{"id":15884,"date":"2024-02-02T14:39:20","date_gmt":"2024-02-02T13:39:20","guid":{"rendered":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/?p=15884"},"modified":"2026-11-08T04:41:27","modified_gmt":"2026-11-08T03:41:27","slug":"przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/","title":{"rendered":"Omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105: jak zrobi\u0107 puszysty omlet bia\u0142kowy z 2 sk\u0142adnik\u00f3w?"},"content":{"rendered":"<p><strong>Puszysty omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105 zrobisz z masy z 2 sk\u0142adnik\u00f3w: 150 g jaj bez skorupek (oko\u0142o 3 jajka) i 30 g od\u017cywki bia\u0142kowej bez substancji s\u0142odz\u0105cych; do patelni potrzebujesz jeszcze 3 g oleju. Ubij bia\u0142ka na sztywn\u0105 pian\u0119, po\u0142\u0105cz j\u0105 z \u017c\u00f3\u0142tkami utartymi z od\u017cywk\u0105 i sma\u017c pod przykryciem na ma\u0142ym ogniu, a\u017c omlet zetnie si\u0119 w ca\u0142o\u015bci. Wed\u0142ug naszego szacunku z ameryka\u0144skiej bazy danych o \u017cywno\u015bci USDA i karty produktu taki omlet razem z olejem do sma\u017cenia ma 355 kcal i 41 g bia\u0142ka [1] [2]. Do sma\u017cenia wybierz od\u017cywk\u0119 bez sukralozy, bo niemiecki instytut oceny ryzyka BfR zaleca, by \u017cywno\u015bci z sukraloz\u0105 nie podgrzewa\u0107 do temperatur sma\u017cenia [3].<\/strong><\/p>\n<p class=\"aktualizacja\"><small>Aktualizacja 13.10.2026: nowy tekst: omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105 \u2013 puszysty omlet bia\u0142kowy z gramatur\u0105 i warto\u015bciami na porcj\u0119, warianty (bia\u0142ka, WPC, owsiany, pancakes), s\u0142odziki a sma\u017cenie, przechowywanie, nowe zdj\u0119cia.<\/small><\/p>\n<div class=\"polecamy-boks\" style=\"margin:20px 0;padding:10px;border:2px solid #F38823;border-radius:14px;background:#FDEEDD\">\n<p class=\"polecamy-tytul\" style=\"margin:0 0 2px;font-size:18px;line-height:1.3;font-weight:700;color:#121212\">Polecamy do omletu z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105<\/p>\n<div style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(min(100%,240px),1fr));gap:8px\">\n<figure class=\"polecamy-produkt\" style=\"margin:0;display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center;gap:6px 12px;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:6px 10px;min-width:0\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\" style=\"flex:0 0 80px\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/30911-large_default\/promaker-vegan-protein-900g.jpg\" alt=\"Opakowanie ro\u015blinnej od\u017cywki bia\u0142kowej Promaker Vegan Protein, kt\u00f3r\u0105 w smaku Natural dodajesz do omletu z jajek\" width=\"80\" height=\"80\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:80px;height:80px;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"flex:1 1 150px;min-width:0;line-height:1.25\"><span style=\"display:block;font-size:12px;font-weight:700;color:#A34F07;text-transform:uppercase;letter-spacing:.03em\">Marka w\u0142asna do sma\u017cenia<\/span><span style=\"display:block;font-size:14px;font-weight:700;margin-top:2px\"><span style=\"font-size:12px;font-weight:400;color:#55524C\">Na zdj\u0119ciu:<\/span> <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\" style=\"color:#121212\">Promaker Vegan Protein 900 g, smak Natural<\/a><\/span><span style=\"display:block;font-size:13px;color:#121212;margin-top:2px\">Smak Natural bez substancji s\u0142odz\u0105cych, 22,5 g bia\u0142ka w porcji 30 g<\/span><a class=\"polecamy-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\" style=\"display:inline-block;padding:5px 14px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;font-size:14px;line-height:1.4;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:4px\">Sprawd\u017a cen\u0119<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"polecamy-produkt\" style=\"margin:0;display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center;gap:6px 12px;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:6px 10px;min-width:0\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-mix-olimp-100-natural-whey-protein-concentrate-700g\/p1618?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\" style=\"flex:0 0 80px\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/27397-large_default\/odzywka-bialkowa-mix-olimp-100-natural-whey-protein-concentrate-700g.jpg\" alt=\"Opakowanie od\u017cywki serwatkowej Olimp 100% Natural Whey Protein Concentrate bez dodatku smaku do omletu bia\u0142kowego\" width=\"80\" height=\"80\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:80px;height:80px;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"flex:1 1 150px;min-width:0;line-height:1.25\"><span style=\"display:block;font-size:12px;font-weight:700;color:#A34F07;text-transform:uppercase;letter-spacing:.03em\">Bia\u0142ko z mleka bez smaku<\/span><span style=\"display:block;font-size:14px;font-weight:700;margin-top:2px\"><span style=\"font-size:12px;font-weight:400;color:#55524C\">Na zdj\u0119ciu:<\/span> <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-mix-olimp-100-natural-whey-protein-concentrate-700g\/p1618?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\" style=\"color:#121212\">Olimp 100% Natural Whey Protein Concentrate, 700 g<\/a><\/span><span style=\"display:block;font-size:13px;color:#121212;margin-top:2px\">Koncentrat serwatkowy bez s\u0142odzik\u00f3w, gdy wolisz omlet o mlecznym smaku<\/span><a class=\"polecamy-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-mix-olimp-100-natural-whey-protein-concentrate-700g\/p1618?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\" style=\"display:inline-block;padding:5px 14px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;font-size:14px;line-height:1.4;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:4px\">Sprawd\u017a cen\u0119<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"polecamy-produkt\" style=\"margin:0;display:flex;flex-wrap:wrap;align-items:center;gap:6px 12px;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:6px 10px;min-width:0\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-olej-w-sprayu-oli-oli-rzepakowy-200ml\/p12595?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\" style=\"flex:0 0 80px\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/25158-large_default\/zdrowa-zywnosc-olej-w-sprayu-oli-oli-rzepakowy-200ml.jpg\" alt=\"Olej rzepakowy w sprayu Oli Oli do cienkiego nat\u0142uszczenia patelni przed sma\u017ceniem omletu\" width=\"80\" height=\"80\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:80px;height:80px;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"flex:1 1 150px;min-width:0;line-height:1.25\"><span style=\"display:block;font-size:12px;font-weight:700;color:#A34F07;text-transform:uppercase;letter-spacing:.03em\">Do patelni<\/span><span style=\"display:block;font-size:14px;font-weight:700;margin-top:2px\"><span style=\"font-size:12px;font-weight:400;color:#55524C\">Na zdj\u0119ciu:<\/span> <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-olej-w-sprayu-oli-oli-rzepakowy-200ml\/p12595?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\" style=\"color:#121212\">Oli Oli olej rzepakowy w sprayu, 200 ml<\/a><\/span><span style=\"display:block;font-size:13px;color:#121212;margin-top:2px\">Cienka warstwa oleju z rozpylacza, \u017ceby omlet nie przywiera\u0142<\/span><a class=\"polecamy-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-olej-w-sprayu-oli-oli-rzepakowy-200ml\/p12595?utm_source=blog&amp;utm_medium=polecamy&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\" style=\"display:inline-block;padding:5px 14px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;font-size:14px;line-height:1.4;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:4px\">Sprawd\u017a cen\u0119<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Poni\u017cej znajdziesz gramatury, kroki, tabel\u0119 warto\u015bci na porcj\u0119, wersj\u0119 na s\u0142odko, z samych bia\u0142ek, z od\u017cywk\u0105 serwatkow\u0105 i z p\u0142atkami owsianymi, najcz\u0119stsze b\u0142\u0119dy, przechowywanie oraz alergeny.<\/p>\n\n<details class=\"toc\" open>\n<summary>Spis tre\u015bci<\/summary>\n<nav aria-label=\"Spis tre\u015bci\">\n<ul>\n<li class=\"\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#przepis\">1. Przepis na omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105: sk\u0142adniki na 1 porcj\u0119<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#przygotowanie\">2. Jak zrobi\u0107 puszysty omlet bia\u0142kowy krok po kroku?<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#wartosci\">3. Ile kalorii i bia\u0142ka ma omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105?<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#odzywka\">4. Jaka od\u017cywka bia\u0142kowa do omletu? Smak, sukraloza i WPC<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#warianty\">5. Omlet z od\u017cywk\u0105 na s\u0142odko, z samych bia\u0142ek i z p\u0142atkami owsianymi<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#na-slodko\">5.1. Omlet bia\u0142kowy na s\u0142odko: erytrytol i cynamon<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#z-bialek\">5.2. Omlet z bia\u0142ek i od\u017cywki bia\u0142kowej<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#serwatka\">5.3. Omlet z bia\u0142kiem WPC zamiast od\u017cywki ro\u015blinnej<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#z-platkami\">5.4. Omlet z p\u0142atkami owsianymi i od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#fit-pancakes\">5.5. Fit pancakes z od\u017cywki bia\u0142kowej z tej samej masy<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#bledy\">6. Dlaczego omlet bia\u0142kowy opada, przypala si\u0119 albo jest gumowaty?