{"id":13198,"date":"2023-04-24T08:19:00","date_gmt":"2023-04-24T06:19:00","guid":{"rendered":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/?p=13198"},"modified":"2026-09-27T11:52:19","modified_gmt":"2026-09-27T09:52:19","slug":"kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\/","title":{"rendered":"Kurkuma: skutki uboczne, na co szkodzi i kto nie powinien jej bra\u0107"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"ss-turmeric-article\" style=\"max-width:100%;overflow-wrap:anywhere\">\n<p>Kurkuma jako przyprawa w zwyk\u0142ych ilo\u015bciach jest dla wi\u0119kszo\u015bci os\u00f3b bezpieczna, a ryzyko dotyczy g\u0142\u00f3wnie suplement\u00f3w ze skoncentrowanym ekstraktem, cz\u0119sto z piperyn\u0105. Najcz\u0119stsze skutki uboczne to dolegliwo\u015bci \u017co\u0142\u0105dkowe, a rzadko, ale powa\u017cnie, suplementy z kurkum\u0105 uszkadzaj\u0105 w\u0105trob\u0119. Ostro\u017cno\u015b\u0107 jest potrzebna przy lekach przeciwzakrzepowych, kamicy nerkowej, niedoborze \u017celaza, chorobach w\u0105troby i dr\u00f3g \u017c\u00f3\u0142ciowych oraz w ci\u0105\u017cy.<\/p>\n<details style=\"background:#f3f1ee;border:1px solid #ddd;padding:18px;border-radius:8px;margin:24px 0\">\n<summary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;\">W tym artykule dowiesz si\u0119 o:<\/summary>\n<ul>\n<li><a href=\"#przyprawa-a-suplement\" style=\"overflow-wrap:anywhere\">1. Przyprawa a suplement: sk\u0105d r\u00f3\u017cnica w ryzyku<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#skutki-uboczne\" style=\"overflow-wrap:anywhere\">2. Najcz\u0119stsze skutki uboczne<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#watroba\" style=\"overflow-wrap:anywhere\">3. Kurkuma a w\u0105troba<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#kto-nie-powinien\" style=\"overflow-wrap:anywhere\">4. Kto nie powinien przyjmowa\u0107 kurkumy bez konsultacji<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#leki\" style=\"overflow-wrap:anywhere\">5. Kurkuma a leki<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#etykieta\" style=\"overflow-wrap:anywhere\">6. Jak czyta\u0107 etykiet\u0119 suplementu z kurkum\u0105<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#dzialanie\" style=\"overflow-wrap:anywhere\">7. Czy kurkuma w og\u00f3le dzia\u0142a?<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#faq\" style=\"overflow-wrap:anywhere\">8. Najcz\u0119stsze pytania<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#podsumowanie\" style=\"overflow-wrap:anywhere\">9. Podsumowanie<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#zrodla\" style=\"overflow-wrap:anywhere\">10. \u0179r\u00f3d\u0142a<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/details>\n<h2 id=\"przyprawa-a-suplement\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">1. Przyprawa a suplement: sk\u0105d r\u00f3\u017cnica w ryzyku<\/h2>\n<p>Kurkuma to sproszkowane k\u0142\u0105cze ostry\u017cu d\u0142ugiego (<em>Curcuma longa<\/em>). Jej g\u0142\u00f3wnymi zwi\u0105zkami aktywnymi s\u0105 kurkuminoidy, w tym kurkumina. Kurkumina s\u0142abo si\u0119 wch\u0142ania, dlatego producenci suplement\u00f3w stosuj\u0105 ekstrakty standaryzowane nawet na 95% kurkuminoid\u00f3w i dodaj\u0105 piperyn\u0119 albo inne technologie zwi\u0119kszaj\u0105ce wch\u0142anianie. W starym badaniu Shoby i wsp\u00f3\u0142pracownik\u00f3w 20 mg piperyny podane z 2 g kurkuminy zwi\u0119kszy\u0142o jej biodost\u0119pno\u015b\u0107 u ludzi o 2000% [12]. Wy\u017csze st\u0119\u017cenie we krwi to jednak nie tylko potencjalnie silniejsze dzia\u0142anie, ale te\u017c wi\u0119ksze ryzyko dzia\u0142a\u0144 niepo\u017c\u0105danych. Takie preparaty, z piperyn\u0105 i bez niej, znajdziesz w kategorii <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/detox-i-antyoksydanty\/c142\" style=\"overflow-wrap:anywhere\">detox i antyoksydanty<\/a>; sk\u0142ad por\u00f3wnasz na etykietach wed\u0142ug wskaz\u00f3wek z sekcji 6.<\/p>\n<p>Dla kurkuminy jako dodatku do \u017cywno\u015bci (barwnik E 100) Europejski Urz\u0105d ds. Bezpiecze\u0144stwa \u017bywno\u015bci (EFSA) przyj\u0105\u0142 dopuszczalne dzienne spo\u017cycie (ADI) 3 mg na kilogram masy cia\u0142a [1]. Dla osoby wa\u017c\u0105cej 70 kg to oko\u0142o 210 mg dziennie (przyk\u0142ad obliczeniowy). Niemiecki Federalny Instytut Oceny Ryzyka (BfR) zwraca uwag\u0119, \u017ce suplementy z kurkumin\u0105 mog\u0105 t\u0119 warto\u015b\u0107 przekracza\u0107, a przy preparatach o zwi\u0119kszonej wch\u0142anialno\u015bci trzeba liczy\u0107 si\u0119 z wi\u0119ksz\u0105 toksyczno\u015bci\u0105 [2].<\/p>\n<h2 id=\"skutki-uboczne\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">2. Najcz\u0119stsze skutki uboczne<\/h2>\n<p>Wed\u0142ug Narodowego Centrum Zdrowia Komplementarnego i Integracyjnego USA (NCCIH) kurkuma i kurkumina s\u0105 prawdopodobnie bezpieczne przy stosowaniu przez 2\u20133 miesi\u0105ce w zalecanych ilo\u015bciach. Ta ocena dotyczy preparat\u00f3w bez technologii zwi\u0119kszaj\u0105cych wch\u0142anianie i nie obejmuje automatycznie ekstrakt\u00f3w z piperyn\u0105 ani innych form o zwi\u0119kszonej biodost\u0119pno\u015bci. Najcz\u0119stsze dzia\u0142ania niepo\u017c\u0105dane dotycz\u0105 przewodu pokarmowego: nudno\u015bci, wymioty, refluks, biegunka lub zaparcia [3]. Monografia Europejskiej Agencji Lek\u00f3w (EMA) wymienia dodatkowo sucho\u015b\u0107 w ustach, wzd\u0119cia i podra\u017cnienie \u017co\u0142\u0105dka [4]. Je\u015bli dolegliwo\u015bci utrzymuj\u0105 si\u0119 albo towarzysz\u0105 im objawy opisane w sekcji o w\u0105trobie, odstaw preparat i skontaktuj si\u0119 z lekarzem.