Spis treści:

1. Dlaczego potrzebujemy żelaza?
2. Jakie są objawy niedoboru żelaza?
3. Ranking najlepszych suplementów z żelazem
4. Podsumowanie
5. Najczęściej zadawane pytania

Dlaczego potrzebujemy żelaza?

Zanim przejdziemy do naszego rankingu, warto dowiedzieć się, dlaczego żelazo jest tak istotne dla naszego zdrowia. Opowiemy o funkcjach żelaza w organizmie, takich jak transport tlenu czy wsparcie dla układu odpornościowego.

Transport tlenu

Żelazo pełni kluczową rolę w transporcie tlenu do tkanek i narządów. Jest to istotne dla naszej energii i ogólnego samopoczucia. Odpowiedni poziom żelaza w organizmie pomaga zapewnić odpowiednie zaopatrzenie komórek w tlen, co przekłada się na naszą witalność i zdolność do radzenia sobie z codziennymi wyzwaniami.

Wsparcie układu odpornościowego

Spójrzmy, jak żelazo może wpływać na naszą odporność, chroniąc nas przed różnymi infekcjami i chorobami. Odpowiednia ilość żelaza w organizmie jest kluczowa dla produkcji białych krwinek, które stanowią naszą pierwszą linię obrony przed patogenami. Dlatego dbając o właściwy poziom żelaza, możemy wesprzeć nasz układ odpornościowy w walce z infekcjami i zachować zdrowie.

Jakie są objawy niedoboru żelaza?

Przedstawimy typowe symptomy niedoboru żelaza, które powinny cię zaniepokoić. Rozmawiamy o zmęczeniu, bladości skóry, i innym, które mogą świadczyć o niedoborze żelaza.

Anemia

Omówimy jedną z najczęstszych konsekwencji niedoboru żelaza — anemię. Anemia to stan, w którym organizm ma niedostateczną ilość czerwonych krwinek lub hemoglobiny, co prowadzi do zmniejszenia zdolności krwi do transportowania tlenu. To stan, który może wywoływać szereg nieprzyjemnych objawów, takich jak przewlekłe zmęczenie, osłabienie, bóle głowy, bladość skóry oraz zawroty głowy.

Dlatego też warto rozważać regularne sprawdzanie poziomu żelaza w organizmie i, w razie potrzeby, stosować suplementy lub modyfikować dietę, aby uniknąć anemii i jej potencjalnych skutków zdrowotnych.

Ranking suplementów z żelazem

Teraz przejdziemy do sedna naszego artykułu — rankingu najlepszych suplementów z żelazem dostępnych na rynku. Przedstawimy sześć produktów, które wyróżniają się jakością i skutecznością.

6. Formeds Bicaps Ferr C

Minerały Żelazo Formeds Bicaps Ferr C to suplement diety, który jest źródłem żelaza w formie chelatowej, co oznacza, że żelazo jest dobrze przyswajalne przez organizm. Jest to produkt, który cieszy się uznaniem ze względu na swoją skuteczność w uzupełnianiu niedoboru żelaza oraz braku skomplikowanych składników dodatkowych.

Jednym z kluczowych aspektów tego suplementu jest forma chelatowa żelaza. Co oznacza, że minerał ten łączy się z aminokwasami, co ułatwia jego wchłanianie w przewodzie pokarmowym. To szczególnie istotne dla osób, które borykają się z niedoborem żelaza. Dlatego, że tradycyjne formy żelaza mogą wywoływać problemy żołądkowe i być mniej efektywne wchłaniane przez organizm.

Minerały Żelazo Formeds Bicaps Ferr C będzie szczególnie korzystne dla osób z anemią. Albo prowadzących aktywny tryb życia i potrzebujących dodatkowego wsparcia w utrzymaniu odpowiedniego poziomu żelaza. Produkt ten zawiera również witaminę C, która wspomaga wchłanianie żelaza, co sprawia, że jest jeszcze bardziej efektywny.

5. Aura Herbals Ferradrop 

Aura Herbals Ferradrop to suplement diety w postaci kropli, stworzony w celu uzupełnienia niedoboru żelaza w organizmie. Jest to produkt, który charakteryzuje się wygodną formą stosowania, co może być korzystne dla osób, które mają trudności z połykaniem tabletek lub kapsułek.

Jednym z kluczowych składników tego suplementu jest żelazo w postaci chelatowanej. Żelazo chelatowane to forma, w której żelazo łączy się z aminokwasami, co ułatwia jego wchłanianie w przewodzie pokarmowym. Dzięki temu jest bardziej biodostępne dla organizmu i może być skutecznie wykorzystywane do produkcji hemoglobiny, białka transportującego tlen we krwi.

Aura Herbals Ferradrop może być szczególnie przydatne dla osób z anemią lub innymi stanami, które prowadzą do niedoboru żelaza. Płynna forma stosowania ułatwia kontrolowanie dawki i dostosowanie jej do indywidualnych potrzeb. Jest to szczególnie ważne, ponieważ suplementacja żelazem musi być dokładnie dozowana, aby uniknąć nadmiernego spożycia.

Dodatkowym atutem Aura Herbals Ferradrop jest brak dodatku zbędnych składników. Dlatego skoncentrowana formuła skupia się na dostarczeniu organizmowi czystego żelaza w jak najbardziej efektywny sposób.

4. Skoczylas Żelazo 3 formy z Witaminą C

Skoczylas Żelazo 3 Formy z Witaminą C to suplement diety, który opracowano, aby pomóc w uzupełnieniu niedoboru żelaza w organizmie. Co wyróżnia ten produkt, to jego unikalna formuła zawierająca trzy różne formy żelaza oraz witaminę C. To zapewnia skuteczne wchłanianie tego ważnego minerału przez organizm.

Pierwszym aspektem wartym uwagi jest obecność trzech różnych form żelaza w jednym suplemencie. Skoczylas Żelazo 3 Formy zawiera żelazo w formie siarczanu żelaza(II), żelazosiarczanu (FeSO4), jak i glukonianu żelaza(III). Te różne formy mogą korzystnie wpływać na różne grupy ludzi, zwłaszcza jeśli jedna forma żelaza nie jest dobrze tolerowana przez organizm.

Dodatkowo obecność witaminy C w suplemencie jest kluczowa. To dlatego, że witamina C wspiera wchłanianie żelaza. Działa ona jako kofaktor, który zwiększa dostępność żelaza z pożywienia lub suplementów w przewodzie pokarmowym. Dlatego witamina C jest często dodawana do suplementów żelaza, aby zwiększyć ich skuteczność.

Skoczylas Żelazo 3 Formy z Witaminą C jest szczególnie korzystne np. dla osób, które borykają się z niedoborem żelaza, anemią. A nawet tym którzy suplementują żelazo w okresach zwiększonego zapotrzebowania, takich jak ciąża czy okres intensywnego treningu fizycznego.

3. Now Foods Iron Complex 

Now Foods Iron Complex to suplement diety, który został stworzony w celu dostarczenia organizmowi żelaza. Jest to produkt opracowany przez renomowaną firmę Now Foods, znana z produkcji suplementów wysokiej jakości.

Jednym z wyróżniających się cech tego suplementu jest jego kompleksowa formuła. Now Foods Iron Complex zawiera różne formy żelaza, w tym to w formie żelaza fumarowego i żelaza bisglicynianu, co może np. pomóc w dostarczeniu organizmowi żelaza w bardziej przyswajalnej formie. Dzięki temu suplement może być skuteczniejszy, szczególnie dla osób, które mają trudności z przyswajaniem tradycyjnych form żelaza.

Dodatkowo ten suplement jest często wzbogacony o dodatkowe składniki, takie jak witaminy z grupy B, które mogą wspomagać metabolizm żelaza i poprawiać jego wykorzystanie w organizmie. To może być szczególnie korzystne dla osób, które chcą zwiększyć swoje zapasy żelaza w okresie zwiększonego zapotrzebowania, na przykład podczas ciąży lub intensywnego treningu.

2. Olimp Chela-Ferr Forte

Olimp Chela-Ferr Forte to suplement diety, który jest często wybierany przez osoby borykające się z niedoborem żelaza. Jest to produkt opracowany przez renomowaną firmę Olimp Laboratories, znana z produkcji suplementów najwyższej jakości.

Kluczowym składnikiem tego suplementu jest żelazo w formie chelatowanej. Żelazo chelatowane to forma, w której żelazo jest połączone z aminokwasami, co pozytywnie wpływa na jego wchłanianie w przewodzie pokarmowym. Dzięki temu organizm może efektywniej przyswoić ten ważny minerał, co jest istotne dla osób z niedoborem żelaza.

Olimp Chela-Ferr Forte jest często wzbogacony o witaminę C, która pomaga w lepszym wchłanianiu żelaza. To dlatego, że współdziałanie dwóch składników może zwiększyć skuteczność suplementu i przyspieszyć poprawę stanu niedoboru żelaza.

1. Swanson Desiccated Beef Liver

Swanson Desiccated Beef Liver to suplement diety, który zawiera suszone i zmielone wątroby wołowe. Jest to produkt, który zdobywa popularność wśród osób szukających naturalnego źródła wielu składników odżywczych, w szczególności witamin z grupy B, żelaza oraz innych mikroelementów.

Kluczowym składnikiem tego suplementu jest wątroba wołowa, która jest bogatym źródłem składników odżywczych, w tym witamin z grupy B, żelaza, witaminy A, a także białka i aminokwasów. Witaminy z grupy B, takie jak B12, B6, czy kwas foliowy, są niezwykle ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu, w szczególności dla układu nerwowego i produkcji czerwonych krwinek.

Żelazo zawarte w wątrobie wołowej jest w formie hemowej, co jest łatwiej przyswajalne przez organizm w porównaniu do niehemowego żelaza pochodzącego z niektórych innych źródeł. Dlatego suplementacja Swanson Desiccated Beef Liver może być szczególnie korzystna dla osób z niedoborem żelaza lub anemią.

Jednym z atutów tego suplementu jest fakt, że jest dostępny w postaci kapsułek lub tabletek, co ułatwia jego stosowanie. Osoby, które nie przepadają za smakiem wątroby, mogą unikać go, a jednocześnie dostarczać organizmowi cenne składniki odżywcze.

Teraz, drodzy czytelnicy, macie już pełen obraz tego, jakie suplementy z żelazem są najlepsze na rynku. Pamiętajcie, że przed rozpoczęciem suplementacji zawsze warto skonsultować się z lekarzem.

FAQ – Najczęstsze pytania dotyczące suplementów z żelazem

Czy suplementacja żelazem jest bezpieczna dla wszystkich?

Tak, ale zawsze warto skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza jeśli masz problemy zdrowotne.

Kiedy najlepiej przyjmować suplementy z żelazem?

Najlepiej jest przyjmować je na czczo lub między posiłkami, aby poprawić wchłanianie żelaza.

Czy istnieją skutki uboczne suplementów z żelazem?

Tak, mogą wystąpić problemy żołądkowe, dlatego warto jeść lekki posiłek przed suplementacją.

Czy można przedawkować żelazo?

Tak, dlatego zawsze stosuj się do zalecanej dawki na opakowaniu lub zaleceń lekarza.

Kiedy spodziewać się efektów suplementacji żelazem?

Efekty mogą być zauważalne po kilku tygodniach regularnego stosowania suplementu.

Mamy nadzieję, że nasz ranking i poradnik pomogły wam zrozumieć, dlaczego żelazo jest tak istotne i jakie suplementy mogą pomóc w utrzymaniu jego odpowiedniego poziomu w organizmie. Pamiętajcie, że zdrowa dieta i styl życia są kluczowe, a suplementy powinny być tylko wsparciem. Zdrowego życia, drodzy czytelnicy!

Artykuł 6 najlepszych suplementów z żelazem 2025 pochodzi z serwisu Blog Świat Supli.

Wprowadzenie do ferrytyny — czym jest?

