{"id":24855,"date":"2026-06-05T18:31:49","date_gmt":"2026-06-05T16:31:49","guid":{"rendered":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/?p=24855"},"modified":"2026-06-05T18:31:51","modified_gmt":"2026-06-05T16:31:51","slug":"gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/","title":{"rendered":"Gluten a stan zapalny bez celiakii: co badania m\u00f3wi\u0105 o NCGS i kiedy dieta bezglutenowa ma sens?"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_75 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/#Czym_rozni_sie_NCGS_od_celiakii_i_alergii_na_pszenice\" >Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 NCGS od celiakii i alergii na pszenic\u0119?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/#Jakie_sa_objawy_NCGS_i_jak_ja_rozpoznac\" >Jakie s\u0105 objawy NCGS i jak j\u0105 rozpozna\u0107?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/#Co_mowia_badania_kliniczne_o_NCGS\" >Co m\u00f3wi\u0105 badania kliniczne o NCGS?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/#Badanie_Biesiekierski_i_wsp_2011\" >Badanie Biesiekierski i wsp. (2011)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/#Badanie_Biesiekierski_i_wsp_2013_i_rola_FODMAP\" >Badanie Biesiekierski i wsp. (2013) i rola FODMAP<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/#Aktualny_stan_wiedzy_i_marker_zonuliny\" >Aktualny stan wiedzy i marker zonuliny<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/#Kiedy_dieta_bezglutenowa_ma_sens_bez_diagnozy_celiakii\" >Kiedy dieta bezglutenowa ma sens bez diagnozy celiakii?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/#Podsumowanie\" >Podsumowanie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/#FAQ\" >FAQ<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Dieta bezglutenowa prze\u017cywa boom od ponad dekady i dzi\u015b stosuje j\u0105 wiele os\u00f3b bez \u017cadnej diagnozy celiakii, kieruj\u0105c si\u0119 popraw\u0105 samopoczucia lub mod\u0105. Jednocze\u015bnie cz\u0119\u015b\u0107 gastroenterolog\u00f3w i dietetyk\u00f3w twierdzi, \u017ce poza celiaki\u0105 gluten nie szkodzi nikomu zdrowemu. Prawda jest bardziej z\u0142o\u017cona ni\u017c obydwie skrajne pozycje. Nieceliakalna nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na gluten (NCGS) jest realnym stanem klinicznym, opisanym w pi\u015bmiennictwie i potwierdzonym przez kilka randomizowanych bada\u0144. Jednocze\u015bnie efekty nocebo, b\u0142\u0119dna diagnoza samodzielna i nocebo s\u0105 r\u00f3wnie realnym zjawiskiem. W tym artykule wyja\u015bniamy, czym jest NCGS, jak r\u00f3\u017cni si\u0119 od celiakii i alergii na pszenic\u0119, co m\u00f3wi\u0105 badania o glutenie i stanie zapalnym u os\u00f3b bez celiakii i kiedy dieta bezglutenowa ma sens, a kiedy jest zb\u0119dna.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-enzymy-trawienne-aliness-enzyme-complex-pro-90kaps\/p5783?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=Gluten_a_stan_zapalny_bez_celiakii%3A_co_badania_m%C3%B3wi%C4%85_o_NCGS_i_kiedy_dieta_bezglutenowa_ma_sens%3F\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/19871-large_default\/trawienie-enzymy-trawienne-aliness-enzyme-complex-pro-90kaps.jpg\" alt=\"Trawienie Enzymy Trawienne Aliness Enzyme Complex Pro 90kaps\" title=\"Trawienie Enzymy Trawienne Aliness Enzyme Complex Pro 90kaps\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-enzymy-trawienne-aliness-enzyme-complex-pro-90kaps\/p5783?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=Gluten_a_stan_zapalny_bez_celiakii%3A_co_badania_m%C3%B3wi%C4%85_o_NCGS_i_kiedy_dieta_bezglutenowa_ma_sens%3F\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Aliness Enzyme Complex Pro 90kaps-KLIKNIJ TUTAJ<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czym_rozni_sie_NCGS_od_celiakii_i_alergii_na_pszenice\"><\/span><strong>Czym r\u00f3\u017cni si\u0119 NCGS od celiakii i alergii na pszenic\u0119?