<\/p>\n<p>Mo\u017cliwe s\u0105 te\u017c reakcje alergiczne. Przy wysypce lub \u015bwi\u0105dzie przerwij stosowanie. Duszno\u015b\u0107, obrz\u0119k j\u0119zyka, warg lub gard\u0142a wymagaj\u0105 natychmiastowej pomocy medycznej.<\/p>\n<h2 id=\"watroba\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">3. Kurkuma a w\u0105troba<\/h2>\n<p>To najpowa\u017cniejsze, cho\u0107 rzadkie ryzyko. Baza LiverTox Narodowych Instytut\u00f3w Zdrowia USA ocenia kurkum\u0119 jako potwierdzon\u0105 przyczyn\u0119 uszkodzenia w\u0105troby i opisuje kilkadziesi\u0105t takich przypadk\u00f3w. Szacowana cz\u0119sto\u015b\u0107 to od 1 na 10 000 do 1 na 100 000 os\u00f3b stosuj\u0105cych suplementy. Objawy pojawiaj\u0105 si\u0119 zwykle po 1\u20134 miesi\u0105cach stosowania. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 przypadk\u00f3w dotyczy\u0142a preparat\u00f3w z piperyn\u0105 lub o zwi\u0119kszonej wch\u0142anialno\u015bci, ale opisano je tak\u017ce po zwyk\u0142ym proszku i herbatce z kurkum\u0105 [5]. W ameryka\u0144skiej sieci badaj\u0105cej polekowe uszkodzenia w\u0105troby (DILIN) opisano 10 przypadk\u00f3w zwi\u0105zanych z kurkum\u0105, w tym jeden zgon [6].<\/p>\n<p>We W\u0142oszech w pierwszej po\u0142owie 2019 roku zg\u0142oszono 28 przypadk\u00f3w ostrego zapalenia w\u0105troby po suplementach z kurkum\u0105, przy dawkach kurkuminy od 40 do 1425 mg dziennie [7]. W opisanej serii 7 przypadk\u00f3w z Toskanii wszystkie dotyczy\u0142y preparat\u00f3w o wysokiej wch\u0142anialno\u015bci i du\u017cej dawce [8].<\/p>\n<p><strong>Przerwij stosowanie i skontaktuj si\u0119 z lekarzem<\/strong>, je\u015bli podczas przyjmowania kurkumy pojawi si\u0119 za\u017c\u00f3\u0142cenie sk\u00f3ry lub bia\u0142ek oczu, ciemny mocz, jasny stolec, \u015bwi\u0105d sk\u00f3ry, b\u00f3l pod prawym \u0142ukiem \u017cebrowym albo nietypowe zm\u0119czenie i brak apetytu.<\/p>\n<h2 id=\"kto-nie-powinien\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">4. Kto nie powinien przyjmowa\u0107 kurkumy bez konsultacji<\/h2>\n<div style=\"overflow-x:auto;margin:16px 0\">\n<table style=\"width:100%;border-collapse:collapse;min-width:520px\">\n<caption style=\"text-align:left;font-weight:600;padding:8px 0\">Kiedy suplement z kurkum\u0105 wymaga ostro\u017cno\u015bci lub rozmowy z lekarzem<\/caption>\n<thead>\n<tr>\n<th scope=\"col\" style=\"text-align:left;border-bottom:2px solid #ddd;padding:8px\">Sytuacja<\/th>\n<th scope=\"col\" style=\"text-align:left;border-bottom:2px solid #ddd;padding:8px\">Dlaczego<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"border-bottom:1px solid #eee;padding:8px\">Choroby w\u0105troby, kamica \u017c\u00f3\u0142ciowa, niedro\u017cno\u015b\u0107 lub zapalenie dr\u00f3g \u017c\u00f3\u0142ciowych<\/td>\n<td style=\"border-bottom:1px solid #eee;padding:8px\">Monografia EMA nie zaleca stosowania kurkumy w tych stanach [4]; opisano te\u017c przypadki uszkodzenia w\u0105troby [5]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border-bottom:1px solid #eee;padding:8px\">Leki przeciwzakrzepowe i przeciwp\u0142ytkowe<\/td>\n<td style=\"border-bottom:1px solid #eee;padding:8px\">Kurkuma mo\u017ce zwi\u0119ksza\u0107 ryzyko krwawienia [9]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border-bottom:1px solid #eee;padding:8px\">Kamica nerkowa szczawianowa<\/td>\n<td style=\"border-bottom:1px solid #eee;padding:8px\">Kurkuma zawiera dobrze rozpuszczalne szczawiany i zwi\u0119ksza\u0142a ich wydalanie z moczem [10]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border-bottom:1px solid #eee;padding:8px\">Niedob\u00f3r \u017celaza lub niedokrwisto\u015b\u0107<\/td>\n<td style=\"border-bottom:1px solid #eee;padding:8px\">Opisano przypadek niedokrwisto\u015bci z niedoboru \u017celaza, kt\u00f3ry ust\u0105pi\u0142 po odstawieniu du\u017cych dawek kurkumy [11]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border-bottom:1px solid #eee;padding:8px\">Ci\u0105\u017ca i karmienie piersi\u0105<\/td>\n<td style=\"border-bottom:1px solid #eee;padding:8px\">EMA nie zaleca stosowania z braku danych o bezpiecze\u0144stwie [4], NCCIH ostrzega, \u017ce suplementy w ci\u0105\u017cy mog\u0105 by\u0107 niebezpieczne [3]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border-bottom:1px solid #eee;padding:8px\">Osoby poni\u017cej 18 lat<\/td>\n<td style=\"border-bottom:1px solid #eee;padding:8px\">EMA nie zaleca stosowania z braku danych [4]<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border-bottom:1px solid #eee;padding:8px\">Uczulenie na kurkum\u0119<\/td>\n<td style=\"border-bottom:1px solid #eee;padding:8px\">Nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 to jedyne bezwzgl\u0119dne przeciwwskazanie w monografii EMA [4]<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p>Przy rozpoznanym uczuleniu na kurkum\u0119 unikaj jej w ka\u017cdej postaci, tak\u017ce jako przyprawy. Pozosta\u0142e ograniczenia dotycz\u0105 przede wszystkim suplement\u00f3w: szczypta kurkumy w curry czy zupie to zupe\u0142nie inna ilo\u015b\u0107 ni\u017c codzienna kapsu\u0142ka z ekstraktem. Je\u015bli jeste\u015b w jednej z tych grup, porozmawiaj z lekarzem lub farmaceut\u0105, zanim zaczniesz suplementacj\u0119.