<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#przechowywanie\">7. Czy omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105 mo\u017cna zrobi\u0107 wcze\u015bniej?<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#dla-kogo\">8. Dla kogo omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105? Alergeny i ostro\u017cno\u015b\u0107<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#faq\">9. Najcz\u0119stsze pytania o omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#faq-bez-maki\">9.1. Czy mo\u017cna zrobi\u0107 omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105 bez m\u0105ki?<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#faq-ile-odzywki\">9.2. Ile od\u017cywki bia\u0142kowej da\u0107 do omletu?<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#faq-smazenie\">9.3. Czy mo\u017cna sma\u017cy\u0107 omlet z od\u017cywk\u0105 s\u0142odzon\u0105 sukraloz\u0105?<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#faq-redukcja\">9.4. Czy omlet bia\u0142kowy pasuje na redukcj\u0119?<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#faq-z-bialek\">9.5. Ile kalorii ma omlet z bia\u0142ek i od\u017cywki bia\u0142kowej?<\/a><\/li>\n<li class=\"sub\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#faq-zdrowy\">9.6. Czy omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105 jest zdrowy?<\/a><\/li>\n<li class=\"\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#podsumowanie\">10. Podsumowanie<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/nav>\n<\/details>\n<h2 id=\"przepis\">1. Przepis na omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105: sk\u0142adniki na 1 porcj\u0119<\/h2>\n<p>To przepis, kt\u00f3ry wcze\u015bniej publikowali\u015bmy jako fit pancake z 2 sk\u0142adnik\u00f3w. W \u015brodku jest omletem bez m\u0105ki: ubita piana z bia\u0142ek daje mu wysoko\u015b\u0107 i mi\u0119kki \u015brodek, a od\u017cywka zwi\u0119ksza ilo\u015b\u0107 bia\u0142ka w porcji. Na s\u0142odko smakuje z dodatkami podanymi na zimno, a je\u015bli chcesz os\u0142odzi\u0107 samo ciasto, u\u017cyj s\u0142odzika, kt\u00f3ry znosi sma\u017cenie (sekcja 5.1). Erytrytol i inne s\u0142odziki do kuchni znajdziesz w kategorii <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zamienniki-cukru\/c316?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\">zamienniki cukru<\/a> w sklepie \u015awiat Supli. Kt\u00f3r\u0105 od\u017cywk\u0119 kupi\u0107, \u017ceby 1 g bia\u0142ka kosztowa\u0142 jak najmniej, por\u00f3wnujemy w artykule: <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/bialko-1-kg-2-kg-czy-3-kg\/\">bia\u0142ko 1 kg, 2 kg czy 3 kg: kt\u00f3re opakowanie si\u0119 op\u0142aca<\/a>.<\/p>\n<ul>\n<li>150 g jaj bez skorupek, odwa\u017conych po rozbiciu (zwykle oko\u0142o 3 jajka, zale\u017cnie od ich wielko\u015bci),<\/li>\n<li>30 g od\u017cywki bia\u0142kowej bez substancji s\u0142odz\u0105cych, u nas Promaker Vegan Protein w smaku Natural,<\/li>\n<li>do patelni: 3 g oleju rzepakowego, czyli oko\u0142o 2\/3 \u0142y\u017ceczki albo cienka warstwa z rozpylacza.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Do podania: 100 g skyru naturalnego i 80 g bor\u00f3wek. Potrzebujesz dw\u00f3ch misek, miksera i patelni o \u015brednicy 20-24 cm z pokrywk\u0105. Przygotowanie zajmuje oko\u0142o 15 minut.<\/p>\n<p>Od\u017cywk\u0119 bez s\u0142odzik\u00f3w wybieramy celowo. Wed\u0142ug karty produktu smaki Wanilia, Czekolada, S\u0142ony Karmel i Ciastko z Kremem od\u017cywki Promaker Vegan Protein zawieraj\u0105 sukraloz\u0119 i glikozydy stewiolowe, a smak Natural nie ma substancji s\u0142odz\u0105cych [2]. Europejski Urz\u0105d ds. Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci (EFSA) w ocenie sukralozy z 2026 roku wskaza\u0142 niepewno\u015b\u0107 co do zwi\u0105zk\u00f3w, kt\u00f3re mog\u0105 powstawa\u0107 przy d\u0142ugim ogrzewaniu w wysokiej temperaturze, tak\u017ce w domowym pieczeniu i sma\u017ceniu [4]. Nie dowodzi to, \u017ce omlet z od\u017cywk\u0105 smakow\u0105 szkodzi, ale do sma\u017cenia bierzemy smak Natural.<\/p>\n<h2 id=\"przygotowanie\">2. Jak zrobi\u0107 puszysty omlet bia\u0142kowy krok po kroku?<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/omlet-z-odzywka-bialkowa-ilustracja-7f67df3f.webp\" alt=\"Ubita na sztywno piana z bia\u0142ek w misce obok \u017c\u00f3\u0142tek wymieszanych z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105 przed \u0142\u0105czeniem masy na omlet\" width=\"2752\" height=\"1536\" class=\"wp-image-27394\" loading=\"lazy\" style=\"max-width:100%;height:auto\"><\/figure>\n<ol>\n<li>Rozbij jajka do miseczki na wadze i odmierz 150 g, a potem oddziel bia\u0142ka od \u017c\u00f3\u0142tek do dw\u00f3ch misek. Do bia\u0142ek nie mo\u017ce trafi\u0107 \u017c\u00f3\u0142tko, bo piana si\u0119 nie ubije.<\/li>\n<li>Ubij bia\u0142ka mikserem na sztywn\u0105 pian\u0119; po odwr\u00f3ceniu miski piana nie powinna si\u0119 zsuwa\u0107.<\/li>\n<li>Do \u017c\u00f3\u0142tek wsyp od\u017cywk\u0119 i wymieszaj widelcem na g\u0119st\u0105, g\u0142adk\u0105 past\u0119 bez grudek proszku.<\/li>\n<li>Dodaj do \u017c\u00f3\u0142tek \u0142y\u017ck\u0119 piany i wymieszaj, a potem reszt\u0119 piany w dw\u00f3ch cz\u0119\u015bciach. Mieszaj \u0142y\u017ck\u0105 od do\u0142u do g\u00f3ry tylko do po\u0142\u0105czenia, \u017ceby piana nie opad\u0142a.<\/li>\n<li>Nat\u0142u\u015b\u0107 patelni\u0119 olejem i rozgrzej j\u0105 na ma\u0142ym ogniu. Wylej mas\u0119 na \u015brodek i nie rozprowadzaj jej: im wy\u017csza warstwa, tym bardziej puszysty omlet.<\/li>\n<li>Przykryj patelni\u0119 i sma\u017c omlet oko\u0142o 5-7 minut, a\u017c sp\u00f3d si\u0119 zrumieni, a wierzch przestanie by\u0107 p\u0142ynny.<\/li>\n<li>Przewr\u00f3\u0107 omlet szerok\u0105 \u0142opatk\u0105 albo z\u0142\u00f3\u017c go na p\u00f3\u0142 i sma\u017c jeszcze 1-2 minuty. Omlet ma by\u0107 \u015bci\u0119ty w ca\u0142o\u015bci, bez p\u0142ynnego \u015brodka [5].<\/li>\n<li>Prze\u0142\u00f3\u017c omlet na talerz, na\u0142\u00f3\u017c skyr i bor\u00f3wki i podawaj od razu.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Po pracy z surowymi jajkami umyj r\u0119ce, przybory i blat gor\u0105c\u0105 wod\u0105 z p\u0142ynem [5]. Je\u015bli nie masz miksera, zr\u00f3b omlet bez ubijania bia\u0142ek: roztrzep ca\u0142e jajka widelcem, dodaj od\u017cywk\u0119, wymieszaj na g\u0142adko i sma\u017c tak samo. Warto\u015bci od\u017cywcze si\u0119 nie zmieni\u0105, ale omlet wyjdzie p\u0142aski i bardziej zbity.<\/p>\n<h2 id=\"wartosci\">3. Ile kalorii i bia\u0142ka ma omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105?<\/h2>\n<p>Wed\u0142ug naszego szacunku sam omlet, razem z 3 g oleju do sma\u017cenia, ma 355 kcal, 41 g bia\u0142ka, 18,8 g t\u0142uszczu, 2,9 g w\u0119glowodan\u00f3w przyswajalnych i 0,7 g soli. Z dodatkami, czyli ze skyrem i bor\u00f3wkami, porcja ma 460 kcal i 52 g bia\u0142ka. Jajka, olej, skyr i bor\u00f3wki policzyli\u015bmy wed\u0142ug bazy USDA FoodData Central, a od\u017cywk\u0119 wed\u0142ug tabeli na karcie produktu [1] [2]. W bazie USDA nie ma skyru, wi\u0119c liczyli\u015bmy go jak jogurt grecki naturalny bez t\u0142uszczu; warto\u015bci na etykiecie Twojego skyru mog\u0105 si\u0119 nieco r\u00f3\u017cni\u0107.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<p class=\"tabela-podpowiedz\" style=\"font-size:13px;color:#6b7280;margin:0 0 4px\">Na telefonie przesu\u0144 tabel\u0119 w bok, aby zobaczy\u0107 wszystkie kolumny.<\/p>\n<div style=\"overflow-x:auto;max-width:100%\">\n<table style=\"border-collapse:collapse;min-width:840px;width:auto\">\n<thead>\n<tr>\n<th style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Sk\u0142adnik<\/th>\n<th style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Ilo\u015b\u0107<\/th>\n<th style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">\u0179r\u00f3d\u0142o danych<\/th>\n<th style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Energia, kcal<\/th>\n<th style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Bia\u0142ko, g<\/th>\n<th style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">T\u0142uszcz, g<\/th>\n<th style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">W\u0119glowodany przyswajalne, g<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Jajka bez skorupek (oko\u0142o 3 szt.)