Ferrytyna, choć brzmi egzotycznie, to nic innego jak białko występujące w naszym organizmie. Stanowi kluczowy element gospodarki żelaza, regulując jego poziom i dostępność w organizmie. Dowiedz się, co to dokładnie jest i jakie pełni funkcje.

Rola ferrytyny w organizmie

Jakie zadania spełnia ferrytyna w naszym organizmie? To białko odgrywa kluczową rolę w gospodarce żelaza — dowiedz się, dlaczego jest tak istotne. Ferrytyna działa jako magazyn żelaza, przechowując je w postaci nieaktywnej, co pomaga zapobiegać nadmiarowi żelaza, który mógłby uszkadzać tkanki i narządy. Gdy organizm potrzebuje żelaza do produkcji hemoglobiny lub innych związków, ferrytyna uwalnia to żelazo. Dzięki temu zapewnia równowagę w poziomie żelaza, co jest niezbędne do utrzymania zdrowia.

Badania ferrytyny — dlaczego warto się badać?

Skąd wiemy, czy mamy odpowiedni poziom ferrytyny? Odkryj, jakie badania warto wykonać i dlaczego to ważne. Poziom ferrytyny w organizmie można określić poprzez badania krwi. Test ferrytyny mierzy ilość tego białka w krwi, co pozwala lekarzowi ocenić, czy jest ona w odpowiednich granicach. Regularne badania ferrytyny są istotne, ponieważ pomagają w wykryciu ewentualnego niedoboru lub nadmiaru tego białka, co może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych. Wczesna diagnoza niedoboru ferrytyny umożliwia podjęcie działań w celu poprawy jej poziomu i zapobiegania poważnym konsekwencjom. Dlatego warto regularnie kontrolować poziom ferrytyny, szczególnie jeśli istnieje ryzyko jej niedoboru.

Objawy niedoboru ferrytyny

Jakie są objawy niedoboru ferrytyny? Sprawdź, czy możesz być zagrożony niedoborem tego kluczowego białka. Niedobór ferrytyny może prowadzić do objawów takich jak uczucie zmęczenia, osłabienie, ból głowy, bladość skóry, a nawet kołatanie serca. Osoby szczególnie narażone na niedobór ferrytyny to te, które prowadzą dietę ubogą w żelazo, cierpią na choroby przewlekłe, biorą doustne środki antykoncepcyjne, lub są w ciąży. Jeśli doświadczasz tych objawów lub należysz do grupy ryzyka, warto skonsultować się z lekarzem i sprawdzić poziom ferrytyny w organizmie. Wczesna diagnoza i odpowiednie działania mogą pomóc uniknąć poważniejszych konsekwencji niedoboru ferrytyny.

Suplementy z ferrytyną — kiedy są potrzebne?

Czy zawsze trzeba sięgać po suplementy z ferrytyną? Odpowiemy na to pytanie i omówimy, kiedy warto rozważyć ich stosowanie. Suplementy z ferrytyną nie są konieczne dla każdego. W większości przypadków zdrowa dieta dostarcza wystarczająco ferrytyny. Jednak istnieją sytuacje, kiedy suplementacja może być wskazana, na przykład w przypadku osób, które cierpią na przewlekłe choroby, mają trudności w przyswajaniu żelaza, lub prowadzą specjalne diety, takie jak dieta wegetariańska. 

Dieta bogata w żelazo vs. suplementy z ferrytyną

Które rozwiązanie jest lepsze — dieta bogata w żelazo czy suplementy z ferrytyną? Porównamy obie opcje. Dieta bogata w żelazo ma wiele zalet, ponieważ dostarcza nie tylko ferrytyny, ale także innych cennych składników odżywczych. Z drugiej strony, suplementy z ferrytyną mogą być bardziej precyzyjnym źródłem tego białka, co jest istotne w przypadku niedoboru. Ostatecznie, wybór zależy od twojej sytuacji i potrzeb. Najlepszym rozwiązaniem może być połączenie zdrowej diety z suplementacją, co pomoże utrzymać właściwy poziom ferrytyny w organizmie. Przed podjęciem decyzji, warto skonsultować się z lekarzem, który pomoże dostosować strategię do twoich indywidualnych potrzeb.

Co możemy zrobić, aby zadbać o właściwy poziom ferrytyny w organizmie? Oto kilka praktycznych wskazówek i porad.

• Zbilansowana dieta: Staraj się spożywać produkty bogate w żelazo, takie jak czerwone mięso, ryby, fasola, szpinak, jaja, orzechy i pestki dyni. Unikaj jednostronnych diet, które mogą prowadzić do niedoboru ferrytyny.
• Unikanie nadmiaru żelaza: Chociaż żelazo jest ważne, nadmiar tego pierwiastka może być szkodliwy. Dlatego nie przesadzaj z suplementacją i zawsze konsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem.
• Regularne badania kontrolne: Regularne badania krwi poziomu ferrytyny są kluczowe. Pomagają w monitorowaniu i dostosowaniu strategii dbania o poziom tego białka.
• Unikaj kofeiny i wapnia: Kofeina i wapń mogą utrudniać przyswajanie żelaza, więc unikaj jedzenia lub picia ich w czasie posiłków.

Dbałość o właściwy poziom ferrytyny może znacząco wpłynąć na twoje zdrowie, dlatego warto stosować się do tych wskazówek i konsultować się z lekarzem w razie wątpliwości.

Ferrytyna a Zdrowie — wpływ na organizm

Jakie są korzyści i zagrożenia związane z poziomem ferrytyny w organizmie? Odkryj, jak wpływa ona na nasze zdrowie.

Wpływ na układ krwionośny

Dlaczego ferrytyna jest istotna dla naszego układu krwionośnego? Wyjaśnimy to. Ferrytyna jest kluczowa dla zdrowia układu krwionośnego, ponieważ reguluje gospodarkę żelaza, które jest niezbędne do produkcji hemoglobiny. Hemoglobina to związek obecny w czerwonych krwinkach, który transportuje tlen z płuc do tkanek i narządów. Bez wystarczającej ilości żelaza, organizm nie może wytwarzać wystarczającej ilości hemoglobiny, co prowadzi do niedokrwistości, czyli stanu, w którym organizm nie jest w stanie dostarczyć odpowiedniej ilości tlenu do tkanek. To może skutkować zmęczeniem, osłabieniem, bladością skóry, bólami głowy i innymi objawami niedokrwistości. Dlatego ferrytyna odgrywa kluczową rolę w zapewnieniu prawidłowego funkcjonowania układu krwionośnego poprzez kontrolowanie dostępności żelaza do produkcji hemoglobiny.

Ryzyko chorób i zaburzeń

Czy niedobór ferrytyny może zwiększać ryzyko pewnych chorób i zaburzeń? Dowiedz się więcej. Niedobór ferrytyny może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych. Jednym z najbardziej znanym jest niedokrwistość spowodowana brakiem wystarczającej ilości hemoglobiny, co może prowadzić do chronicznego zmęczenia i osłabienia. Ponadto niedobór ferrytyny może wpłynąć na funkcjonowanie układu immunologicznego, co zwiększa podatność na infekcje. Istnieje także związek między niedoborem ferrytyny a zespołem niespokojnych nóg, co może prowadzić do trudności ze snem.

Co więcej, badania sugerują, że niski poziom ferrytyny może zwiększać ryzyko chorób serca, cukrzycy typu 2 i problemów z układem nerwowym. Dlatego dbanie o odpowiedni poziom ferrytyny w organizmie ma istotne znaczenie dla utrzymania ogólnego zdrowia i zapobiegania wielu schorzeniom. Jeśli masz wątpliwości co do swojego poziomu ferrytyny, warto skonsultować się z lekarzem i przeprowadzić odpowiednie badania.

Podsumowanie — dbaj o ferrytynę, dbaj o siebie

Ferrytyna to istotny gracz w naszym organizmie, który zasługuje na uwagę. Podsumujemy, dlaczego warto o nią dbać.

Ferrytyna — co to jest, badania, suplementy. Teraz gdy zrozumiemy, czym jest ferrytyna i jakie ma znaczenie w naszym organizmie, możemy skoncentrować się na dbaniu o nią. Odpowiednie badania, dieta i ewentualne suplementy mogą wpłynąć na nasze zdrowie znacząco. Nie zapominajmy o regularnych kontrolach i dostosowaniu nawyków żywieniowych, by ferrytyna była naszym sprzymierzeńcem. Odpowiednie troszczenie się o poziom ferrytyny to inwestycja w nasze zdrowie, która z pewnością się opłaci.

FAQs (Najczęściej zadawane pytania)

Czy dieta roślinna może prowadzić do niedoboru ferrytyny?

Tak, dieta roślinna może być ryzykowna pod względem niedoboru ferrytyny, ponieważ rośliny dostarczają mniej łatwo przyswajalnego żelaza. Warto wtedy rozważyć suplementację lub dokładne planowanie diety.

Jak często powinienem badać poziom ferrytyny?

Zalecane jest wykonywanie badań co jakiś czas, szczególnie w przypadku osób o podwyższonym ryzyku niedoboru ferrytyny. Twój lekarz może pomóc określić odpowiednią częstotliwość badań.

Czy suplementy z ferrytyną mają skutki uboczne?

Suplementy z ferrytyną są zazwyczaj bezpieczne, ale jak każdy suplement, mogą powodować skutki uboczne. Warto konsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem suplementacji.

Jakie produkty spożywcze są bogate w ferrytynę?

Mięso, ryby, fasola, szpinak, jaja, orzechy i pestki dyni to produkty bogate w ferrytynę. Warto uwzględniać je w codziennym jadłospisie.

Co może spowodować nadmiar żelaza w organizmie?

Nadmiar żelaza w organizmie może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych, takich jak uszkodzenie tkanek i narządów. Dlatego ważne jest unikanie jego nadmiaru.

Artykuł Ferrytyna — nieznana bohaterka naszego organizmu pochodzi z serwisu Blog Świat Supli.

Anemia – co to tak właściwie jest?

Anemia, bardzo często określa się mianem niedokrwistości, jest stanem chorobowym, w którym u człowieka spada stężenie hemoglobiny, ale też liczby erytrocytów (krwinek czerwonych) oraz wskaźnika hematokrytowego, przy czym to ta pierwsza jest najistotniejsza i sam jej spadek sugeruje wystąpienie tego właśnie stanu chorobowego. Niedokrwistość może mieć różne podłoże, jednak u pacjentów chorujących na nią zdecydowanie najczęściej występuje ta niedoborowa — związana z deficytem żelaza. Samo jego wystąpienie jest już jednak skutkiem, którego przyczynę musi określić lekarz. Może nią być niewystarczająca podaż tego pierwiastka (na przykład z uwagi na stosowanie diety wegetariańskiej), zaburzenia w jego wchłanianiu, zwiększone zapotrzebowanie na niego (na przykład w ciąży), jednak również krwawienia z przewodu pokarmowego, dróg moczowych lub rodnych.

Do anemii może przyczynić się alkoholizm, białaczka, HIV, ale nawet wybrane leki czy wspomniany już wcześniej wegetarianizm. Do leczenia zawsze przystępuje się zatem po wykonaniu skrupulatnej diagnostyki. Niedokrwistość z niedoboru żelaza nie zawsze jest tą jedyną – często jest wynikiem innych chorób i dolegliwości. Warto więc znać podstawowe jej rodzaje i wiedzieć, że anemia objawy może dawać różne, zależnie właśnie od jej rodzaju.

Objawy niedokrwistości (anemii)

Jeśli chodzi o niedokrwistość, objawy sugerujące ją są w wielu przypadkach związane z konkretnym jej rodzajem. Istnieje jednak szereg takich symptomów, które mogą na nią wskazywać, a które pojawiają się w każdej jej odmianie. Chodzi tutaj między innymi o:

• wyraźnie szybszą męczliwość oraz mniejszą wydolność fizyczną, a często nawet osłabienie,
• kołatania serca, tachykardię i duszności,
• bóle i zawroty głowy,
• problemy z koncentracją i uwagą,
• pękanie kącików ust,
• bladość spojówek oraz powłok skórnych.