<\/p>\n<h2 id=\"leki\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">5. Kurkuma a leki<\/h2>\n<p>Najlepiej opisan\u0105 ostro\u017cno\u015bci\u0105 jest \u0142\u0105czenie kurkumy z lekami przeciwzakrzepowymi i przeciwp\u0142ytkowymi, bo mo\u017ce ona zwi\u0119ksza\u0107 ryzyko krwawienia [9]. Opisano na przyk\u0142ad przypadek wzrostu wska\u017anika INR u osoby przyjmuj\u0105cej lek przeciwzakrzepowy fluindion razem z kurkum\u0105 [13].<\/p>\n<p>W badaniach laboratoryjnych kurkumina hamuje enzymy w\u0105trobowe z rodziny CYP, kt\u00f3re rozk\u0142adaj\u0105 wiele lek\u00f3w, ale znaczenie tego u ludzi jest niepewne [14]. Dane z pojedynczych przypadk\u00f3w s\u0105 sprzeczne: u pacjenta po przeszczepie opisano wzrost st\u0119\u017cenia leku takrolimusu po kurkumie [15], a w innej obserwacji 10 g kurkumy dziennie przez 4 dni st\u0119\u017cenia nie zmieni\u0142o [16]. Je\u015bli przyjmujesz sta\u0142e leki, w tym na ci\u015bnienie, cukrzyc\u0119 lub po przeszczepie, zapytaj lekarza albo farmaceut\u0119, zanim do\u0142\u0105czysz suplement z kurkum\u0105.<\/p>\n<p><strong>Je\u015bli przyjmujesz leki przeciwzakrzepowe lub przeciwp\u0142ytkowe<\/strong>, nie zaczynaj suplementacji kurkum\u0105 na w\u0142asn\u0105 r\u0119k\u0119. Powiedz lekarzowi o ka\u017cdym suplemencie, tak\u017ce przyjmowanym od dawna, i nie zmieniaj jego ilo\u015bci bez konsultacji. Przy warfarynie lekarz mo\u017ce zdecydowa\u0107 o cz\u0119stszej kontroli INR.<\/p>\n<h2 id=\"etykieta\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">6. Jak czyta\u0107 etykiet\u0119 suplementu z kurkum\u0105<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Ilo\u015b\u0107 kurkuminoid\u00f3w w porcji<\/strong>: to ona si\u0119 liczy, a nie masa samego ekstraktu. Por\u00f3wnaj j\u0105 z porcj\u0105 dzienn\u0105 zalecan\u0105 przez producenta.<\/li>\n<li><strong>Piperyna lub technologia zwi\u0119kszaj\u0105ca wch\u0142anianie<\/strong>: zwi\u0119ksza ilo\u015b\u0107 kurkuminy, kt\u00f3ra trafia do krwi. Przypadki uszkodzenia w\u0105troby dotyczy\u0142y g\u0142\u00f3wnie takich preparat\u00f3w [5].<\/li>\n<li><strong>\u0141\u0105czna ilo\u015b\u0107<\/strong>: nie \u0142\u0105cz kilku produkt\u00f3w z kurkum\u0105 naraz, np. kapsu\u0142ek, napoju i mieszanki na stawy.<\/li>\n<li><strong>Czas stosowania<\/strong>: dane o bezpiecze\u0144stwie dotycz\u0105 g\u0142\u00f3wnie kilku miesi\u0119cy [3]. Nie przyjmuj suplementu bez przerwy latami bez kontroli.<\/li>\n<li><strong>Ostrze\u017cenia na opakowaniu<\/strong>: ci\u0105\u017ca, karmienie, choroby w\u0105troby i dr\u00f3g \u017c\u00f3\u0142ciowych, leki.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Przyk\u0142ad z naszej oferty.<\/strong> Obie kurkumy naszych marek, <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-swiat-supli-kurkuma-90kaps\/p13988\" style=\"overflow-wrap:anywhere\">\u015awiat Supli Kurkuma 90 kapsu\u0142ek<\/a> i <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-promaker-kurkuma-90caps\/p13987\" style=\"overflow-wrap:anywhere\">Promaker Kurkuma 90 kapsu\u0142ek<\/a>, maj\u0105 wed\u0142ug kart produkt\u00f3w ten sam sk\u0142ad: w jednej kapsu\u0142ce 500 mg ekstraktu z k\u0142\u0105cza kurkumy oraz 1,9 mg piperyny, a producent zaleca jedn\u0105 kapsu\u0142k\u0119 dziennie. Zawarto\u015b\u0107 kurkuminoid\u00f3w w kapsu\u0142ce sprawd\u017a na etykiecie opakowania. Je\u015bli dzienna porcja dostarcza wi\u0119cej ni\u017c oko\u0142o 210 mg kurkuminoid\u00f3w, to wi\u0119cej ni\u017c ADI kurkuminy jako dodatku do \u017cywno\u015bci dla osoby wa\u017c\u0105cej 70 kg [1]. ADI nie jest ocen\u0105 bezpiecze\u0144stwa konkretnego ekstraktu, a przestrzeganie porcji nie usuwa ryzyka opisanego w sekcji o w\u0105trobie. Nie przekraczaj zalecanej porcji, nie \u0142\u0105cz jej z innymi produktami z kurkum\u0105 i stosuj si\u0119 do ostrze\u017ce\u0144 opisanych wy\u017cej.<\/p>\n<p class=\"ss-shop-path\" style=\"font-size:15px;line-height:1.7;overflow-wrap:anywhere\"><a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/\">Sklep \u015awiat Supli<\/a> \u2192 <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/zdrowie\/c134\">Zdrowie<\/a> \u2192 <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/detox-i-antyoksydanty\/c142\">Detox i Antyoksydanty<\/a> \u2192 <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie-swiat-supli-kurkuma-90kaps\/p13988\">\u015awiat Supli Kurkuma 90 kapsu\u0142ek<\/a><\/p>\n<p>Inne suplementy z kurkum\u0105, tak\u017ce innych marek, por\u00f3wnasz w kategoriach <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/detox-i-antyoksydanty\/c142\" style=\"overflow-wrap:anywhere\">detox i antyoksydanty<\/a> oraz <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/trawienie\/c145\" style=\"overflow-wrap:anywhere\">trawienie<\/a>.