Spis treści:

1. Zasady diety wegańskiej – Czym jest dieta wegańska?
2. Dieta wegańska, a dieta wegetariańska
3. Czy dieta wegańska jest zdrowa?
4. Wady diety wegańskiej
5. Jakie suplementy powinni przyjmować weganie, a jakie wegetarianie
6. Czy na diecie wegańskiej da się zbudować mięśnie?
7. Odżywka Białkowa Roślinna Olimp Veggie Protein Complex – Idealny wybór dla wegan i wegetarian

Zasady diety wegańskiej – Czym jest dieta wegańska?

W przeciwieństwie do diety wegetariańskiej, która wyklucza mięso, ryby i owoce morza, dieta wegańska eliminuje z jadłospisu wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego. Oznacza to rezygnację nie tylko z mięsa, ale również z jaj, nabiału, miodu, a nawet żelatyny. Weganie często rozszerzają tę filozofię na inne aspekty życia, wykluczając z niego m.in. skórę, wełnę i jedwab. Weganizm brzmi więc bardziej jak sposób życia, niż sam rodzaj diety. A oto kilka podstawowych zasad diety wegańskiej:

• Wyklucz z jadłospisu mięso, ryby, owoce morza, jaja, nabiał, miód i żelatynę.
• Spożywaj różnorodne produkty roślinne, takie jak warzywa, owoce, produkty zbożowe, rośliny strączkowe, orzechy, nasiona i pestki.
• Zadbaj o odpowiednią podaż białka. Dobrymi źródłami białka w diecie wegańskiej są rośliny strączkowe (np. ciecierzyca, soczewica, fasola), tofu, tempeh, orzechy, nasiona i produkty sojowe.
• Upewnij się, że dostarczasz organizmowi wystarczająco dużo wapnia. Dobrymi źródłami wapnia w diecie wegańskiej są zielone warzywa liściaste (np. jarmuż, brokuły), tofu wzbogacone wapniem, napoje roślinne wzbogacone wapniem i sezam.
• Suplementuj witaminę B12, która jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i nie występuje naturalnie w produktach roślinnych. Weganie powinni przyjmować suplementy witaminy B12 lub spożywać wzbogacane nią produkty.
• Zadbaj o odpowiednią ilość kwasów tłuszczowych omega-3. Dobrymi źródłami kwasów tłuszczowych omega-3 w diecie wegańskiej są orzechy włoskie, nasiona chia, siemię lniane i algi.

Dieta wegańska, a dieta wegetariańska

Mimo wielu podobieństw między weganami a wegetarianami takich jak opieranie swojej diety na produktach wegetariańskich, czy też obecność produktów bogatych w błonnik, witaminy, minerały i antyoksydanty w diecie, między dietą wegańską a  wegetariańską panują znaczące różnice.

Musisz wiedzieć, że dieta wegetariańska wyklucza mięso, ryby i owoce morza. Natomiast dieta wegańska jest bardziej restrykcyjna. Poza tym, wyklucza również wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym jaja, nabiał, miód i żelatyna. Dodatkowo weganie często wykluczają inne produkty, w tym ubrania i akcesoria wyprodukowane ze skóry, wełny, czy jedwabiu.

Czy dieta wegańska jest zdrowa?

Istnieje wiele powodów, przez które ludzie decydują się na dietę wegańską. Najczęstszymi z nich są etyka, ponieważ weganie kierują się współczuciem dla zwierząt i sprzeciwiają się ich wykorzystywaniu w przemyśle spożywczym. Kolejnym ważnym aspektem jest również ochrona środowiska. Produkcja zwierzęca ma negatywny wpływ na środowisko, a sama dieta wegańska może pomóc w zmniejszeniu emisji gazów cieplarnianych. Ale czy w związku z tym wszystkim, dieta wegańska jest dobra dla zdrowia?

Otóż dieta wegańska bogata w warzywa, owoce, produkty zbożowe i rośliny strączkowe może być bardzo zdrowa i dostarczać wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Badania pokazują, że weganie mają mniejsze ryzyko powstania chorób serca, cukrzycy typu 2 i niektórych nowotworów.