W przypadku szybkiego postępowania, anemia może powodować uczucie dezorientacji, zwiększone pragnienie. W skrajnych przypadkach dochodzi nawet do omdleń. Anemia objawy daje też takie, które są charakterystyczne dla konkretnego jej typu. Ta z niedoboru żelaza może się manifestować wypadającymi, łamliwymi i cienkimi włosami oraz bladymi paznokciami z charakterystycznymi rowkami. Anemia hemolityczna może z kolei powodować zażółcenie skóry i powiększenie wątroby (i / lub śledziony), anemia sierpowatokrwinkowa objawia się nawracającym silnym bólem rąk, a sierpowata – między innymi owrzodzeniami w okolicy kostek.

Rodzaje anemii

Anemia przyczyny może mieć naprawdę różne i to właśnie od nich zależy, z którym z jej rodzajów zmaga się człowiek. Tą najczęstszą jest oczywiście anemia wynikająca z niedoboru żelaza. Wiąże się z niską podażą tego właśnie pierwiastka, ale też z zaburzeniami jego wchłaniania czy chociażby z nagłą utratą krwi. Bardzo łatwo jest rozpoznać ją po łamliwych, rozdwajających się paznokciach. Inne rodzaje anemii to:

• Anemia złośliwa, która ma związek z upośledzeniem wchłaniania witaminy B12 przez jelito cienkie. W jej przypadku uwydatnia się wiele zaburzeń neurologicznych, ale te nieprawidłowa praca układu pokarmowego. Jest to jedna z chorób autoimmunologicznych.
• Anemia aplastyczna, której przyczyną jest niewydolność szpiku kostnego (skutek aplazji lub hipoplazji). Może prowadzić do niedoboru wszystkich komórek krwi.
• Anemia sierpowata — jest to rodzaj anemii, który występuje wyłącznie w formie wrodzonej (nie można jej nabyć). Charakteryzuje ją nieprawidłowa budowa hemoglobiny (krwinki przypominają kształtem sierp).
• Anemia sierpowatokrwinkowa — w jej przypadku mamy do czynienia z nieprawidłowo wytworzoną hemoglobiną. Jest chorobą dziedziczną, której najczęściej towarzyszy ból rąk i stóp, ale też powiększenie śledziony; rzadko spotyka się ją w krajach europejskich, a częściej — tam, gdzie występuje malaria.
• Anemia hemolityczna — ten rodzaj niedokrwistości wiąże się z nieprawidłowym rozpadem krwinek czerwonych (hemolizy). Anemia tego typu może być wrodzona, ale i nabyta, a w jej przypadku często obserwuje się powiększone niektóre narządy wewnętrzne.

Leczenie anemii

Niezależnie od tego, jaka zostanie wykryta anemia, należy jak najszybciej wdrożyć leczenie. Sama jego forma zależy od rodzaju anemii, ale też od stopnia jej zaawansowania. Anemia przewlekła i ostra będzie zatem wymagała bardziej radykalnych rozwiązań niż ta cechująca się umiarkowanym nasileniem. Jeśli anemia wiąże się z inną chorobą, to właśnie zwalczanie choroby podstawowej powinno być priorytetem. Należy pamiętać, że leczenie anemii (zwłaszcza niedoborowych) może trwać wiele miesięcy, w trakcie których lekarz może regularnie przeprowadzać badania morfologii krwi.

Bardzo duży wpływ na leczenie ma również zmiana diety, która będzie je wspierała, a przy okazji zapobiegnie nawrotowi choroby. Co jeść przy anemii? Przede wszystkim produkty, które ułatwią przyswajanie tego, z czego niedoborem się walczy. W przypadku żelaza na pewno są to ryby (przede wszystkim sardynka, śledź, łosoś, makrela oraz dorsz), mięso i jego przetwory (podroby), jaja, produkty zbożowe, nasiona i ziarna, orzechy, warzywa (cykoria, czosnek, brokuły, kalarepa), owoce (porzeczki czarne, owoce suszone, maliny, morele). Wiele pogłosek uważa, że sok z buraków na anemię jest czymś zbawiennym. Choć on sam w sobie posiada działanie krwiotwórcze, niewiele jest przesłanek sugerujących, że mógłby on pomóc właśnie w zwalczaniu anemii.

Oczywiście obok produktów, które w przypadku niedokrwistości warto spożywać, występują również i takie, których jedzenie nie jest do końca polecane. Czego nie jeść przy anemii? Przede wszystkim produktów, które posiadają stosunkowo dużą ilość związków antyodżywczych, a przez to zmniejszają przyswajalność żelaza. W przypadku niedoboru żelaza może tu chodzić o wszystko to, co posiada duże ilości błonnika i wapnia. Też mocna kawa i herbata działa niekorzystnie. 

Suplementacja w leczeniu anemii

W przypadku wystąpienia anemii wynikającej z niedoboru jakiegokolwiek składnika — czy to żelaza, czy też witaminy B12 lub kwasów foliowych — wskazana jest suplementacja owych składników. Ich niedobór wskazuje bowiem na to, że nie dostarcza się ich odpowiednich ilości wraz ze spożywanym pokarmem. Suplementowanie może okazać się czymś mogącym pomóc szybko i skutecznie. Jednak zawsze powinno być przeprowadzane z głową — najlepiej już po zdiagnozowaniu problemu (aby nie ukryć za jego pośrednictwem poważniejszych dolegliwości). Warto przy tym pamiętać, by sięgać tu wyłącznie po środki sprawdzone, najwyższej jakości, ale też podawać je w odpowiednich ilościach. Jak ze wszystkim, w suplementacji ważny jest umiar — łatwo jest zaś przesadzić; w obie strony.

Skutki nieleczonej anemii

Do czego prowadzi nieleczona anemia? Choć w łagodnych jej formach poważne konsekwencje występują rzadko, a najczęściej odczuwa się przewlekłe zmęczenie, bóle głowy czy trudności w skupieniu uwagi, gdy przybierze ona na sile i przejdzie w bardziej złośliwą formę, może nawet powodować niewydolność serca. Anemii nie należy jednak lekceważyć. Przede wszystkim ze względu na to, że może wskazywać na wiele innych poważnych zaburzeń. Jest w stanie informować między innymi o chorobach nerek, reumatoidalnym zapaleniu stawów, nowotworach, zakażeniu HIV, celiakii, chorobie Crohna i wreszcie o chorobach powiązanych ze szpikiem kostnym.

Artykuł Niedokrwistość — objawy, rodzaje i suplementacja pochodzi z serwisu Blog Świat Supli.

Biotyna (witamina B7)

Najpopularniejszym suplementem na porost i zachowanie pięknego wyglądu włosów okazuje się biotyna, czyli witamina B7. Ostatnimi czasy staja się bardzo modna, jednak moda ta podyktowana jest efektem, jaki można dzięki niej uzyskać. Biotyna wykazuje zdolność transportowania siarki aż do macierzy włosa, dzięki czemu wzmacnia go i nadbudowuje. Dodatkowo biotyna odpowiada także a walkę z łojotokiem oraz łupieżem. Dzięki biotynie wytwarzane są elastyczne wiązania, które wspierają i wzmacniają łodygę włosa na całej jego długości. W efekcie otrzymujemy efekt mocnych, zdrowych, lśniących i długich włosów. Biotyna ma także ogromny wpływ na wygląd naszych paznokci, które stają się mocniejsze i grubsze, a płytka jaśniejsza. Biotyna zalecana jest do stosowania zwłaszcza po zabiegach, takich jak manicure hybrydowy, kiedy naturalna płytka staje się niezwykle cienka i łamliwa. 

👉 Więcej o Biotynie przeczytasz w artykule: Biotyna – źródło zdrowia i piękna.

Witamina A

Dzięki witaminie A pobudzamy mieszki włosowe do intensywnego wzrostu. Warto zaznaczyć, że witamina A pozwala nam także zachować odpowiedni poziom nawilżenia skóry, a także zapewnia dobrą kondycję naszych włosów. Niedobór witaminy A sprawia, że włosy stają się suche, matowe i szorstkie. Ponadto na powierzchni włosa powstają rozdwojenia na całej długości, gdyż zachwiana jest elastyczność włosów. Witamina A zapewnia także ochronę włosów przed zniszczeniami poprzez tworzenie na powierzchni włosów bezpieczny „pancerz” ochronny. Każda osoba, której zależy na długich i lśniących włosach, powinna rozważyć wdrożenie tej witaminy. Witamina A wpływa także na poprawę kolorytu naszej skóry oraz zmniejszenie jej ziemistości. W okresach zwiększonego zmęczenia warto więc wdrożyć jej stosowanie, aby zyskać promienny, zdrowy wygląd. 

Witamina C i E

Witamina E poprzez stymulację podziałów komórkowych w okolicy macierzy włosa, znacznie przyspiesza wzrost włosów. Dodatkowo jest silnym przeciwutleniaczem podobnie do witaminy C, która kojarzy się z odpornością organizmu. Jest to mylne przekonanie. Wbrew powszechnym twierdzeniom witamina C doskonale wzmacnia także włosy. Dzieje się to w wyniku poprawy ukrwienia skóry oraz w wyniku syntezy kolagenu, który zapewnia prawidłowe funkcjonowanie cebulek włosa. W przypadku niedoboru witaminy C włosom brakuje kreatyny, dlatego stają się one łamliwe i szorstkie.

Witamina C działając antyoksydacyjnie „wymiata” wszelkie zbędne produkty przemiany materii w komórkach i tkankach. Skóra staje się promienna i jaśniejsza. Stosując serum z witaminą C, można także liczyć na ograniczenie występowania piegów i przebarwień. Suplementy diety na paznokcie mają najczęściej w składzie witaminę E, ponieważ jest ona niezwykle ważna dla naszych paznokci. Jej obecność jest istotna w trakcie nadbudowy uszkodzonych struktur paznokcia. 

Witamina B1 (tiamina), witamina B2 (ryboflawina), witamina B3 (pirydoksyna)

Witaminy te biorą udział w licznych procesach metabolicznych, które zachodzą w obrębie skóry głowy. W efekcie dochodzi do powstania energii stymulującej wzrost włosów. Witaminy B1, B2 i B3 biorą ponadto udział w syntezie aminokwasów budulcowych. W preparatach na porost włosów obok tych witamin występują bardzo często także drożdże piwne, które bogate są w witaminy pochodzące z grupy B. 

Zn (Cynk), Fe (Żelazo)

Suplementy na włosy, skórę i paznokcie to także żelazo i cynk. Niedobór tych pierwiastków w organizmie może doprowadzić do łysienia zarówno u kobiet, jak i u mężczyzn. Widząc pierwsze oznaki prześwitów na skórze głowy, warto rozważyć zbadanie poziomu obu wskaźników w naszych organizmie. W przypadku niedoborów wskazane jest stosowanie wysokiej jakości suplementacji. Najlepsze suplementy na włosy powinny mieć w składzie, chociaż niewielkie ilości tych pierwiastków, aby zapewnić skuteczną ochronę przeciw wypadaniu włosów. 

Skrzyp polny i pokrzywa

Suplementy diety na włosy na bazie naturalnych ziół cieszą się ogromnym zainteresowaniem. Dzieje się tak głównie ze względu na bezpieczeństwo stosowania oraz efekt, jakie można dzięki nim uzyskać. Suplementy na włosy z pokrzywą i skrzypem dostępne są w formie wygodnych kapsułek, w których znajduje się skoncentrowana dawka tych składników. Nie trzeba więc tworzyć naparów, narażając przy tym żołądek oraz zęby, które w wyniku picia barwiącej cieczy mogą zżółknąć. Skrzyp polny niesie za sobą solidną dawkę witamin wymienionych powyżej.

