Kwercetyna co to?

Jak wiadomo wszelkiego rodzaju substancję, które wytwarzane są z roślin mają bardzo dobry wpływ na nasz organizm oraz utrzymanie go w dobrej kondycji. Kwercetyna jest jedną z takich substancji, która posiada bardzo silne przeciwutleniacze, które zapobiegają wszelkiego rodzaju reakcjom utleniania. Spore grono naukowców uważa, że substancja ta stanie się lekiem przyszłości, gdyż może pomóc na wiele różnych dolegliwości jednocześnie nie obciążając naszego organizmu. Idealnie sprawdzi się przy takich chorobach jak udar czy zawał. Dodatkowo wszelkiego rodzaju właściwości przeciwzapalne, które posiada kwercetyna mają bardzo dobry wpływ na nasz układ krwionośny. Obniżają ciśnienie w naszym organizmie, ochraniają organizm przed miażdżycą.

Coraz częściej mówi się o tym, że kwercetyna ma bardzo silne właściwości pomagające w walce z nowotworem przez hamowanie rozwoju nowopowstałych komórek rakowych. Przyjmowanie kwercetyny w większej ilości może doprowadzić do eliminacji tych komórek. Dodatkowo wielu specjalistów uważa, że związek ten bardzo dobrze działa przeciwalergicznie. Przez to kwercetyna coraz chętniej wykorzystywana jest w farmaceutyce do produkcji leków na alergię. Bardzo często wybierane jest połączenie wapnia z kwercetyną, ponieważ połączenie to nie tylko osłabia objawy, ale także sprawia, że w naszym organizmie przestaje wydzielać się histamina. Kolejną ważną zaletą jest to, że kwercetynę mogą przyjmować kobiety w ciąży, gdyż nie posiada ona skutków ubocznych. Jednak warto jest przed jej zażyciem skonsultować się z lekarzem. Osoby zmagające się z otyłością także mogą spróbować sięgnąć po ten związek, gdyż pomaga ona w odchudzaniu.

Kwercetyna występowanie

Kwercetynę najczęściej znajdziemy w takich rzeczach jak:

• Różnego rodzaju przyprawy (suszone jak i świeże) m.in. oregano, kolendra, koperek, lubczyk, bazylia, pietruszka czy liść laurowy.
• Świeże owoce m.in. brzoskwinie, porzeczki (czarne jak i czerwone), figi, gruszki, jagody, jabłka, śliwki, winogrona, wiśnie, czereśnie, borówki, aronie i wiele innych owoców.
• Soki owocowe takie jak sok z jabłek, sok pomarańczowy, sok z limonki, sok z grejpfruta, sok z owocu granatu czy sok cytrynowy.
• Świeże warzywa (brokuł, brukselka, czerwone buraki, wszystkie odmiany cebuli, czosnek, kapusta czerwona, marchewka, pomidory, sałata lodowa, seler, szczaw, szpinak, szparagi, kalafior).

Największą zawartość kwercetyny znajdziemy w surowych warzywach jak i owocach. W sokach jest jej o wiele mniej, warto pić także duże ilości zielonej herbaty, ponieważ tam też znajdziemy sporą ilość kwercetyny.

W ostatnim czasie kwercetyna zdobyła sporą popularność, przez co znajdziemy ją w sporej ilości suplementów diety wykorzystywanych przy walce z cukrzycą, czy alergią. Warto jednak przez zażyciem takiego preparatu przeczytać cały skład i zwrócić uwagę czy wymienione składniki nie będą się powtarzać. Wszystko dlatego, że suplementacja kwercetyny powinna być tylko i wyłącznie uzupełnieniem diety. Nie można przekroczyć danej dawki, gdyż skończy się to niekorzystnie dla naszego organizmu.