Wady diety wegańskiej

Mimo że przedstawiliśmy bardzo dużo korzyści płynących z diety wegańskiej, to nie jest ona sposobem żywienia pozbawionym wad. Jedną z głównych problemów, które powoduje ten rodzaj diety, są potencjalne niedobory kluczowych składników odżywczych, takich jak witamina B12, witamina D, żelazo, wapń, kwasy tłuszczowe omega-3. Dodatkowo, żeby skutecznie wdrożyć dietę wegańską, potrzebujesz bardzo dużo rzetelnej wiedzy na temat żywienia, a obecny w nowo ułożonej diecie nadmiar błonnika, może powodować problemy trawienne, takie jak wzdęcia, gazy i biegunka. Jednym z istotnych aspektów takiej diety jest również cena, ponieważ niektóre produkty roślinne, szczególnie te, wzbogacone o witaminy i minerały, często kosztują więcej, niż ich zwierzęce odpowiedniki. 

Jakie suplementy powinni przyjmować weganie?

Żeby odpowiedzieć na to pytanie, musimy wrócić do fragmentu, w którym mówimy o niedoborach powodowanych przez tę dietę. Najważniejszymi suplementami, które powinniśmy przyjmować są:

• Witamina B12, niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i krwiotwórczego. Występuje głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego, dlatego weganie muszą ją przyjmować w formie suplementu.
• Witamina D, która odpowiada za wchłanianie wapnia i fosforu, kluczowych dla mocnych kości i zębów. Źródłem witaminy D są m.in. tłuste ryby, żółtka jaj i nabiał, a jej synteza w organizmie zachodzi pod wpływem promieni słonecznych.
• Żelazo, niezbędne do transportu tlenu w organizmie. Dobrym źródłem żelaza w diecie wegańskiej są rośliny strączkowe, zielone warzywa, orzechy i nasiona. Należy jednak pamiętać o lepszej przyswajalności żelaza hemowego z produktów zwierzęcych, dlatego weganie powinni łączyć produkty bogate w żelazo z witaminą C, która wspomaga jego wchłanianie.
• Wapń, który jest kluczowy dla mocnych kości i zębów. Dobrym źródłem wapnia w diecie wegańskiej są zielone warzywa liściaste, tofu, wzbogacane napoje roślinne i sezam. Należy jednak pamiętać o jego gorszej przyswajalności z produktów roślinnych w porównaniu do nabiału, dlatego ważne jest, aby zadbać o odpowiednią podaż wapnia i witaminy D.
• Cynk jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego, gojenia się ran i syntezy białka. Dobrym źródłem cynku w diecie wegańskiej są rośliny strączkowe, orzechy i nasiona, jednak jego przyswajalność z produktów roślinnych może być niższa.
• Selen, który jest przeciwutleniaczem, który chroni komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Źródłem selenu w diecie wegańskiej są orzechy brazylijskie, nasiona słonecznika i grzyby.
• Kreatyna jako związek organiczny, który wspomaga budowanie mięśni i siłę. Kreatyna naturalnie występuje w mięsie i rybach, ale jest również dostępna w formie syntetycznej dla wegan.

Czy na diecie wegańskiej da się zbudować mięśnie?

Na sam start powiemy, że wiele osób uważa, że budowanie mięśni na diecie wegańskiej jest niemożliwe, albo bardzo trudne. Natomiast jest to stereotyp, który wynika z niewiedzy na temat żywienia i potencjału roślinnych źródeł białka. Prawda jest taka, że dieta wegańska może być doskonałym sposobem na zbudowanie masy mięśniowej, o ile jest odpowiednio zaplanowana i bogata w odpowiednie składniki odżywcze. Rośliny dostarczają wszystkich niezbędnych aminokwasów, budulców białka, a przy odpowiedniej kaloryczności i treningu siłowym, osiągnięcie wymarzonej sylwetki jest w zasięgu ręki.