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">150 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA 171287<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">215<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">18,9<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">14,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1,1<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Od\u017cywka Promaker Vegan Protein, Natural<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">30 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">karta p15058<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">114<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">22,5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1,5<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">1,8<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Olej rzepakowy<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">3 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA 172336<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">27<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">3,0<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>Sam omlet<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">183 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>355<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>41,4<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>18,8<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>2,9<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Skyr naturalny (jak jogurt grecki 0%)<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">100 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA 170894<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">59<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">10,2<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,4<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">3,6<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Bor\u00f3wki<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">80 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">USDA 171711<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">46<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,6<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,3<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">9,7<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>Porcja z dodatkami<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">363 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>460<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>52,2<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>19,4<\/strong><\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\"><strong>16,2<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div><figcaption>Omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105, 1 porcja. Szacunek z masy surowych sk\u0142adnik\u00f3w: USDA FoodData Central (numery FDC w kolumnie \u017ar\u00f3d\u0142a) [1] i tabela z karty produktu [2]. W\u0119glowodany z USDA po odj\u0119ciu b\u0142onnika.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Bia\u0142ko daje oko\u0142o 47% energii samego omletu, a oko\u0142o 54% bia\u0142ka pochodzi z od\u017cywki. Dla por\u00f3wnania rozporz\u0105dzenie UE o o\u015bwiadczeniach \u017cywieniowych pozwala napisa\u0107 na produkcie wysoka zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka, gdy co najmniej 20% jego energii pochodzi z bia\u0142ka [6]. To szacunek z masy surowych sk\u0142adnik\u00f3w; prawdziwe warto\u015bci zale\u017c\u0105 od ilo\u015bci oleju, kt\u00f3ry zostanie na patelni.<\/p>\n<h2 id=\"odzywka\">4. Jaka od\u017cywka bia\u0142kowa do omletu? Smak, sukraloza i WPC<\/h2>\n<p>Do sma\u017cenia nadaje si\u0119 od\u017cywka bez substancji s\u0142odz\u0105cych. Sukraloza ogrzewana powy\u017cej 120\u00b0C mo\u017ce tworzy\u0107 zwi\u0105zki chlorowane, a danych do pe\u0142nej oceny ryzyka brakuje, dlatego BfR radzi nie podgrzewa\u0107 jej do temperatur sma\u017cenia albo dodawa\u0107 j\u0105 po obr\u00f3bce cieplnej [3]. Smakowe od\u017cywki z sukraloz\u0105 wykorzystasz wi\u0119c na zimno: wymieszaj 10 g takiej od\u017cywki ze skyrem i na\u0142\u00f3\u017c na gotowy omlet. Na zimno u\u017cywasz ich te\u017c w batonach proteinowych bez pieczenia, kt\u00f3re opisujemy w przepisie na <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/jak-samemu-zrobic-baton-proteinowy\/\">domowe batony proteinowe<\/a>, a sk\u0142ady smak\u00f3w jednej marki por\u00f3wnujemy w zestawieniu <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/top-5-smakow-bialka-olimp-nasz-subiektywny-ranking-opinie-i-test-smaku\/\">smak\u00f3w bia\u0142ka Olimp<\/a>.<\/p>\n<p>Rodzaj bia\u0142ka zmienia g\u0142\u00f3wnie smak i konsystencj\u0119. Od\u017cywka ro\u015blinna z grochu i ry\u017cu daje g\u0119stsz\u0105 mas\u0119 i lekko ro\u015blinny posmak, kt\u00f3ry dobrze przykrywaj\u0105 skyr i owoce. Koncentrat bia\u0142ek serwatkowych (WPC, z mleka) w smaku naturalnym ma smak mleczny i daje w tym przepisie prawie tyle samo bia\u0142ka (tabela w sekcji 5). Tak samo dobierasz od\u017cywk\u0119 do wypiek\u00f3w, na przyk\u0142ad do <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/proteinowe-ciasto-kokosowe-doskonale-na-slodkie-zachcianki\/\">proteinowego ciasta kokosowego<\/a>.<\/p>\n<section class=\"product-card\" id=\"produkt-vegan-protein\" style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:20px;padding:22px;margin:24px 0;border:1px solid #ddd;border-radius:14px;background:#fafafa\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/30911-large_default\/promaker-vegan-protein-900g.jpg\" alt=\"Opakowanie ro\u015blinnej od\u017cywki bia\u0142kowej Promaker Vegan Protein, kt\u00f3r\u0105 w smaku Natural dodajesz do omletu z jajek\" width=\"180\" height=\"180\" loading=\"lazy\" style=\"width:180px;max-width:100%;height:auto;object-fit:contain\"><\/a><\/p>\n<div style=\"flex:1 1 240px;min-width:0\">\n<p style=\"margin-top:0\"><strong><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\">Promaker Vegan Protein 900 g, smak Natural<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Dla kogo: dla doros\u0142ych, kt\u00f3rzy chc\u0105 sma\u017cy\u0107 omlet z od\u017cywk\u0105 ro\u015blinn\u0105 marki w\u0142asnej. Przy zam\u00f3wieniu wybierz smak Natural, bo wed\u0142ug karty tylko on nie ma substancji s\u0142odz\u0105cych; pozosta\u0142e smaki zawieraj\u0105 sukraloz\u0119 i glikozydy stewiolowe.<\/p>\n<p>Wed\u0142ug karty 100 g ma 380 kcal, 75 g bia\u0142ka, 6 g w\u0119glowodan\u00f3w i 0,5 g soli, a porcja 30 g ma 114 kcal i 22,5 g bia\u0142ka; warto\u015bci s\u0105 wsp\u00f3lne dla wszystkich smak\u00f3w. Z tej porcji pochodzi oko\u0142o 54% bia\u0142ka omletu z przepisu. Sk\u0142ad smaku Natural wed\u0142ug karty: izolat bia\u0142ka grochu 60%, koncentrat bia\u0142ka ry\u017cu 28%, b\u0142onnik z cykorii (inulina), aromat naturalny, emulgator lecytyna s\u0142onecznikowa, s\u00f3l morska, stabilizator guma ksantanowa.<\/p>\n<p>Bia\u0142ko przyczynia si\u0119 do wzrostu masy mi\u0119\u015bniowej i pomaga w utrzymaniu masy mi\u0119\u015bniowej [7]; od\u017cywka spe\u0142nia warunek tych o\u015bwiadcze\u0144, bo jest \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka.<\/p>\n<p>W sk\u0142adzie nie zadeklarowano sk\u0142adnik\u00f3w z unijnej listy 14 alergen\u00f3w wymagaj\u0105cych oznaczenia; wed\u0142ug producenta mo\u017ce zawiera\u0107 \u015bladowe ilo\u015bci mleka (w tym laktozy), soi, glutenu oraz orzech\u00f3w, dlatego osoba z alergi\u0105 na te sk\u0142adniki powinna przed u\u017cyciem zapyta\u0107 producenta albo alergologa. Groch, z kt\u00f3rego pochodzi wi\u0119kszo\u015b\u0107 bia\u0142ka tej od\u017cywki, nie jest na tej li\u015bcie, ale tak\u017ce mo\u017ce wywo\u0142a\u0107 reakcj\u0119 alergiczn\u0105.<\/p>\n<p>Ostrze\u017cenie z karty produktu w sklepie: produkt nie jest przeznaczony dla kobiet w ci\u0105\u017cy. Nie stosuj go w ci\u0105\u017cy; w okresie karmienia piersi\u0105 zapytaj lekarza.<\/p>\n<p><a class=\"product-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\" style=\"display:inline-block;padding:12px 18px;background:#f38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px\">Sprawd\u017a sk\u0142ad i cen\u0119<\/a><\/div>\n<\/section>\n<section class=\"product-card\" id=\"produkt-olimp-natural\" style=\"display:flex;flex-wrap:wrap;gap:20px;padding:22px;margin:24px 0;border:1px solid #ddd;border-radius:14px;background:#fafafa\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-mix-olimp-100-natural-whey-protein-concentrate-700g\/p1618?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/27397-large_default\/odzywka-bialkowa-mix-olimp-100-natural-whey-protein-concentrate-700g.jpg\" alt=\"Opakowanie od\u017cywki serwatkowej Olimp 100% Natural Whey Protein Concentrate bez dodatku smaku do omletu bia\u0142kowego\" width=\"180\" height=\"180\" loading=\"lazy\" style=\"width:180px;max-width:100%;height:auto;object-fit:contain\"><\/a><\/p>\n<div style=\"flex:1 1 240px;min-width:0\">\n<p style=\"margin-top:0\"><strong><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-mix-olimp-100-natural-whey-protein-concentrate-700g\/p1618?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\">Olimp 100% Natural Whey Protein Concentrate, 700 g<\/a><\/strong><\/p>\n<p>Dla kogo: dla doros\u0142ych, kt\u00f3rzy wol\u0105 do omletu bia\u0142ko z mleka bez dodatku smaku i nie maj\u0105 alergii na mleko ani soj\u0119.<\/p>\n<p>Wed\u0142ug karty 100 g ma 395 kcal, 77 g bia\u0142ka, 7 g t\u0142uszczu, 6 g w\u0119glowodan\u00f3w, w tym 6 g cukr\u00f3w, i 0,42 g soli, a porcja 35 g ma 27 g bia\u0142ka. W przepisie u\u017cywasz 30 g, tak jak od\u017cywki ro\u015blinnej. Sk\u0142ad wed\u0142ug karty: 100% koncentrat bia\u0142ek serwatkowych z mleka z lecytyn\u0105 z soi.