Znajdziemy w nim między innymi witaminy z grupy A, B oraz witaminę, C, wapń, potas i wiele innych. Zawiera ponadto krzem, który ogranicza wypadanie włosów. Włosy wolniej obumierają i stają się mocniejsze i bardziej błyszczące. To najlepsze suplementy diety na włosy, które można łączyć także z innymi propozycjami. Warto zaznaczyć, że skrzyp  pokrzywa mają istotny wpływ także na wygląd paznokci. Bogactwo minerałów zawartych w tych roślinach przyczynia się do stwardnienia płytki oraz poprawy jej kolorytu. Dobre suplementy na włosy powinny mieć w składzie te zioła. 

W jaki sposób działają suplementy na włosy, skórę i paznokcie?

Skoro wiadomo już, jakie są najlepsze suplementy diety na włosy i paznokcie oraz skórę, zwróćmy uwagę na to, w jaki sposób oddziałują one na nasz organizm. W suplementach diety, w których głównymi składnikami są roślinne surowce (jak na przykład skrzyp polny) dochodzi do wzmocnienia cebulek włosów oraz przyspieszenia ich wzrostu. Identyczną skuteczność można dostrzec także w przypadku włosów i paznokci. Wśród innych składników wymienia się także witaminy z grupy A, B, C i E oraz pierwiastki, jak żelazo, cynk, czy krzem. Substancje te z kolei ograniczają łamliwość włosów oraz mają zapobiegać wypadaniu włosów. Warto jednak zwrócić uwagę na to, iż efekty pielęgnacyjne oprócz odpowiedniej suplementacji generuje także właściwie dobrana do wieku pielęgnacja.

Ważne jest nie tylko dogłębne oczyszczanie włosów oraz skóry twarzy, ale także stosowanie odpowiednich kosmetyków, jak żele do mycia, kremy, czy balsamy. Dobre suplementy na włosy dostępne są w postaci wygodnych kapsułek tabletek oraz shotów. Każdy więc bez wątpienia znajdzie idealny wariant dla swoich potrzeb oraz preferencji. Nie należy zapominać ponadto o stosowaniu kolagenu. Suplementy diety na włosy, skórę i paznokcie wzmacniają kondycję włosa, poprawiają transport cennych substancji poprzez rozszerzenie naczyń krwionośnych, a także natlenienie tkanek. Suplementy diety na włosy powinny być jednak:

• Skoncentrowane,
• skuteczne,
• łatwo przyswajalne,
• ogólnodostępne,
• wygodne w spożyci (np. w postaci kapsułek). 

Suplementy na włosy dla mężczyzn

Mężczyźni bardzo często borykają się z problemem wypadania włosów. Statystycznie problem ten dotyczy częściej panów, niż kobiety, dlatego mężczyźni nie powinni zapominać o istocie suplementacji w swoim organizmie. Za wypadanie włosów u mężczyzn odpowiadają czynniki genetyczne, a także stres, przemiany hormonalne oraz wysokie stężenie testosteronu. Łysienie wzmaga się wraz z wiekiem, jednak bardzo często spotkać można się z powstawaniem zakoli już u młodych chłopaków. Stosowanie dobrych suplementów diety na włosy może ograniczyć ten problem w dosyć dużym stopniu.

Warto więc zwrócić szczególną uwagę na suplementy diety na włosy dla mężczyzn, które zawierają nieco więcej składników mineralnych w porównaniu z preparatami dla kobiet. W ich składzie znajdzie się oczywiście biotyna, krzem, żelazo oraz naturalne ekstrakty z pokrzywy i skrzypu polnego, jednak bardzo często preparaty te zawierają także kompleksy białkowe, których zadaniem jest maksymalne wzmocnienie cebulek włosów. Należy pamiętać jednak, iż suplementy na włosy jedynie ograniczą niepożądany efekt wypadania, a nie zahamują tych procesów. W przypadku nasilania się problemu konieczny jest kontakt z dermatologiem lub trychologiem, który przyjrzy się naszemu problemowi nieco głębiej. 

Nazwa	Produkt	Cechy	Forma	Ocena Produktu
Biotyna (witamina B7) Activlab Biotyna Forte 30tab		Przyswajalność 4/5 Cena 5/5	Tabletki	4.5/5	Kup
Witamina A  NOW Vitamina A 25,000IU 100softgels		Przyswajalność 4/5 Cena 4/5	Kapsułki	4/5	Kup
Witamina C 90kaps		Przyswajalność 5/5 Cena 5/5	Kapsułki	5/5	Kup
Witamina B1 (tiamina), witamina B2 (ryboflawina), witamina B3 (pirydoksyna BioTechUSA B Complex 60tab		Przyswajalność 4.5/5 Cena 2.5/5	Kapsułki	4.5/5	Kup
Zn (Cynk)  Promaker Zinc 100kaps		Przyswajalność 5/5 Cena 5/5	Kapsułki	5/5	Kup

Artykuł Jakie suplementy na włosy, skórę i paznokcie? pochodzi z serwisu Blog Świat Supli.

Przyswajalność żelaza

Mimo, że dieta przeciętnego Polaka zawiera dziennie około 10 – 20 mg żelaza, a dzienne zapotrzebowanie na ten pierwiastek wynosi 1-4 mg, często wykrywane są jego poważne niedobory. Dzieje się tak nawet pomimo faktu, że organizm posiada naturalne zapasy żelaza w białkach takich jak ferrytyna i hemosyderyna. Mogą one być wystarczające na kilka miesięcy, a nawet lat. Przy długotrwałym dostarczaniu za małej ilości żelaza z pożywienia finalnie i one ulegają wyczerpaniu. Warto wiedzieć, że żelazo w produktach spożywczych występuje w 2 formach, o całkowicie odmiennym stopniu przyswajalności. Żelazo hemowe, pochodzące z produktów zwierzęcych, organizm jest w stanie przyswoić nawet w 20-30%, podczas gdy białko niehemowe (z produktów roślinnych), zaledwie na poziomie 1-5%. Z tego powodu, zdecydowanie bardziej narażone na niedobory żelaza narażone są osoby stosujące dietę wegańską czy wegetariańską.

Niedobory żelaza – przyczyny

Niedobór żelaza może wynikać z bardzo wielu przyczyn. Pierwszą z nich jest okresowo lub stale zwiększone zapotrzebowanie na ten pierwiastek – jego większej ilości potrzebują kobiety w ciąży i karmiące piersią, a także osoby w okresie dojrzewania. Stałe zapotrzebowanie na żelazo u kobiet jest również nieco wyższe niż u mężczyzn, ze względu na regularną utratę krwi w trakcie miesiączki. Także utrata sporej ilości krwi (ze względu na choroby objawiające się krwawieniami, przebyty zabieg czy zbyt obfite miesiączki) może spowodować poważne niedobory żelaza. Na poziom żelaza powinny również zwrócić uwagę osoby, które nie jedzą mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego, i takie, które stosują rygorystyczne diety odchudzające. Zdarza się, że mimo suplementacji poziom żelaza we krwi nie zwiększa się znacząco. W niektórych przypadkach może to sugerować, że zaburzone jest wchłanianie z przewodu pokarmowego, co może być spowodowane na przykład celiakią czy zapaleniem żołądka. W takim przypadku warto zasięgnąć porady lekarza, by znaleźć dokładną przyczynę takiego stanu.

Niedobór żelaza – konsekwencje

Gdy niedobór żelaza nie jest jeszcze drastyczny, może on nie dawać żadnych poważniejszych objawów. Wraz z dalszym spadkiem poziomu tego pierwiastka, mogą pojawić się objawy takie jak: silne osłabienie bez innej przyczyny, bóle i zawroty głowy, bladość skóry, przewlekłe zmęczenie, czy przyspieszone bicie serca i duszności. W takim przypadku warto niezwłocznie wykonać morfologię (z oznaczeniem poziomu zarówno żelaza, jak i hemoglobiny i hematokrytu). Jest to bardzo ważne, ponieważ długo nieuzupełniane niedobory żelaza mogą prowadzić do anemii. W łagodnej postaci nie wiąże się ona z poważniejszymi konsekwencjami, jednak głęboka anemia prowadzić może do:

• kłopotów z sercem. Na skutek mniejszej zawartości tlenu we krwi, serce jest zmuszone do pompowania większej jej ilości. Może to prowadzić do niewydolności mięśnia sercowego;
• w okresie ciąży – przedwczesnego porodu. Organizm matki przy niedoborze żelaza może nie poradzić sobie z utrzymaniem ciąży;
• większej podatności na infekcje. Niedostatecznie wysoka ilość żelaza we krwi może upośledzać wrodzoną odporność.

Jak zwiększyć przyswajalność żelaza?

Jak już wcześniej wspomniano, najczęstszym problemem nie jest niska zawartość żelaza w diecie, a jego niska przyswajalność. Kiedy przyjmować żelazo? Co zwiększa przyswajalność żelaza? Poznaj 5 prostych sposobów, by nie musieć się martwić o niedobory tego pierwiastka.

1. Witamina C w wysokim stopniu zwiększa wchłanianie żelaza z przewodu pokarmowego. Z tego względu warto włączyć do swojej diety produkty bogate w tą witaminę, takie jak porzeczki, cytrusy, ananasy czy maliny. Dobrym pomysłem będzie też łączenie pokarmów o wysokiej zawartości żelaza (produkty mięsne, buraki, rośliny strączkowe) z tymi zawierającymi dużo witaminy C. Do potraw z mięsa czy strączków warto zatem dodać paprykę, brokuły, czy też natkę pietruszki.
2. Do prawidłowego wchłaniania żelaza organizm potrzebuje również siarki. Pierwiastek ten jest zresztą niezbędny nie tylko w procesie wchłaniania żelaza, ale także magnezu, wapnia czy potasu. Do produktów o bardzo dużej zawartości siarki należą między innymi cebula i czosnek. Zgodnie z badaniami, regularnie dodając te dwa produkty do potraw, możemy naturalnie zwiększyć poziom wchłaniania żelaza aż o 70%.
3. Również cukier, a dokładniej fruktoza, sprzyja efektywnemu przyswajaniu żelaza. Pochodzi ona głównie z owoców, a niektóre z nich charakteryzują się wyjątkowo wysoką zawartością tego cukru. Należą do nich między innymi jabłka, gruszki, winogrona czy śliwki. Osoby które nie przepadają za owocami, mogą dostarczać fruktozę w warzywach, takich jak buraki ćwikłowe, brukselka, szparagi czy zielony groszek.
4. Witaminy z grupy B i A. Istnieje wiele produktów zawierających witaminy z obu tych grup, mimo tego ich zawartość w pożywieniu może być niewystarczająca w stosunku do zapotrzebowania organizmu. W takim przypadku można wspomóc się szeroko dostępnymi na rynku suplementami.
5. Poza kilkoma składnikami odżywczymi niezbędnymi do prawidłowego wchłaniania żelaza, istnieją również takie, których lepiej unikać. Wchłanianie żelaza – co osłabia? Na przyswajalność żelaza bardzo niekorzystnie wpływają taniny. Wchodzą one w reakcje z żelazem i znacząco ograniczają jego przyswajalność. Do napojów zawierających taniny należy między innymi kawa, herbata i czerwone wino. Również kazeina zawarta w mleku ma niekorzystny wpływ na wchłanianie żelaza. Z tego względu warto zastąpić herbatę czy kawę do posiłku sokiem z dużą zawartością witaminy C. 

Artykuł 5 sposobów na zwiększenie przyswajalność żelaza pochodzi z serwisu Blog Świat Supli.

Dieta przeciwzapalna i jej wpływ na zdrowie

Sposób odżywiania w znacznym stopniu wpływa na stan mikrobioty jelitowej. Co ważne, jest ona najważniejszym elementem układu immunologicznego. Jak więc można przypuszczać, prawidłowa dieta jest w stanie stymulować odporność organizmu. Pewne produkty działają w sposób prewencyjny do przewlekłych stanów zapalnych. Niewłaściwy styl odżywiania szkodzi zdrowiu człowieka i doprowadza do wielu schorzeń.