Kwercetyna w połączeniu z wapniem

Pomimo że wapń nie jest uważany za pełnoprawny lek zwalczający alergię to ogólnie przyjęło się, że jego stosowanie pomaga łagodzić najczęstsze objawy takie jak:

• katar
• różnego rodzaju wysypki
• łzawienie oczu
• zaczerwienienie 

Wapń sam w sobie nie nadaje się do wykorzystywania w całkowitym leczeniu. Dlatego też jest on dodawany do wielu leków na alergię, gdyż jednym z powodów występowania alergii jest niedobór jonów wapnia w naszym organizmie. Tak więc odpowiednia suplementacja wapnia pomaga w załagodzeniu wszelkiego rodzaju objawów. Z powodu tego, iż wapń ma za zadanie uszczelniać komórki śródbłonka naczyń, dzięki czemu łagodzi ono katar wysypkę, a także różnego rodzaju obrzęki. Warto więc korzystać z połączenia wapnia z kwercetyną, ponieważ oprócz łagodzenia objawów to kwercetyna będzie hamować wydzielanie histaminy oraz leukotrienów tj. substancji odpowiedzialnych za reakcje alergiczne.

Na co pomaga Kwercetyna?

Nie od dziś wiadomo, że kwercetyna pozytywnie wpływa na nasz układ naczyniowy gospodarkę lipidową oraz całą immunologię naszego organizmu. Dodatkowo posiada ona wszelkiego rodzaju właściwości przeciwnowotworowe, pomaga w walce z alergią, przeciwmiażdżycowe, przeciwzapalne oraz przeciwwirusowe. Jest to w 100% naturalny środek, który zwalcza choroby układu krążenia oraz zapobiega zlepianiu płytek krwi w naszych żyłach. Co ważniejsze blokuje nadmierne wydzielanie histaminy co w rezultacie daje pomoc w walce z alergią. Dodatkowo pomaga w walce ze złym cholesterolem oraz spowalnia proces reduktazy aldozy. Stosowanie kwercetyny pomaga w walce z nadciśnieniem krwi oraz w walce z miażdżycą. Zmniejsza powstałe guzki nowotworowe oraz spowalnia proces ich rozwoju. Idealnie sprawdzi się jako środek przeciwbakteryjny, jak i grzybiczy. Jest idealnym wsparciem przy walce z żylakami, jak i kruchością naczyń krwionośnych. Przyjmowanie odpowiedniej ilości kwercetyny pozwala zmniejszyć ryzyko wystąpienia choroby wieńcowej oraz udaru mózgu. Zwiększa wchłanialność witaminy C dodatkowo chroniąc oczy, przed promieniami słonecznymi. Pomaga także chronić kwas hialuronowy przed szybkim rozpadem.

Artykuł Kwercetyna – poznaj jej prozdrowotne właściwości! pochodzi z serwisu Blog Świat Supli.

Co kryją w sobie owoce?

Po pierwsze – wodę. Niektóre z owoców zawierają naprawdę bardzo duże ilości wody, a mowa tu zwłaszcza o arbuzach, które za sprawą swojego składu stają się idealnym owocem niskokalorycznym, który praktycznie nie ma szans odłożyć się w biodrach lub brzuchu. To z kolei sprawia, że arbuzy nie tylko mogą nasycić apetyt, ale równie dobrze zaspokoić pragnienie.

Owoce te wspaniale nawadniają organizm. Owoce to także bogactwo przeróżnych składników odżywczych. Jedno z lepszych źródeł witamin i minerałów, a przede wszystkim witamin antyoksydacyjnych (przeciwutleniaczy – A, C i E) oraz substancji mineralnych takich jak potas, miedź czy fosfor.

Warto jednak wiedzieć, że największa ilość wspomnianych składników odżywczych występuje w owocach tuż pod skórką. Z tego właśnie względu nie zaleca się przykładowo obierania jabłek czy gruszek. Najlepiej jeść je w całości ze skórką, na surowo, krojąc je na mniejsze kawałki.

Jakie owoce w codziennej diecie sprawdzą się najlepiej?