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Trzy stany powi\u0105zane z glutenem wygl\u0105daj\u0105 podobnie z zewn\u0105trz, ale maj\u0105 zupe\u0142nie r\u00f3\u017cne mechanizmy biologiczne.<\/p>\n\n\n\n<p>Celiakia jest chorob\u0105 autoimmunologiczn\u0105, w kt\u00f3rej gluten wywo\u0142uje odpowied\u017a immunologiczn\u0105 niszcz\u0105c\u0105 kosmki jelita cienkiego. Diagnozowana przez przeciwcia\u0142a anty-tTG i anty-EMA oraz biopsj\u0119 jelita cienkiego. Dotyczy oko\u0142o 1 procenta populacji. Bezwzgl\u0119dna eliminacja glutenu jest niezb\u0119dna przez ca\u0142e \u017cycie, nawet \u015bladowe ilo\u015bci powoduj\u0105 uszkodzenie jelit.<\/p>\n\n\n\n<p>Alergia na pszenic\u0119 jest reakcj\u0105 IgE-zale\u017cn\u0105, mediowan\u0105 przez kom\u00f3rki tuczne, podobn\u0105 do alergii na orzeszki czy py\u0142ki. Diagnozowana przez testy sk\u00f3rne i swoiste IgE w surowicy. Mo\u017ce powodowa\u0107 reakcje anafilaktyczne przy kontakcie z pszenic\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>NCGS (nieceliakalna nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na gluten lub pszenic\u0119) to stan, w kt\u00f3rym spo\u017cycie glutenu wywo\u0142uje objawy jelitowe i pozajelitowe, bez autoimmunologicznego uszkodzenia kosmk\u00f3w i bez odpowiedzi IgE. Mechanizm biologiczny nie jest w pe\u0142ni wyja\u015bniony, ale prawdopodobnie obejmuje aktywacj\u0119 wrodzonej odpowiedzi immunologicznej przez gliadyn\u0119 i inne bia\u0142ka pszenicy, a nie adaptacyjnej jak w celiakii.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jakie_sa_objawy_NCGS_i_jak_ja_rozpoznac\"><\/span><strong>Jakie s\u0105 objawy NCGS i jak j\u0105 rozpozna\u0107?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Objawy NCGS obejmuj\u0105 zar\u00f3wno dolegliwo\u015bci jelitowe, jak i pozajelitowe, co odr\u00f3\u017cnia j\u0105 od typowego zespo\u0142u jelita dra\u017cliwego. Jelitowe objawy to wzd\u0119cia, b\u00f3le brzucha, biegunki lub zaparcia, nudno\u015bci. Pozajelitowe, kt\u00f3re s\u0105 szczeg\u00f3lnie charakterystyczne dla NCGS, to mg\u0142a m\u00f3zgowa i trudno\u015bci z koncentracj\u0105, b\u00f3le g\u0142owy, przewlek\u0142e zm\u0119czenie, b\u00f3le staw\u00f3w i mi\u0119\u015bni, wyprysk lub tr\u0105dzik r\u00f3\u017cowaty, depresja i l\u0119k.<\/p>\n\n\n\n<p>Rozpoznanie NCGS jest rozpoznaniem z wykluczenia: najpierw wyklucza si\u0119 celiaki\u0119 przez przeciwcia\u0142a anty-tTG i biopsj\u0119 przy aktywnej diecie z glutenem, nast\u0119pnie wyklucza si\u0119 alergi\u0119 na pszenic\u0119 przez testy IgE. Je\u015bli oba wykluczono, a objawy wyra\u017anie koreluj\u0105 z spo\u017cyciem glutenu lub pszenicy i ust\u0119puj\u0105 po eliminacji, NCGS jest mo\u017cliw\u0105 diagnoz\u0105.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Co_mowia_badania_kliniczne_o_NCGS\"><\/span><strong>Co m\u00f3wi\u0105 badania kliniczne o NCGS?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Badanie_Biesiekierski_i_wsp_2011\"><\/span><strong>Badanie Biesiekierski i wsp. (2011)<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Pierwsze randomizowane, podw\u00f3jnie za\u015blepione badanie por\u00f3wnuj\u0105ce gluten z placebo u os\u00f3b bez celiakii z objawami jelita dra\u017cliwego. Wykaza\u0142o istotnie wy\u017csze nasilenie objaw\u00f3w przy spo\u017cyciu glutenu w por\u00f3wnaniu z placebo. To badanie uku\u0142o termin NCGS i zapocz\u0105tkowa\u0142o systematyczne badania nad tym stanem. Wa\u017cne: badanie stosowa\u0142o realistyczne dawki glutenu w warunkach codziennego spo\u017cycia.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Badanie_Biesiekierski_i_wsp_2013_i_rola_FODMAP\"><\/span><strong>Badanie Biesiekierski i wsp. (2013) i rola FODMAP<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Ten sam zesp\u00f3\u0142 przeprowadzi\u0142 kolejne badanie pr\u00f3buj\u0105c odtworzy\u0107 wyniki, tym razem kontroluj\u0105c te\u017c zawarto\u015b\u0107 FODMAP w diecie. Wyniki wykaza\u0142y, \u017ce objawy u wi\u0119kszo\u015bci uczestnik\u00f3w korelowa\u0142y bardziej z FODMAP ni\u017c z samym glutenem. FODMAP to fermentowalne kr\u00f3tko\u0142a\u0144cuchowe w\u0119glowodany obecne w pszenicy (fruktany), kt\u00f3re mog\u0105 powodowa\u0107 jelitowe objawy niezale\u017cnie od glutenu. To badanie sugeruje, \u017ce cz\u0119\u015b\u0107 os\u00f3b diagnozuj\u0105cych siebie jako wra\u017cliwych na gluten mo\u017ce w rzeczywisto\u015bci reagowa\u0107 na fruktany pszenicy, a nie na gluten.