Dieta przeciwzapalna- jakie daje efekty?

Decydując się na dietę przeciwzapalną, można zadbać zarówno o swoje zdrowie, jak i znakomitą kondycję całego organizmu. Warto jednak podkreślić, że nie jest to dieta odchudzająca, a jej cele są zupełnie odmienne. Dieta przeciwzapalna jest dobrym wyborem dla osób zmagających się z:

• endometriozą
• reumatoidalnym zapaleniem stawów
• insulinoopornością
• chorobą Hashimoto
• otyłością olbrzymią

Odpowiednio dobrana dieta w dużym stopniu zmniejsza prawdopodobieństwo rozwoju chorób sercowo-naczyniowych, depresji, niealkoholowego stłuszczenia wątroby i różnych infekcji.

Dieta przeciwzapalna Hashimoto

W tej grupie pacjentów dieta przeciwzapalna polecana jest jako jedna z metod kontroli układu odpornościowego. Dieta osób cierpiących na chorobę Hashimoto powinna bazować na zasadach zdrowego odżywienia, z uwzględnieniem produktów zawierających substancje goitrogenne oraz selen, żelazo i jod.

Dieta przeciwzapalna- na czym polega?

Znane są różne diety przeciwzapalne z rekomendacjami co do tego, jakie produkty jadłospis powinien uwzględniać, a czego unikać. Wszelkie wersje diety przeciwzapalnej obejmują jednak zalecenia dotyczące spożywania tłuszczów oraz olejów o wysokiej zawartości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, a w szczególności omega-3. Takie kwasy tłuszczowe znaleźć można między innymi w oleju lnianym, oleju rzepakowym i rybach. Dieta przeciwzapalna polega także na ograniczeniu węglowodanów rafinowanych, czyli cukru białego, brązowego i miodu. Podstawą diety jest też zwiększenie spożycia nasion oraz orzechów, przez co jest to dieta o niskim indeksie oraz ładunku glikemicznym.

Dieta przeciwzapalna piramida żywienia

Piramida żywienia w diecie przeciwzapalnej złożona jest z 12 pięter. Na każdym z nich znajdują się produkty, które mają na celu hamować zapalenie, a także zalecenia odnośnie częstotliwości ich spożywania. Twórcą piramidy żywności przeciwzapalnej jest dr. Andrew Weila. Wybierając przeciwzapalny plan odżywiania, sięgaj po takie produkty jak:

Warzywa (co najmniej 4-5 porcji dziennie)

Polecane są zwłaszcza zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak i jarmuż. Podstawą diety powinny też stanowić warzywa krzyżowe, jak na przykład: kapusta, brukselka, brokuł i kalafior. Do diety warto też włączyć fasolkę, cebulę, buraki i marchew. Stanowią one doskonałe bogactwo flawonoidów oraz karotenoidów o potencjale przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym. Warzywa można spożywać na surowo czy też gotować. Co ważne, dobrze jest zadbać o ich różnorodność.

Owoce (co najmniej 3-4 porcje dziennie)

Najwięcej składników przeciwutleniających i przeciwzapalnych zawierają owoce ciemne. Ponadto są one źródłem flawonoidów i karotenoidów. Tutaj tak samo specjaliści radzą sięgać po różnorodne owoce.

Ziarna (co najmniej 3-5 porcji dziennie)

Ziarna mają służyć w celu dostarczenia energii oraz zmniejszeniu nagłych skoków poziomu glukozy, oraz insuliny we krwi, co wspiera procesy zapalne. Wśród zalecanych ziaren, najlepsze propozycje to np.: płatki zbożowe, komosa ryżowa, kasza gryczana i jęczmienna, ryż dziki, ryż basmati oraz brązowy.

Makaron (2-3 razy w tygodniu)

Makaron powinien być ugotowany al dente, wówczas ma niższy indeks glikemiczny, przez co wywołuje mniejsze wahania poziomu glukozy we krwi. Na diecie przeciwzapalnej dopuszczalny jest makaron ryżowy, z fasoli czy z mąki razowej.

Nasiona roślin strączkowych (1-2 porcje dziennie)

W diecie przeciwzapalnej istotne są też nasiona roślin strączkowych, które są cennym źródłem błonnika rozpuszczalnego, potasu, magnezu, kwasu foliowego oraz białka. Co ważne, pomagają one w kontroli poziomu cukru we krwi, gdyż odznaczają się niskim indeksem glikemicznym. Codzienny jadłospis może obejmować ciecierzycę, soczewicę, groch czy fasolę.

Zdrowe tłuszcze (5-7 porcji)

Warto sięgać zwłaszcza po takie tłuszcze jak: oliwa z oliwek extra virgin, tłoczony na zimno olej rzepakowy, orzechy włosie i laskowe, a także pestki, awokado, tłuste ryby morskie, jaja i produkty sojowe. Dostarczają one organizmowi antyoksydacyjnym polifenoli i przeciwzapalnych kwasów tłuszczowych omega-3

Ryby i owoce morza (2-6 razy w tygodniu)

W diecie przeciwzapalnej należy też sięgać po ryby będące bogactwem kwasów tłuszczowych omega-3, jak: tuńczyk, sardynki, śledź, makrela, łosoś.

Produkty sojowe (1-2 porcje dziennie)

Może być to mleko sojowe, dania z soją, tempeh, tofu. Polecane są produkty z całego ziarna soi, a nie z izolatu białka sojowego.

Gotowane grzyby azjatyckie (bez ograniczeń)

Wspierają działanie układu odpornościowego, co ważne należy je poddać wcześniejszej obróbce. Są to między innymi grzyby enokidake, maitake, shiitake.

Źródła białka (1-2 razy w tygodniu)

W diecie przeciwzapalnej dozwolone są też sery, jajka wzbogacane omega-3, chudy nabiał i drób bez skóry, aczkolwiek ich spożycie musi zostać ograniczone.

Zioła i przyprawy

Bez żadnych ograniczeń warto sięgać po świeże i suszone zioła i przyprawy.

Herbata (2-4 kubki dziennie)

Najlepsza jest herbata biała, zielona oraz oolong, ponieważ zawierają katechiny i pozostałe związki przeciwzapalne.

Czerwone wino

Ma działanie przeciwzapalne, jednakże jego spożycie może wynieść maksymalnie 1-2 lampki dziennie.

Zdrowe słodycze

Co jakiś czas można sięgnąć po zdrowe słodycze, czyli gorzką czekoladę, sorbety owocowe czy suszone owoce.

Przykładowa dieta przeciwzapalna

Dieta przeciwzapalna jadłospis- śniadanie

Chleb ziarnisty z paprykarzem z kaszy jaglanej

Składniki: 3/4 szklanki kaszy jaglanej, biała cebula, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, 2 łyżeczki oleju rzepakowego, 2 szklanki marchewki,1/2 łyżeczki ziela angielskiego mielonego, 1 łyżeczka sosu sojowego, 2 łyżki płatków drożdżowych, 1 łyżeczka papryki wędzonej, pieprz, sól.

Cebulę siekamy i smażymy na oleju, dodajemy startą marchewkę i dusimy kilka minut. Następnie gotujemy kaszę i dodajemy na patelnie. Doprawiamy przyprawami i wlewamy przecier pomidorowy. Następnie mieszamy i przekładamy do słoika.

Dieta przeciwzapalna jadłospis- drugie śniadanie

Jogurt sojowy i brzoskwinie

Dieta przeciwzapalna jadłospis-obiad

Pieczony stek z tuńczyka z batatami i surówką z kiszonej kapusty

Dieta przeciwzapalna jadłospis- podwieczorek

Gotowane warzywa do wyboru, np. bób

Dieta przeciwzapalna jadłospis-kolacja

Jajko gotowane na twardo z pomidorem i ogórkiem.

Przepisy potraw dla diety przeciwzapalnej są niezwykle bogate w różnorodne produkty. Jak widać, przykładowa dieta bazuje na produktach zdrowych, w której przeważają warzywa i owoce.

Dieta przeciwzapalna- czego unikać?

Czego unikać, aby zmniejszyć ryzyko stanów zapalnych w organizmie? Niewskazane jest spożywane żywności:

• Bogatej w nasycone kwasy tłuszczowe (tłuste mięso, wędliny)
• Ubogiej w kwasy omega-3, a będącej dobrym źródłem kwasów tłuszczowych omega-6
• O wysokim indeksie glikemicznym (np. słone przekąski, ziemniaki, słodycze, piwo)
• Zawierającej wielonienasycone kwasy tłuszczowe trans (np. żywność fast food)

Kompletna dieta przeciwzapalna powinna wykluczyć wszelkie niedozwolone produkty i sięgać po te o potencjale przeciwzapalnym.

Jak obniżyć crp naturalnie?

Nie można też zapominać, jak ważna dla zdrowia człowieka jest aktywność fizyczna. Ćwiczenia pomagają w błyskawiczny sposób obniżyć poziom CRP. Wystarczy spacer, jogging czy marszobieg, aby zadziałać przeciwzapalnie. Nie powinny być to bardzo intensywne ćwiczenia. Co ważne, stres także jest czynnikiem podwyższającym CRP w organizmie. Warto więc zadbać też o zredukowanie stresu, wypoczynek i odpowiednią dawkę snu.

Artykuł Dieta przeciwzapalna — czyli jak naturalnie obniżyć poziom CRP pochodzi z serwisu Blog Świat Supli.

Czym jest dieta wegetariańska?

Zanim przejdziemy do odpowiedniej suplementacji, wyjaśnijmy sobie pokrótce czym tak naprawdę jest dieta wegetariańska. Tak więc najprościej mówiąc jest to nic innego, jak ograniczenie lub całkowite wykluczenie z diety mięsa. Głównie opiera się ona na owocach, warzywach, zbożach czy grzybach, należy jednak pamiętać o tym, że przy stosowaniu diety wegetariańskiej możemy korzystać z produktów pochodzenia odzwierzęcego takich jak jajka czy mleko. Jest to mniej restrykcyjna dieta niż dieta wegańska. Powody stosowania takiej diety są różne od lepszego samopoczucia po sprzeciw spożywania zwierząt.

Czy dieta wegetariańska potrzebuje suplementacji?

Jak podaje wiele organizacji zrzeszających dietetyków, dieta wegetariańska bardzo dobrze wpływa na organizm człowieka, dodatkowo niejedzenie mięsa ma swoje pozytywne skutki, jednak bez odpowiedniego bilansu takowej diety nie osiągniemy żadnych efektów. Tak, więc jeśli dieta vege czy wegetariańska będzie za bardzo restrykcyjna, to możemy sobie tylko zaszkodzić. Dlatego tak ważna jest suplementacja. Jednak jakie suplementy dla wegan będą odpowiednie, a jakie dla wegetarian?

Jak Pozyskać odpowiednią suplementację na diecie wegetariańskiej?

Białko

Zacznijmy od najbardziej podstawowego składnika odżywczego, a mianowicie od białka. Jest ono niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmy, a jego niedobory mogą spowodować spadek odporności, ogólne osłabienie czy nawet wypadanie włosów. Eliminacja białka jest niemożliwa jednak czym zastąpić białko z mięsa tak, by nie odczuwać jego niedoborów? Wiele produktów roślinnych bez problemu może zastąpić zapotrzebowanie na białko, należy jednak pamiętać, aby spożywane białko roślinne było różnorodne. Oprócz warzyw strączkowych takich jak fasola, czy soja możemy spożywać orzechy oraz różnego rodzaju nasiona. Dla wegan polecane są także odżywki białkowe wege, które w 100% nie posiadają, żadnego produktu odzwierzęcego.