<\/p>\n<p>Bia\u0142ko przyczynia si\u0119 do wzrostu masy mi\u0119\u015bniowej i pomaga w utrzymaniu masy mi\u0119\u015bniowej [7]; od\u017cywka spe\u0142nia warunek tych o\u015bwiadcze\u0144, bo jest \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka.<\/p>\n<p>Zawiera mleko i soj\u0119; producent nie podaje na karcie informacji o \u015bladowych ilo\u015bciach innych alergen\u00f3w.<\/p>\n<p>Ostrze\u017cenie z karty produktu w sklepie: produkt nie jest przeznaczony dla kobiet w ci\u0105\u017cy. Nie stosuj go w ci\u0105\u017cy; w okresie karmienia piersi\u0105 zapytaj lekarza.<\/p>\n<p><a class=\"product-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-mix-olimp-100-natural-whey-protein-concentrate-700g\/p1618?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\" style=\"display:inline-block;padding:12px 18px;background:#f38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px\">Sprawd\u017a sk\u0142ad i cen\u0119<\/a><\/div>\n<\/section>\n<p>Je\u015bli zale\u017cy Ci na marce w\u0142asnej i od\u017cywce ro\u015blinnej do sma\u017cenia, wybierz Promaker Vegan Protein w smaku Natural. Je\u015bli wolisz bia\u0142ko z mleka i nie masz alergii na mleko ani soj\u0119, wybierz Olimp 100% Natural Whey Protein Concentrate. Je\u015bli masz ju\u017c od\u017cywk\u0119 smakow\u0105 z sukraloz\u0105, nie sma\u017c jej, tylko dodaj j\u0105 do skyru na gotowy omlet.<\/p>\n<h2 id=\"warianty\">5. Omlet z od\u017cywk\u0105 na s\u0142odko, z samych bia\u0142ek i z p\u0142atkami owsianymi<\/h2>\n<p>Baz\u0105 jest instrukcja z sekcji 2; zmiany przygotowania opisujemy przy wariantach. Tabela pokazuje, jak zmieniaj\u0105 si\u0119 warto\u015bci samego omletu, bez skyru i bor\u00f3wek [1] [2].<\/p>\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<p class=\"tabela-podpowiedz\" style=\"font-size:13px;color:#6b7280;margin:0 0 4px\">Na telefonie przesu\u0144 tabel\u0119 w bok, aby zobaczy\u0107 wszystkie kolumny.<\/p>\n<div style=\"overflow-x:auto;max-width:100%\">\n<table style=\"border-collapse:collapse;min-width:720px;width:auto\">\n<thead>\n<tr>\n<th style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Wersja omletu<\/th>\n<th style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Energia<\/th>\n<th style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Bia\u0142ko<\/th>\n<th style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">T\u0142uszcz<\/th>\n<th style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">W\u0119glowodany przyswajalne<\/th>\n<th style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">S\u00f3l<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Przepis g\u0142\u00f3wny: 150 g jaj + 30 g od\u017cywki ro\u015blinnej<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">355 kcal<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">41,4 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">18,8 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">2,9 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,68 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Na s\u0142odko: + 10 g erytrytolu i 1 g cynamonu<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">357 kcal<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">41,4 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">18,8 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">3,2 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,68 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Z bia\u0142ek: 130 g bia\u0142ek jaj + 30 g od\u017cywki<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">208 kcal<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">36,7 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">4,7 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">2,7 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,69 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Z WPC: 30 g od\u017cywki serwatkowej zamiast ro\u015blinnej<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">360 kcal<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">42,0 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">19,4 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">2,9 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,66 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">Z p\u0142atkami: + 20 g p\u0142atk\u00f3w owsianych<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">431 kcal<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">44,0 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">20,1 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">14,4 g<\/td>\n<td style=\"padding:6px 8px;vertical-align:top\">0,69 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div><figcaption>Sam omlet, bez skyru i bor\u00f3wek, z 3 g oleju. USDA FoodData Central [1], od\u017cywki i erytrytol wed\u0142ug kart produkt\u00f3w [2]; s\u00f3l z USDA przeliczona z sodu (s\u00f3d x 2,5).<\/figcaption><\/figure>\n<h3 id=\"na-slodko\">5.1. Omlet bia\u0142kowy na s\u0142odko: erytrytol i cynamon<\/h3>\n<p>Do \u017c\u00f3\u0142tek z od\u017cywk\u0105 dodaj 10 g erytrytolu, u nas <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241?utm_source=blog&amp;utm_medium=tekst&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\">Intenson Erytrytol<\/a>, i 1 g cynamonu (oko\u0142o 1\/2 \u0142y\u017ceczki); reszta przepisu si\u0119 nie zmienia. Erytrytol ma wed\u0142ug karty produktu 0 kcal, wi\u0119c omlet ma 357 kcal [2]. S\u0142odycz mo\u017cesz te\u017c da\u0107 tylko w dodatkach, na przyk\u0142ad w owocach albo w skyrze ze smakow\u0105 od\u017cywk\u0105, i wtedy w ciasto nie dodajesz s\u0142odzika.<\/p>\n<p>Erytrytol ma wyznaczone przez EFSA w 2023 roku dopuszczalne dzienne pobranie, czyli ADI, 0,5 g na kg masy cia\u0142a na dzie\u0144, ustalone na podstawie dzia\u0142ania przeczyszczaj\u0105cego [8]. Dla doros\u0142ego wa\u017c\u0105cego 60 kg to 30 g na dzie\u0144, z kt\u00f3rego 10 g w omlecie to jedna trzecia. W badaniu Witkowskiego i wsp. z 2023 roku u pacjent\u00f3w kierowanych na ocen\u0119 ryzyka sercowego (kohorty 1157, 2149 i 833 os\u00f3b) wy\u017csze st\u0119\u017cenie erytrytolu we krwi wi\u0105za\u0142o si\u0119 z cz\u0119stszym zgonem, zawa\u0142em albo udarem w ci\u0105gu 3 lat; to badanie obserwacyjne, kt\u00f3re nie dowodzi przyczyny [9]. W ma\u0142ym badaniu tego zespo\u0142u z 2024 roku nap\u00f3j z 30 g erytrytolu, w por\u00f3wnaniu z 30 g glukozy, wypity jednorazowo zwi\u0119kszy\u0142 reaktywno\u015b\u0107 p\u0142ytek krwi w testach laboratoryjnych wykonanych 30 minut p\u00f3\u017aniej u zdrowych ochotnik\u00f3w, po 10 os\u00f3b w grupie; badanie nie ustala ryzyka zawa\u0142u ani udaru przy jedzeniu 10 g erytrytolu w omlecie [10]. Erytrytol organizm wytwarza te\u017c sam, a w badaniu ARIC (4006 starszych os\u00f3b) jego wy\u017csze st\u0119\u017cenie \u0142\u0105czy\u0142o si\u0119 z cukrzyc\u0105, nadci\u015bnieniem i zaburzeniami lipidowymi, dlatego autorzy traktuj\u0105 je jako marker zdrowia sercowo-metabolicznego [11]. Je\u015bli chorujesz na serce, przeszed\u0142e\u015b zakrzepic\u0119 albo udar, wybierz wersj\u0119 s\u0142odzon\u0105 owocami i zapytaj lekarza o s\u0142odziki.<\/p>\n<h3 id=\"z-bialek\">5.2. Omlet z bia\u0142ek i od\u017cywki bia\u0142kowej<\/h3>\n<p>Zamiast 150 g ca\u0142ych jaj u\u017cyj 130 g odwa\u017conych bia\u0142ek jaj (zwykle z oko\u0142o 4 jajek). Ubij je na sztywn\u0105 pian\u0119, a od\u017cywk\u0119 przesiej przez sitko i dodawaj do piany po \u0142y\u017cce, za ka\u017cdym razem mieszaj\u0105c \u0142y\u017ck\u0105 od do\u0142u tylko do znikni\u0119cia suchego proszku. Omlet ma wtedy 208 kcal i 37 g bia\u0142ka, a t\u0142uszczu du\u017co mniej [1] [2]. Masa jest mniej stabilna, wi\u0119c sma\u017c j\u0105 kr\u00f3cej i na bardzo ma\u0142ym ogniu. Surowe \u017c\u00f3\u0142tka przechowuj w lod\u00f3wce i zu\u017cyj w ci\u0105gu 2-4 dni; taki czas dla surowych \u017c\u00f3\u0142tek i bia\u0142ek podaje tabela przechowywania ameryka\u0144skiej s\u0142u\u017cby bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci FSIS [12].<\/p>\n<h3 id=\"serwatka\">5.3. Omlet z bia\u0142kiem WPC zamiast od\u017cywki ro\u015blinnej<\/h3>\n<p>Z 30 g koncentratu serwatkowego bez smaku omlet ma 360 kcal i 42 g bia\u0142ka, czyli prawie tyle samo co z od\u017cywk\u0105 ro\u015blinn\u0105 [1] [2]. Od\u017cywka serwatkowa rozpuszcza si\u0119 w \u017c\u00f3\u0142tkach szybciej, a omlet ma ja\u015bniejszy kolor i mleczny smak.<\/p>\n<h3 id=\"z-platkami\">5.4. Omlet z p\u0142atkami owsianymi i od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105<\/h3>\n<p>Dodaj do \u017c\u00f3\u0142tek 20 g p\u0142atk\u00f3w owsianych b\u0142yskawicznych albo zmielonych. Omlet ma wtedy 431 kcal, 44 g bia\u0142ka i 14 g w\u0119glowodan\u00f3w przyswajalnych, czyli ten wariant dostarcza wi\u0119cej w\u0119glowodan\u00f3w ni\u017c wersja podstawowa [1]. Owies jest na unijnej li\u015bcie zb\u00f3\u017c zawieraj\u0105cych gluten [13]; przy celiakii u\u017cywaj tylko p\u0142atk\u00f3w oznaczonych jako bezglutenowe, czyli specjalnie produkowanych tak, by nie by\u0142y zanieczyszczone pszenic\u0105, \u017cytem i j\u0119czmieniem [14].