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Aktualny_stan_wiedzy_i_marker_zonuliny\"><\/span><strong>Aktualny stan wiedzy i marker zonuliny<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Badania pokazuj\u0105, \u017ce u cz\u0119\u015bci pacjent\u00f3w z NCGS gliadyna (frakcja glutenu) aktywuje kom\u00f3rki nab\u0142onka jelit do wydzielania zonuliny, bia\u0142ka reguluj\u0105cego przepuszczalno\u015b\u0107 po\u0142\u0105cze\u0144 \u015bcis\u0142ych. Wy\u017cszy poziom zonuliny przek\u0142ada si\u0119 na wi\u0119ksz\u0105 przepuszczalno\u015b\u0107 bariery jelitowej, co mo\u017ce umo\u017cliwia\u0107 przechodzenie fragment\u00f3w bia\u0142kowych do krwiobiegu i aktywacj\u0119 <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odpornosc\/c144?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=Gluten_a_stan_zapalny_bez_celiakii%3A_co_badania_m%C3%B3wi%C4%85_o_NCGS_i_kiedy_dieta_bezglutenowa_ma_sens%3F\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">uk\u0142adu immunologicznego<\/a>. Ten mechanizm, cho\u0107 kontrowersyjny i niepotwierdzony we wszystkich badaniach, stanowi biologicznie uzasadnion\u0105 hipotez\u0119 dla NCGS.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kiedy_dieta_bezglutenowa_ma_sens_bez_diagnozy_celiakii\"><\/span><strong>Kiedy dieta bezglutenowa ma sens bez diagnozy celiakii?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Dieta bezglutenowa jest uzasadniona klinicznie w kilku sytuacjach:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Przy potwierdzonym NCGS: kiedy wykluczona celiakia i alergia na pszenic\u0119, a eliminacja glutenu wyra\u017anie redukuje objawy i ich powr\u00f3t po pr\u00f3bie prowokacji jest powtarzalny.<\/li>\n\n\n\n<li>Przy hashimoto: kilka bada\u0144 sugeruje, \u017ce eliminacja glutenu mo\u017ce obni\u017ca\u0107 poziom przeciwcia\u0142 tarczycowych u os\u00f3b z hashimoto, szczeg\u00f3lnie tych z nierozpoznan\u0105 subkliniczn\u0105 celiaki\u0105 lub podwy\u017cszon\u0105 przepuszczalno\u015bci\u0105 jelitow\u0105. Mechanizm mo\u017ce obejmowa\u0107 mimikr\u0119 molekularn\u0105 mi\u0119dzy gliadyn\u0105 a antygenami tarczycy.<\/li>\n\n\n\n<li>Przy autyzmie i ADHD: wst\u0119pne badania i wiele przypadk\u00f3w klinicznych sugeruj\u0105 popraw\u0119 po eliminacji glutenu u cz\u0119\u015bci dzieci. Dowody s\u0105 zbyt s\u0142abe, \u017ceby rekomendowa\u0107 eliminacj\u0119 bez pr\u00f3by klinicznej.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Dieta bezglutenowa nie ma uzasadnienia u zdrowych os\u00f3b bez objaw\u00f3w, bo eliminuje pe\u0142noziarniste zbo\u017ca b\u0119d\u0105ce \u017ar\u00f3d\u0142em b\u0142onnika, witamin z grupy B i minera\u0142\u00f3w. Produkty bezglutenowe przetworzone s\u0105 zazwyczaj gorsze od\u017cywczo ni\u017c ich odpowiedniki z glutenem.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/kwasy-tluszczowe-omega-promaker-omega-3-240kaps\/p10123?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=Gluten_a_stan_zapalny_bez_celiakii%3A_co_badania_m%C3%B3wi%C4%85_o_NCGS_i_kiedy_dieta_bezglutenowa_ma_sens%3F\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/26855-large_default\/kwasy-tluszczowe-omega-promaker-omega-3-240kaps.jpg\" alt=\"Kwasy T\u0142uszczowe Omega Promaker Omega-3 240kaps\" title=\"Kwasy T\u0142uszczowe Omega Promaker Omega-3 240kaps\"\/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/kwasy-tluszczowe-omega-promaker-omega-3-240kaps\/p10123?utm_source=blog&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=Gluten_a_stan_zapalny_bez_celiakii%3A_co_badania_m%C3%B3wi%C4%85_o_NCGS_i_kiedy_dieta_bezglutenowa_ma_sens%3F\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u00a0Promaker