Witamina A i β-karoten

Jak wiadomo z lekcji biologi, witamina A jest wręcz niezbędna do prawidłowego widzenia. Dodatkowo niedobory tej witaminy mogą sprawić, że będziemy mieli problemy ze skórą, będziemy się szybciej starzeć. Dodatkowo możemy utracić węch, w gorszych przypadkach dopadnie nas kurza ślepota, czy duży spadek odporności naszego organizmu. Dlatego tak ważna jest odpowiednia suplementacja witaminy A. Niestety witaminę tę znajdziemy tylko i wyłącznie w produktach pochodzenia zwierzęcego, nie występuje ona w formie roślinnej. Jej odpowiednikiem jest beta-karoten. Dlatego tak ważne jest, by na diecie wegetariańskiej spożywać duże ilości, żółtych i pomarańczowych warzyw, dodatkowo dużo warzyw liściastych, jak i owoców takich jak morele, czy mango.

Witamina D

Witaminy z grupy D powinien przyjmować tak naprawdę każdy człowiek nie tylko ten, kto jest na diecie wegetariańskiej. Jej niedobór może prowadzić do choroby, jaką jest osteoporoza. Jeśli chodzi o najlepsze źródło tej witaminy, to nie ma nic lepszego od światła słonecznego, które w porze wiosennej i letniej jest nietrudne do złapania. Natomiast jeśli chodzi o jesień czy zimy to niestety musimy sami ją sobie dostarczać poprzez suplementację. Najlepszym źródłem tej witaminy są ryby, jednak jeśli chodzi o wegan, to znajdziemy jej bardzo dużo w płatkach śniadaniowych, margarynie czy mleku sojowym.

Wapń

Oprócz białka samego w sobie nasz organizm potrzebuje mieć odpowiednią ilość wapnia, dzięki któremu zmniejszamy ryzyko wielu niebezpiecznych chorób takich jak udar rak jelita czy karmienie nerkowe. Niestety przy diecie wegetariańskiej jesteśmy narażeni na jego niedobór. Dlatego nie wolno zapomnieć o tym, by spożywać produkty bogate w wapń. Najwięcej znajdziemy go w kapuście brokułach czy liściach rzepy. Należy unikać owoców i warzyw, które zawierają w sobie szczawniany. Możemy skorzystać także białka dla wegetarian czy mleka sojowego lub ryżowego.

Witamina B12

Kolejną bardzo ważną witaminą potrzebną dla naszego organizmu jest witamina B12, naturalnie występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego, jajach czy mleku. Niestety nie znajdziemy jej w produktach roślinnych. Dlatego bardzo często dieta wegetariańska, która jest źle dobrana, może doprowadzić do pojawienia się anemii. O ile wegetarianie, którzy dopuszczają w swojej diecie do produktów odzwierzęcych, nie będą mieli z tym problemu, tak weganie już mają trochę trudniej. Na szczęście witaminę B12 znajdziemy w mleku sojowym, drożdżach spożywczych czy płatkach śniadaniowych. Dodatkowo zawsze możemy skorzystać z witaminy dla wegan.

Żelazo

Osoby rozpoczynające swoją przygodę z dietą wegetariańską bardzo często nie wiedzą dokładnie jak prowadzić suplementacje i najczęściej doprowadzają do zaburzenia żelaza, w swoim organizmie jednocześnie powodując tym obniżenie odporności niedokrwistość czy zwiększenie podatności na infekcję. Najczęściej na niedobór żelaza narażone są matki karmiące piersią, kobiety w ciąży czy nastolatki, które są aktualnie w okresie dojrzewania. Zbyt mała ilość żelaza dostarczana naszemu organizmowi może skutkować ogólnym zmęczeniem problemami z koncentracją czy nawet poważnymi problemami skórnymi. Zdawałoby się, że przy diecie wegetariańskiej nie ma problemu z tym pierwiastkiem, to jednak bardzo często dochodzi do momentu, gdy zaczyna nam go brakować. Dużą ilość żelaza znajdziemy w pieczywie razowym, płatkach owsianych czy roślinach strączkowych.

Jod

W wielu pracach badawczych dotyczących diety wegetariańskiej spożycie jodu jest niewystarczającej, jeżeli nie korzysta się z soli jodowanej. Powinniśmy zjadać pół łyżeczki na dzień, by zrealizować dzienne zapotrzebowanie. Jeśli jednak nie jesteśmy fanami soli, warto skorzystać z alg morskich, jednak różne gatunki zawierają różną ilość jodu. Jedne zawierają mniej drugie natomiast więcej. Dlatego, jeśli nie jesteśmy pewni, co do zawartości jodu w algach najbardziej bezpieczną formą suplementacji jest korzystanie z soli jodowanej do potraw. Warto jednak pamiętać, że sól himalajska czy morska nie musi wcale posiadać w sobie ani grama jodu.

Suplementy diety

Bardzo często jest jednak tak, że nie do końca jesteśmy w stanie znajdować odpowiednie składniki odżywcze bezpośrednio w jedzeniu, dlatego też możemy wspomagać się różnego rodzaju suplementami ze sklepu. Najczęściej są to już gotowe mieszanki witaminowe w formie tabletek czy też w formie białka. Na rynku znajdziemy wiele suplementów diety, które mają dostarczyć nam odpowiednich witamin oraz minerałów. Na internecie bez problemu znajdziemy sklepy z suplementami diety, czy rankingi, które suplementy warto stosować, a które unikać szerokim łukiem.

Jak możemy zauważyć, istnieje wiele metod odpowiedniej suplementacji przy diecie wegetariańskiej czy wegańskiej. Jeśli nie jesteśmy pewni, w niektórych sprawach warto skorzystać z gotowych suplementów diety. Należy jednak pamiętać, że nie ma nic lepszego niż naturalne witaminy z owoców warzyw, są najszybciej i najłatwiej przyswajane przez nasz organizm.

Artykuł Suplementy dla wegetarian – jakie wybrać? pochodzi z serwisu Blog Świat Supli.

Jakich witamin potrzebuje dziecko do prawidłowego rozwoju?

Witaminy pełnią w organizmie szereg niezwykle ważnych funkcji. Każda z nich ma swoją własną rolę do spełnienia w okresie rozwoju dziecka. Oto witaminy, które są szczególnie ważne w pierwszych latach życia młodego organizmu:

Witamina D

Witamina D jest pierwszą z witamin, które trafiają do organizmu dziecka w postaci suplementu. Z uwagi na to, że ludzki organizm nie jest w stanie samodzielnie jej wyprodukować, witaminę D podaje się dzieciom już od pierwszych dni życia. Pierwszą dawkę witaminy D niemowlę otrzymuje tuż po urodzeniu. Następnie konieczne jest wprowadzenie suplementacji w postaci specjalnych kropli. Starsze dzieci powinny przyjmować odpowiednią do swojej masy ciała dawkę witaminy D w okresie od września do kwietnia, kiedy ekspozycja na światło słoneczne jest dużo mniej intensywna. Witamina D pełni kluczową rolę w procesie prawidłowego rozwoju kości dziecka. Oprócz tego uważa się, że witamina D może skutecznie ochronić młody organizm przed rozwojem chorób nowotworowych i autoimmunologicznych. 

Wysokiej jakości witaminę D3 kupisz tutaj

Witamina K

Witamina K to druga obok witaminy D substancja, którą podaje się noworodkom w pierwszych godzinach życia. Poziom witaminy K u nowonarodzonego dziecka jest krytycznie niski, ponieważ witamina ta nie przenika przez łożysko. Zgodnie z obowiązującymi zaleceniami, każdy noworodek powinien w ciągu sześciu godzin od narodzenia przyjąć domięśniowo 1 mg witaminy K. Jest to absolutnie niezbędne do tego, aby nie doprowadzić do pojawienia się choroby krwotocznej, uregulować proces krzepnięcia krwi i ochronić naczynia krwionośne. 

Witaminę K2 w kroplach kupisz tutaj

Witaminy z grupy B

Witamina B1 (tiamina) wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i bierze czynny udział w usprawnianiu funkcji poznawczych dziecka. Doskonałym źródłem tiaminy są grzyby, ale te z kolei nie są zalecane w diecie dziecka z uwagi na swoją ciężkostrawność. Witaminę B1 można wprowadzać do młodego organizmu poprzez spożywanie jogurtów, kefirów, zbóż, orzechów, mięsa i ryb, suszonych owoców oraz miodu.

Wysokiej jakości witaminę B-1 kupisz tutaj

Witamina B2 (ryboflawina) wpływa na prawidłowy rozwój układu nerwowego i utrzymuje zdolność prawidłowego widzenia. Trudno mówić o prawidłowym metabolizmie żelaza bez udziału witaminy B2. Niedobór ryboflawiny sprawia, że dzieci stają się osowiałe i senne w ciągu dnia. Jej najlepszym źródłem jest mleko, sery, jaja, tłuste ryby, migdały, rośliny strączkowe, a także seler naciowy, natka pietruszki oraz szpinak.

Wysokiej jakości witaminę B-2 kupisz tutaj

Witamina B3 (niacyna, witamina PP) jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego oraz trawiennego. Podobnie jak w przypadku ryboflawiny, niedobór niacyny objawia się znużeniem i brakiem energii. Najwięcej witaminy PP znajdziemy w mięsie (zwłaszcza drobiowym), kaszach, otrębach oraz w produktach drożdżowych.

Wysokiej jakości witaminę B3 kupisz tutaj

Witamina B4 (cholina) wchodzi w skład witamin z grupy B, choć, według niektórych specjalistów, nie powinno nazywać się choliny witaminą. Dlaczego? Przede wszystkim z uwagi na jej spore ilości w organizmie. Witamina B4 bierze udział w tworzeniu i utrzymywaniu prawidłowej struktury komórek. Oprócz tego ma ważny wpływ na funkcjonowanie układu mięśniowego, oddechowego, a także serca i mózgu. Dlatego chcąc wzbogacić dietę dziecka w cholinę, warto wdrożyć do codziennej diety żółtka jaj, ryby, orzechy, rośliny strączkowe oraz drobiowe podroby (wątróbki, serca i nerki). 

Cholinę kupisz tutaj

Witamina B5 (kwas pantotenowy) jest niezwykle ważna w procesie budowania odporności organizmu. Bóle głowy, zmęczenie, znużenie, zaburzenia sprawności intelektualnej a nawet mdłości i wymioty, mogą wskazywać na znaczne niedobory tej witaminy. Doskonałym źródłem kwasu pantotenowego jest chleb, mięso, ryby, mleko, jaja, sery, rośliny strączkowe, a także ziemniaki, pomidory, kapusta, sałata, marchew, banany oraz owoce cytrusowe.

Kwas pantotenowy kupisz tutaj

Witamina B6 wzmacnia prawidłowe funkcjonowanie układu immunologicznego. Jej prawidłowy poziom niweluje uczucie znużenia i zmęczenia. Chcąc zadać o prawidłowy poziom witaminy B6 w organizmie dziecka, warto wprowadzić do jego diety np. pełnoziarniste produkty zbożowe, rośliny strączkowe, orzechy włoskie, pestki dyni, mięso drobiowe, tłuste ryby morskie, jaja, marchew oraz awokado.

Witaminę B6 firmy aliness kupisz tutaj

Witamina B12 odpowiada za sprawne funkcjonowanie układu nerwowego i wspiera odporność organizmu. Witamina B12 jest także niezwykle ważna w utrzymaniu prawidłowych funkcji poznawczych i psychologicznych. Bierze istotny udział w procesie wytwarzania krwinek czerwonych oraz metabolizmie węglowodanów, białek i tłuszczu. Objawami niedoboru witaminy B12 jest ogólne rozbicie i osłabienie organizmu, chroniczne zmęczenie, częste infekcje, drażliwość oraz zaburzenia trawienne. Na przykład dzieci, u który występuje deficyt tej witaminy, mogą sprawiać wrażenie leniwych i niegrzecznych. Może się okazać, że do poprawy ich samopoczucia wystarczy uzupełnienie poziomu witamin z grupy B. Witaminę B12 znajdziemy wyłącznie w produktach pochodzenia zwierzęcego, dlatego dzieci, które od początku swojego życia funkcjonują na diecie bezmięsnej, powinny suplementować tę witaminę.