<\/p>\n<h3 id=\"fit-pancakes\">5.5. Fit pancakes z od\u017cywki bia\u0142kowej z tej samej masy<\/h3>\n<p>Z masy z sekcji 2 usma\u017cysz 5-6 ma\u0142ych plack\u00f3w: nak\u0142adaj po 2 \u0142y\u017cki na nat\u0142uszczon\u0105 patelni\u0119, sma\u017c pod przykryciem 2-3 minuty, przewr\u00f3\u0107 i sma\u017c jeszcze oko\u0142o minuty, a\u017c \u015brodek si\u0119 zetnie. Warto\u015bci ca\u0142ej porcji s\u0105 takie same jak dla omletu.<\/p>\n<h2 id=\"bledy\">6. Dlaczego omlet bia\u0142kowy opada, przypala si\u0119 albo jest gumowaty?<\/h2>\n<ul>\n<li>Opada po zdj\u0119ciu z patelni: piana by\u0142a za s\u0142abo ubita albo miesza\u0142e\u015b j\u0105 za d\u0142ugo z \u017c\u00f3\u0142tkami. Ubijaj bia\u0142ka do sztywno\u015bci i \u0142\u0105cz masy \u0142y\u017ck\u0105, kr\u00f3tko.<\/li>\n<li>Przypala si\u0119 z wierzchu, a w \u015brodku jest surowy: ogie\u0144 by\u0142 za du\u017cy. Od\u017cywka szybko si\u0119 rumieni, dlatego sma\u017c na ma\u0142ym ogniu i pod pokrywk\u0105.<\/li>\n<li>Jest suchy i gumowaty: da\u0142e\u015b za du\u017co od\u017cywki w stosunku do jajek albo sma\u017cy\u0142e\u015b za d\u0142ugo. Trzymaj si\u0119 proporcji 30 g od\u017cywki na 150 g jaj i zdejmij omlet, gdy tylko zetnie si\u0119 w ca\u0142o\u015bci.<\/li>\n<li>Ma grudki proszku: od\u017cywka trafi\u0142a do piany naraz. W wersji g\u0142\u00f3wnej najpierw wymieszaj j\u0105 z \u017c\u00f3\u0142tkami na past\u0119, a w wersji z samych bia\u0142ek przesiej j\u0105 i dodawaj do piany po \u0142y\u017cce (sekcja 5.2).<\/li>\n<li>P\u0119ka przy przewracaniu: patelnia jest za du\u017ca, a warstwa za cienka. U\u017cyj patelni 20-24 cm albo z\u0142\u00f3\u017c omlet na p\u00f3\u0142 zamiast go przewraca\u0107.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"produkty-kafelki\" style=\"margin:28px 0;padding:18px;border:1px solid #F4D9BC;border-radius:14px;background:#FAF9F7\">\n<p class=\"kafelki-tytul\" style=\"margin:0 0 4px;font-size:19px;font-weight:700;color:#121212\">Do omletu z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105 w sklepie \u015awiat Supli<\/p>\n<p style=\"margin:0 0 14px;font-size:14px;color:#55524C\">Od\u017cywki bez s\u0142odzik\u00f3w do sma\u017cenia, erytrytol do wersji na s\u0142odko i olej w rozpylaczu.<\/p>\n<div style=\"display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fill,minmax(max(140px,30%),1fr));gap:14px\">\n<div class=\"produkt-kafelek\" style=\"display:flex;flex-direction:column;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:12px;min-width:0\">\n<figure style=\"margin:0 0 10px;text-align:center\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/30911-large_default\/promaker-vegan-protein-900g.jpg\" alt=\"Opakowanie ro\u015blinnej od\u017cywki bia\u0142kowej Promaker Vegan Protein, kt\u00f3r\u0105 w smaku Natural dodajesz do omletu z jajek\" width=\"120\" height=\"120\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:120px;max-width:100%;height:auto;margin:0 auto;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"margin-top:8px;font-size:14px;font-weight:700;line-height:1.35\">Na zdj\u0119ciu: <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\" style=\"color:#121212\">Promaker Vegan Protein 900 g, smak Natural<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a class=\"kafelek-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/promaker-vegan-protein-900g\/p15058?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\" style=\"display:block;text-align:center;padding:10px 12px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:auto\">Sprawd\u017a cen\u0119<\/a><\/div>\n<div class=\"produkt-kafelek\" style=\"display:flex;flex-direction:column;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:12px;min-width:0\">\n<figure style=\"margin:0 0 10px;text-align:center\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-mix-olimp-100-natural-whey-protein-concentrate-700g\/p1618?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/27397-large_default\/odzywka-bialkowa-mix-olimp-100-natural-whey-protein-concentrate-700g.jpg\" alt=\"Opakowanie od\u017cywki serwatkowej Olimp 100% Natural Whey Protein Concentrate bez dodatku smaku do omletu bia\u0142kowego\" width=\"120\" height=\"120\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:120px;max-width:100%;height:auto;margin:0 auto;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"margin-top:8px;font-size:14px;font-weight:700;line-height:1.35\">Na zdj\u0119ciu: <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-mix-olimp-100-natural-whey-protein-concentrate-700g\/p1618?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\" style=\"color:#121212\">Olimp 100% Natural Whey Protein Concentrate, 700 g<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a class=\"kafelek-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/odzywka-bialkowa-mix-olimp-100-natural-whey-protein-concentrate-700g\/p1618?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\" style=\"display:block;text-align:center;padding:10px 12px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:auto\">Sprawd\u017a cen\u0119<\/a><\/div>\n<div class=\"produkt-kafelek\" style=\"display:flex;flex-direction:column;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:12px;min-width:0\">\n<figure style=\"margin:0 0 10px;text-align:center\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/18530-large_default\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g.jpg\" alt=\"Opakowanie erytrytolu Intenson do s\u0142odzenia omletu bia\u0142kowego na s\u0142odko bez cukru sto\u0142owego\" width=\"120\" height=\"120\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:120px;max-width:100%;height:auto;margin:0 auto;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"margin-top:8px;font-size:14px;font-weight:700;line-height:1.35\">Na zdj\u0119ciu: <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\" style=\"color:#121212\">Intenson Erytrytol, 1000 g<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a class=\"kafelek-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-erytrytol-intenson-erytrytol-1000g\/p8241?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\" style=\"display:block;text-align:center;padding:10px 12px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:auto\">Sprawd\u017a cen\u0119<\/a><\/div>\n<div class=\"produkt-kafelek\" style=\"display:flex;flex-direction:column;background:#FFFFFF;border:1px solid #E6E3DE;border-radius:12px;padding:12px;min-width:0\">\n<figure style=\"margin:0 0 10px;text-align:center\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-olej-w-sprayu-oli-oli-rzepakowy-200ml\/p12595?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www2.swiatsupli.pl\/25158-large_default\/zdrowa-zywnosc-olej-w-sprayu-oli-oli-rzepakowy-200ml.jpg\" alt=\"Olej rzepakowy w sprayu Oli Oli do cienkiego nat\u0142uszczenia patelni przed sma\u017ceniem omletu\" width=\"120\" height=\"120\" loading=\"lazy\" style=\"display:block;width:120px;max-width:100%;height:auto;margin:0 auto;object-fit:contain\"><\/a><figcaption style=\"margin-top:8px;font-size:14px;font-weight:700;line-height:1.35\">Na zdj\u0119ciu: <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-olej-w-sprayu-oli-oli-rzepakowy-200ml\/p12595?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\" style=\"color:#121212\">Oli Oli olej rzepakowy w sprayu, 200 ml<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<p><a class=\"kafelek-cta\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowa-zywnosc-olej-w-sprayu-oli-oli-rzepakowy-200ml\/p12595?utm_source=blog&amp;utm_medium=kafelki&amp;utm_campaign=przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\" style=\"display:block;text-align:center;padding:10px 12px;background:#F38823;color:#000;font-weight:700;text-decoration:none;border-radius:8px;margin-top:auto\">Sprawd\u017a cen\u0119<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2 id=\"przechowywanie\">7. Czy omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105 mo\u017cna zrobi\u0107 wcze\u015bniej?<\/h2>\n<p>Najlepiej zje\u015b\u0107 go od razu, bo po ostygni\u0119ciu opada i twardnieje. Ameryka\u0144ska Agencja \u017bywno\u015bci i Lek\u00f3w (FDA) zaleca podawa\u0107 dania z jajek zaraz po przygotowaniu, nie trzyma\u0107 ich poza lod\u00f3wk\u0105 d\u0142u\u017cej ni\u017c 2 godziny, a w upale powy\u017cej 32\u00b0C d\u0142u\u017cej ni\u017c godzin\u0119 [5]. Je\u015bli bierzesz omlet do pracy, ostud\u017a go szybko, schowaj do pojemnika i trzymaj w lod\u00f3wce w temperaturze do 4\u00b0C; zjedz go w ci\u0105gu 3-4 dni, a przed jedzeniem na ciep\u0142o odgrzej go do 74\u00b0C [5]. Skyr i owoce zapakuj osobno i dodaj przed jedzeniem.<\/p>\n<h2 id=\"dla-kogo\">8. Dla kogo omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105? Alergeny i ostro\u017cno\u015b\u0107<\/h2>\n<p>Omlet z tego przepisu zawiera jaja, a z dodatkami tak\u017ce mleko ze skyru; wersja z od\u017cywk\u0105 serwatkow\u0105 zawiera mleko i soj\u0119 z lecytyny, a wersja z p\u0142atkami owies, czyli gluten [13] [2]. Olej w rozpylaczu ma w sk\u0142adzie lecytyn\u0119 i wed\u0142ug karty zawiera soj\u0119 [2]. W sk\u0142adzie od\u017cywki ro\u015blinnej nie zadeklarowano sk\u0142adnik\u00f3w z unijnej listy 14 alergen\u00f3w wymagaj\u0105cych oznaczenia, ale wed\u0142ug producenta mo\u017ce zawiera\u0107 \u015bladowe ilo\u015bci mleka, soi, glutenu i orzech\u00f3w; nie wyklucza to reakcji alergicznej na inne sk\u0142adniki, na przyk\u0142ad bia\u0142ko grochu (szczeg\u00f3\u0142y w karcie w sekcji 4).