<\/p>\n<h2 id=\"dzialanie\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">7. Czy kurkuma w og\u00f3le dzia\u0142a?<\/h2>\n<p>Najwi\u0119cej bada\u0144 dotyczy b\u00f3lu w chorobie zwyrodnieniowej stawu kolanowego. W metaanalizie Wanga i wsp\u00f3\u0142pracownik\u00f3w (16 bada\u0144, 1810 os\u00f3b) ekstrakty z kurkumy zmniejsza\u0142y b\u00f3l w por\u00f3wnaniu z placebo, ale badania by\u0142y kr\u00f3tkie i bardzo zr\u00f3\u017cnicowane [17]. W 12-tygodniowym badaniu z udzia\u0142em 70 doros\u0142ych z chorob\u0105 zwyrodnieniow\u0105 kolana i wysi\u0119kiem w stawie jeden konkretny, komercyjny ekstrakt z kurkumy zmniejszy\u0142 b\u00f3l w 100-milimetrowej skali VAS \u015brednio o 9,1 mm wi\u0119cej ni\u017c placebo, ale nie poprawi\u0142 wysi\u0119ku ani zapalenia b\u0142ony maziowej w badaniu obrazowym [18]. Wyniku jednego preparatu nie mo\u017cna przenosi\u0107 na inne produkty. Dla kurkumy nie zatwierdzono w Unii Europejskiej \u017cadnych o\u015bwiadcze\u0144 zdrowotnych, wi\u0119c suplement nie mo\u017ce obiecywa\u0107 leczenia ani zapobiegania chorobom.<\/p>\n<div class=\"faq-section\">\n<h2 id=\"faq\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">8. Najcz\u0119stsze pytania<\/h2>\n<h3 id=\"faq-krew\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">8.1. Czy kurkuma rozrzedza krew?<\/h3>\n<p>Kurkuma nie jest lekiem przeciwzakrzepowym, ale mo\u017ce nasila\u0107 dzia\u0142anie lek\u00f3w przeciwzakrzepowych i przeciwp\u0142ytkowych oraz zwi\u0119ksza\u0107 ryzyko krwawienia przy ich stosowaniu [9]. Nie traktuj jej jako zamiennika lek\u00f3w ani sposobu na zapobieganie zakrzepom.<\/p>\n<h3 id=\"faq-nerki\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">8.2. Czy kurkuma szkodzi na nerki?<\/h3>\n<p>U zdrowych os\u00f3b nie ma dowod\u00f3w, \u017ce kurkuma w przyprawowych ilo\u015bciach szkodzi nerkom. Zawiera jednak szczawiany. W badaniu na 11 zdrowych osobach suplementacyjne ilo\u015bci przyprawy kurkumowej przyjmowane przez 4 tygodnie, dostarczaj\u0105ce 55 mg szczawian\u00f3w dziennie, istotnie zwi\u0119ksza\u0142y ich wydalanie z moczem, a 91% szczawian\u00f3w z kurkumy by\u0142o rozpuszczalnych w wodzie [10]. Zawarto\u015b\u0107 szczawian\u00f3w w ekstraktach nie jest znana, wi\u0119c wyniku nie mo\u017cna na nie przenosi\u0107 wprost. Badanie mierzy\u0142o szczawiany w moczu, a nie tworzenie si\u0119 kamieni, ale osoby z kamic\u0105 szczawianow\u0105 powinny zachowa\u0107 ostro\u017cno\u015b\u0107.<\/p>\n<h3 id=\"faq-nadcisnienie\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">8.3. Czy mo\u017cna pi\u0107 kurkum\u0119 przy lekach na nadci\u015bnienie?<\/h3>\n<p>Kurkuma jako przyprawa nie wymaga szczeg\u00f3lnych ogranicze\u0144. Przy suplementach zapytaj lekarza lub farmaceut\u0119, zw\u0142aszcza je\u015bli przyjmujesz kilka lek\u00f3w naraz albo leki przeciwzakrzepowe, bo kurkumina mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na enzymy rozk\u0142adaj\u0105ce leki, a dane o interakcjach u ludzi s\u0105 niepe\u0142ne [14].<\/p>\n<h3 id=\"faq-przedawkowanie\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">8.4. Czy kurkum\u0119 mo\u017cna przedawkowa\u0107?<\/h3>\n<p>Przypraw\u0105 w kuchni trudno to zrobi\u0107. Przy suplementach du\u017ce dawki cz\u0119\u015bciej wywo\u0142uj\u0105 dolegliwo\u015bci \u017co\u0142\u0105dkowe, a rzadko uszkodzenie w\u0105troby [3] [5]. Nie przekraczaj porcji zalecanej przez producenta i nie \u0142\u0105cz kilku produkt\u00f3w z kurkum\u0105.<\/p>\n<h3 id=\"faq-tabletki\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">8.5. Kurkuma w tabletkach czy przyprawa?<\/h3>\n<p>Przyprawa dostarcza ma\u0142o kurkuminy i jest bezpieczna dla wi\u0119kszo\u015bci os\u00f3b. Tabletki i kapsu\u0142ki z ekstraktem zawieraj\u0105 jej znacznie wi\u0119cej, a piperyna dodatkowo zwi\u0119ksza ilo\u015b\u0107 kurkuminy wch\u0142anianej z jelit, dlatego takie preparaty wymagaj\u0105 przestrzegania porcji i ostrze\u017ce\u0144.<\/p>\n<h3 id=\"faq-piperyna\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">8.6. Czy kurkuma z piperyn\u0105 jest bezpieczniejsza?<\/h3>\n<p>Nie. Piperyna zwi\u0119ksza wch\u0142anianie kurkuminy [12], wi\u0119c zwi\u0119ksza te\u017c ilo\u015b\u0107, kt\u00f3ra dzia\u0142a na organizm. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 opisanych przypadk\u00f3w uszkodzenia w\u0105troby dotyczy\u0142a preparat\u00f3w o zwi\u0119kszonej wch\u0142anialno\u015bci, w tym z piperyn\u0105 [5].<\/p>\n<h3 id=\"faq-zelazo\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">8.7. Czy kurkuma obni\u017ca \u017celazo?