Witaminę B12 w kroplach kupisz tutaj

Kwas foliowy 

Kwas foliowy jest grupą związków znanych jako foliany. Zalicza się do witamin z grupy B i jest on niezbędny nie tylko w diecie dziecka, ale także w diecie przyszłej mamy. Kwas foliowy wpływa na prawidłowy podział komórek, warunkuje sprawne działanie układu krwiotwórczego i nerwowego. Deficyt kwasu foliowego w organizmie może prowadzić do wielu schorzeń takich jak niedokrwistość czy osteoporoza. Naturalnie występujący kwas foliowy znajdziemy w roślinach strączkowych i pełnoziarnistych produktach zbożowych. Zdecydowanej większości przyszłych mam zaleca się jednak przyjmowanie kwasu foliowego w formie suplementu.

Duży wybór kwasu foliowego znajdziesz tutaj

Witamina C

Witamina C wspiera prawidłowy rozwój i funkcjonowanie układu odpornościowego i nerwowego. Prawidłowy poziom witaminy C sprawia, że dziecko jest pełne energii i szybciej radzi sobie z wszelkiego rodzaju infekcjami. Witamina C przyspiesza także proces gojenia się ran, o które nietrudno w wieku dziecięcym. Witaminę C znajdziemy w owocach cytrusowych, natce pietruszki, papryce i wyrobach z dzikiej róży.

Witaminę C w formie żelek kupisz tutaj

Rola minerałów w prawidłowym rozwoju dziecka

Minerały, podobnie jak witaminy, mają kluczowe znaczenie w procesie procesie wzrostu dziecka. Na wczesnym etapie rozwoju do najważniejszych należą:

Wapń

Wapń stanowi jedną z podstawowych substancji mineralnych. Jest on odpowiedzialny za prawidłową budowę szkieletu i zębów. Bierze udział w wielu ważnych procesach, na przykład w procesie krzepnięcia krwi. Dlatego jego niedobór może doprowadzić do krzywicy i próchnicy zębów. Niezwykle ważne jest, aby zadbać o prawidłowy poziom wapnia w diecie dziecka, a w razie drastycznych deficytów tego pierwiastka, wprowadzić odpowiednią suplementację.

Duży wybór suplementów diety z wapniem kupisz tutaj

Żelazo

Żelazo jest niezwykle ważną substancją biorącą udział w procesie produkcji krwinek czerwonych. Opowiada także za dostarczanie tlenu do tkanek i wspiera układ odpornościowy w przypadku pojawienia się infekcji bakteryjnej lub wirusowej. Z tego powodu chcąc zadbać o prawidłowy poziom żelaza we krwi, należy wprowadzić do diety dziecka podroby (wątróbkę, nerki), ciemne pieczywo, mięso, jaja oraz rośliny strączkowe.

Wysokiej jakości żelazo kupisz tutaj

Magnez

Magnez wspiera prawidłowy rozwój kości i wspomaga funkcjonowanie układu nerwowego oraz mięśniowego. Prawidłowy poziom magnezu niweluje oznaki zmęczenia i zmniejsza uczucie apatii. Doskonałym źródłem magnezu jest uwielbiane przez dzieci kakao, a także ciemne pieczywo i rośliny strączkowe. 

Magnez kupisz tutaj

Czy dzieci powinny przyjmować suplementy diety?

Prawidłowy poziom witamin i mikroelementów jest niezwykle ważny dla młodego, rozwijającego się organizmu. Wiele substancji odżywczych można wprowadzić do organizmu dziecka poprzez stosowanie dobrze zbilansowanej diety. Jak się okazuje, w niektórych przypadkach utrzymanie równowagi witaminowo-minerałowej jest niezwykle trudne. Szczególnie jeśli dziecko jest typowym „niejadkiem” i odmawia zjedzenia wielu zdrowych produktów. W takiej sytuacji rozsądnym rozwiązaniem jest wprowadzenie odpowiedniej suplementacji, która uzupełni deficyty. Jak wybrać odpowiedni suplement dla dziecka? Najlepszym pomysłem będzie przeprowadzenie badań kontrolnych, które wyrażą, czego w organizmie jest stanowczo za mało. Wybierając suplement witaminowo-minerałowy dla dziecka, warto zasięgnąć porady lekarza lub farmaceuty.

Artykuł Rola witamin i minerałów w prawidłowym rozwoju dziecka! pochodzi z serwisu Blog Świat Supli.

Na czym polega dieta wegańska?

Dieta wegańska ma zarówno wielu przeciwników, jak i zwolenników. Dieta vegan jest o wiele bardziej radykalna niż wegetarianizm, ponieważ nie tylko wyklucza mięso, ale i wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego w tym produkty mleczne i jaja bogate w wiele wartościowych składników odżywczych w tym żelazo. Z drugiej strony, dieta warzywno-owocowej posiada wiele zalet, które nie tylko pozwalają zrzucić zbędne kilogramy, ale i znacznie zmniejszają ryzyko zachorowanie na choroby cywilizacyjne takie jak: miażdżyca, cukrzyca typu B czy nowotwory. Dodatkowo pomaga zmniejszyć poziom cholesterolu LDL, zmniejsza ryzyko chorób związanych z nadciśnieniem tętniczym oraz zapadnięcie na różnego rodzaju choroby przewlekłe, zapobiega próchnicy, zaparciom, hemoroidom, zapaleniom pęcherzyka żółciowego czy kamicy żółciowej.

Dodatkowo dieta wegańska z racji zmniejszenia tłuszczów nasyconych to podstawowa broń w walce z nadwagą. Weganie bardzo dużą wagę przywiązują do swojego jadłospisu, a ich dieta często rezygnuje z tych produktów spożywczych, które zawierają konserwanty, sztuczne barwniki i aromaty. Stawiają na jedzenie wysokiej jakości, nieprzetworzone i bogate w substancje odżywcze oraz suplementy diety, jakim jest żelazo w tabletkach.

Czy dieta vegan jest uboga w żelazo?

Żelazo organiczne kupisz tutaj

Dieta wegańska, która wyklucza z jadłospisu produkty mięsne oraz te pochodzenia zwierzęcego, czyli nabiał i jaja musi być bogata w  suplementy diety, aby uzupełnić wiele składników odżywczych. Najczęściej osoby, które nie miały z nią do czynienia, przedstawiają podstawowy kontrargument do jej stosowania, którym jest możliwości wystąpienia anemii. Anemia spowodowana jest niedoborem żelaza, które pełni niezwykle istotne funkcje w organizmie. Przede wszystkim żelazo tworzy związki poryfirytowe, a zatem wchodzi w skład hemoglobiny, która transportuje tlen do komórek i tkanek oraz mioglobiny, odpowiedzialnej za jego magazynowanie i uwalnianie. Dodatkowo żelazo wchodzi w skład innych białek odpowiedzialnych za oddychanie i metabolizm, a także tworzy enzymy odpowiedzialne za syntezę neuroprzekaźników w mózgu i produkcję kolagenu.

Żelazo a dieta wegańska – skutki niedoboru

Dieta wegańska opiera się głównie na owocach warzywach i produktach pszennych. Mimo że są one zdrowsze niż mięso i nabiał wchodzące w skład tradycyjnej diety, to dostarczają żelazo w formie mniej przyswajalnej. Żelazo można podzielić na dwie grupy:

• hemowe obecne w owocach warzywach i pszenicy, które są przyswajalne na poziomie około 5%;
• niehemowe znajdujące się w mięsie głównie czerwonym oraz owocach morza, których przyswajalność sięga od 10 do nawet 25%.

Żelazo – norma dl dorosłego człowieka – powinno wnosić 12,5-26 µmol/l (70-150 µg/dl), czyli około 10 mg na dobę. W przypadku kobiet, które tracą wiele krwi podczas menstruacji, wskaźnik ten jest niemal dwukrotnie wyższy i wynosi 18 mg, zaś podczas ciąży i laktacji aż 27mg. Większe zapotrzebowanie na żelazo wykazują również sportowcy i honorowi dawcy krwi oraz dzieci w okresie dojrzewania, a także osoby starsze, czy te mające problem z trawieniem. U takich osób suplementy diety bogate w żelazo są koniecznością nie tylko w formie odpowiedniej diety. Równie dobrym rozwiązaniem, aby uniknąć niedoboru żelaza, jest żelazo w tabletkach.

Jednak dieta vegan ze względu na obecność błonnika, szczawianów czy fitynianów zawartych w owocach i warzywach znacznie utrudnia przyswajanie żelaza. Może to zaowocować niedokrwistością, czyli anemią, która objawia się najczęściej w postaci:

• spadku formy;
• zawrotami głowy;
• problemami z pamięcią;
• trudnościami z koncentracją;
• trudnościami z oddychaniem – krótkie, oddechy i wyższe tętno;
• bladością cery;
• zimnymi kończynami;
• mniejszą odpornością;
• słabszym apetytem;
• wypadaniem włosów;
• łamliwością paznokci;
• słabszym rozwojem psychicznymi niższym wzrostem u dzieci;
• łatwiejszym powstawaniem siniaków.

Dieta vegan, czyli naturalne suplementy diety

Dieta vegan może prowadzić do anemii jednak tylko pod warunkiem, że jest nieodpowiednio zbilansowana i uboga. Choć żelazo niehemowe jest mniej przyswajalne niż hemowe zawarte w mięsie i nabiale, to jest zdecydowanie zdrowsza dla organizmu. Najważniejsze w niej jest odpowiednie łącznie produktów owocowo-warzywnych z produktami zawierającymi dużą zawartość błonnika. Chodzi przede wszystkim o dostarczanie organizmowi dużej dawki witaminy C w każdym posiłku, która pozwala zwiększyć wchłanianie żelaza nawet pięciokrotnie.

Witamina C zmniejsza hamujące działanie wchłanialności żelaza, które powodują wapń, cynk i kwas fitynowy znajdujące się w produktach zbożowych, roślinach strączkowych, pestkach i orzechach oraz polifenoli znajdujących się głównie w herbacie. W zielonych owocach i warzywach znajduje się także kobalt i miedź, które poprawiają przyswajanie żelaza niehemowego. Łatwo przyswajalne żelazo znajduje się w warzywach strączkowych, natce pietruszki, pieczywie na naturalnym zakwasie, warzywach liściastych, marchewce, kalafiorze, orzechach, pestkach dyni, migdałach, ryżu, jarmużu, migdałach, truskawkach, malinach, suszonych i świeżych morelach oraz śliwkach, fasoli, szpinaku, melasie, glonach morskich, soi, kakao, soczewicy, ciecierzycy, otrębach pszennych, kaszy jaglanej czy kaszy orkiszowej.

Ponadto zdrowa dieta vegan bogata w żelazo powinna opierać się na kilku zasadach, z których najważniejsze to:

• w każdym posiłku należy jeść produkty bogate w witaminę C, kobalt i miedź;
• unikanie jedzenia otrąb pszennych i picia herbat w tym herbat ziołowych oraz kakao w posiłkach bogatych w witaminę C;
• moczenie warzyw strączkowe przed ich gotowaniem;
• wybieranie pieczywa i produktów powstałych na bazie fermentacji, które zwiększają wchłanialność żelaza;
• niełączenie produktów bogatych w wapń z tymi bogatymi w żelazo, które hamuje jego przyswajalność.