Kluczowe w skutecznym budowaniu masy mięśniowej na diecie wegańskiej są następujące elementy:

• Wysoka podaż białka, w ilości od 1,5 do 2 gramy białka na kilogram masy ciała dziennie. Pamiętaj jednak, aby łączyć różne źródła białka i rozłożyć je na mniejsze posiłki.
• Odpowiednia kaloryczność. Jeśli chcesz zbudować mięśnie, to musisz dostarczyć do organizmu więcej kalorii, niż spalasz. Musisz więc obliczyć swoje zapotrzebowanie kaloryczne i dodać do niego 200-500 kcal, aby uzyskać nadwyżkę kaloryczną.
• Regularny trening siłowy z wykorzystaniem ciężarów lub masy własnego ciała są niezbędne do stymulacji wzrostu mięśni. Skup się na ćwiczeniach wielostawowych, takich jak przysiady, martwy ciąg i podciąganie.
• I na dodatek odpowiednia suplementacja!

Odżywka Białkowa Roślinna Olimp Veggie Protein Complex – Idealny wybór dla wegan i wegetarian

Olimp Veggie Protein Complex to w pełni naturalna, wolna od konserwantów i sztucznych barwników odżywka wysokobiałkowa opierająca się o proteiny pochodzenia roślinnego. Produkt ma w sobie 3 źródła protein pochodzenia roślinnego, dzięki czemu udało się osiągnąć pełen aminogram i wysokie stężenie pełnowartościowego białka w produkcie. Znajdziemy tutaj białka z grochu, ryżu oraz pestek dyni. Tak skomponowana mieszanka w odpowiedni sposób wspomoże budowę mięśni i regenerację po wysiłku. Czy odżywka wegańska firmy Olimp jest warta zakupu?

• Przede wszystkim, jest to idealny sposób na dobicie białka dla osób, które w swoim życiu stosują dietę wegańską, lub wegetariańską.
• Suplementując wspomnianą odżywkę białkową, otrzymujesz 3 wysokiej jakości źródła protein pochodzenia roślinnego.
• Naturalne wsparcie w budowaniu masy mięśniowej i regeneracji potreningowej.

Ważne jest, żeby wspomnieć, że w odżywce białkowej Olimpu mogą znaleźć się alergeny, takie jak orzeszki ziemne (arachidowe).

Jeżeli stosujesz dietę wegańską, bądź wegetariańską, to powinieneś za pomocą suplementów uzupełniać niedobory w swojej diecie, a co więcej, w kwestii budowania formy do lata 2024, stosować suplementy, które przybliżą cię do wymarzonej sylwetki, takie jak Odżywka Białkowa Roślinna Olimp Veggie Protein Complex. Znajdziesz je na stronie Świata Supli, lub w stacjonarnym salonie Świata Supli, który znajduje się w Białymstoku, przy ulicy Stołecznej.

Artykuł Wegańskie suplementy – Czy są lepsze? Jakie suplementy powinni przyjmować weganie i wegetarianie? pochodzi z serwisu Blog Świat Supli.

Czym jest dieta wegetariańska?

Zanim przejdziemy do odpowiedniej suplementacji, wyjaśnijmy sobie pokrótce czym tak naprawdę jest dieta wegetariańska. Tak więc najprościej mówiąc jest to nic innego, jak ograniczenie lub całkowite wykluczenie z diety mięsa. Głównie opiera się ona na owocach, warzywach, zbożach czy grzybach, należy jednak pamiętać o tym, że przy stosowaniu diety wegetariańskiej możemy korzystać z produktów pochodzenia odzwierzęcego takich jak jajka czy mleko. Jest to mniej restrykcyjna dieta niż dieta wegańska. Powody stosowania takiej diety są różne od lepszego samopoczucia po sprzeciw spożywania zwierząt.

Czy dieta wegetariańska potrzebuje suplementacji?

Jak podaje wiele organizacji zrzeszających dietetyków, dieta wegetariańska bardzo dobrze wpływa na organizm człowieka, dodatkowo niejedzenie mięsa ma swoje pozytywne skutki, jednak bez odpowiedniego bilansu takowej diety nie osiągniemy żadnych efektów. Tak, więc jeśli dieta vege czy wegetariańska będzie za bardzo restrykcyjna, to możemy sobie tylko zaszkodzić. Dlatego tak ważna jest suplementacja. Jednak jakie suplementy dla wegan będą odpowiednie, a jakie dla wegetarian?

