Dieta sokowa – czy działa?

Celem diety sokowej jest oczyszczenie organizmu z toksyn i poprawa stanu zdrowia. Polega ona na spożywaniu soków z owoców i warzyw przez określony czas. Pomimo swojej popularności, dieta sokowa budzi wiele kontrowersji. Czy rzeczywiście działa? Czy jest bezpieczna dla organizmu? Jakie są jej potencjalne korzyści?