sukraloza ogrzewana powy\u017cej 120\u00b0C mo\u017ce tworzy\u0107 zwi\u0105zki chlorowane; BfR zaleca nie podgrzewa\u0107 \u017cywno\u015bci z sukraloz\u0105 do temperatur pieczenia, sma\u017cenia i pra\u017cenia albo dodawa\u0107 j\u0105 po obr\u00f3bce cieplnej; odczyt 3.10.2026): <a href=\"https:\/\/www.bfr.bund.de\/en\/service\/frequently-asked-questions\/topic\/sweeteners-in-food-selected-questions-and-answers\/\">bfr.bund.de<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-6\">Parlament Europejski i Rada UE, 2011, Rozporz\u0105dzenie (UE) nr 1169\/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat \u017cywno\u015bci, Dziennik Urz\u0119dowy UE L 304 (za\u0142\u0105cznik II: zbo\u017ca zawieraj\u0105ce gluten, jaja, mleko; za\u0142\u0105cznik III: ostrze\u017cenie o mo\u017cliwym dzia\u0142aniu przeczyszczaj\u0105cym polioli; za\u0142\u0105cznik XIV: przeliczniki energii, erytrytol 0 kcal\/g): <a href=\"http:\/\/data.europa.eu\/eli\/reg\/2011\/1169\/oj\">data.europa.eu\/eli\/reg\/2011\/1169\/oj<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-7\">Parlament Europejski i Rada UE, 2006, Rozporz\u0105dzenie (WE) nr 1924\/2006 w sprawie o\u015bwiadcze\u0144 \u017cywieniowych i zdrowotnych dotycz\u0105cych \u017cywno\u015bci, Dziennik Urz\u0119dowy UE L 404 (za\u0142\u0105cznik: \u017ar\u00f3d\u0142o bia\u0142ka, gdy bia\u0142ko dostarcza co najmniej 12% warto\u015bci energetycznej; wysoka zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka, gdy co najmniej 20%; bez cukr\u00f3w, gdy najwy\u017cej 0,5 g cukr\u00f3w na 100 g): <a href=\"http:\/\/data.europa.eu\/eli\/reg\/2006\/1924\/oj\">data.europa.eu\/eli\/reg\/2006\/1924\/oj<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-8\">Centrum Respo, Fit cynamonki (przepis: dro\u017cd\u017cowe, 12 porcji, oko\u0142o 12 bu\u0142eczek; czas przygotowania 15 min, ca\u0142kowity 135 min; na porcj\u0119 278 kcal i 7 g bia\u0142ka; odczyt 4.10.2026): <a href=\"https:\/\/centrumrespo.pl\/przepisy\/cynamonki-z-pomaranczowym-serkiem\/\" rel=\"nofollow\">centrumrespo.pl<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-9\">Hatala D., Dietetyk Powszechny, 14.01.2022, Najlepsze cynamonki (przepis: dro\u017cd\u017cowe, 12 du\u017cych sztuk; zaczyn 15\u201320 min, wyrastanie oko\u0142o godziny i 20\u201330 min, pieczenie 16\u201317 min; na sztuk\u0119 284 kcal i 6 g bia\u0142ka; odczyt 4.10.2026): <a href=\"https:\/\/dietetykpowszechny.pl\/przepis\/najlepsze-cynamonki\/\" rel=\"nofollow\">dietetykpowszechny.pl<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-10\">Karp\u0119cka-Ga\u0142ka E., Zdrowe Podej\u015bcie, Pe\u0142noziarniste cynamonki z jab\u0142kami (przepis: dro\u017cd\u017cowe, 8 lub 9 cz\u0119\u015bci; wyrastanie oko\u0142o godziny i 30\u201340 min, pieczenie oko\u0142o 20 min; jedna cynamonka 240 kcal i 7,9 g bia\u0142ka; odczyt 4.10.2026): <a href=\"https:\/\/karpeckadietetyk.pl\/pelnoziarniste-cynamonki-z-jablkami\/\" rel=\"nofollow\">karpeckadietetyk.pl<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-11\">EFSA Panel on Food Additives and Flavourings, 2023, Re-evaluation of erythritol (E 968) as a food additive, EFSA Journal (biegunka jako dzia\u0142anie niepo\u017c\u0105dane, ADI 0,5 g\/kg masy cia\u0142a na dzie\u0144): <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2903\/j.efsa.2023.8430\">doi.org<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-12\">U.S. Food and Drug Administration, Are You Storing Food Safely?, Consumer Updates (lod\u00f3wka do 4\u00b0C; \u017cywno\u015b\u0107 wymagaj\u0105ca ch\u0142odzenia najwy\u017cej 2 godziny w temperaturze pokojowej, godzin\u0119 przy temperaturze powietrza powy\u017cej 32\u00b0C; wygl\u0105du i zapachu nie mo\u017cna traktowa\u0107 jako wyznacznika bezpiecze\u0144stwa; odczyt 4.10.2026): <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/consumers\/consumer-updates\/are-you-storing-food-safely\">fda.gov<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<p class=\"notka-ai\"><small>Ilustracje w tym artykule zosta\u0142y przygotowane z pomoc\u0105 sztucznej inteligencji (AI). Zdj\u0119cia produkt\u00f3w pochodz\u0105 ze sklepu \u015awiat Supli.