Omega-3 240kaps-KLIKNIJ TUTAJ<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Podsumowanie\"><\/span><strong>Podsumowanie<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>NCGS jest realnym stanem klinicznym z coraz lepszym biologicznym uzasadnieniem, ale znacznie mniej powszechnym ni\u017c powszechne samodiagnozowanie wra\u017cliwo\u015bci na gluten. Cz\u0119\u015b\u0107 objaw\u00f3w przypisywanych glutenowi mo\u017ce wynika\u0107 z FODMAP, a szczeg\u00f3lnie z frukton\u00f3w pszenicy. Prawid\u0142owa diagnoza wymaga wcze\u015bniejszego wykluczenia celiakii i alergii na pszenic\u0119. Dieta bezglutenowa jest uzasadniona przy potwierdzonym NCGS, hashimoto z korelacj\u0105 objaw\u00f3w i jako pr\u00f3ba kliniczna. Poza tymi wskazaniami nie ma dowod\u00f3w na korzy\u015bci zdrowotne u os\u00f3b bez objaw\u00f3w i bez diagnozy.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"FAQ\"><\/span><strong>FAQ<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Czy mo\u017cna samodzielnie zdiagnozowa\u0107 NCGS?<\/p>\n\n\n\n<p>Samodiagnoza przez obserwacj\u0119 objaw\u00f3w jest zawodna, bo efekt nocebo przy spo\u017cyciu glutenu przez osoby przekonane o swojej wra\u017cliwo\u015bci jest silny. Prawid\u0142owe podej\u015bcie to najpierw wykluczenie celiakii u gastroenterologa, a nast\u0119pnie ustrukturyzowana pr\u00f3ba eliminacyjna z prowokacj\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Czy dieta bezglutenowa jest zdrowsza dla wszystkich?<\/p>\n\n\n\n<p>Nie. U os\u00f3b bez celiakii i NCGS dieta bezglutenowa nie przynosi korzy\u015bci zdrowotnych i mo\u017ce pogorszy\u0107 profil od\u017cywczy diety przez eliminacj\u0119 pe\u0142noziarnistych zb\u00f3\u017c. Przetworzone produkty bezglutenowe cz\u0119sto zawieraj\u0105 wi\u0119cej cukr\u00f3w i t\u0142uszcz\u00f3w nasyconych.<\/p>\n\n\n\n<p>Jak odr\u00f3\u017cni\u0107 wra\u017cliwo\u015b\u0107 na gluten od nietolerancji FODMAP?<\/p>\n\n\n\n<p>Protok\u00f3\u0142 dieta low-FODMAP przez 6 do 8 tygodni, a nast\u0119pnie selektywna reintrodukcja FODMAP i glutenu pozwala odr\u00f3\u017cni\u0107 oba stany. Pszenica zawiera zar\u00f3wno gluten, jak i fruktany. Je\u015bli objawy wracaj\u0105 przy reintrodukcji frukton\u00f3w, ale nie przy czystym glutenie bez frukton\u00f3w, diagnoza to nietolerancja FODMAP, a nie NCGS.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieta bezglutenowa prze\u017cywa boom od ponad dekady i dzi\u015b stosuje j\u0105 wiele os\u00f3b bez \u017cadnej diagnozy celiakii, kieruj\u0105c si\u0119 popraw\u0105 samopoczucia lub mod\u0105. Jednocze\u015bnie cz\u0119\u015b\u0107 gastroenterolog\u00f3w i dietetyk\u00f3w twierdzi, \u017ce poza celiaki\u0105 gluten nie szkodzi&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":24856,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","inline_featured_image":false,"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"yes","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[1837],"tags":[1806,34,1517,74,42],"class_list":{"0":"post-24855","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-trawienie","8":"tag-dieta-bezglutenowa","9":"tag-polecamy","10":"tag-promaker","11":"tag-suplementy","12":"tag-zdrowie"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Gluten a stan zapalny bez celiakii: co badania m\u00f3wi\u0105 o NCGS i kiedy dieta bezglutenowa ma sens? - Blog \u015awiat Supli<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gluten a stan zapalny bez celiakii: co badania m\u00f3wi\u0105 o NCGS i kiedy dieta bezglutenowa ma sens? - zobacz wi\u0119cej na blogu \u015awiatSupli.pl\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Gluten a stan zapalny bez celiakii: co badania m\u00f3wi\u0105 o NCGS i kiedy dieta bezglutenowa ma sens? - Blog \u015awiat Supli\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gluten