Jak Pozyskać odpowiednią suplementację na diecie wegetariańskiej?

Białko

Zacznijmy od najbardziej podstawowego składnika odżywczego, a mianowicie od białka. Jest ono niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmy, a jego niedobory mogą spowodować spadek odporności, ogólne osłabienie czy nawet wypadanie włosów. Eliminacja białka jest niemożliwa jednak czym zastąpić białko z mięsa tak, by nie odczuwać jego niedoborów? Wiele produktów roślinnych bez problemu może zastąpić zapotrzebowanie na białko, należy jednak pamiętać, aby spożywane białko roślinne było różnorodne. Oprócz warzyw strączkowych takich jak fasola, czy soja możemy spożywać orzechy oraz różnego rodzaju nasiona. Dla wegan polecane są także odżywki białkowe wege, które w 100% nie posiadają, żadnego produktu odzwierzęcego.

Witamina A i β-karoten

Jak wiadomo z lekcji biologi, witamina A jest wręcz niezbędna do prawidłowego widzenia. Dodatkowo niedobory tej witaminy mogą sprawić, że będziemy mieli problemy ze skórą, będziemy się szybciej starzeć. Dodatkowo możemy utracić węch, w gorszych przypadkach dopadnie nas kurza ślepota, czy duży spadek odporności naszego organizmu. Dlatego tak ważna jest odpowiednia suplementacja witaminy A. Niestety witaminę tę znajdziemy tylko i wyłącznie w produktach pochodzenia zwierzęcego, nie występuje ona w formie roślinnej. Jej odpowiednikiem jest beta-karoten. Dlatego tak ważne jest, by na diecie wegetariańskiej spożywać duże ilości, żółtych i pomarańczowych warzyw, dodatkowo dużo warzyw liściastych, jak i owoców takich jak morele, czy mango.

Witamina D

Witaminy z grupy D powinien przyjmować tak naprawdę każdy człowiek nie tylko ten, kto jest na diecie wegetariańskiej. Jej niedobór może prowadzić do choroby, jaką jest osteoporoza. Jeśli chodzi o najlepsze źródło tej witaminy, to nie ma nic lepszego od światła słonecznego, które w porze wiosennej i letniej jest nietrudne do złapania. Natomiast jeśli chodzi o jesień czy zimy to niestety musimy sami ją sobie dostarczać poprzez suplementację. Najlepszym źródłem tej witaminy są ryby, jednak jeśli chodzi o wegan, to znajdziemy jej bardzo dużo w płatkach śniadaniowych, margarynie czy mleku sojowym.

Wapń

Oprócz białka samego w sobie nasz organizm potrzebuje mieć odpowiednią ilość wapnia, dzięki któremu zmniejszamy ryzyko wielu niebezpiecznych chorób takich jak udar rak jelita czy karmienie nerkowe. Niestety przy diecie wegetariańskiej jesteśmy narażeni na jego niedobór. Dlatego nie wolno zapomnieć o tym, by spożywać produkty bogate w wapń. Najwięcej znajdziemy go w kapuście brokułach czy liściach rzepy. Należy unikać owoców i warzyw, które zawierają w sobie szczawniany. Możemy skorzystać także białka dla wegetarian czy mleka sojowego lub ryżowego.

Witamina B12

Kolejną bardzo ważną witaminą potrzebną dla naszego organizmu jest witamina B12, naturalnie występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego, jajach czy mleku. Niestety nie znajdziemy jej w produktach roślinnych. Dlatego bardzo często dieta wegetariańska, która jest źle dobrana, może doprowadzić do pojawienia się anemii. O ile wegetarianie, którzy dopuszczają w swojej diecie do produktów odzwierzęcych, nie będą mieli z tym problemu, tak weganie już mają trochę trudniej. Na szczęście witaminę B12 znajdziemy w mleku sojowym, drożdżach spożywczych czy płatkach śniadaniowych. Dodatkowo zawsze możemy skorzystać z witaminy dla wegan.