<\/p>\n<p>Je\u015bli po jedzeniu pojawi si\u0119 obrz\u0119k j\u0119zyka lub gard\u0142a, utrudniony albo \u015bwiszcz\u0105cy oddech, trudno\u015bci z prze\u0142ykaniem, zawroty g\u0142owy albo omdlenie, to mo\u017ce by\u0107 anafilaksja: u\u017cyj adrenaliny we wstrzykiwaczu, je\u015bli osoba go ma, i od razu dzwo\u0144 pod 112, m\u00f3wi\u0105c, \u017ce to reakcja anafilaktyczna. Po\u0142\u00f3\u017c osob\u0119 i unie\u015b jej nogi, a przy trudno\u015bciach z oddychaniem pozw\u00f3l jej usi\u0105\u015b\u0107; nie pozwalaj jej wstawa\u0107 ani chodzi\u0107. Je\u015bli po 5 minutach nie ma poprawy, a jest drugi wstrzykiwacz, podaj drug\u0105 dawk\u0119 [15].<\/p>\n<p>Kobiety w ci\u0105\u017cy, dzieci, osoby starsze i osoby z os\u0142abion\u0105 odporno\u015bci\u0105 s\u0105 wed\u0142ug FDA bardziej nara\u017cone na ci\u0119\u017cki przebieg zaka\u017cenia pa\u0142eczkami Salmonella, dlatego dla nich omlet musi by\u0107 \u015bci\u0119ty w ca\u0142o\u015bci [5]. Obie od\u017cywki z tego wpisu maj\u0105 na kartach ostrze\u017cenie, \u017ce produkt nie jest przeznaczony dla kobiet w ci\u0105\u017cy [2], wi\u0119c w ci\u0105\u017cy zr\u00f3b omlet z samych jajek i dodaj skyr. Od\u017cywki bia\u0142kowe polecamy doros\u0142ym; nastolatek mo\u017ce je stosowa\u0107 po rozmowie z lekarzem. Je\u015bli masz chorob\u0119 nerek i lekarz zaleci\u0142 ograniczenie bia\u0142ka, zapytaj go, czy taki omlet mie\u015bci si\u0119 w Twoim jad\u0142ospisie; wi\u0119cej piszemy w tek\u015bcie o tym, <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wysokobialkowa-dieta-dlugoterminowo-czy-25g-bialka-na-kg-niszczy-nerki\/\">czy du\u017ca ilo\u015b\u0107 bia\u0142ka szkodzi nerkom<\/a>.<\/p>\n<div class=\"faq-section\">\n<h2 id=\"faq\">9. Najcz\u0119stsze pytania o omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105<\/h2>\n<h3 id=\"faq-bez-maki\">9.1. Czy mo\u017cna zrobi\u0107 omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105 bez m\u0105ki?<\/h3>\n<p>Tak, ten przepis jest bez m\u0105ki: mas\u0119 wi\u0105\u017c\u0105 \u017c\u00f3\u0142tka i od\u017cywka, a wysoko\u015b\u0107 daje ubita piana z bia\u0142ek. M\u0105ka albo p\u0142atki zmieniaj\u0105 struktur\u0119 na bardziej nale\u015bnikow\u0105 i dodaj\u0105 w\u0119glowodan\u00f3w (sekcja 5.4).<\/p>\n<h3 id=\"faq-ile-odzywki\">9.2. Ile od\u017cywki bia\u0142kowej da\u0107 do omletu?<\/h3>\n<p>Na 150 g jaj bez skorupek (oko\u0142o 3 jajka) wystarczy 30 g od\u017cywki. Przy wi\u0119kszej ilo\u015bci masa g\u0119stnieje, a omlet wychodzi suchy. Taka porcja ma 41 g bia\u0142ka, z czego oko\u0142o 54% pochodzi z od\u017cywki [1] [2].<\/p>\n<h3 id=\"faq-smazenie\">9.3. Czy mo\u017cna sma\u017cy\u0107 omlet z od\u017cywk\u0105 s\u0142odzon\u0105 sukraloz\u0105?<\/h3>\n<p>Nie polecamy tego. BfR zaleca, by \u017cywno\u015bci z sukraloz\u0105 nie podgrzewa\u0107 do temperatur sma\u017cenia i pieczenia albo dodawa\u0107 sukraloz\u0119 po obr\u00f3bce cieplnej [3]. Do omletu we\u017a od\u017cywk\u0119 bez substancji s\u0142odz\u0105cych, a smakow\u0105 dodaj na zimno do skyru.<\/p>\n<h3 id=\"faq-redukcja\">9.4. Czy omlet bia\u0142kowy pasuje na redukcj\u0119?<\/h3>\n<p>Tak, je\u015bli wliczasz go w dzienny bilans energii. Sam omlet z 3 g oleju do sma\u017cenia ma 355 kcal, z dodatkami 460 kcal; mniej kalorii ma wersja z samych bia\u0142ek (208 kcal z olejem) [1] [2]. Przy redukcji odmierzaj olej i dodatki, bo to one naj\u0142atwiej zwi\u0119kszaj\u0105 kaloryczno\u015b\u0107 porcji.<\/p>\n<h3 id=\"faq-z-bialek\">9.5. Ile kalorii ma omlet z bia\u0142ek i od\u017cywki bia\u0142kowej?<\/h3>\n<p>Ze 130 g bia\u0142ek jaj i 30 g od\u017cywki ro\u015blinnej bez smaku, sma\u017conych na 3 g oleju, wychodzi 208 kcal i 37 g bia\u0142ka (sekcja 5.2) [1] [2].<\/p>\n<h3 id=\"faq-zdrowy\">9.6. Czy omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105 jest zdrowy?<\/h3>\n<p>Dla wi\u0119kszo\u015bci doros\u0142ych to zwyk\u0142y posi\u0142ek z jajek z dodatkiem bia\u0142ka w proszku: ma du\u017co bia\u0142ka, ma\u0142o w\u0119glowodan\u00f3w i 0,7 g soli. Ostro\u017cnie przy alergii na jaja, mleko lub soj\u0119, w ci\u0105\u017cy (ostrze\u017cenie na kartach od\u017cywek) i przy chorobie nerek z zaleconym ograniczeniem bia\u0142ka (sekcja 8).<\/p>\n<\/div>\n<h2 id=\"podsumowanie\">10. Podsumowanie<\/h2>\n<ul>\n<li>Puszysty omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105: 150 g jaj bez skorupek (oko\u0142o 3 jajka), 30 g od\u017cywki bez substancji s\u0142odz\u0105cych, 3 g oleju do patelni, ubita piana z bia\u0142ek i sma\u017cenie pod przykryciem na ma\u0142ym ogniu.<\/li>\n<li>Sam omlet z olejem do sma\u017cenia ma wed\u0142ug szacunku 355 kcal i 41 g bia\u0142ka, ze skyrem i bor\u00f3wkami 460 kcal i 52 g bia\u0142ka [1] [2].<\/li>\n<li>Od\u017cywek z sukraloz\u0105 nie sma\u017c; dodaj je na zimno do skyru [3].<\/li>\n<li>Omlet ma by\u0107 \u015bci\u0119ty w ca\u0142o\u015bci; resztki trzymaj w lod\u00f3wce do 3-4 dni [5].<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"article-sources\">\n<h2 id=\"zrodla\">11. \u0179r\u00f3d\u0142a<\/h2>\n<ol>\n<li id=\"zrodlo-1\">U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central, SR Legacy (energia, bia\u0142ko, t\u0142uszcz, w\u0119glowodany, b\u0142onnik, cukry i s\u00f3d na 100 g; jajo ca\u0142e surowe FDC 171287, bia\u0142ko jaja surowe FDC 172183, jogurt grecki naturalny bezt\u0142uszczowy FDC 170894, bor\u00f3wki FDC 171711, olej rzepakowy FDC 172336, cynamon mielony FDC 171320, p\u0142atki owsiane FDC 173904; odczyt 13.10.2026): <a href=\"https:\/\/fdc.nal.usda.gov\/\">fdc.nal.usda.gov<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-2\">Nauree Labs Sp. z o.o., 2026, karty produkt\u00f3w w sklepie \u015awiat Supli (tabele warto\u015bci od\u017cywczych na 100 g i na porcj\u0119, sk\u0142ad, alergeny, spos\u00f3b u\u017cycia i ostrze\u017cenia; odczyt 13.10.2026): Promaker Vegan Protein 900 g (smak Natural bez substancji s\u0142odz\u0105cych, pozosta\u0142e smaki z sukraloz\u0105 i glikozydami stewiolowymi; warto\u015bci wsp\u00f3lne dla smak\u00f3w): swiatsupli.pl\/p15058; Olimp 100% Natural Whey Protein Concentrate 700 g: swiatsupli.pl\/p1618; Intenson Erytrytol 1000 g: swiatsupli.pl\/p8241; Oli Oli olej rzepakowy w sprayu 200 ml: swiatsupli.pl\/p12595<\/li>\n<li id=\"zrodlo-3\">Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung (BfR), Sweeteners in food: selected questions and answers (sukraloza ogrzewana powy\u017cej 120\u00b0C mo\u017ce tworzy\u0107 zwi\u0105zki chlorowane, a danych do pe\u0142nej oceny ryzyka brakuje; BfR zaleca nie podgrzewa\u0107 \u017cywno\u015bci z sukraloz\u0105 do temperatur pieczenia, sma\u017cenia i pra\u017cenia albo dodawa\u0107 j\u0105 po obr\u00f3bce cieplnej; odczyt 13.10.2026): <a href=\"https:\/\/www.bfr.bund.de\/en\/service\/frequently-asked-questions\/topic\/sweeteners-in-food-selected-questions-and-answers\/\">bfr.bund.de<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-4\">EFSA Panel on Food Additives and Flavourings (FAF), 2026, Re-evaluation of sucralose (E 955) as a food additive and evaluation of a new application on extension of use of sucralose (E 955) in fine bakery wares, EFSA Journal; streszczenie dla odbiorc\u00f3w z 16.02.2026 (dopuszczalne dzienne pobranie, ADI, bez zmian: 15 mg na kg masy cia\u0142a na dob\u0119; niepewno\u015b\u0107 co do powstawania niepo\u017c\u0105danych zwi\u0105zk\u00f3w przy d\u0142ugim ogrzewaniu w wysokiej temperaturze, kt\u00f3ra dotyczy tak\u017ce domowego pieczenia i sma\u017cenia; odczyt 13.10.2026): <a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/en\/plain-language-summary\/re-evaluation-sucralose-e-955-food-additive\">efsa.europa.eu<\/a>, <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2903\/j.efsa.2026.9854\">doi.org<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-5\">U.S. Food and Drug Administration (FDA), What You Need to Know About Egg Safety (myj r\u0119ce, przybory i powierzchnie po kontakcie z surowymi jajkami; jajka sma\u017c, a\u017c \u017c\u00f3\u0142tko i bia\u0142ko si\u0119 zetn\u0105, jajecznica nie mo\u017ce by\u0107 p\u0142ynna, a potrawy z jajkami gotuj do 160\u00b0F, czyli 71\u00b0C; dania z jajek podawaj od razu po przygotowaniu i nie trzymaj ich poza lod\u00f3wk\u0105 d\u0142u\u017cej ni\u017c 2 godziny, a w temperaturze powy\u017cej 90\u00b0F, czyli 32\u00b0C, d\u0142u\u017cej ni\u017c 1 godzin\u0119; lod\u00f3wka do 40\u00b0F, czyli 4\u00b0C; resztki da\u0144 z jajek w lod\u00f3wce zjedz w ci\u0105gu 3-4 dni i odgrzej do 165\u00b0F, czyli 74\u00b0C; kobiety w ci\u0105\u017cy, dzieci, osoby starsze i osoby z os\u0142abion\u0105 odporno\u015bci\u0105 s\u0105 bardziej nara\u017cone na ci\u0119\u017cki przebieg zaka\u017cenia pa\u0142eczkami Salmonella; strona aktualna na 5.03.2024, odczyt 13.10.2026): <a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/food\/buy-store-serve-safe-food\/what-you-need-know-about-egg-safety\">fda.gov<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-6\">Parlament Europejski i Rada UE, 2006, Rozporz\u0105dzenie (WE) nr 1924\/2006 w sprawie o\u015bwiadcze\u0144 \u017cywieniowych i zdrowotnych