<\/small><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cynamonki ze skyrem na proszku do pieczenia, bez dro\u017cd\u017cy: gramatury na 5 bu\u0142eczek, oko\u0142o 45 minut pracy i pieczenia w 180\u00b0C oraz 5\u201310 minut studzenia. Wed\u0142ug szacunku z bazy USDA, etykiety skyru i kart produkt\u00f3w jedna ma 8,2 g bia\u0142ka i 214 kcal, a z 30 g od\u017cywki bez s\u0142odzik\u00f3w 12,1 g bia\u0142ka. Erytrytol w cie\u015bcie, polewa ze skyru, wersja bez laktozy i por\u00f3wnanie z dro\u017cd\u017cowymi cynamonkami.<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":26704,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","inline_featured_image":false,"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"yes","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[1384],"tags":[4036,747,74],"class_list":{"0":"post-25026","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-przepisy-i-dieta","8":"tag-funky-flavors","9":"tag-przepis","10":"tag-suplementy"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Cynamonki fit ze skyrem i bia\u0142kiem: przepis na 5 sztuk<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"5 bu\u0142eczek ze skyru bez dro\u017cd\u017cy, ok. 45 min i studzenie: 8,2 g bia\u0142ka i 214 kcal w sztuce, z od\u017cywk\u0105 12,1 g (szacunek). Wersja bez laktozy i polewa.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cynamonki fit ze skyrem i bia\u0142kiem: przepis na 5 sztuk\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"5 bu\u0142eczek ze skyru bez dro\u017cd\u017cy, ok. 45 min i studzenie: 8,2 g bia\u0142ka i 214 kcal w sztuce, z od\u017cywk\u0105 12,1 g (szacunek). Wersja bez laktozy i polewa.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog \u015awiat Supli\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-07-11T09:43:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-04T09:08:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/cynamonki-fit-ze-skyrem-okladka-98da059f.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2752\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Agnieszka \u0141aci\u0144ska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@SwiatSupli\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@SwiatSupli\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Agnieszka \u0141aci\u0144ska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Agnieszka \u0141aci\u0144ska\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/97e6256720166d427da29a9e18937706\"},\"headline\":\"Cynamonki fit z bia\u0142kiem i skyrem: przepis na 5 bu\u0142eczek\",\"datePublished\":\"2026-07-11T09:43:21+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-04T09:08:10+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\\\/\"},\"wordCount\":4195,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/cynamonki-fit-ze-skyrem-okladka-98da059f.webp\",\"keywords\":[\"funky flavors\",\"przepis\",\"suplementy\"],\"articleSection\":[\"Przepisy i dieta\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\\\/\",\"name\":\"Cynamonki fit ze skyrem i bia\u0142kiem: przepis na 5 sztuk\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/cynamonki-fit-ze-skyrem-okladka-98da059f.webp\",\"datePublished\":\"2026-07-11T09:43:21+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-04T09:08:10+00:00\",\"description\":\"5 bu\u0142eczek ze skyru bez dro\u017cd\u017cy, ok. 45 min i studzenie: 8,2 g bia\u0142ka i 214 kcal w sztuce, z od\u017cywk\u0105 12,1 g (szacunek). Wersja bez laktozy i polewa.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/cynamonki-fit-ze-skyrem-okladka-98da059f.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/cynamonki-fit-ze-skyrem-okladka-98da059f.webp\",\"width\":2752,\"height\":1536,\"caption\":\"Pi\u0119\u0107 upieczonych cynamonek ze skyrem ustawionych pionowo w ma\u0142ym naczyniu, bez polewy, obok laski cynamonu\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cynamonki fit z bia\u0142kiem i skyrem: przepis na 5 bu\u0142eczek\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog \u015awiat Supli\",\"description\":\"Wspieramy Tw\u00f3j styl \u017cycia\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"\u015awiat Supli\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":680,\"caption\":\"\u015awiat