a stan zapalny bez celiakii: co badania m\u00f3wi\u0105 o NCGS i kiedy dieta bezglutenowa ma sens? - zobacz wi\u0119cej na blogu \u015awiatSupli.pl\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog \u015awiat Supli\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-06-05T16:31:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-05T16:31:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-NCGS-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1366\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Przemek \u2013 Trener i Ekspert Suplementacji\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@SwiatSupli\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@SwiatSupli\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Przemek \u2013 Trener i Ekspert Suplementacji\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Przemek \u2013 Trener i Ekspert Suplementacji\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b0f37b0e0d211afc8a9eb2e96e7b3a8c\"},\"headline\":\"Gluten a stan zapalny bez celiakii: co badania m\u00f3wi\u0105 o NCGS i kiedy dieta bezglutenowa ma sens?\",\"datePublished\":\"2026-06-05T16:31:49+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-05T16:31:51+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\\\/\"},\"wordCount\":1158,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-NCGS-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens.jpg\",\"keywords\":[\"dieta bezglutenowa\",\"Polecamy\",\"Promaker\",\"suplementy\",\"Zdrowie\"],\"articleSection\":[\"Trawienie\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\\\/\",\"name\":\"Gluten a stan zapalny bez celiakii: co badania m\u00f3wi\u0105 o NCGS i kiedy dieta bezglutenowa ma sens? - Blog \u015awiat Supli\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-NCGS-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens.jpg\",\"datePublished\":\"2026-06-05T16:31:49+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-05T16:31:51+00:00\",\"description\":\"Gluten a stan zapalny bez celiakii: co badania m\u00f3wi\u0105 o NCGS i kiedy dieta bezglutenowa ma sens? - zobacz wi\u0119cej na blogu \u015awiatSupli.pl\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-NCGS-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/Gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-NCGS-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens.jpg\",\"width\":1366,\"height\":768},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Gluten a stan zapalny bez celiakii: co badania m\u00f3wi\u0105 o NCGS i kiedy dieta bezglutenowa ma sens?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog \u015awiat Supli\",\"description\":\"Wspieramy Tw\u00f3j styl \u017cycia\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"\u015awiat Supli\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":680,\"caption\":\"\u015awiat Supli\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Swiat.Supli\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/SwiatSupli\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/swiatsupli_pl\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCbrXSxhnVQmv08kapZgYW5Q\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b0f37b0e0d211afc8a9eb2e96e7b3a8c\",\"name\":\"Przemek \u2013 Trener i Ekspert Suplementacji\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/author\\\/swiat-supli\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Gluten a stan zapalny bez celiakii: co badania m\u00f3wi\u0105 o NCGS i kiedy dieta bezglutenowa ma sens? - Blog \u015awiat Supli","description":"Gluten a stan zapalny bez celiakii: co badania m\u00f3wi\u0105 o NCGS i kiedy dieta bezglutenowa ma sens? - zobacz wi\u0119cej na blogu \u015awiatSupli.pl","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Gluten a stan zapalny bez celiakii: co badania m\u00f3wi\u0105 o NCGS i kiedy dieta bezglutenowa ma sens? - Blog \u015awiat Supli","og_description":"Gluten a stan zapalny bez