<\/h3>\n<p>Opisano przypadek 66-letniego m\u0119\u017cczyzny z niedokrwisto\u015bci\u0105 z niedoboru \u017celaza, u kt\u00f3rego hemoglobina wr\u00f3ci\u0142a do normy po odstawieniu du\u017cych dawek kurkumy [11]. To pojedynczy przypadek, ale przy niedoborze \u017celaza warto skonsultowa\u0107 suplementacj\u0119 kurkum\u0105 z lekarzem. Jak organizm gospodaruje \u017celazem i co wp\u0142ywa na jego zapasy, wyja\u015bniamy w poradniku <a href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zelazo-w-organizmie\/\" style=\"overflow-wrap:anywhere\">\u017celazo w organizmie<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n<h2 id=\"podsumowanie\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">9. Podsumowanie<\/h2>\n<ul>\n<li>Kurkuma jako przyprawa jest bezpieczna dla wi\u0119kszo\u015bci os\u00f3b. Ryzyko dotyczy g\u0142\u00f3wnie suplement\u00f3w z ekstraktem, zw\u0142aszcza z piperyn\u0105.<\/li>\n<li>Najcz\u0119stsze skutki uboczne to dolegliwo\u015bci \u017co\u0142\u0105dkowe. Rzadko, ale powa\u017cnie, suplementy z kurkum\u0105 uszkadzaj\u0105 w\u0105trob\u0119.<\/li>\n<li>Ostro\u017cno\u015b\u0107 powinny zachowa\u0107 osoby z chorobami w\u0105troby i dr\u00f3g \u017c\u00f3\u0142ciowych, przyjmuj\u0105ce leki przeciwzakrzepowe, z kamic\u0105 szczawianow\u0105, niedoborem \u017celaza, a tak\u017ce kobiety w ci\u0105\u017cy i karmi\u0105ce oraz osoby poni\u017cej 18 lat.<\/li>\n<li>Na etykiecie sprawdzaj ilo\u015b\u0107 kurkuminoid\u00f3w w porcji i obecno\u015b\u0107 piperyny, nie przekraczaj zalecanej porcji i nie \u0142\u0105cz kilku produkt\u00f3w z kurkum\u0105.<\/li>\n<li>Za\u017c\u00f3\u0142cenie sk\u00f3ry, ciemny mocz lub b\u00f3l pod prawym \u0142ukiem \u017cebrowym to sygna\u0142, by przerwa\u0107 stosowanie i skontaktowa\u0107 si\u0119 z lekarzem.<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"article-sources\">\n<h2 id=\"zrodla\" style=\"scroll-margin-top:90px;overflow-wrap:anywhere\">10. \u0179r\u00f3d\u0142a<\/h2>\n<ol>\n<li id=\"zrodlo-1\">EFSA, Refined exposure assessment for curcumin (E 100), EFSA Journal 2014;12(10):3876, <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2903\/j.efsa.2014.3876\" rel=\"noopener\" style=\"overflow-wrap:anywhere\" target=\"_blank\">doi:10.2903\/j.efsa.2014.3876<\/a> (ADI z opinii EFSA 2010, <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2903\/j.efsa.2010.1679\" rel=\"noopener\" style=\"overflow-wrap:anywhere\" target=\"_blank\">doi:10.2903\/j.efsa.2010.1679<\/a>), dost\u0119p 27.09.2026. Dopuszczalne dzienne spo\u017cycie kurkuminy jako dodatku do \u017cywno\u015bci: 3 mg\/kg masy cia\u0142a.<\/li>\n<li id=\"zrodlo-2\">BfR, Curcumin in food supplements: Acceptable daily intake may be exceeded, opinia nr 040\/2021, <a href=\"https:\/\/www.bfr.bund.de\/cm\/349\/curcumin-in-food-supplements-acceptable-daily-intake-may-be-exceeded.pdf\" rel=\"noopener\" style=\"overflow-wrap:anywhere\" target=\"_blank\">bfr.bund.de<\/a>, dost\u0119p 27.09.2026. Ocena ryzyka suplement\u00f3w z kurkumin\u0105; ADI mo\u017ce by\u0107 przekraczane, formy o zwi\u0119kszonej wch\u0142anialno\u015bci mog\u0105 by\u0107 bardziej toksyczne.<\/li>\n<li id=\"zrodlo-3\">NIH NCCIH, <a href=\"https:\/\/www.nccih.nih.gov\/health\/turmeric\" rel=\"noopener\" style=\"overflow-wrap:anywhere\" target=\"_blank\">Turmeric<\/a>, aktualizacja kwiecie\u0144 2025, dost\u0119p 27.09.2026. Zakres: bezpiecze\u0144stwo, dzia\u0142ania niepo\u017c\u0105dane, ci\u0105\u017ca, uszkodzenia w\u0105troby.<\/li>\n<li id=\"zrodlo-4\">EMA\/HMPC, European Union herbal monograph on Curcuma longa L., rhizoma, EMA\/HMPC\/329755\/2017, 2018, <a href=\"https:\/\/www.ema.europa.eu\/en\/documents\/herbal-monograph\/final-european-union-herbal-monograph-curcuma-longa-l-rhizoma-revision-1_en.pdf\" rel=\"noopener\" style=\"overflow-wrap:anywhere\" target=\"_blank\">ema.europa.eu<\/a>, dost\u0119p 27.09.2026. Monografia tradycyjnego produktu leczniczego dla doros\u0142ych: przeciwwskazania, ostrze\u017cenia, dzia\u0142ania niepo\u017c\u0105dane.<\/li>\n<li id=\"zrodlo-5\">LiverTox (NIDDK), <a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/books\/NBK548561\/\" rel=\"noopener\" style=\"overflow-wrap:anywhere\" target=\"_blank\">Turmeric<\/a>, aktualizacja 16.06.2025, dost\u0119p 27.09.2026. Baza uszkodze\u0144 w\u0105troby wywo\u0142anych lekami i zio\u0142ami; szacowana cz\u0119sto\u015b\u0107 i typowy przebieg.<\/li>\n<li id=\"zrodlo-6\">Halegoua-DeMarzio D. i wsp., Liver injury associated with turmeric: a growing problem, Am J Med 2023;136(2):200\u2013206, <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.amjmed.2022.09.026\" rel=\"noopener\" style=\"overflow-wrap:anywhere\" target=\"_blank\">doi:10.1016\/j.amjmed.2022.09.026<\/a>, dost\u0119p 27.09.2026. 10 przypadk\u00f3w z ameryka\u0144skiej sieci DILIN, w tym 1 zgon.<\/li>\n<li id=\"zrodlo-7\">Menniti-Ippolito F. i wsp., Turmeric (Curcuma longa L.) food supplements and hepatotoxicity: an integrated evaluation approach, Ann Ist Super Sanita 2020;56(4):462\u2013469, <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.4415\/ANN_20_04_08\" rel=\"noopener\" style=\"overflow-wrap:anywhere\" target=\"_blank\">doi:10.4415\/ANN_20_04_08<\/a>, dost\u0119p 27.09.2026. Analiza 28 spontanicznych zg\u0142osze\u0144 ostrego zapalenia w\u0105troby po suplementach z kurkum\u0105 we W\u0142oszech w pierwszej po\u0142owie 2019 r.; dane z systemu zg\u0142osze\u0144, bez liczby wszystkich stosuj\u0105cych.