Żelazo

Osoby rozpoczynające swoją przygodę z dietą wegetariańską bardzo często nie wiedzą dokładnie jak prowadzić suplementacje i najczęściej doprowadzają do zaburzenia żelaza, w swoim organizmie jednocześnie powodując tym obniżenie odporności niedokrwistość czy zwiększenie podatności na infekcję. Najczęściej na niedobór żelaza narażone są matki karmiące piersią, kobiety w ciąży czy nastolatki, które są aktualnie w okresie dojrzewania. Zbyt mała ilość żelaza dostarczana naszemu organizmowi może skutkować ogólnym zmęczeniem problemami z koncentracją czy nawet poważnymi problemami skórnymi. Zdawałoby się, że przy diecie wegetariańskiej nie ma problemu z tym pierwiastkiem, to jednak bardzo często dochodzi do momentu, gdy zaczyna nam go brakować. Dużą ilość żelaza znajdziemy w pieczywie razowym, płatkach owsianych czy roślinach strączkowych.

Jod

W wielu pracach badawczych dotyczących diety wegetariańskiej spożycie jodu jest niewystarczającej, jeżeli nie korzysta się z soli jodowanej. Powinniśmy zjadać pół łyżeczki na dzień, by zrealizować dzienne zapotrzebowanie. Jeśli jednak nie jesteśmy fanami soli, warto skorzystać z alg morskich, jednak różne gatunki zawierają różną ilość jodu. Jedne zawierają mniej drugie natomiast więcej. Dlatego, jeśli nie jesteśmy pewni, co do zawartości jodu w algach najbardziej bezpieczną formą suplementacji jest korzystanie z soli jodowanej do potraw. Warto jednak pamiętać, że sól himalajska czy morska nie musi wcale posiadać w sobie ani grama jodu.

Suplementy diety

Bardzo często jest jednak tak, że nie do końca jesteśmy w stanie znajdować odpowiednie składniki odżywcze bezpośrednio w jedzeniu, dlatego też możemy wspomagać się różnego rodzaju suplementami ze sklepu. Najczęściej są to już gotowe mieszanki witaminowe w formie tabletek czy też w formie białka. Na rynku znajdziemy wiele suplementów diety, które mają dostarczyć nam odpowiednich witamin oraz minerałów. Na internecie bez problemu znajdziemy sklepy z suplementami diety, czy rankingi, które suplementy warto stosować, a które unikać szerokim łukiem.

Jak możemy zauważyć, istnieje wiele metod odpowiedniej suplementacji przy diecie wegetariańskiej czy wegańskiej. Jeśli nie jesteśmy pewni, w niektórych sprawach warto skorzystać z gotowych suplementów diety. Należy jednak pamiętać, że nie ma nic lepszego niż naturalne witaminy z owoców warzyw, są najszybciej i najłatwiej przyswajane przez nasz organizm.

Artykuł Suplementy dla wegetarian – jakie wybrać? pochodzi z serwisu Blog Świat Supli.

Białko dla wegan – gdzie je można znaleźć?

Przede wszystkim, białko znajduje się w każdym spośród spożywanych produktów. Czy to w marchewce czy to w chlebie. We wszystkich pokarmach, które dostarczamy do naszego organizmu, znajdują się pewne ilości białka. Niewątpliwie zależnie od wybranego produktu, w jednym może być większa zawartość tego składnika, w innym zaś mniejsza. Żeby nasz organizm mógł prawidłowo funkcjonować, potrzebuje zestawu 22 różnych aminokwasów. Każde z białek musi zostać na nie rozłożone. Z aminokwasami będzie również tak, iż część organizm może stworzyć samodzielnie, zaś resztę należy dostarczać z zewnątrz. Te, które dostarczymy, to tak zwane aminokwasy egzogenne, zaś te syntetyzowane przez organizm, nazywane są aminokwasami endogennymi. 