Supli\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Swiat.Supli\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/SwiatSupli\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/swiatsupli_pl\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCbrXSxhnVQmv08kapZgYW5Q\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/97e6256720166d427da29a9e18937706\",\"name\":\"Agnieszka \u0141aci\u0144ska\",\"description\":\"Gotowanie to moja pasja, kt\u00f3r\u0105 rozwijam od lat, eksperymentuj\u0105c w kuchni, testuj\u0105c nowe po\u0142\u0105czenia i tworz\u0105c w\u0142asne przepisy. Od 2018 roku prowadz\u0119 swoje profile w mediach spo\u0142eczno\u015bciowych, gdzie dziel\u0119 si\u0119 pomys\u0142ami na codzienne posi\u0142ki i autorskimi przepisami. Prowadz\u0119 r\u00f3wnie\u017c profil keto_loversi, po\u015bwi\u0119cony przede wszystkim kuchni niskow\u0119glowodanowej. Swoj\u0105 wiedz\u0119 o gotowaniu i \u017cywieniu czerpi\u0119 przede wszystkim z w\u0142asnego do\u015bwiadczenia, zainteresowa\u0144, obserwacji oraz wieloletnich eksperyment\u00f3w w kuchni. Od lat \u0142\u0105cz\u0119 prac\u0119 z regularnymi treningami i zainteresowaniem zdrowym od\u017cywianiem. W\u0142a\u015bnie dlatego w moich przepisach szukam przede wszystkim po\u0142\u0105czenia smaku, prostoty i sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re dobrze wpisuj\u0105 si\u0119 w ka\u017cdy styl \u017cycia. Na \u015awiat Supli dziel\u0119 si\u0119 autorskimi przepisami, kulinarnymi inspiracjami i pomys\u0142ami na przygotowanie codziennych posi\u0142k\u00f3w. Szczeg\u00f3lnie bliska jest mi kuchnia niskow\u0119glowodanowa, ale lubi\u0119 r\u00f3wnie\u017c wychodzi\u0107 poza jej ramy i eksperymentowa\u0107 z r\u00f3\u017cnymi sk\u0142adnikami oraz sposobami przygotowania potraw. Moje zainteresowania: kuchnia niskow\u0119glowodanowa, autorskie przepisy, proste i praktyczne gotowanie, eksperymentowanie ze sk\u0142adnikami, zdrowe od\u017cywianie, aktywny styl \u017cycia i treningi. Gdzie mo\u017cna mnie znale\u017a\u0107? Prowadz\u0119 profil kulinarny keto_loversi, na kt\u00f3rym publikuj\u0119 w\u0142asne przepisy i kulinarne inspiracje.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/author\\\/agnieszka\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cynamonki fit ze skyrem i bia\u0142kiem: przepis na 5 sztuk","description":"5 bu\u0142eczek ze skyru bez dro\u017cd\u017cy, ok. 45 min i studzenie: 8,2 g bia\u0142ka i 214 kcal w sztuce, z od\u017cywk\u0105 12,1 g (szacunek). Wersja bez laktozy i polewa.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Cynamonki fit ze skyrem i bia\u0142kiem: przepis na 5 sztuk","og_description":"5 bu\u0142eczek ze skyru bez dro\u017cd\u017cy, ok. 45 min i studzenie: 8,2 g bia\u0142ka i 214 kcal w sztuce, z od\u017cywk\u0105 12,1 g (szacunek). Wersja bez laktozy i polewa.","og_url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\/","og_site_name":"Blog \u015awiat Supli","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli","article_published_time":"2026-07-11T09:43:21+00:00","article_modified_time":"2026-10-04T09:08:10+00:00","og_image":[{"width":2752,"height":1536,"url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/cynamonki-fit-ze-skyrem-okladka-98da059f.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Agnieszka \u0141aci\u0144ska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@SwiatSupli","twitter_site":"@SwiatSupli","twitter_misc":{"Napisane przez":"Agnieszka \u0141aci\u0144ska","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\/"},"author":{"name":"Agnieszka \u0141aci\u0144ska","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/person\/97e6256720166d427da29a9e18937706"},"headline":"Cynamonki fit z bia\u0142kiem i skyrem: przepis na 5 bu\u0142eczek","datePublished":"2026-07-11T09:43:21+00:00","dateModified":"2026-10-04T09:08:10+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\/"},"wordCount":4195,"publisher":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/cynamonki-fit-ze-skyrem-okladka-98da059f.webp","keywords":["funky flavors","przepis","suplementy"],"articleSection":["Przepisy i dieta"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\/","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\/","name":"Cynamonki fit ze skyrem i bia\u0142kiem: przepis na 5 sztuk","isPartOf":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/cynamonki-fit-ze-skyrem-okladka-98da059f.webp","datePublished":"2026-07-11T09:43:21+00:00","dateModified":"2026-10-04T09:08:10+00:00","description":"5 bu\u0142eczek ze skyru bez dro\u017cd\u017cy, ok. 45 min i studzenie: 8,2 g bia\u0142ka i 214 kcal w sztuce, z od\u017cywk\u0105 12,1 g (szacunek). Wersja bez laktozy i polewa.