<\/li>\n<li id=\"zrodlo-8\">Lombardi N. i wsp., Acute liver injury following turmeric use in Tuscany: An analysis of the Italian Phytovigilance database and systematic review of case reports, Br J Clin Pharmacol 2021;87(3):741\u2013753, <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1111\/bcp.14460\" rel=\"noopener\" style=\"overflow-wrap:anywhere\" target=\"_blank\">doi:10.1111\/bcp.14460<\/a>, dost\u0119p 27.09.2026. 7 przypadk\u00f3w z Toskanii (preparaty o wysokiej wch\u0142anialno\u015bci i dawce) oraz przegl\u0105d 23 opis\u00f3w z literatury; opisy przypadk\u00f3w nie pozwalaj\u0105 oceni\u0107 cz\u0119sto\u015bci.<\/li>\n<li id=\"zrodlo-9\">LactMed (NICHD), <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/30000906\/\" rel=\"noopener\" style=\"overflow-wrap:anywhere\" target=\"_blank\">Turmeric<\/a>, aktualizacja 15.07.2025, dost\u0119p 27.09.2026. Baza lek\u00f3w w laktacji; zawiera informacje o ryzyku krwawienia przy lekach przeciwzakrzepowych.<\/li>\n<li id=\"zrodlo-10\">Tang M., Larson-Meyer D.E., Liebman M., Effect of cinnamon and turmeric on urinary oxalate excretion, plasma lipids, and plasma glucose in healthy subjects, Am J Clin Nutr 2008;87(5):1262\u20131267, <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1093\/ajcn\/87.5.1262\" rel=\"noopener\" style=\"overflow-wrap:anywhere\" target=\"_blank\">doi:10.1093\/ajcn\/87.5.1262<\/a>, dost\u0119p 27.09.2026. 11 zdrowych os\u00f3b, przyprawa kurkumowa przez 4 tygodnie (55 mg szczawian\u00f3w dziennie); mierzono wydalanie szczawian\u00f3w z moczem, nie powstawanie kamieni.<\/li>\n<li id=\"zrodlo-11\">Smith T.J., Ashar B.H., Iron Deficiency Anemia Due to High-dose Turmeric, Cureus 2019;11(1):e3858, <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.7759\/cureus.3858\" rel=\"noopener\" style=\"overflow-wrap:anywhere\" target=\"_blank\">doi:10.7759\/cureus.3858<\/a>, dost\u0119p 27.09.2026. Opis jednego przypadku niedokrwisto\u015bci z niedoboru \u017celaza.<\/li>\n<li id=\"zrodlo-12\">Shoba G. i wsp., Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers, Planta Med 1998;64(4):353\u2013356, <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1055\/s-2006-957450\" rel=\"noopener\" style=\"overflow-wrap:anywhere\" target=\"_blank\">doi:10.1055\/s-2006-957450<\/a>, dost\u0119p 27.09.2026. Badanie farmakokinetyczne u ochotnik\u00f3w: 2 g kurkuminy z 20 mg piperyny.<\/li>\n<li id=\"zrodlo-13\">Daveluy A. i wsp., Probable interaction between an oral vitamin K antagonist and turmeric (Curcuma longa), Therapie 2014;69(6):519\u2013520, <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.2515\/therapie\/2014062\" rel=\"noopener\" style=\"overflow-wrap:anywhere\" target=\"_blank\">doi:10.2515\/therapie\/2014062<\/a>, dost\u0119p 27.09.2026. Opis jednego przypadku wzrostu INR przy fluindionie i kurkumie; pojedynczy przypadek.<\/li>\n<li id=\"zrodlo-14\">Appiah-Opong R. i wsp., Inhibition of human recombinant cytochrome P450s by curcumin and curcumin decomposition products, Toxicology 2007;235(1\u20132):83\u201391, <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.tox.2007.03.007\" rel=\"noopener\" style=\"overflow-wrap:anywhere\" target=\"_blank\">doi:10.1016\/j.tox.2007.03.007<\/a>, dost\u0119p 27.09.2026. Badanie laboratoryjne (in vitro) enzym\u00f3w CYP; znaczenie u ludzi niepewne.<\/li>\n<li id=\"zrodlo-15\">Nayeri A. i wsp., Acute Calcineurin Inhibitor Nephrotoxicity Secondary to Turmeric Intake: A Case Report, Transplant Proc 2017;49(1):198\u2013200, <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.transproceed.2016.11.029\" rel=\"noopener\" style=\"overflow-wrap:anywhere\" target=\"_blank\">doi:10.1016\/j.transproceed.2016.11.029<\/a>, dost\u0119p 27.09.2026. Jeden pacjent po przeszczepie w\u0105troby; wzrost st\u0119\u017cenia takrolimusu po du\u017cej ilo\u015bci kurkumy.<\/li>\n<li id=\"zrodlo-16\">Boissiere C. i wsp., Spice-drug interactions: a case report on the use of turmeric, curry and ginger in a renal transplant patient on tacrolimus, Eur J Hosp Pharm 2024;31(1):68\u201369, <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1136\/ejhpharm-2023-003871\" rel=\"noopener\" style=\"overflow-wrap:anywhere\" target=\"_blank\">doi:10.1136\/ejhpharm-2023-003871<\/a>, dost\u0119p 27.09.2026. Jeden pacjent po przeszczepie nerki; 10 g kurkumy dziennie przez 4 dni bez zmiany st\u0119\u017cenia takrolimusu.<\/li>\n<li id=\"zrodlo-17\">Wang Z. i wsp., Efficacy and Safety of Turmeric Extracts for the Treatment of Knee Osteoarthritis: a Systematic Review and Meta-analysis of Randomised Controlled Trials, Curr Rheumatol Rep 2021;23(2):11, <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1007\/s11926-020-00975-8\" rel=\"noopener\" style=\"overflow-wrap:anywhere\" target=\"_blank\">doi:10.1007\/s11926-020-00975-8<\/a>, dost\u0119p 27.09.2026. 16 bada\u0144, 1810 doros\u0142ych, do 16 tygodni; zmniejszenie b\u00f3lu wobec placebo, du\u017ca niejednorodno\u015b\u0107 bada\u0144.