celiakii: co badania m\u00f3wi\u0105 o NCGS i kiedy dieta bezglutenowa ma sens? - zobacz wi\u0119cej na blogu \u015awiatSupli.pl","og_url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/","og_site_name":"Blog \u015awiat Supli","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli","article_published_time":"2026-06-05T16:31:49+00:00","article_modified_time":"2026-06-05T16:31:51+00:00","og_image":[{"width":1366,"height":768,"url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-NCGS-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Przemek \u2013 Trener i Ekspert Suplementacji","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@SwiatSupli","twitter_site":"@SwiatSupli","twitter_misc":{"Napisane przez":"Przemek \u2013 Trener i Ekspert Suplementacji","Szacowany czas czytania":"7 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/"},"author":{"name":"Przemek \u2013 Trener i Ekspert Suplementacji","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b0f37b0e0d211afc8a9eb2e96e7b3a8c"},"headline":"Gluten a stan zapalny bez celiakii: co badania m\u00f3wi\u0105 o NCGS i kiedy dieta bezglutenowa ma sens?","datePublished":"2026-06-05T16:31:49+00:00","dateModified":"2026-06-05T16:31:51+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/"},"wordCount":1158,"publisher":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-NCGS-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens.jpg","keywords":["dieta bezglutenowa","Polecamy","Promaker","suplementy","Zdrowie"],"articleSection":["Trawienie"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/","name":"Gluten a stan zapalny bez celiakii: co badania m\u00f3wi\u0105 o NCGS i kiedy dieta bezglutenowa ma sens? - Blog \u015awiat Supli","isPartOf":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-NCGS-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens.jpg","datePublished":"2026-06-05T16:31:49+00:00","dateModified":"2026-06-05T16:31:51+00:00","description":"Gluten a stan zapalny bez celiakii: co badania m\u00f3wi\u0105 o NCGS i kiedy dieta bezglutenowa ma sens? - zobacz wi\u0119cej na blogu \u015awiatSupli.pl","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/#primaryimage","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-NCGS-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens.jpg","contentUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-NCGS-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens.jpg","width":1366,"height":768},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/gluten-a-stan-zapalny-bez-celiakii-co-badania-mowia-o-ncgs-i-kiedy-dieta-bezglutenowa-ma-sens\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gluten a stan zapalny bez celiakii: co badania m\u00f3wi\u0105 o NCGS i kiedy dieta bezglutenowa ma sens?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/","name":"Blog \u015awiat Supli","description":"Wspieramy Tw\u00f3j styl \u017cycia","publisher":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization","name":"\u015awiat Supli","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg","width":2560,"height":680,"caption":"\u015awiat Supli"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli","https:\/\/x.com\/SwiatSupli","https:\/\/www.instagram.com\/swiatsupli_pl\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCbrXSxhnVQmv08kapZgYW5Q"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b0f37b0e0d211afc8a9eb2e96e7b3a8c","name":"Przemek \u2013 Trener i Ekspert Suplementacji","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/author\/swiat-supli\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24855"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24855\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24857,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24855\/revisions\/24857"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24856"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24855"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}