dotycz\u0105cych \u017cywno\u015bci, Dziennik Urz\u0119dowy UE L 404 (za\u0142\u0105cznik: \u017ar\u00f3d\u0142o bia\u0142ka, gdy co najmniej 12% warto\u015bci energetycznej pochodzi z bia\u0142ka; wysoka zawarto\u015b\u0107 bia\u0142ka, gdy co najmniej 20%; odczyt 13.10.2026): <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/PL\/TXT\/?uri=CELEX:32006R1924\">eur-lex.europa.eu<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-7\">Rozporz\u0105dzenie Komisji (UE) nr 432\/2012 z 16 maja 2012 r. ustanawiaj\u0105ce wykaz dopuszczonych o\u015bwiadcze\u0144 zdrowotnych dotycz\u0105cych \u017cywno\u015bci, Dziennik Urz\u0119dowy UE L 136 (bia\u0142ko przyczynia si\u0119 do wzrostu masy mi\u0119\u015bniowej; bia\u0142ko pomaga w utrzymaniu masy mi\u0119\u015bniowej; warunek: \u017cywno\u015b\u0107 co najmniej \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka; odczyt 13.10.2026): <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/eli\/reg\/2012\/432\/oj\/pol\">eur-lex.europa.eu<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-8\">EFSA Panel on Food Additives and Flavourings (FAF), 2023, Re-evaluation of erythritol (E 968) as a food additive, EFSA Journal (dopuszczalne dzienne pobranie, ADI, 0,5 g na kg masy cia\u0142a na dzie\u0144, ustalone na podstawie dzia\u0142ania przeczyszczaj\u0105cego, czyli biegunki): <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2903\/j.efsa.2023.8430\">doi.org<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-9\">Witkowski M., Nemet I., Alamri H. i wsp., 2023, The artificial sweetener erythritol and cardiovascular event risk, Nature Medicine 29(3):710-718 (pacjenci kierowani na ocen\u0119 ryzyka sercowego: kohorta odkrywcza 1157 os\u00f3b oraz kohorty walidacyjne z USA, 2149 os\u00f3b, i z Europy, 833 osoby; wy\u017csze st\u0119\u017cenie erytrytolu we krwi wi\u0105za\u0142o si\u0119 z wy\u017cszym ryzykiem powa\u017cnych zdarze\u0144 sercowo-naczyniowych w ci\u0105gu 3 lat, czyli zgonu, zawa\u0142u albo udaru; w pilota\u017cu u 8 zdrowych ochotnik\u00f3w po spo\u017cyciu erytrytolu jego st\u0119\u017cenie we krwi ros\u0142o wyra\u017anie i pozostawa\u0142o podwy\u017cszone ponad 2 dni; autorzy uznali, \u017ce potrzebne s\u0105 badania d\u0142ugoterminowego bezpiecze\u0144stwa; odczyt streszczenia w PubMed 13.10.2026): <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1038\/s41591-023-02223-9\">doi.org<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-10\">Witkowski M., Wilcox J., Province V. i wsp., 2024, Ingestion of the non-nutritive sweetener erythritol, but not glucose, enhances platelet reactivity and thrombosis potential in healthy volunteers, Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology 44(9):2136-2141 (prospektywne badanie interwencyjne, zdrowi ochotnicy, po 10 os\u00f3b w grupie; jednorazowy nap\u00f3j z 30 g erytrytolu, w por\u00f3wnaniu z 30 g glukozy, zwi\u0119kszy\u0142 reaktywno\u015b\u0107 p\u0142ytek krwi w testach laboratoryjnych wykonanych 30 minut po wypiciu; badanie nie ocenia\u0142o zdarze\u0144 klinicznych; odczyt streszczenia w PubMed 13.10.2026): <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1161\/ATVBAHA.124.321019\">doi.org<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-11\">Abushamat L.A., Yu B., Hoogeveen R.C. i wsp., 2025, Erythritol, erythronate, and cardiovascular outcomes in older adults in the ARIC study, JACC: Advances 4(3):101605 (erytrytol we krwi pochodzi z wytwarzania w organizmie i ze s\u0142odzika; 4006 starszych os\u00f3b bez choroby sercowo-naczyniowej, mediana obserwacji 8,4 roku; osoby z wy\u017cszym st\u0119\u017ceniem cz\u0119\u015bciej mia\u0142y cukrzyc\u0119, nadci\u015bnienie i zaburzenia lipidowe; autorzy uznali st\u0119\u017cenie erytrytolu za marker zdrowia sercowo-metabolicznego; odczyt streszczenia w PubMed 13.10.2026): <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.jacadv.2025.101605\">doi.org<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-12\">U.S. Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service (FSIS), 2011, Basics for Handling Food Safely, Food Safety Information (tabela przechowywania w lod\u00f3wce do 40\u00b0F, czyli 4\u00b0C: surowe \u017c\u00f3\u0142tka i bia\u0142ka 2-4 dni, jajka w skorupkach 3-5 tygodni; odczyt 13.10.2026): <a href=\"https:\/\/www.govinfo.gov\/content\/pkg\/GOVPUB-A110-PURL-gpo26772\/pdf\/GOVPUB-A110-PURL-gpo26772.pdf\" rel=\"nofollow\">govinfo.gov<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-13\">Parlament Europejski i Rada UE, 2011, Rozporz\u0105dzenie (UE) nr 1169\/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat \u017cywno\u015bci, Dziennik Urz\u0119dowy UE L 304 (za\u0142\u0105cznik II: substancje powoduj\u0105ce alergie, w tym zbo\u017ca zawieraj\u0105ce gluten, w tym owies, jaja, mleko, soja i orzechy; odczyt 13.10.2026): <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/PL\/TXT\/?uri=CELEX:32011R1169\">eur-lex.europa.eu<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-14\">Komisja Europejska, 2014, Rozporz\u0105dzenie wykonawcze (UE) nr 828\/2014 w sprawie wymog\u00f3w dotycz\u0105cych przekazywania konsumentom informacji na temat nieobecno\u015bci lub zmniejszonej zawarto\u015bci glutenu w \u017cywno\u015bci, Dziennik Urz\u0119dowy UE L 228 (bezglutenowy: najwy\u017cej 20 mg glutenu w kilogramie; owies w \u017cywno\u015bci bezglutenowej musi by\u0107 specjalnie produkowany, aby unikn\u0105\u0107 zanieczyszczenia pszenic\u0105, \u017cytem i j\u0119czmieniem; odczyt 13.10.2026): <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/PL\/TXT\/?uri=CELEX:32014R0828\">eur-lex.europa.eu<\/a><\/li>\n<li id=\"zrodlo-15\">NHS, Anaphylaxis (objawy: obrz\u0119k gard\u0142a lub j\u0119zyka, szybki albo utrudniony oddech, \u015bwiszcz\u0105cy oddech, trudno\u015bci z prze\u0142ykaniem, zawroty g\u0142owy, omdlenie, sina lub blada sk\u00f3ra; post\u0119powanie: u\u017cyj adrenaliny we wstrzykiwaczu, je\u015bli osoba go ma, wezwij pogotowie i powiedz, \u017ce to reakcja anafilaktyczna, po\u0142\u00f3\u017c osob\u0119 i unie\u015b jej nogi, przy trudno\u015bciach z oddychaniem pozw\u00f3l jej usi\u0105\u015b\u0107, po 5 minutach bez poprawy podaj drug\u0105 dawk\u0119 adrenaliny, osoba nie powinna wstawa\u0107 ani chodzi\u0107; odczyt 13.10.2026): <a href=\"https:\/\/www.nhs.uk\/conditions\/anaphylaxis\/\">nhs.uk<\/a><\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<p class=\"notka-ai\"><small>Ilustracje w tym artykule zosta\u0142y przygotowane z pomoc\u0105 sztucznej inteligencji (AI). Zdj\u0119cia produkt\u00f3w pochodz\u0105 ze sklepu \u015awiat Supli.<\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Puszysty omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105 krok po kroku: 150 g jaj i 30 g od\u017cywki bez s\u0142odzik\u00f3w, gramatury, kalorie i bia\u0142ko na porcj\u0119 policzone z bazy USDA, wersja na s\u0142odko, z samych bia\u0142ek, z WPC i z p\u0142atkami owsianymi oraz kt\u00f3ra od\u017cywka nadaje si\u0119 do sma\u017cenia.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":27393,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":0,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","inline_featured_image":false,"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[26,1384],"tags":[66,93,748,94,74],"class_list":{"0":"post-15884","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-dieta","8":"category-przepisy-i-dieta","9":"tag-bialko","10":"tag-dieta","11":"tag-nalesniki","12":"tag-odchudzanie","13":"tag-suplementy"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105: puszysty przepis z 2 sk\u0142adnik\u00f3w<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Omlet ze 150 g jaj i 30 g od\u017cywki: gramatury, kroki, kalorie i bia\u0142ko z tabel USDA, wersja z bia\u0142ek, na s\u0142odko i z WPC oraz jak\u0105 od\u017cywk\u0119 sma\u017cy\u0107.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105: puszysty przepis z 2 sk\u0142adnik\u00f3w\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Omlet ze 150 g jaj i 30 g od\u017cywki: gramatury, kroki, kalorie i bia\u0142ko z tabel USDA, wersja z bia\u0142ek, na s\u0142odko i z WPC oraz jak\u0105 od\u017cywk\u0119 sma\u017cy\u0107.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog \u015awiat Supli\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-02-02T13:39:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-11-08T03:41:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/omlet-z-odzywka-bialkowa-okladka-57be8378.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2752\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1536\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Pawe\u0142 Lisowski\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@SwiatSupli\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@SwiatSupli\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Pawe\u0142 Lisowski\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Pawe\u0142 Lisowski\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b92e54cf03cf0b288057351cf090e58a\"},\"headline\":\"Omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105: jak zrobi\u0107 puszysty omlet bia\u0142kowy z 2 sk\u0142adnik\u00f3w?