Być może w tym miejscu pojawi się kłopot, z którym mierzy się tak duża liczba osób używających we własnej diecie mięsa. Skąd dostarczać aminokwasy, które nie są wytwarzane przez nas samych? W diecie wegańskiej źródłem wielu białek będzie soja. Białko sojowe to najpopularniejszy zamiennik dla białek pochodzących z mięsa. Z wymienionej rośliny, może powstać wiele smacznych dań, które z powodzeniem zastępują znane nam, tradycyjne potrawy, jak chociażby ukochany kotlet schabowy. 

Wysokiej jakości białko sojowe kupisz tutaj

Niedobory białka – jakie są ich objawy? 

Faktycznie niedobory białka zdarzają się raczej rzadko. Występują głównie na wybranych obszarach Azji czy też Afryki i nierzadko są wynikiem niewłaściwej podaży kalorii (co automatycznie prowadzi do zmniejszenia podaży białek), nie zaś wyłącznie niewielkiej podaży białkowych produktów w diecie. W krajach wysoko rozwiniętych, tego typu niedobory występują na ogół u starszych osób, pacjentów podlegających hospitalizacji. Ale też i osób, które stosują na co dzień niestandardową dietę. W takich przypadkach obserwowane są następujące symptomy: kłopoty z paznokciami, włosami, ze skórą, infekcje i zwiększone ryzyko złamania kości, utrata masy mięśniowej, stłuszczenie wątroby, endema (opuchlizna wybranych części ciała), zaś u dzieci – zaburzenia wzrostu. 

Zapotrzebowanie na białko – jak je pokryć nie jedząc mięsa? 

Ktoś mógłby pomyśleć, iż pewnie musimy koniecznie zacząć jeść mięso, albo produkty pochodzenia zwierzęcego. Nie warto popadać w skrajności, lepiej zastosować się do paru przydatnych porad. Białko w pożywieniu może być dobierane na różne sposoby. Kilka złączonych ze sobą produktów, pomoże nam w zestawieniu pełnowartościowego białka w wybranym posiłku. Jak tego dokonać? Przede wszystkim powinniśmy jeść bardzo urozmaicone produkty. W każdej roślinie znajduje się określona ilość białka. Dobierając je we właściwy sposób, możemy dostarczyć wszystkie niezbędne aminokwasy do naszego organizmu. Najlepiej jest łączyć ze sobą produkty zbożowe z mlekiem albo roślinami strączkowymi. Dzięki temu łatwo stworzymy danie mające wszystkie niezbędne do prawidłowego funkcjonowania aminokwasy. 

Wegańska odżywka białkowa – czy to dobre rozwiązanie? 

Dla osób, które intensywnie ćwiczą, bardzo dobrą alternatywę, stanowić będzie wegańska odżywka białkowa. Może ona zawierać kompletny profil wszystkich aminokwasów, dzięki temu będzie silnie wspomagała proces regeneracji tkanki mięśniowej. W sprzedaży dostępne są środki powstałe na bazie białka sojowego, konopnego, ryżowego czy też białka z grochu. Te odżywki, sprawdzą się nie tylko u osób będących na wegańskiej diecie. Ale też tych, u których brakuje tolerancji na białko mleka krowiego. 

Rodzaje wegańskich odżywek białkowych

Na rynku znaleźć można kilka typów białkowych odżywek dla wegan. Jedną spośród nich, będzie białko sojowe, które uznaje się za pełnowartościowy produkt. Oczywiście, jeśli zdecydujemy się na kupno izolatu, nie zaś koncentratu. Pierwszy spośród nich, zawiera prawie 90 procent najważniejszego budulca dla tkanki mięśniowej. Tego rodzaju produkty są dosyć tanie, łatwe do przyswojenia przez organizm i wykazują również działanie prozdrowotne.

Kolejny typ białka przeznaczonego dla wegan, pozyskuje się z grochu. Jak można łatwo zauważyć – rośliny strączkowe stanowią bogactwo cennych składników odżywczych. Znajdziemy w nich nie tylko wspomniane wyżej białko, ale również spore ilości błonnika, żelaza oraz magnezu. Co ważne, białko pochodzące z grochu, jest bardzo dobrym wyborem dla tych osób, które cierpią na alergie pokarmowe, ponieważ nie wywołuje reakcji alergicznych. 