Żelazo w tabletkach a dieta vegan

Żelazo w wegańskich kapsułkach kupisz tutaj

Żelazo – norma wnosi 12,5-26 µmol/l (70-150 µg/dl) – jest niezbędne dla prawidłowej funkcjonowania organizmu, w które niekiedy może być uboga dieta vegan. Stosowanie urozmaiconej diety wegańskiej oraz przestrzeganie zasad niełączenia niektórych składników spożywczych w jednym posiłków, powinno zapewnić osobie na takiej diecie odpowiednią jego ilość. Z drugiej strony, aby uniknąć problemów zdrowotnych i mieć pewność, że u vegan nie wystąpi anemia, warto postawić suplementy diety, czyli na żelazo w tabletkach. Taka suplementacja żelaza pozwala w szybki i skuteczny sposób uzupełnić niedobory tego pierwiastka, ze względu na specjalnie opracowaną formułę, która zwiększa jego wchłanianie i tolerancję. Obecnie na rynku dostępne jest żelazo w tabletkach dostępne bez recepty, po które bez przeszkód mogą sięgnąć weganie. Warto jedna przed ich zakupem wykonać badania krwi, które wskażą, czy ich przyjmowanie jest konieczne.

Żelazo w tabletkach to idealne suplementy diety u vegan. Tabletki dodatkowo wzbogacone są witamina C, która zwiększa jego wchłanialność oraz witaminami B6 i B12, które poprawiają koncentrację i samopoczucie oraz pracę neuroprzekaźników. Żelazo w tabletkach jako suplementy diety nie powinny być łączone z pokarmami i płynami, które blokują jego wchłanianie takimi jak herbata, kakao, kawa, alkohol oraz produkty bogate w wapń i cynk. Najlepiej przyswajane są około pół godziny przed posiłkiem. Suplementacja żelaza,  wykorzystująca żelazo w tabletkach, powinna nie przekraczać zalecanej dawki, Mimo że są one tak opracowane, aby nie doprowadzać do hiperwitaminozy, warto wziąć pod uwagę, to jak rozpisana jest dieta wegańska, ponieważ dieta vegan często jest bardzo bogata w żelazo.

Dieta wegańska a żelazo — podsumowanie

Dieta vegan wcale nie musi oznaczać problemów z anemią. Żelazo występuje w wielu produktach spożywczych, dlatego warto postawić na zbilansowany i różnorodny jadłospis, który zapewni odpowiednio ilość tego pierwiastka dla prawidłowej pracy organizmu. Dodatkowo żelazo jest łatwiej przyswajalne w połączenie z witaminą C, w którą są bogate owoce i warzywa. Suplementy diety vegan może także być uzupełnione przez żelazo w tabletkach. Są one doskonałym uzupełnieniem niedoborów tego składnika, dlatego dzięki nim widmo anemii oraz problemów zdrowotnych zostaną szybko wyeliminowane. Dieta vegan jest  bardzo zdrowa i niesie ze sobą wiele korzyści. Jednak warto zadbać o to, aby suplementacja żelaza podczas niej była rozsądnie przemyślana zarówna za pomocą odpowiednich składników odżywczych, jak i żelazo w tabletkach.

Po większy wybór żelaza kliknij tutaj

Artykuł Suplementacja żelaza podczas diety wegańskiej pochodzi z serwisu Blog Świat Supli.

Na co zwrócić uwagę przechodząc na dietę wegańską?

Przede wszystkim eliminując mięso i inne produktu pochodzenia zwierzęcego należy pamiętać o właściwym stosunku makroskładników w spożywanych posiłkach. Największym problemem może być białko, którego głównym źródłem roślinnym są strączki. Osoby uprawiające sport tym bardziej muszą zwrócić na to uwagę, gdyż przy wysiłku fizycznym zapotrzebowanie na białko jest większe. W tym wypadku niezbędne może być uzupełnienie diety przy pomocy odżywki białkowej. Dobrze zaopatrzony sklep z suplementami posiada w ofercie odżywki pochodzenia roślinnego, w których białko pochodzi z soi, grochu, ryżu czy pestek dyni.

Kolejnym ważnym makroskładnikiem jest tłuszcz. W przypadku wegetarian problem jest mniejszy, gdyż dopuszczone jest spożywanie masła czy ryb, które są bogatym źródłem kwasów omega, natomiast weganie muszą bazować głównie na olejach roślinnych czy orzechach. Najmniejszy problem jest z węglowodanami, które zarówno w tradycyjnej, jak i bezmięsnej diecie pochodzą głównie ze zbóż i owoców.

Należy też pamiętać o odpowiedniej kaloryczności posiłków. Nie można jeść ani za mało, ani za dużo względem swojego zapotrzebowania. Oczywiście tyczy się to każdej diety, jednak przy gwałtownych zmianach jadłospisu łatwo jest o tym zapomnieć.

Suplementy diety — co to jest i w jakim celu się je stosuje?

To produkty uzupełniające dietę w brakujące jej składniki. Suplementy dla wegetarian czy wegan są szczególnie istotne, gdyż nie zawsze udaje się tak zbilansować posiłki, że uzupełniają wszystkie niezbędne witaminy i minerały. Przed zastosowaniem suplementów warto oznaczyć sobie zawartość najważniejszych składników we krwi, takich jak witamina D czy żelazo.

Składniki obecne w produktach odzwierzęcych, których może brakować w diecie wegańskiej

Przeglądając sklep z suplementami diety, rzuca się w oczy ich ogromna ilość. Jeśli stosowana dieta jest dobrze zbilansowana, nie ma konieczności stosowania ich wszystkich, natomiast jest kilka składników, z których dostarczeniem w odpowiedniej dawce weganin może mieć problem. Zatem na jakie suplementy warto zwrócić uwagę, rezygnując z mięsa?

Witamina B12

Witaminę B12 kupisz tutaj

Biorąc pod uwagę witaminy dla wegan, w pierwszej kolejności do głowy przychodzi właśnie witamina B12. Jej naturalnym źródłem są jedynie produkty odzwierzęce, takie jak mięso, ryby, jaja, sery czy drożdże. Jest ona niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, a także do prawidłowego wytwarzania komórek krwi. Pierwsze objawy niedoboru tej witaminy to:

• osłabienie
• szybka męczliwość
• bóle i zawroty głowy
• bladość błon śluzowych
• duszności
• problemy z koncentracją.

W poważniejszych przypadkach mogą pojawić się bardziej specyficzne objawy jak np. niedosłuch, pieczenie języka czy zażółcenie skóry.

Witamina B12 bardzo słabo przyswaja się z przewodu pokarmowego, dlatego dawki w suplementach są dużo wyższe niż jej dzienne zapotrzebowanie. Z tego względu ciężko ją przedawkować i weganie mogą ją suplementować długofalowo. W przypadku stosowania kompleksu witamin grupy B warto sprawdzić skład, gdyż nie każde zawierają B12. Wegańskie witaminy zazwyczaj ją mają, gdyż są dedykowane do tej grupy odbiorców, w której najczęściej występują jej niedobory.

Żelazo

Żelazo kupisz tutaj

Chociaż żelazo można znaleźć w sporej ilości także i w produktach roślinnych, to występuje w nich w postaci niehemowej, która przyswaja się wielokrotnie gorzej, niż żelazo hemowe, obecne w produktach zwierzęcych. Z tego względu warto rozważyć jego suplementację, szczególnie u kobiet, które mają na nie większe zapotrzebowanie.

Żelazo pełni różnorodne funkcje w organizmie, z których najważniejsze są związane z transportem tlenu. Oprócz tego uczestniczy w metabolizmie cholesterolu czy syntezie DNA. Objawy niedoboru to przede wszystkim łamliwość paznokci i włosów, tendencja do zajadów, bladość spojówek i śluzówek, czy spadek kondycji. Jednak długotrwałą suplementację warto kontrolować poprzez badanie poziomu żelaza we krwi, gdyż jego nadmiar może prowadzić do zaburzeń ze strony układu pokarmowego.

Jod

Ilość jodu w produktach roślinnych zależy od jego zawartości w glebie. W Polsce jest ona niewielka, dlatego głównie znaleźć go można w rybach i owocach morza. Jest też powszechnie dodawany do soli, ale w zdrowej diecie zaleca się jej ograniczanie, a co za tym idzie, niedobory jodu mogą się pojawić. To z kolei może zaburzyć pracę tarczycy, do której wymagana jest obecność tego pierwiastka. Najlepsze suplementy dla wegan zawierają jod pochodzący z wodorostów, głównie morszczynu pęcherzykowatego (potocznie kelp).

Cynk

Cynk kupisz tutaj

W przypadku tego pierwiastka niedobory nie są aż tak częste, jednak mogą się przydarzyć na początku przygody z wegańską kuchnią. Objawiają się m.in. poprzez:

• brak apetytu
• białe plamki na paznokciach
• wypadanie włosów
• biegunki
• zaburzenia wzroku.

Cynk pełni szereg ważnych funkcji w organizmie — wspomaga układ odpornościowy, walczy z wolnymi rodnikami, przyspiesza gojenie ran, wypływa też na stężenie hormonów i pracę tarczycy. Najlepsze wegańskie źródła cynku to np. pieczarki, pestki dyni, sezam, ciecierzyca czy płatki owsiane. Suplementy dla wegan z cynkiem zazwyczaj zwierają go w postaci organicznej, chelatowanej, która jest lepiej przyswajalna.

Witamina D

Jej suplementacja jest konieczna nie tylko dla wegetarian czy wegan. Większość społeczeństwa w naszej szerokości geograficznej cierpi na niedobory witaminy D, gdyż jest syntetyzowana w skórze w obecności promieni słonecznych, których jest tu zbyt mało. Zalecana dawka dla osoby dorosłej wynosi 2000 jednostek i powinna być zażywana w okresie jesienno-zimowym. Niektóre osoby, np. cierpiące na choroby przewlekłe czy zaburzenia hormonalne, powinny stosować taką dawkę całorocznie, warto to jednak skonsultować z lekarzem prowadzącym.

Wapń

Wapń z witaminą D kupisz tutaj

W tradycyjnej diecie jest pozyskiwany głównie z mleka i jego pochodnych, czyli produktów niedostępnych dla wegan. Częściowo ten brak uzupełniany jest poprzez wzbogacane wapniem mleka roślinne. Ponadto jego bogatym źródłem są m.in. brokuły, jarmuż, sezam i migdały. Wegańskie suplementy zawierające wapń pozyskują go np. ze skamieniałych koralowców, bez ingerencji w środowisko czy żywe rafy koralowe. Suplementację powinno się rozpocząć w przypadku spożywania mniej niż 525 mg dziennie ze źródeł naturalnych.

Na co zwrócić uwagę wybierając suplement diety?

Weganie powinni szczególnie dokładnie przeczytać skład nie tylko pod kątem samych substancji aktywnych, ale też tych pomocniczych. Przykładowo często otoczki kapsułek są żelatynowe, co skreśla je w przypadku osób eliminujących produkty odzwierzęce. W niektórych preparatach witamina D pochodzi z lanoliny, która pozyskiwana jest z tłuszczu obecnego na wełnie owiec, więc również one nie nadają się dla wegan. Poszukując odpowiednych produktów, warto dokładnie sprawdzić, co oferuje dany sklep. Suplementy często na etykiecie mają oznaczenia kwalifikujące je dla wegetarian i wegan, jednak nie wszystkie pozbawione takich informacji rzeczywiście nie nadają się dla tej grupy konsumentów. Dlatego tak ważne jest czytanie składu każdego preparatu.

Dieta bezmięsna nie oznacza automatycznie niedoborów. Wręcz przeciwnie, często weganie odżywiają się dużo zdrowiej i bardziej różnorodnie, niż osoby spożywające mięso. Wynika to z faktu, że osoby rezygnujące z produktów odzwierzęcych zastępują je strączkami, warzywami i owocami, które dostarczają ogromne ilości niezbędnych mikroelementów. Minerały oraz witaminy dla wegetarian i wegan mogą jednak okazać się konieczne do stosowania, szczególnie w wymienionych wyżej przypadkach. Warto obserwować swój organizm i regularnie robić badania, aby w odpowiednim momencie wdrożyć suplementację.

Artykuł Jakie witaminy i minerały warto suplementować w diecie wegańskiej? pochodzi z serwisu Blog Świat Supli.