Tak naprawdę każde. Warto dbać bowiem o zróżnicowanie diety i nie ograniczać się wyłącznie do uzupełniania jej jedną odmianą owoców – tą, za którą przepada się najbardziej. Racjonalna dieta to dieta zróżnicowana pod różnymi względami. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, by spełniać swoje zachcianki i spożywać zielone twarde jabłka, jeżeli ma się na nie ochotę, jednakże od czasu do czasu warto też zastąpić je dwoma dojrzałymi bananami, egzotycznym kiwi albo mrożonym mango. Ma być różnorodnie i wielokolorowo. Każdy kolor jest bowiem oznaką występowania w produkcie innego barwnika, a każdy barwnik ma inne korzystne właściwości i może inaczej zadziałać na organizm.

W poprzednim akapicie pojawiło się szybkie nawiązanie do mrożonego mango. Czy mrożone owoce są tak samo zdrowe jak te świeże? Czy warto kupować mrożonki, czy może nie ma to większego sensu? Proces mrożenia nie wpływa szczególnie niekorzystnie na skład zamrażanych produktów, dlatego z całą pewnością nie trzeba martwić się o to, że kawałki owoców wyciągnięte z zamrażarki nie będą mieć w sobie żadnych witamin i minerałów, tak na pewno nie będzie. Czasami nawet lepiej sięgnąć po własnoręcznie zebrane owoce – zamrożone, niżeli coś teoretycznie świeżego, co nie będzie nam smakować i pochodzi ze sztucznych upraw. Zwłaszcza zimą, kiedy świeżych produktów po prostu brakuje i trzeba zastępować je czymś innym.

Trec Fruits in Jelly 600g to frużelina, która sprawdzi się idealnie jako alternatywa dla klasycznych dżemów z cukrem.

Czy owoce mogą pomóc w odchudzaniu?

Zdecydowanie! Są to produkty o stosunkowo niskiej kaloryczności, które nie będą zbyt dużym obciążeniem dla diety, a zatem nie sprawią, że dieta okaże się tucząca i zacznie prowadzić do wzrostu wagi. Redukcja wagi może być i przyjemna, …i efektywna. Jeżeli jednak chce się ją przeprowadzić z pomocą owoców, w tym akurat przypadku rzeczywiście wypadałoby się zastanowić nad tym, jakie owoce w codziennej diecie odchudzającej sprawdzą się najlepiej. A na pewno będą to te niskokaloryczne, choć nie tylko, gdyż przykładowo jabłka też zdecydowanie polecane są osobom, które chcą się odchudzać.

Jabłka mogą pochwalić się czymś naprawdę wyjątkowym – wysoką zawartością błonnika pokarmowego. Osoby odchudzające się, powinny wiedzieć, jak ważną rolę odgrywa błonnik właśnie w procesie redukcji nadmiernej masy ciała. To on pozwala poczuć się nasyconym nawet po niewielkim posiłku. Zwiększa objętość pokarmu w żołądku i gwarantuje uczucie pełności. Jest też substancją zdolną do przyspieszania przemiany materii i usprawniania pracy jelit. Błonnik, podobnie jak inne substancje odżywcze, występuje głównie w skórce i tuż pod skórką owoców, dlatego tak ważne jest to, by jabłek nie obierać przed spożyciem.

Jak obrabiać owoce, by były zdrowe?

Jeżeli tylko istnieje taka możliwość, najlepiej w ogóle ich nie obrabiać. Pokarmy są najzdrowsze wtedy, gdy występują w swojej najbardziej naturalnej formie, dlatego warto zjadać je na surowo. Obróbka termiczna nie jest jednak niczym szczególnie złym. Czy gotowanie i pieczenie owoców usuwa z nich witaminy, minerały i inne dobre związki? Częściowo tak, ale w naprawdę niewielkim stopniu, dlatego aż tak bardzo nie trzeba się tym przejmować, o ile tylko wyżej wymieniony proces obróbki dość szybko się zakończy. Z logicznego punktu widzenia lepiej zjeść upieczone jabłko, niż nie zjeść go w ogóle.

Artykuł Co warto wiedzieć o owocach w diecie? pochodzi z serwisu Blog Świat Supli.