Wśród dostępnych na rynku białkowych odżywek z przeznaczeniem dla wegan, znajdziemy także te powstałe na bazie białka pszenicy, które zdobywa dopiero popularność jako suplement diety. Warto mieć na uwadze, iż nie zaleca się ich tyn osobom, które nie mogą jeść glutenu. Produkty te zawierają spore ilości glutaminy, czyli syntetyzowanego przez organizm aminokwasu. Niemniej jednak zwykle nie dorównują jakością odżywkom wykonanym z soi albo grochu. 

Ciekawą alternatywę stanowią odżywki na bazie białka z konopii. Konopie podbijają zdecydowanie obecny rynek. Nic zatem dziwnego, iż firmy zajmujące się produkcją suplementów decydują się na wykorzystywanie ich celem tworzenia alternatyw wegańskich dla białka zwierzęcego. W konopiach znaleźć można aż 8 spośród 10 egzogennych aminokwasów. 

Duży wybór wegańskich odżywek białkowych znajdziesz tutaj

Odżywki białkowe dla wegan – zalety 

Wszelkie odżywki białkowe, są przede wszystkim bardzo dobrą alternatywą dla tych osób, które poszukują dodatkowych ilości białka w diecie, niemniej jednak postanowiły zrezygnować ze spożycia produktów zwierzęcego pochodzenia. To jednakże wyłącznie jedna spośród licznych zalet, którymi mogą się zdecydowanie pochwalić białkowe odżywki. Nie bez znaczenia pozostaje także wygoda ich zastosowania. Przy pomocy pojedynczego napoju, możemy pokrywać zapotrzebowanie dzienne na ten jakże istotny odżywczy składnik. 

Wegańskie białko w proszku jest także mniej kaloryczne, aniżeli produkty odzwierzęce, jak i zawiera spore ilości aminokwasów. Szczególnie możemy je znaleźć w produktach powstałych na bazie soi. Dlaczego pozostają tak istotne? Z uwagi na to, iż wybrane spośród nich nie mogą być samodzielnie wytwarzane przez nasz organizm. 

Białko wegańskie – jak i kiedy je zastosować? 

Wegańskie odżywki białkowe, polecane są głównie osobom uprawiającym sporty, które chętnie spędzają mnóstwo czasu na świeżym powietrzu trenując albo odwiedzają siłownię. Sprawdzają się zatem chociażby jako suplementy dla kolarzy. 

To właśnie białko jest głównym budulcem tkanki mięśniowej, dzięki temu spożywanie jego właściwych ilości wspomaga zwiększanie jej masy. Ponadto, tego typu odżywki białkowe mogą spożywać osoby pozostające na wegańskiej diecie, które pragną uzupełniać braki w jadłospisie, jak i te, które nie potrafią tolerować zwierzęcego białka. 

 Jak używać wegańskiego białka? Powinniśmy zacząć od zapoznania się z zaleceniami, jakie umieścił na opakowaniu producent. Ocenia się, iż zapotrzebowanie na wymieniony powyżej składnik, mieści się w przedziale 0,8 do 1,2 grama na każdy z kilogramów masy ciała u osób mało aktywnych, jak i do 2,2 grama u osób uprawiających zawodowo sport. 

Słodziki w wegańskim białku 

Na koniec warto poruszyć temat słodzików – wegańskie białkowe odżywki, mogą być posłodzonej cyklaminianem sodu, sacharyną, sukralozą albo też stewią. Wszystkie tutaj wymienione słodziki są bezpieczne dla naszego zdrowia w ilościach, których używa się w białkowych odżywkach. W razie jakichkolwiek wątpliwości co do tego, czy przyjmowane substancje są naturalne, zaleca się wybieranie tych odżywek, które słodzi się stewią. 

Artykuł Jakie białko dla wegan? pochodzi z serwisu Blog Świat Supli.