\",\"datePublished\":\"2024-02-02T13:39:20+00:00\",\"dateModified\":\"2026-11-08T03:41:27+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\\\/\"},\"wordCount\":5047,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/omlet-z-odzywka-bialkowa-okladka-57be8378.webp\",\"keywords\":[\"bia\u0142ko\",\"dieta\",\"nale\u015bniki\",\"odchudzanie\",\"suplementy\"],\"articleSection\":[\"Dieta\",\"Przepisy i dieta\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\\\/\",\"name\":\"Omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105: puszysty przepis z 2 sk\u0142adnik\u00f3w\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/omlet-z-odzywka-bialkowa-okladka-57be8378.webp\",\"datePublished\":\"2024-02-02T13:39:20+00:00\",\"dateModified\":\"2026-11-08T03:41:27+00:00\",\"description\":\"Omlet ze 150 g jaj i 30 g od\u017cywki: gramatury, kroki, kalorie i bia\u0142ko z tabel USDA, wersja z bia\u0142ek, na s\u0142odko i z WPC oraz jak\u0105 od\u017cywk\u0119 sma\u017cy\u0107.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/omlet-z-odzywka-bialkowa-okladka-57be8378.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/10\\\/omlet-z-odzywka-bialkowa-okladka-57be8378.webp\",\"width\":2752,\"height\":1536,\"caption\":\"Puszysty omlet z jajek i od\u017cywki bia\u0142kowej na talerzu ze skyrem i bor\u00f3wkami, obok patelnia z pokrywk\u0105 i jajka\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105: jak zrobi\u0107 puszysty omlet bia\u0142kowy z 2 sk\u0142adnik\u00f3w?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog \u015awiat Supli\",\"description\":\"Wspieramy Tw\u00f3j styl \u017cycia\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"\u015awiat Supli\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":680,\"caption\":\"\u015awiat Supli\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Swiat.Supli\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/SwiatSupli\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/swiatsupli_pl\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCbrXSxhnVQmv08kapZgYW5Q\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/b92e54cf03cf0b288057351cf090e58a\",\"name\":\"Pawe\u0142 Lisowski\",\"description\":\"Pawe\u0142 Lisowski od ponad 20 lat \u0142\u0105czy do\u015bwiadczenie w sporcie, treningu i suplementacji z dzia\u0142alno\u015bci\u0105 biznesow\u0105. Uko\u0144czy\u0142 zarz\u0105dzanie i marketing na Politechnice Bia\u0142ostockiej, a nast\u0119pnie studia MBA. Jest technologiem w dziedzinie suplementacji, a w \u015brodowisku sportowym od 25 lat nazywany jest Doktorem Liskiem. By\u0142 finalist\u0105 Mistrzostw Europy w kulturystyce, zdoby\u0142 z\u0142oty medal w zawodach federacji NPC na W\u0119grzech oraz zwyci\u0119\u017cy\u0142 w kategorii OPEN w zawodach w Sopocie. Przez lata pracowa\u0142 r\u00f3wnie\u017c jako trener, wykorzystuj\u0105c wiedz\u0119 i w\u0142asne do\u015bwiadczenie startowe w pracy z podopiecznymi. Obecnie prowadzi \u015awiat Supli oraz Nauree Labs \u2014 zak\u0142ad produkcyjny suplement\u00f3w diety. W swoich publikacjach dzieli si\u0119 praktyczn\u0105 wiedz\u0105 dotycz\u0105c\u0105 suplementacji, treningu, \u017cywienia i \u015bwiadomego wyboru produkt\u00f3w. Jest zwolennikiem podej\u015bcia, w kt\u00f3rym dieta i suplementacja s\u0105 narz\u0119dziami, kt\u00f3rych dzia\u0142anie i zastosowanie warto przede wszystkim dobrze rozumie\u0107.\",\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/www.swiatsupli.pl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/author\\\/lisek\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105: puszysty przepis z 2 sk\u0142adnik\u00f3w","description":"Omlet ze 150 g jaj i 30 g od\u017cywki: gramatury, kroki, kalorie i bia\u0142ko z tabel USDA, wersja z bia\u0142ek, na s\u0142odko i z WPC oraz jak\u0105 od\u017cywk\u0119 sma\u017cy\u0107.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105: puszysty przepis z 2 sk\u0142adnik\u00f3w","og_description":"Omlet ze 150 g jaj i 30 g od\u017cywki: gramatury, kroki, kalorie i bia\u0142ko z tabel USDA, wersja z bia\u0142ek, na s\u0142odko i z WPC oraz jak\u0105 od\u017cywk\u0119 sma\u017cy\u0107.","og_url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/","og_site_name":"Blog \u015awiat Supli","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli","article_published_time":"2024-02-02T13:39:20+00:00","article_modified_time":"2026-11-08T03:41:27+00:00","og_image":[{"width":2752,"height":1536,"url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/omlet-z-odzywka-bialkowa-okladka-57be8378.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Pawe\u0142 Lisowski","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@SwiatSupli","twitter_site":"@SwiatSupli","twitter_misc":{"Napisane przez":"Pawe\u0142 Lisowski","Szacowany czas czytania":"3 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/"},"author":{"name":"Pawe\u0142 Lisowski","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b92e54cf03cf0b288057351cf090e58a"},"headline":"Omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105: jak zrobi\u0107 puszysty omlet bia\u0142kowy z 2 sk\u0142adnik\u00f3w?","datePublished":"2024-02-02T13:39:20+00:00","dateModified":"2026-11-08T03:41:27+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/"},"wordCount":5047,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/omlet-z-odzywka-bialkowa-okladka-57be8378.webp","keywords":["bia\u0142ko","dieta","nale\u015bniki","odchudzanie","suplementy"],"articleSection":["Dieta","Przepisy i dieta"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/","name":"Omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105: puszysty przepis z 2 sk\u0142adnik\u00f3w","isPartOf":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/omlet-z-odzywka-bialkowa-okladka-57be8378.webp","datePublished":"2024-02-02T13:39:20+00:00","dateModified":"2026-11-08T03:41:27+00:00","description":"Omlet ze 150 g jaj i 30 g od\u017cywki: gramatury, kroki, kalorie i bia\u0142ko z tabel USDA, wersja z bia\u0142ek, na s\u0142odko i z WPC oraz jak\u0105 od\u017cywk\u0119 sma\u017cy\u0107.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#primaryimage","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/omlet-z-odzywka-bialkowa-okladka-57be8378.webp","contentUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/omlet-z-odzywka-bialkowa-okladka-57be8378.webp","width":2752,"height":1536,"caption":"Puszysty omlet z jajek i od\u017cywki bia\u0142kowej na talerzu ze skyrem i bor\u00f3wkami, obok patelnia z pokrywk\u0105 i jajka"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/przepis-na-fit-pancake-tylko-z-2-skladnikow\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Omlet z od\u017cywk\u0105 bia\u0142kow\u0105: jak zrobi\u0107 puszysty omlet bia\u0142kowy z 2 sk\u0142adnik\u00f3w?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/","name":"Blog \u015awiat Supli","description":"Wspieramy Tw\u00f3j styl \u017cycia","publisher":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization","name":"\u015awiat Supli","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg","width":2560,"height":680,"caption":"\u015awiat Supli"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli","https:\/\/x.com\/SwiatSupli","https:\/\/www.instagram.com\/swiatsupli_pl\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCbrXSxhnVQmv08kapZgYW5Q"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/person\/b92e54cf03cf0b288057351cf090e58a","name":"Pawe\u0142 Lisowski","description":"Pawe\u0142 Lisowski od ponad 20 lat \u0142\u0105czy do\u015bwiadczenie w sporcie, treningu i suplementacji z dzia\u0142alno\u015bci\u0105 biznesow\u0105. Uko\u0144czy\u0142 zarz\u0105dzanie i marketing na Politechnice Bia\u0142ostockiej, a nast\u0119pnie studia MBA. Jest technologiem w dziedzinie suplementacji, a w \u015brodowisku sportowym od 25 lat nazywany jest Doktorem Liskiem. By\u0142 finalist\u0105 Mistrzostw Europy w kulturystyce, zdoby\u0142 z\u0142oty medal w zawodach federacji NPC na W\u0119grzech oraz zwyci\u0119\u017cy\u0142 w kategorii OPEN w zawodach w Sopocie. Przez lata pracowa\u0142 r\u00f3wnie\u017c jako trener, wykorzystuj\u0105c wiedz\u0119 i w\u0142asne do\u015bwiadczenie startowe w pracy z podopiecznymi. Obecnie prowadzi \u015awiat Supli oraz Nauree Labs \u2014 zak\u0142ad produkcyjny suplement\u00f3w diety. W swoich publikacjach dzieli si\u0119 praktyczn\u0105 wiedz\u0105 dotycz\u0105c\u0105 suplementacji, treningu, \u017cywienia i \u015bwiadomego wyboru produkt\u00f3w. Jest zwolennikiem podej\u015bcia, w kt\u00f3rym dieta i suplementacja s\u0105 narz\u0119dziami, kt\u00f3rych dzia\u0142anie i zastosowanie warto przede wszystkim dobrze rozumie\u0107.","sameAs":["http:\/\/www.swiatsupli.pl"],"url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/author\/lisek\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15884","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15884"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15884\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32243,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15884\/revisions\/32243"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27393"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15884"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15884"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}