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\/#primaryimage","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/cynamonki-fit-ze-skyrem-okladka-98da059f.webp","contentUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/cynamonki-fit-ze-skyrem-okladka-98da059f.webp","width":2752,"height":1536,"caption":"Pi\u0119\u0107 upieczonych cynamonek ze skyrem ustawionych pionowo w ma\u0142ym naczyniu, bez polewy, obok laski cynamonu"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/domowe-cynamonki-z-bialkiem-slodkie-sniadanie-ktore-daje-energie-na-4-godziny-bez-wyrzutow-sumienia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cynamonki fit z bia\u0142kiem i skyrem: przepis na 5 bu\u0142eczek"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/","name":"Blog \u015awiat Supli","description":"Wspieramy Tw\u00f3j styl \u017cycia","publisher":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization","name":"\u015awiat Supli","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg","width":2560,"height":680,"caption":"\u015awiat Supli"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli","https:\/\/x.com\/SwiatSupli","https:\/\/www.instagram.com\/swiatsupli_pl\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCbrXSxhnVQmv08kapZgYW5Q"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/person\/97e6256720166d427da29a9e18937706","name":"Agnieszka \u0141aci\u0144ska","description":"Gotowanie to moja pasja, kt\u00f3r\u0105 rozwijam od lat, eksperymentuj\u0105c w kuchni, testuj\u0105c nowe po\u0142\u0105czenia i tworz\u0105c w\u0142asne przepisy. Od 2018 roku prowadz\u0119 swoje profile w mediach spo\u0142eczno\u015bciowych, gdzie dziel\u0119 si\u0119 pomys\u0142ami na codzienne posi\u0142ki i autorskimi przepisami. Prowadz\u0119 r\u00f3wnie\u017c profil keto_loversi, po\u015bwi\u0119cony przede wszystkim kuchni niskow\u0119glowodanowej. Swoj\u0105 wiedz\u0119 o gotowaniu i \u017cywieniu czerpi\u0119 przede wszystkim z w\u0142asnego do\u015bwiadczenia, zainteresowa\u0144, obserwacji oraz wieloletnich eksperyment\u00f3w w kuchni. Od lat \u0142\u0105cz\u0119 prac\u0119 z regularnymi treningami i zainteresowaniem zdrowym od\u017cywianiem. W\u0142a\u015bnie dlatego w moich przepisach szukam przede wszystkim po\u0142\u0105czenia smaku, prostoty i sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re dobrze wpisuj\u0105 si\u0119 w ka\u017cdy styl \u017cycia. Na \u015awiat Supli dziel\u0119 si\u0119 autorskimi przepisami, kulinarnymi inspiracjami i pomys\u0142ami na przygotowanie codziennych posi\u0142k\u00f3w. Szczeg\u00f3lnie bliska jest mi kuchnia niskow\u0119glowodanowa, ale lubi\u0119 r\u00f3wnie\u017c wychodzi\u0107 poza jej ramy i eksperymentowa\u0107 z r\u00f3\u017cnymi sk\u0142adnikami oraz sposobami przygotowania potraw. Moje zainteresowania: kuchnia niskow\u0119glowodanowa, autorskie przepisy, proste i praktyczne gotowanie, eksperymentowanie ze sk\u0142adnikami, zdrowe od\u017cywianie, aktywny styl \u017cycia i treningi. Gdzie mo\u017cna mnie znale\u017a\u0107? Prowadz\u0119 profil kulinarny keto_loversi, na kt\u00f3rym publikuj\u0119 w\u0142asne przepisy i kulinarne inspiracje.","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/author\/agnieszka\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25026","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25026"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25026\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26736,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25026\/revisions\/26736"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26704"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25026"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25026"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25026"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}