<\/li>\n<li id=\"zrodlo-18\">Wang Z. i wsp., Effectiveness of Curcuma longa Extract for the Treatment of Symptoms and Effusion-Synovitis of Knee Osteoarthritis, Ann Intern Med 2020;173(11):861\u2013869, <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.7326\/M20-0990\" rel=\"noopener\" style=\"overflow-wrap:anywhere\" target=\"_blank\">doi:10.7326\/M20-0990<\/a>, dost\u0119p 27.09.2026. 12 tygodni, 70 doros\u0142ych z chorob\u0105 zwyrodnieniow\u0105 kolana i wysi\u0119kiem; jeden konkretny ekstrakt.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kurkuma jako przyprawa jest bezpieczna dla wi\u0119kszo\u015bci os\u00f3b. Sprawd\u017a, jakie skutki uboczne maj\u0105 suplementy z kurkum\u0105 i piperyn\u0105, kiedy szkodz\u0105 w\u0105trobie i kto nie powinien ich przyjmowa\u0107.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":13202,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_editorskit_title_hidden":false,"_editorskit_reading_time":5,"_editorskit_is_block_options_detached":false,"_editorskit_block_options_position":"{}","inline_featured_image":false,"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[1378,1380],"tags":[1358],"class_list":{"0":"post-13198","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-suplementacja","8":"category-suplementy-naturalne","9":"tag-kurkuma"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Kurkuma skutki uboczne: na co szkodzi i komu?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Na co szkodzi kurkuma? Skutki uboczne suplement\u00f3w z kurkum\u0105 i piperyn\u0105, ryzyko dla w\u0105troby, interakcje z lekami i kto nie powinien jej bra\u0107.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kurkuma skutki uboczne: na co szkodzi i komu?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Na co szkodzi kurkuma? Skutki uboczne suplement\u00f3w z kurkum\u0105 i piperyn\u0105, ryzyko dla w\u0105troby, interakcje z lekami i kto nie powinien jej bra\u0107.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog \u015awiat Supli\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-04-24T06:19:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-27T09:52:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1140\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"694\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redakcja \u015awiat Supli\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@SwiatSupli\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@SwiatSupli\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redakcja \u015awiat Supli\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Redakcja \u015awiat Supli\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/507ac17d88f7b2436d587c1cebb27953\"},\"headline\":\"Kurkuma: skutki uboczne, na co szkodzi i kto nie powinien jej bra\u0107\",\"datePublished\":\"2023-04-24T06:19:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-27T09:52:19+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\\\/\"},\"wordCount\":2656,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/04\\\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna.jpg\",\"keywords\":[\"kurkuma\"],\"articleSection\":[\"Suplementacja\",\"Suplementy naturalne\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\\\/\",\"name\":\"Kurkuma skutki uboczne: na co szkodzi i komu?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/04\\\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna.jpg\",\"datePublished\":\"2023-04-24T06:19:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-09-27T09:52:19+00:00\",\"description\":\"Na co szkodzi kurkuma? Skutki uboczne suplement\u00f3w z kurkum\u0105 i piperyn\u0105, ryzyko dla w\u0105troby, interakcje z lekami i kto nie powinien jej bra\u0107.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/04\\\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/04\\\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna.jpg\",\"width\":1140,\"height\":694,\"caption\":\"kurkuma suplement\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kurkuma: skutki uboczne, na co szkodzi i kto nie powinien jej bra\u0107\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog \u015awiat Supli\",\"description\":\"Wspieramy Tw\u00f3j styl \u017cycia\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"\u015awiat Supli\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/10\\\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":680,\"caption\":\"\u015awiat Supli\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Swiat.Supli\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/SwiatSupli\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/swiatsupli_pl\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UCbrXSxhnVQmv08kapZgYW5Q\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/507ac17d88f7b2436d587c1cebb27953\",\"name\":\"Redakcja \u015awiat Supli\",\"description\":\"Redakcja \u015awiat Supli to zesp\u00f3\u0142 sklepu \u015awiat Supli z Bia\u0142egostoku, kt\u00f3ry od 2005 roku doradza przy wyborze suplement\u00f3w. Artyku\u0142y Redakcji przygotowujemy na podstawie bada\u0144 naukowych i zalece\u0144 instytucji, z przypisami, po kontroli jako\u015bci przed publikacj\u0105. Merytorycznie wspieraj\u0105 nas Pawe\u0142 Lisowski, Pawe\u0142 Supe\u0142ek i Agnieszka \u0141aci\u0144ska. Zasady redakcyjne: https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/zasady-redakcyjne\\\/\",\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/swiatsupli.pl\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/swiatsupli.pl\\\/blog\\\/author\\\/megafox\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kurkuma skutki uboczne: na co szkodzi i komu?","description":"Na co szkodzi kurkuma? Skutki uboczne suplement\u00f3w z kurkum\u0105 i piperyn\u0105, ryzyko dla w\u0105troby, interakcje z lekami i kto nie powinien jej bra\u0107.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Kurkuma skutki uboczne: na co szkodzi i komu?","og_description":"Na co szkodzi kurkuma? Skutki uboczne suplement\u00f3w z kurkum\u0105 i piperyn\u0105, ryzyko dla w\u0105troby, interakcje z lekami i kto nie powinien jej bra\u0107.","og_url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\/","og_site_name":"Blog \u015awiat Supli","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli","article_published_time":"2023-04-24T06:19:00+00:00","article_modified_time":"2026-09-27T09:52:19+00:00","og_image":[{"width":1140,"height":694,"url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Redakcja \u015awiat Supli","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@SwiatSupli","twitter_site":"@SwiatSupli","twitter_misc":{"Napisane przez":"Redakcja \u015awiat Supli","Szacowany czas czytania":"8 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\/"},"author":{"name":"Redakcja \u015awiat Supli","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/person\/507ac17d88f7b2436d587c1cebb27953"},"headline":"Kurkuma: skutki uboczne, na co szkodzi i kto nie powinien jej bra\u0107","datePublished":"2023-04-24T06:19:00+00:00","dateModified":"2026-09-27T09:52:19+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\/"},"wordCount":2656,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna.jpg","keywords":["kurkuma"],"articleSection":["Suplementacja","Suplementy naturalne"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\/","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\/","name":"Kurkuma skutki uboczne: na co szkodzi i komu?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna.jpg","datePublished":"2023-04-24T06:19:00+00:00","dateModified":"2026-09-27T09:52:19+00:00","description":"Na co szkodzi kurkuma? Skutki uboczne suplement\u00f3w z kurkum\u0105 i piperyn\u0105, ryzyko dla w\u0105troby, interakcje z lekami i kto nie powinien jej bra\u0107.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\/#primaryimage","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna.jpg","contentUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna.jpg","width":1140,"height":694,"caption":"kurkuma suplement"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/kurkuma-cudowny-suplement-czy-trucizna\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kurkuma: skutki uboczne, na co szkodzi i kto nie powinien jej bra\u0107"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/","name":"Blog \u015awiat Supli","description":"Wspieramy Tw\u00f3j styl \u017cycia","publisher":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#organization","name":"\u015awiat Supli","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/swiat-supli-logo-hex-color-bg-2-scaled.jpg","width":2560,"height":680,"caption":"\u015awiat Supli"},"image":{"@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Swiat.Supli","https:\/\/x.com\/SwiatSupli","https:\/\/www.instagram.com\/swiatsupli_pl\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCbrXSxhnVQmv08kapZgYW5Q"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/#\/schema\/person\/507ac17d88f7b2436d587c1cebb27953","name":"Redakcja \u015awiat Supli","description":"Redakcja \u015awiat Supli to zesp\u00f3\u0142 sklepu \u015awiat Supli z Bia\u0142egostoku, kt\u00f3ry od 2005 roku doradza przy wyborze suplement\u00f3w. Artyku\u0142y Redakcji przygotowujemy na podstawie bada\u0144 naukowych i zalece\u0144 instytucji, z przypisami, po kontroli jako\u015bci przed publikacj\u0105. Merytorycznie wspieraj\u0105 nas Pawe\u0142 Lisowski, Pawe\u0142 Supe\u0142ek i Agnieszka \u0141aci\u0144ska. Zasady redakcyjne: https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/zasady-redakcyjne\/","sameAs":["http:\/\/swiatsupli.pl"],"url":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/author\/megafox\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13198","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13198"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13198\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25813,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13198\/revisions\/25813"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13202"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13198"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/swiatsupli.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}